Voir les dernières notes mises à jour Tag : apéritif
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Et si on faisait un buffet de saison ?
Il y a quelque temps, je vous ai parlé du buffet réalisé par le groupe d'hommes en réinsertion que j'anime. Et je me suis dit que des recettes faciles, rapides, pas chères, de saison, cela pouvait servir en toutes sortes de circonstances. Alors, je vous les livre à toutes fins (et faims...) u... Lire la suite...
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Mercredi, un apéritif d’enfer...
Et pas d’obligation de s’habiller unisexe. Chacun aura le droit de faire du genre. De toutes façon je reconnaîtrai toujours les dames, même dans une assemblée d’hommes bien rasés et portant perruques ou parfum Dior J’adore. Les femmes sont inimitables. Elles peuvent donc venir en robe du soir... Lire la suite...
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Des hommes pour un buffet !
Cette semaine, c'était la quatrième occasion d'animer un atelier " Un homme au fourneau ", ces ateliers destinés à donner des bases de cuisine du quotidien à des hommes en réinsertion. Il avait une forme particulière cette fois, la préparation d'un buffet, car nous devions recevoir quelques invi... Lire la suite...
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Piègée par Tumult ? (hihi, jeu de mots !)
Cette semaine, j'ai eu la chance d'être invitée avec d'autres blogueur(se)s et intervenants du monde de l'alimentation à la découverte d'une nouvelle boisson sans alcool dédiée à l'apéritif, Tumult (j'y reviendrai plus en détail). Tumult s'est offert les services du chef Jean-Francois Piège et c... Lire la suite...
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Anticiper, c'est être gourmand (e) !
Anticiper, penser un peu à l'avance à ce que l'on va manger, ce n'est pas forcément être rigide, planificateur ou obsédé (e) par la nourriture. C'est aussi être vraiment gourmand (e). Car qu'est-ce que cela signifie ? Cela veut dire par exemple : - garder une place pour le dessert , qua... Lire la suite...
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Souvenirs .. d'un apéro italien .. entre filles...
Wouah !!!! Quel apéro !!! Pour vous mettre en appétit .. jetez donc un oeil sur ces merveilles italiennes !! .. Mortadella .. mais aussi la déclicieuse Mortadella di fegato ou fidighina, parmigiano, olive .. accompagné d'un Barboglio de Gaioncelli bianco (chardonnay-pinot noir) .. p... Lire la suite...
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Merci pour cet apéro !!
En clin d'oeil ;-)) Comme je sais faire parfois !! Lire la suite...
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Martini .. déco réservée aux adultes !
Site officiel : http://www.martini.fr/ Martini sur Alfa Vendée : http://www.alfavendee.com/archive/2006/06/19/martini-rossi.html et http://alfavendee.blogspirit.com/tag/ap%C3%A9ritif Lire la suite...
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Apéro italien .. buona idea Gianni !
Grâce à l'Amaretto di Saronno achetée à Challans , on s'est offert dimanche avant cette dure semaine, un apéritif .. à l'italienne .. agrémenté des merveilles ramenées par Gianni de son voyage .. Apéro composé d'un cocktail (Amaretto + eau pétillante + Martini bianco .. enfin je crois ..) ... Lire la suite...
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Ce soir Apéro .. Martini & Rossi
" Qu’il soit rosso, bianco, rosé ou extra dry, sans compter le cocktail de James Bond ou celui d’Hemingway, Martini est le numéro un mondial du vermouth depuis plus d'un siècle. Sa notoriété, Martini la doit d’abord à un savant cocktail dans lequel entrent les produits, dont un vermouth au goût... Lire la suite...