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Rencontre avec Alain Ducasse
Alain Ducasse, né le 13 septembre 1956 à Castel-Sarrazin dans les Landes, est un grand chef cuisinier gascon, français, méditerranéen de cœur. Deux fois trois étoiles au guide Michelin avec « le Louis XV » à l'hôtel de Paris de Monte-Carlo (depuis 1990) et au « Alain Ducasse » au Plaza Athé... Lire la suite...
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Bocuse dans votre cuisine
Paul Bocuse relève ici le défi de se mettre à nos fourneaux pour nous aider à préparer la cuisine de tous les jours. Il mêle son savoir-faire à des recettes du terroir faciles à réaliser, rapides et bon marché. Son principe : 'La bonne cuisine n'est ni chère ni compliquée.' De l'omelette au claf... Lire la suite...
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L'esprit de la Cuisine
A travers 50 belles histoires, Jean-François Mesplède nous brosse un tableau atypique de l'histoire de la cuisine. D'Apicius à Escoffier, de Pic et Bocuse, l'auteur nous dresse une galerie de portraits des précurseurs et des chefs de la gastronomie. Assaisonné d'anecdotes historiques ou légendai... Lire la suite...
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A table !
Casse-croûte, gamelle et souper de gala ou déjeuner dominical, cet album raconte ce moment incontournable dans la vie des Français qu'est le repas. Couverte d'une toile cirée ou habillée d'élégantes nappes, campagnarde ou mondaine, la table s'alimente des produits du terroir et se colore au ryth... Lire la suite...
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Rencontre avec Paul Bocuse
Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965) et désigné « Cuisinier du Siècle » par Gault-Millau et « Pape de la cuisine » en 1989. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or et ... Lire la suite...
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279/JR Attaché Commercial H/F
279/JR Attaché Commercial H/F- Paris Traiteur haut de gamme présent à l’international recherche : Attaché Commercial Vous souhaitez intégrer une société en pleine expansion dynamique ? Missions ► Vos missions : Vous intégrez le pôle événementiel avec la mission principale de développer les vent... Lire la suite...
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278/AML Directeur d'exploitation
278/AML Directeur d'exploitation résidence de tourisme - CANTAL Résidence de tourisme située à 15 km d'Aurillac qui comprendra à terme 70 logements, un restaurant, une salle de séminaire, une salle de remise en forme et proposant de nombreuses activités sportives sur le site et dans les environ... Lire la suite...
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EJA) soirée du 21 mai 2008 -- Témoignage du...
Werner Burki , pasteur à l'Oratoire, nous fera le plaisir de passer la soirée avec nous et de témoigner de ses expériences d' aumônier de prison, d'hôpitaux et des artistes . Il proposera une lecture du livre de Job . Avec :19h-19h30 Accueil et apéritif19h30-20h30 Repas partagé avec ce que ch... Lire la suite...
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276/JR - Assistant Commercial H/F
276/JR - Assistant Commercial H/F - Rungis (94)Société spécialisée dans la négoce alimentaire haut de gamme à destination d’une clientèle de professionnels restaurateurs, hôteliers, traiteurs, recherche :Assistant Commercial Vous souhaitez intégrer une société en pleine expansion qui a su divers... Lire la suite...
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277/JR - Assistant Commercial Marketing
277/JR - Assistant Commercial Marketing H/F - Rungis (94)Société spécialisée dans la négoce alimentaire haut de gamme à destination d’une clientèle de professionnels restaurateurs, hôteliers, traiteurs, recherche :Assistant Commercial Marketing Vous souhaitez intégrer une société en pleine expan... Lire la suite...