Voir les dernières notes mises à jour Tag : ressources humaines
Tags relatifs
- emploi
- job
- a.j. conseil
- recrutement
- A.J. Conseil
- Alain Jacob
- Actualité
- actualité
- lectures
- Emploi
- hôtellerie
- luxe
- alain jacob
- chiffres
- rh
- les métiers
- restauration
- conseil
- management
- actaulité
- François Simon
- égalité
- compétences
- formation
- lecture
- métier
- #blogneidinger
- Recrutement
- françois simon
- manager
Dernières notes publiées
-
Cuisine de nos Grand-mères
Qui n'a rêvé du garde-manger ou du placard, bien garni pour l'hiver, de sa grand-mère ? Cet ouvrage regroupe toutes les recettes de mets à conserver, qui, toutes, ont leurs racines dans les recettes ancestrales recueillies lors de l'édition des précédents ouvrages de la collection des "Tantes".... Lire la suite...
-
Les Saveurs de l'Auvergne
L'ouvrage Saveurs des régions, Auvergne propose 30 recettes typiques de la région : salade tiède de lentilles, potée auvergnate, aligot à la tomme, millat aux cerises, etc. Il présente une double page par recette ainsi qu'une photo. Biographies : Fondé en 1981 par les professionnels du lait, p... Lire la suite...
-
Saveurs du Périgord
L'ouvrage Saveurs des régions, Périgord propose 30 recettes typiques de la région : tourin, enchaud, cuisses de canard confites, tarte aux noix, etc. Il présente une double page par recette ainsi qu'une photo. Sans oublier les 3 rubriques : « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « In... Lire la suite...
-
La cuisine by Sophia Loren
" Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner." Sophia Loren Lire la suite...
-
240 métiers qui recrutent
240 métiers sont présentés dans cet ouvrage avec le portrait d'un jeune salarié, une rubrique "comment faire ?" indique les diplômes et les formations. D'autres informations indiquent la durée, le coût des études, les salaires, le nombre d'embauches. Pour cerner au mieux les débouchés, l'activit... Lire la suite...
-
Le goût & le pouvoir
Tout commence autour d’une bouteille de vin blanc mystérieusement défectueuse, que Jonathan Nossiter, cinéaste cosmopolite amoureux du vin (ou globe-trotter œnologue amoureux du cinéma) rapporte un beau jour à son caviste parisien préféré. C’est le point de départ d’un long voyage et d’une inte... Lire la suite...
-
Trop bon, pas cher
Jacques Thorel, le célèbre chef breton, s’adresse aux étudiants, aux jeunes couples, aux jeunes actifs pressés qui dînent sur le pouce et à tous ceux qui font leurs courses en grande surface.À partir de produits basiques, il propose des recettes savoureuses, imaginatives avec des mélanges inatte... Lire la suite...
-
Guide des Vins de France 2008
Une formule inédite comprenant un guide et un accès gratuit à son site internet : des informations et des outils complémentaires mis à jour tout au long de l'année. Plus de 50 000 vins dégustés. Plus de 1 900 domaines sélectionnés, classés et commentés. Plus de 7 300 vins notés et commentés, av... Lire la suite...
-
Les Saveurs de Bourgogne
L'ouvrage Saveurs des régions, Bourgogne propose 30 recettes typiques de la région : œufs en meurette, lapin à la moutarde et au cassis, fricassée bourguignonne, pain d'épice au miel, etc. Il présente une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », vé... Lire la suite...
-
Cuisine & gourmandises de stars
Être chef à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc n'est pas une sinécure : vous avez comme jury permanent, le ciel, la mer et la terre. Il faut alors inventer une cuisine qui murmure l'excellence, qui souffle l'agilité et le don. L'esprit de la cuisine de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc tient en cette quadrature du ... Lire la suite...