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  • Quel mangeur/se de pain êtes-vous ?

    J'étais récemment à une table ronde organisée par l'Observatoire du Pain , à l'occasion de la sortie d'un livre du chercheur Abdu Gnaba, "Anthropologie des mangeurs de pain". Probablement, comme l'immense majorité des Français, mangez-vous du pain régulièrement. Mais avez-vous déjà réfl... Lire la suite...

    Publié le 26/04/2011 dans L'art de manger

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