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Consommation. Et si on se libérait de la viande...
Manger et vivre végan, c'est tendance Ces dernières années, le véganisme séduit de plus en plus de Français, soucieux de préserver les ressources de la planète en limitant l'élevage intensif, et de se nourrir ou de se vêtir en épargnant la vie de milliers d'animaux, et en respectant le bien-ê... Lire la suite...
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Je ne suis pas végétarienne mais...j'en parle !
Je vous ai parlé récemment de divers repas végétariens ou végétaliens . Mais je n'ai pas l'intention de devenir végétarienne (pour l'instant du moins...) : je crois que j'aime trop la diversité pour me priver de certaines catégories d'aliments sans y être obligée. Mais je mange très souvent v... Lire la suite...
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Déclinaison avocat avec ”Cuisine végétarienne”...
Laure Kié , jeune femme franco-japonaise, on la connait depuis longtemps pour ses livres de cuisine japonaise, Monsieur en a quelques-uns car c'est son domaine, et moi, je m'en tenais jusque-là à son petit ouvrage sur le bento. J'apprécie ses livres car elle donne des explications, des consei... Lire la suite...
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Je ne suis pas végétarienne mais...
...j'aime manger végétarien et j'ai récemment préparé un brunch non seulement végétaRien (sans viande ou poisson) mais même végétaLien (sans aucun produit animal). Parfois, je me fixe ainsi un cadre qui permet de ne pas se perdre dans des milliards de recettes et de canaliser les idées. ... Lire la suite...
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