Voir les dernières notes mises à jour Tag : tarte aux pommes
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Dernières notes publiées
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Le repas.
Ramener de la ferme des fenouils aux bulbes bien rebondis, des blettes dont les longues côtes brillent, une salade aux feuilles bouclées, des carottes d’une couleur carotte parfaite, des poireaux tout élancés, des pommes de terre qui portent encore la trace de leur terre natale, de la co... Lire la suite...
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18 novembre 2013. Mettre les pieds sous la table.
Au moment du déjeuner, dans une maison qui embaume, s’asseoir à table sans avoir ni mis le couvert, ni préparé le repas. Etre installée dans un bon fauteuil au moment du dessert, avec tarte aux pommes et café serré, pour regarder un bon film. Lire la suite...
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7 septembre 2013. Reine des Reinettes.
Avec les premières Reines des Reinettes de l’année, faire une belle tarte aux pommes. Lire la suite...
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12 décembre 2011. Tarte aux pommes.
Au goûter, se régaler de la tarte aux pommes de H., toute faite maison.Une pâte croustillante. Une légère couche de compote. Les pommes coupées finement en lamelles et posées régulièrement, des bords jusqu’au centre.De l’art. Lire la suite...
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Kit à tarte délicieuse
Il y a quelque temps, je vous parlais de mes découvertes gourmandes au salon Gourmet Food and Wine , dont les galettes poitevines du Goulibeur . La patronne m'avait gentiment offert le "Kit à tarte" composé d'une galette précuite, d'un papier sulfurisé et d'un tour en carton pour con... Lire la suite...
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8 novembre 2010. Tarte aux pommes.
Prendre le thé avec des amies alors que le temps est sauvage : la pluie fouette les carreaux.Remarquer la jolie rose de noël aux boutons pourpres, le plat délicat, la pelle à tarte brillante, et les morceaux de pommes rangés comme des vagues.Goûter une tarte aux pommes succulentissime, faite ma... Lire la suite...
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