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Glaner et cuisiner le feuillage du fenouil,...
Glanage : couper quelques feuillages de fenouil pour les cuisiner avec des pâtes. Après les avoir lavés, les mettre au fond d’une sauteuse avec quelques amandes et un peu d’ail et les faire revenir. Une fois les pâtes prêtes, mélanger le tout et arroser légèrement d’huile d’olive et d’un tout ... Lire la suite...
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Moisson.
Marcher sur la plage, dans le vent ; respirer ce parfum d’algues et d’iode. Terminer la paire de chaussettes de yoga ; en commencer une autre. Retrouver des amis pour un déjeuner ; ne pas voir le temps passer. Recevoir en cadeau une magnifique méréville et un ravissant potimarron cultivés par ... Lire la suite...
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mon petit potager
Très modeste à vrai dire Même pas un potager... Quelques plantes aromatiques en bac... Des fraisiers dans un bac sur pied... Je vous présente ma deuxième MARA DES BOIS La première je l'ai dégustée immédiatement Pas eu la patience d'attendre :-) à suivre j'espère... Lire la suite...
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Parc Tournay-Solvay
Méconnu des Bruxellois, le parc Tournay-Solvay ? Je ne le connaissais pas, à vrai dire, avant que Colo puis un reportage télévisé ne m’incitent récemment à cette promenade à Watermael-Boitsfort, au sud-est de Bruxelles, à proximité de la forêt de Soignes et de la ligne de chemin de fer B... Lire la suite...
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Escapade nîmoise quasi-locavore
Le week-end dernier, j'ai fait une courte escapade à Nimes, terre "belle-familiale" dont j'ai déjà évoqué les agréables plaisirs de table . Cette fois, hasard ou tendance de plus en plus présente, j'ai observé que nos repas étaient assez locavores . Le premier jour, le repas, festif et a... Lire la suite...
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Le mystère des pigeons du square Saint-Laurent
Le square Saint-Laurent est tout proche de la gare de l'Est, un peu loin de notre quartier mais sa restauration, qui était fort attendue des habitants, méritait quelques photos. En passant un matin par là il y a peu, mon oeil a été attiré par le beau potager planté dans le square côté ru... Lire la suite...
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Compte-rendu de la visite du potager...
Par Joëlle Stuerebaut - animatrice régionale ACRF - Cliquez sur les photos pour les agrandir ... "Par où commencer ? …pas facile de relater une visite aussi riche : une quantité d’infos venant du jardinier Dominique mais aussi des trucs et astuce... Lire la suite...
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29 août : visite du jardin communautaire de...
Le mercredi 29 août 2012 L’ACRF organise dans le cadre de son projet "J'agis pour mon environnement (1001 trucs et astuces)" UNE VISITE DU JARDIN COMMUNAUTAIRE DE CHANLY (Derrière le Val des Seniors) A 10h : visite du potager avec Dominique, jardinier responsable ... Lire la suite...
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26 juin 2011. Au potager.
Apporter des courgettes au jardinier.Dans le même filet, recevoir en échange haricots verts et tomates, puis un bon bouquet de persil.Faire le tour du potager pour regarder les pieds de tomates. Parler tomate un bon moment.Poursuivre la visite par les pieds d’aubergines sur lesquels on voit enc... Lire la suite...
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Si tous les jardiniers du monde s’appelaient...
Alors que les premiers flocons ont poussé les jardiniers du Massif vers l’âtre, ces mêmes jardiniers se remémorent leur visite chez leur ami Mohamed, le week-end précédent, alors que l’automne était encore là. L’été même ! Si tous les jardiniers du monde s’appelaient Mohamed… No... Lire la suite...