Voir les dernières notes mises à jour Tag : pâté
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Un chef basque dauphin du champion du monde de...
Dans le monde de la gastronomie, il est des concours que l’on ne soupçonne même pas. Le Championnat du monde de pâté croûte est de ceux-là. Et ce lundi 30 novembre, jour de la finale 2015 à Tain l’Hermitage (Drôme), cette épreuve a fait le régal des blogueurs culinaires et des utilisateur... Lire la suite...
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Fie-er d'être bourguignon !
En Bourgogne, on ne rigole pas avec le championnat du monde de pâté en croûte. Cette année, pas de surprise, le vainqueur du concours est un lyonnais, Jean-François Malle, qui a épaté le jury avec un "combo de foie gras marbré aux trompettes, lard de colonnata et fine gelée infusée aux ... Lire la suite...
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