Last posts on tannat2024-03-28T20:17:41+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/tannat/atom.xmlLuc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlTacama gran Tinto, vin du Pérou, région de Icatag:luc.blogspirit.com,2007-02-12:11787532007-02-12T07:45:00+01:002007-02-12T07:45:00+01:00 On retire le liège avec curiosité et envie. Les saveurs de la Centrale...
<p>On retire le liège avec curiosité et envie.</p> <p>Les saveurs de la Centrale Valley du <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/chili/" title="Dégustations de vin du Chili">Chili</a> et de la région <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/argentine/" title="Dégustations de vin argentins">argentine</a> de Mendoza me reviennent à l'idée des <strong>terroirs de Ica</strong>, la région phare du vin péruvien. C'est à Ica que cohabitent les trois principales maisons de vin du pays : <strong>Tacama</strong>, <strong>Ocucaje</strong> et <strong>Vista Alegre</strong>.</p> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://luc.blogspirit.com/images/medium_ica-tacama-vin-perou-luc-bretones.3.jpg" alt="medium_ica-tacama-vin-perou-luc-bretones.3.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> </div> <p><img src="http://luc.blogspirit.com/images/medium_tacama-gran-tinto-peru-vin-perou-luc-bretones.jpg" alt="medium_tacama-gran-tinto-peru-vin-perou-luc-bretones.jpg" style="float: right; margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; border-width: 0px" />Envie accrue par le choix de cépages français nobles et de caractère : <strong><a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/tag/malbec" title="Dégustation de vins cépage Malbec">Malbec</a>, Tannat et Petit Verdot</strong>.</p> <p> </p> <p>Mais la chute est sévère : un nez de petits fruits rouges trop faible, un entrée en bouche aux bords amers, une fin rapide et aux tanins bruts. Le nez en ferait un petit vin, la mise en bouche le révèle catastrophique.</p> <p> </p> <p><strong>Je ne noterai pas ce vin qui ne le mérite pas</strong>.</p> <p> </p> <p>A fuir absolument. Ma prochaine dégustation de vin péruvien visera les sommets avec espoir.</p>