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A la maison / Gestion du garde-manger
Mesure 18 Une bonne gestion du garde manger à la maison n'est pas seulement une mesure évitant le gaspillage, mais aussi une mesure pour prévenir les risques d'intoxications alimentaires, en tous les cas donc une mesure d'économie. Quelques bases, en vrac : Pour les aliments secs : A... Lire la suite...
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Les produits / Les marchés
Mesure 17 Contrairement à une idée reçue, les supermarchés ne sont pas forcément moins chères que les marchés. Par ailleurs, faire ses courses de fruits, de légumes, de viande, de poisson, de confitures, de condiments, de miel etc. sur les marchés, chez les bouchers, chez le primeur etc... Lire la suite...
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Au supermarché / Les DLC & DLUO
Mesure 16 Ne pas confondre les DLUO et DLC, comprendre ces dates & agir en conséquence : La date limite de consommation (DLC) "est une date limite impérative apposée sur les denrées alimentaires périssables préemballées pouvant, après une courte période, présenter un danger immédia... Lire la suite...
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Les produits / Le jus d'orange
Mesure 15 Le jus d'orange (et boissons semblables), c'est avant tout une grande histoire de marketing, mais aucunement un élément indispensable " pour bien démarrer une journée " (qu'il s'agisse d'adultes ou d'enfants) ! Un verre de jus d'orange à base de jus concentrée peut contenir auta... Lire la suite...
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Les enfants / La participation
Mesure 14 Mettre les enfants à contribution dans les taches ménagères, au jardin, pour les courses etc. Les enfants ne sont pas à l'hôtel 5 étoiles chez leur parents mais en apprentissage, si filles et garçons n'apprennent pas petit déjà de faire la cuisine, les règles de la conservation ... Lire la suite...
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Les plantes / Le chou kanak
Mesure 13 Le chou kanak est génereux comme la Nouvelle-Calédonie peut l'être ! Planter le chou kanak, c'est planter de l'or vert : c'est une plante humble et utile. Si on a un bout de jardin, même petit, il n'y prendra guère de place s'il est installé contre une barrière par exemple et ... Lire la suite...
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A la maison / Lutte contre l'obsolescence...
Mesure 12 Parfois on est épuisé de lutter contre l'obsolescence programmée qui vient encore de frapper à la maison. D ernièrement c'était l'ordinateur, i l y a deux semaines la perceuse, hier le presse-agrumes qu'on vient à peine d'acheter mais qui n'est déjà plus sous garantie (comme c'e... Lire la suite...
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Les animaux / Les restes
Mesure 11 Habituer les animaux domestiques aux restes. Qu'ils s'agisse de chiens, de chats, de poules, de canards... il aiment autant manger la diversité que les humains et ils sont domestiqués depuis tellement de siècles et habitués à vivre en notre compagnie, à nous rendre service aussi e... Lire la suite...
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En voiture / Boire ou conduire...
Mesure 10 ...Il faut choisir, car quel gaspillage en vies humaines : des cerveaux, des cœurs et des âmes qui auraient pu inventer, participer à améliorer la société, se rendre utile, donner de l'amour. ...Il faut choisir car outre le gaspillage d'argent quand elle est cassée et qu'il faut... Lire la suite...
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En ville / Les jardins publiques utilitaires
Mesure 9 Engager la municipalité de Nouméa (parce que c'est la plus "urbaine"), mais pourquoi pas les autres municipalités également à consacrer des espaces publiques à la plantation de jardins collectifs, utilitaires et publiques (arbres fruitiers, plantes comestibles pérennes, herbes arom... Lire la suite...