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Voir les dernières notes mises à jour Tag : un homme au fourneau

Dernières notes publiées

  • Atelier ”Un homme au fourneau” : partage,...

    Samedi dernier, j'animais à nouveau un atelier "Un homme au fourneau", avec des hommes en cours de réinsertion, toujours dans l'idée de concocter ensemble une cuisine de saison, bonne, saine, pas chère et pas compliquée. Au début, j'ai proposé des recettes mais désormais, on se concerte pour que... Lire la suite...

    Publié le 24/02/2012 dans L'art de manger

  • Un repas festif simple, bon et pas cher, oh oui !

    Samedi dernier, j'animais à nouveau avec plaisir un des ateliers " Un homme au fourneau " avec toute une équipe motivée d'hommes en cours de réinsertion personnelle et professionnelle. Plusieurs d'entre eux ont eu des expériences en restauration ou se remémorent des souvenirs familiaux, ce qui p... Lire la suite...

    Publié le 08/12/2011 dans L'art de manger

  • Cuisiner facile, économique, sain et bon, c'est...

    Samedi, j'ai entamé une nouvelle série d'ateliers de cuisine " Un homme au fourneau ", destinés à donner des bases d'une cuisine simple, rapide, saine et économique... et bonne bien sur ! Les plats que nous avons réalisé ont réjoui non seulement les papilles mais aussi la vue, l'odorat... Il ... Lire la suite...

    Publié le 19/09/2011 dans L'art de manger

  • Des hommes pour un buffet !

    Cette semaine, c'était la quatrième occasion d'animer un atelier " Un homme au fourneau ", ces ateliers destinés à donner des bases de cuisine du quotidien à des hommes en réinsertion. Il avait une forme particulière cette fois, la préparation d'un buffet, car nous devions recevoir quelques invi... Lire la suite...

    Publié le 18/06/2011 dans L'art de manger

  • Un homme au fourneau, on continue !

    Il y a une quinzaine de jours, j'entamais une série d'ateliers "Un homme au fourneau" , destinés à donner quelques bases de cuisine saine, bonne et peu coûteuse à des hommes en cours de réinsertion. Cette fois, pour le deuxième atelier, nous avions décidé du plat ensemble : un poulet basquaise... Lire la suite...

    Publié le 05/05/2011 dans L'art de manger

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