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Dernières notes publiées

  • Israël-Gaza: le monde bascule!

    Ce qui se joue aujourd’hui se tramait depuis longtemps. Retour sur les préparatifs et sur quelques acteurs majeurs des manœuvres onusiennes. Dans un grand brasier, Israël brûle, les nazis assassinent, les institutions censées guider le monde l’incendient, des élites occidentales carbo... Lire la suite...

    Publié le 19/06/2024 dans Islam et autres dérives

  • Comprendre le lien

    Dans Eclaircies , dernier texte du recueil Paysages avec figures absentes , Philippe Jaccottet commente la poésie de Hölderlin et de Rilke, entre autres. J’y note ceci, à la fin d’une longue parenthèse : « Le langage le plus sobre est celui qui a le plus de chances de rendre compte de... Lire la suite...

    Publié le 30/03/2021 dans Textes & prétextes

  • Majesté

    « Quinze ans ! c’est l’âge rêvé pour un éphèbe. Pour un chat, c’est un âge de majesté et de face-à-main, d’irritabilité aussi, surtout s’il est de ce poids, de ce poil, de cette taille, de cette opulente sombre tacheture. Le voici qui est arrivé, parce que l’avenue cesse e... Lire la suite...

    Publié le 21/03/2015 dans Textes & prétextes

  • Le goût des chats

    Quoi de mieux qu’un chat sur les genoux, entre le bureau et mes mains au clavier, pour vous parler de ce petit livre pour aficionados ? Le goût des chats , dans l’esprit de la collection du Petit mercure , réunit des textes choisis et présentés par Jacques Barozzi, un de ses aute... Lire la suite...

    Publié le 19/03/2015 dans Textes & prétextes

  • Le Goût de la vie / No Reservations de Scott Hicks

    Le Goût de la vie / No Reservations de Scott Hicks (sorti en France en septembre 2007, 1h43. Avec Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart, Abigail Breslin... Ce film est le remake du film « Chère Martha » de Sandra Nettelbeck Kate règne sur les cuisines du 22 Bleecker, un des restaurants les plus ... Lire la suite...

    Publié le 23/03/2008 dans Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

  • Chère Martha

    Chère Martha de Sandra Nettelbeck (fiction, sortie en 2004)Avec Martina Gedeck, Sergio Castellitto, Maxime Foerste La vie quotidienne de Martha, charmante chef cuisinière passionnée par son métier, est plutôt monotone. Elle réalise de vrais chefs-d'oeuvre culinaires aux fourneaux d'un restaura... Lire la suite...

    Publié le 21/03/2008 dans Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

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