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    Publié le 23/03/2016 dans Promise [Luxury Blog]

  • Bonne Année de la Chèvre de Bois

    Ce 19 février, nous passons à l'année de l'archétype Yang (Mouton / Chèvre / Bélier / Bouc / Gazelle / Antilope / ...) de Bois Vert (Chèvre sérieuse dans la Forêt). Pour tout savoir sur ce signe et ses déclinaisons dans la Culture mondiale, lire le toujours excellent et complet article de ... Lire la suite...

    Publié le 19/02/2015 dans Sur l'Octuple Sentier ...

  • Un peu de Japon ?

    Me voilà tout juste de retour d'un nouveau merveilleux voyage au Japon, riche en belles rencontres inattendues, en sensations multiples et en délices des papilles. En attendant de revenir vers vous avec quelques réflexions gastronomico-alimentaires inspirées par ce périple, quelques images... ... Lire la suite...

    Publié le 12/11/2014 dans L'art de manger

  • Le riz...presqu'universel, et déjà en quatre...

    Si vous me lisez, vous avez dû constater que le riz est bien souvent présent à notre table, qu'il s'agisse en particulier d'un incontournable du repas japonais ou d'un risotto italien. Au Japon, on le mange souvent nature, tout blanc et nacré, mais parfois aussi cuisiné selon les mets de sa... Lire la suite...

    Publié le 23/10/2014 dans L'art de manger

  • Bonne Année du Cheval de Bois

    Ce 31 janvier (le 2 mars au Tibet), nous passons à l'année du Cheval de Bois (ou du Cheval Vert, ou du Cheval d'Azur). Pour tout savoir sur ce signe et ses déclinaisons dans la Culture mondiale, lire le toujours excellent  article de Tao-Yin .  Pour les prédictions associées, voir:&... Lire la suite...

    Publié le 31/01/2014 dans Sur l'Octuple Sentier ...

  • Voyage, voyage...

    Enfin une bonne nouvelle ! Selon le dernier Baromètre OMT du tourisme mondial, les huit premiers mois de 2013 ont connu une forte demande de tourisme international. De janvier à août, le nombre de touristes internationaux dans le monde a augmenté de 5% grâce, notamment, aux bons résultats de ... Lire la suite...

    Publié le 27/10/2013 dans Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

  • Rencontre avec Camille, gourmande BCBT fort...

    J'aime les passerelles permanentes entre les contacts virtuels et les contacts réels, notamment entre personnes passionnées d'alimentation. C'est ainsi que j'ai découvert, via twitter je crois, le beau et richement fourni blog "Le manger" écrit par l'étonnante Camille, à la fois voya... Lire la suite...

    Publié le 19/04/2013 dans L'art de manger

  • Bonne Année du Serpent Noir

    Ce 10 février, nous passons à l'année du Serpent d'Eau (ou du Serpent Noir). Pour tout savoir sur ce signe et ses déclinaisons dans la Culture mondiale, lire l'excellent  article de tao-yin .  Pour les prédictions associées voir  AsiaFlash ,  BoiteDePandore ,  ChenMen... Lire la suite...

    Publié le 10/02/2013 dans Sur l'Octuple Sentier ...

  • Bonne Année du Dragon Noir

    Ce 23 janvier, nous passons à l'année du Dragon d'Eau Noire (ou Dragon Noir de la Pluie). Pour tout savoir sur ce signe et ses déclinaisons dans la Culture mondiale, lire l'excellent  article de tao-yin .  Pour les prédictions associées voir  AsiaFlash ,  BoiteDePandore ... Lire la suite...

    Publié le 22/01/2012 dans Sur l'Octuple Sentier ...

  • Leçons de Japon : recap... et fin

    Je vous ai récemmment donné à lire sept "Leçons japonaises", inspirées par mon récent voyage dans ce fascinant et gourmand pays. Si vous en avez laissé quelques-unes de côté ou si voulez revoir quelques images, les revoici : Leçon 1 : on mange aussi avec les yeux Leçon 2 : le plaisi... Lire la suite...

    Publié le 11/12/2011 dans L'art de manger

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