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Droit de vivre
La faim sacrée est un long meurtre légitime Des profondeurs de l'ombre aux cieux resplendissants, Et l'homme et le requin, égorgeur ou victime, Devant ta face, ô mort, sont tous deux innocents. Leconte de Lisle Lire la suite...
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Couscous identitaire
Je ne me savais pas interviewé, mais j'ai bien l'impression de me reconnaître dans le passage sur le canard du Sud-ouest! http://www.dinascherrer.com/index.php/non-classe/couscous-identitaire/ Lire la suite...
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CONFÉRENCE : ”L'HOMME, LA MER ET LE...
DPI accueille Pierre MOLLO , enseignant-chercheur en aquaculture, expert dans les métiers de la mer, de la biologie en laboratoire...très engagé dans la lutte pour la qualité de l'eau. Le 8 janvie r, le chercheur racontera avec bonheur la vie passionnante des planctons . "A par... Lire la suite...
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La colère des aubergines - Bulbul Sharma (1997)
Ce recueil est composé de nouvelles savoureuses qui titillent nos papilles ! La Colère des aubergines , Folie de champignons , Le poisson-lune ... En plus d'un titre évocateur, chaque nouvelle est accompagnée/complétée de recettes traditionnels indiennes : Aubergines "bhart... Lire la suite...
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Expérimenter pour trouver comment manger
J'ai entendu hier une phrase d'Albert Einstein qui m'a intéressée : "La connaissance s'acquiert par l'expérience, tout le reste n'est que de l'information". Cela peut s'appliquer à de nombreux domaines certainement. De mon côté, je l'ai rapprochée de ce que je propose souvent à mes patients, c'e... Lire la suite...