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”Chevalgate”, traçabilité et smartphones : la transparence est dans l'appli

2013-02-19T10:30:00+01:00

Un plat de lasagnes surgelées de la marque Findus, vendu en Angleterre Photo AFP

Depuis quelques jours, le "chevalgate" trouble nos esprits de consommateurs prudents et éclairés : on ne pourrait donc jamais être vraiment sûr de ce que l'on mange ? Pas vraiment, à ce qu'il semble. Sachez cependant qu'il existe aujourd'hui des applications mobiles qui permettent de scanner la composition et même l'origine de ce que nous achetons et de redonner un peu de transparence aux circuits des produits alimentaires. En nous rassurant, par la même occasion.

Heureusement qu'il y a Findus !

A l'heure où l'Europe et les Etats membres multiplient les règlementations liées à la santé, la consommation et la sécurité alimentaire, l'affaire des lasagnes de la marque Findus vendues en Angleterre, contenant de la viande de cheval au lieu de boeuf, montre que le consommateur peut encore être trompé sur l'origine et l'identité du produit qu'il mange. Cette histoire qui défraie la chronique repose la question complexe de la traçabilité de ce qui atterrit dans nos assiettes. Elle nous rappelle aussi que la législation est toujours incomplète en la matière et prouve que l'absence de transparence est loin d'être un fantasme d'écolo. En résumé : y a du boulot !

"Une tromperie digne du Moyen-Age"

Pour la CLCV (association nationale de défense des consommateurs et usagers), le scandale de la viande de cheval est "une tromperie digne du Moyen-Age". Mais pas étonnante pour autant. Comme l'association le relève dans une enquête publiée le 5 février dernier (jolie coïncidence), "Origine des aliments, les consommateurs veulent savoir ": "Pour la majorité des produits alimentaires, l'information sur l'origine est soit absente soit très incomplète". En effet, la CLCV le rapelle, cette information n'est pas obligatoire sur tous les produits, mais seulement pour certaines catégories de produits comme les fruits et légumes, la viande bovine, le poisson (non transformé), le vin, l'huile d'olive, la volaille (hors UE) ou encore le miel et les œufs. On le sait aussi, car les écologistes le dénoncent régulièrement et l'UFC-Que Choisir l'a également pointé, la mention "nourri sans OGM" est trop peu utilisée dans la grande distribution et dans l'industrie agroalimentaire.

99 % des Français réclament une information plus précise

Toujours selon la CLCV, pas dupes, les Français interrogés sont 99% à réclamer une information plus précise de la part des marques concernant l'origine des produits. Pour la viande, spécifiquement, 79,4% des personnes sondées voudraient ainsi connaître à la fois les lieux de naissance, d'élevage et d'abattage, et non plus seulement l'une de ces trois origines.

La transparence alimentaire à portée de Smartphone

Ma Planète vous a déjà présenté deux appli qui permettent au consommateur de s'informer sur le caractère "durable" des produits qu'il veut acheter. L'agence de notation Noteo sur les produits de consommation, créée par le Rochelais, Baptiste Marty (photo ci-contre) est accessible depuis le site internet www.noteo.info ou par application smartphone. Elle permet de mesurer l'impact d'un produit sur la santé, l'environnement, le budget ou les conditions sociales de la fabrication. Flash Labels, imaginée et conçue par l'agence de communication responsable bordelaise, Inoxia, avec le cabinet d'ingénierie environnementale Bio Intelligence Service (BIS), permet de s'assurer de la qualité de leurs labels environnementaux.

Info "sans viande de cheval " : deux applis indispensables

Concernant la composition des produits, voire leur origine, les heureux propriétaires de smartphones peuvent aussi trouver réponse à leurs questions, grâce à d'autres applications mobiles. Le principe est simple : il suffit de photographier le QR Code (code-barre) du produit et de l'entrer dans l'application.

Deux d'entre elles sont particulièrement efficaces. La première, l'appli Open Food Facts, détaille les informations sur les produits alimentaires du monde entier. Elle aide à décrypter les étiquettes mais aussi à trouver des solutions de rechange lorsque les produits étudiés contiennent des substances indésirables. Et depuis le scandale de la viande de cheval, l'application liste également les plats susceptibles d'en contenir. Bien vu. La seconde, HarvestMark Food Traceability permet, elle, de connaître l'exacte provenance du produit auquel on s'intéresse.

La solution : consommer responsable

Il est nécessaire que la législation se renforce pour mieux protéger et informer le consommateur. En attendant, grâce à ces appli, le contenu de nos assiettes peut déjà gagner en transparence. Smartphone ou pas, peut-être aurons-nous aussi la sagesse de comprendre qu'il vaut mieux cuisiner soi-même ses lasagnes, avec des produits locaux et frais, bio pourquoi pas, achetés chez le commerçant ou au marché du coin, boucherie comprise, plutôt que d'acheter des plats surgelés tout faits, qui génèrent en outre du suremballage...

CathyLafon

►PLUS D'INFO

L'enquête de CLCV : cliquer ICI
L'enquête de l'UFC-Que choisir " Disponibilité du « Nourri sans OGM » dans les grandes surfaces : peut mieux faire !": cliquer ICI
L'appli Open Food Facts : cliquer ICI
L'appli HarvestMark Food : cliquer ICI
Noteo est une association indépendante, qui réunit des experts en nutrition, environnement, toxicologie, responsabilité sociale… Tous animés par le même objectif : donner les clés au plus grand nombre, pour améliorer la consommation et la production.
Flash Labels est une innovation bordelaise, imaginée et conçue par l'agence de communication responsable bordelaise, Inoxia, avec le cabinet d'ingénierie environnementale Bio Intelligence Service (BIS).

►LIRE AUSSI

L'affaire de la viande de cheval sur le site de Sud Ouest : cliquer ICI
Achetez, c'est noté. Baptiste Marty crée un institut pour évaluer les produits de consommation
Coup de coeur. Flash Labels : la première application mobile pour geeks "verts"

Santé. Les ondes s'invitent à la Conférence environnementale

2012-09-10T15:00:00+02:00

La Coordination nationale des collectifs "Stop Antennes" ne veut pas rater la Conférence environnementale - Talence (33) 2011, Photo Fabien Cottereau / archives Sud Ouest

Conférence environnementale J-3. Enorme attente des environnementalistes et écolos de tout poil pour la rencontre "verte" au sommet, promise par le candidat-président François Hollande et organisée par son gouvernement, qui doit s'ouvrir cette semaine, les vendredi 14 et samedi 15 septembre. Pour les écolos, si souvent déçus et moqués dans le passé, l'espoir se mêle à la méfiance et à l'inquiétude, surtout depuis les récentes déclarations de certains ministres sur les gaz de schiste, l'aéroport Notre-Dame-des-Landes, le nucléaire ou bien les épandages de pesticides. Petites phrases perçues au mieux comme peu claires et susceptibles d'interprétations diverses et, au pire, comme provocatrices et destinées à planter un décor pas vraiment "vert".

Dans la catégorie "espoirs-inquiétudes", on peut classer la Coordination nationale des collectifs "Stop Antennes". Le point avec le Bordelais Stéphane Sanchez (ci-contre), animateur national de la Coordination, qui lutte depuis plusieurs années pour une meilleure réglementation de l'installation des antennes de téléphonie mobile, pour le respect du principe de précaution en matière d'ondes électromagnétiques et la reconnaissance de l'hyper-électro-sensibilité.

Ma Planète. Dans quel état d'esprit êtes-vous, à cinq jours de la Conférence environnementale ?

Stéphane Sanchez. Suffisamment motivés mais aussi inquiets, pour avoir organisé à Paris, à 7 jours de la Conférence, le vendredi 7 septembre dernier, une réunion et une conférence de presse destinées à alerter le gouvernement : il ne faut surtout pas que la Conférence zappe la problématique des champs électromagnétiques. On ne connaît pas encore le programme complet des débats, ni la liste de tous les participants à la Conférence. Or il faut débattre de ce sujet dans le cadre de la thématique "santé environnementale" et acter la nécessité de mettre en place une réglementation qui protège mieux la santé de nos concitoyens. Cette réunion nous a aussi permis de valider une plateforme de revendications précises, destinée à être remise à la députée EELV Laurence Abeille, afin d'élaborer un projet de loi sur les champs électro-magnétiques, qui sera déposé à l'Assemblée nationale en janvier 2013.

Pour vous, la loi c'est important ? Vous en doutez ? On n'est pas que des lanceurs d'alerte, ou des agitateurs d'idées : un des objectifs prioritaires de la Coordination est justement de travailler avec les parlementaires... Nos actions de mobilisation citoyenne n'ont de sens que si elles aboutissent à des lois votées démocratiquement. En l'occurrence, il s'agit pour nous de traduire dans la loi française la résolution européenne de 2011 (n°1815) qui définit le danger potentiel des champs électromagnétiques et leur effet sur l'environnement. On aussi le soutien d'un certain nombre d'élus.

La santé, c'est quand même une préoccupation transversale, qui ne peut être le fait d'un seul parti politique ?

C'est notre credo. Si nous ne sommes pas soutenus par tous les partis, nous avons en effet le soutien d'élus d'horizons divers, dont, pour le Modem, Philippe Meynard (maire de Barsac en Gironde), pour le Parti socialiste, Bernard Fath (maire de Léognan en Gironde) et son adjoint, Didier Seris, Michèle Delaunay (ministre), Jacques Respaud (conseiller général de Gironde), et pour EELV, le député girondin Noël Mamère, la conseillère régionale Marie Bové, Jacques Boutault, maire du 2ème arrondissement de Paris. Et puis surtout Michèle Rivasi (membre de la CRIIREM et eurodéputée EELV), spécialiste des questions liés à la santé et à l'environnement.

Alors comme ça, vous êtes contre les téléphones mobiles ? Pourtant vous en avez un...

Ha ! Ha ! Petite rigolote... Bien sûr que non, pas question d'interdire ou de renoncer aux mobiles. Trop pratique ! Mais il faut adopter des précautions d'usage, afin de protéger la santé des usagers, et idem pour l'installation des antennes relais, en zone urbaine notamment. Moi-même, je vivais avec mon portable branché en permanence, du matin au soir et du soir au matin. Jusqu'au jour où j'ai pris conscience des méfaits que cela pouvait entraîner sur mon organisme et celui de mes enfants. Ce n'est pas si compliqué en fait : il suffit de ne pas dormir à côté de son mobile allumé, de ne pas l'avoir sans cesse allumé dans la poche, ou sur soi, de l'éteindre en voiture, pour éviter l'effet cage de Faraday (ça tombe bien, on n'a pas le droit de téléphoner au volant... NDLR)... Encore faut-il être informé des risques !

Qu'est-ce que vous voulez, alors ?

Pour nous, l'enjeu est simple : le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l’OMS a classé en 2011 les champs électromagnétiques de radiofréquences comme peut‐être cancérogènes pour l’homme (Groupe 2B), sur la base d’un risque accru de gliome, un type de cancer malin du cerveau, associé à l’utilisation du téléphone sans fil. Nous demandons que la loi française reprenne le principe de précaution adopté par l'Europe sur les champs électromagnétiques, qui préconise de "prendre toutes les mesures raisonnables pour réduire l'exposition aux champs électromagnétiques, notamment aux radiofréquences émises par les téléphones portables, et tout particuièrement l'exposition des enfants et des jeunes pour qui les risques de tumeurs à la tête semblent les plus élevés". Mais aussi de faire de l'information auprès des public ; et de fixer un seuil de prévention pour les niveaux d'exposition à long terme aux micro-ondes en intérieur, ne dépassant pas 0,6 volts par mètre, et de le ramener àà moyen terme à 0,2 volts par mètre. Enfin, de porter une attention particulière aux personnes EHS et de prendre des mesures spéciales pour les protéger, en créant par exemple des "zones blanches", non couvertes par les réseaux sans fil.

Heu... "EHS" ?

Il s'agit des personnes souffrant du syndrome de l'électro-hyper-sensibilité : les gens qui développent des intolérances plus ou moins graves à toute forme d'onde électromagnétique. Pour certains, la vie devient invivable. Ils sont aujourd'hui au moins 6 % de la population à en souffrir.

L'électro-hyper-sensibilité est-elle reconnue par les scientifiques ?

Oui. Le professeur Belpomme, qui participait à notre réunion du 7 septembre, a été le premier à développer un diagnostic clinique pour définir les sypmptômes de l'électro-hyper-sensibilité. Un autre scientifique de renom, le professeur Luc Montagnier, l'a récemment rejoint sur ce diagnostic. Il a d'ailleurs contribué à un documentaire de 70 minutes sur ce thème : "Les sacrifiés des ondes", aux côtés de Dominique Belpomme et de plusieurs autres spécialistes de la santé. Il faut que la loi reconnaisse cette maladie comme un handicap.

Alors, pour les 14 et 15 septembre prochains, sereins, inquiets, angoissés ou carrément sans illusions ?

Nous étions nombreux (une cinquantaine de personnes) et unis, à Paris, le 7 septembre : les quatorze régions de la coordination nationale des collectifs "Stop Antennes" (dont la Nouvelle-Calédonie), la CRIIREM (le Centre de Recherche et d'Information Indépendantes sur les Rayonnements Electromagnétiques), l'association PRIARTEM (Pour une Réglementation des Implantations d'Antennes Relais de Téléphonie Mobile), des représentants de l'association Robin des Toits, et des élus, en personne ou représentés. On a désormais l'assurance qu'un projet de loi sera déposé en janvier prochain, et que la question des champs électromagnétiques et de la santé fera bien partie des sujets abordés à la Conférence environnementale. Ca nous rassure. Pour le reste : on attend de voir si le gouvernement saura entendre la parole citoyenne.

Cathy Lafon

REPERES

Stéphane Sanchez Animateur national de la Coordination des collectifs "Stop Antennes", a 41 ans. Né à Bordeaux, il y vit depuis toujours. Contact : cliquer ICI

EN SAVOIR PLUS

Le site de la Coordination nationale des collectifs "Stop Antennes" : cliquer ICI
Le site de la CRIIREM : cliquer ICI
Le site de PRIARTEM : cliquer ICI
Le site de Robin des Toits : cliquer ICI
Le rapport 2011 de l'OMS : cliquer ICI
Les précisions de l'OMS en 2012, sur les risques cancérigènes des radiofréquences : cliquer ICI
La résolution 1815 de l'Europe sur les champs électromagnétiques : cliquer ICI
Le site des électrosensibles en France : cliquer ICI
Zone blanche, une terre pour les électrosensibles : cliquer ICI

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Les vrais enjeux du "Grenelle de gauche", Sud Ouest dimanche, 9 septembre 2012

Orange téléphonie : grosse panne

2012-07-07T19:02:00+02:00

Immédiatement

les pays émergents

assurent le relais

Coup de coeur. Flash Labels : la première application mobile pour geeks ”verts”

2012-06-26T10:01:00+02:00

Flash Labels, la première application mobile sur les labels environnementaux est née à Bordeaux, le 15 mai dernier. Elle est disponible sur iPhone.

Avec Flash Labels, flashez les labels écolos !

L'application veut permettre au consommateur en manque de repères, de se retrouver dans le dédale des labels environnementaux et de pouvoir faire ses achats et son marché en ayant accès partout et à toute heure, à des informations fiables. L'objectif étant aussi pour ses concepteurs de contribuer par la même occasion au développement de la consommation responsable.

Simple et efficace, Flash Labels suit partout sur leur iPhone les consommateurs éco-responsables. Véritable guide de poche numérique, l'application donne accès à une base de données des principaux labels environnementaux présents sur les produits de consommation courante. Grâce à une recherche par mot clé et par rubrique, mais également par une fonction innovante de reconnaissance d'image avec l'appareil photo de l'iPhone, le mobinaute peut s'informer en toutes circonstances des caractéristiques et de la fiabilité du label recherché. Un clic, une photo et hop : on sait si le label "vert" présent sur le produit est digne de confiance.

Enfin, cerise sur le gâteau, Flash Labels est une innovation bordelaise, imaginée et conçue par l'agence de communication responsable bordelaise, Inoxia, avec le cabinet d'ingénierie environnementale Bio Intelligence Service (BIS).

850 téléchargements en un mois

Chez Inoxia, l'idée vient de Jean-Marc Gancille (photo-ci-contre), l'auteur du concept développé et designé par sa société. Le partenaire idéal pour proposer un produit au contenu fiable s'est imposé de lui-même, avec BIS, créateur notamment d'un super écocalculateur sur internet pour mesurer en ligne l'empreinte environnementale des produits. Enfin, Flash Labels n'aurait pu voir le jour sans le soutien financier du Conseil régional d'Aquitaine, qui a mis dans la corbeille la coquette somme de 27.000 €, pour développer une appli qui doit rester gratuite : esprit écolo oblige. Et ça marche ! En un mois, Flash Labels enregistre déjà 850 téléchargements... Pas mal.

Alors, parfaite l'appli verte Flash Labels ? Pas tout-à-fait... Pour des raisons évidentes de coût, les concepteurs ont choisi uniquement un développement sous Apple. La pomme. Normal pour des écolos. Mais pour les malheureux éco-mobinautes dépourvus d'iPhone, la galère des labels environnementaux continue... A moins que ?

Cathy Lafon

► TELECHARGER GRATUITEMENT L'APPLI SUR L'APPSTORE : Cliquer ICI

► EN SAVOIR PLUS

L'annuaire des labels, sur ConsoGlobe: Cliquer ICI

Inoxia est une agence de communication de 26 salariés localisée à Cenon (banlieue de Bordeaux) et spécialisée dans la communication responsable. A l'initiative du projet urbain durable Darwin, Inoxia déploie depuis 10 ans un projet d'entreprise centré sur le développement durable et une expertise reconnue en communication responsable.
Contact : Jean-Marc Gancille - Directeur du développement durable - 06 89 86 50 67 - jeanmarc.gancille@inoxia.com

Bio Intelligence Service est une agence conseil en environnement et développement durable localisée à Paris. Depuis 1989, Bio Intelligence Service a développé une expertise forte sur de nombreux domaines, tels que la mesure des impacts environnementaux, l'évaluation de politiques publiques environnementales, l'accompagnement des entreprises et pouvoirs publics dans la mise en oeuvre de démarches environnementales.
Contact : cliquer ICI

Fil vert. Stéphane Sanchez, au charbon contre les antennes relais

2012-05-25T10:00:00+02:00

Manifestation du collectif anti-antennes Amédée-Saint Germain, Talence, 26 novembre 2011

Photo archives Sud Ouest / Fabien Cottereau

Pendant les élections, le combat associatif continue pour faire évoluer la législation sur l'intallation des antennes relais téléphoniques.

Week-end chargé en perspective pour le Bordelais Stéphane Sanchez, membre du Collectif Amédée Saint-Germain et animateur national de la Coordination nationale Stop Antennes, avec deux temps forts.

Ce vendredi, rencontre à Paris entre la Coordination nationale des collectifs anti-antennes et la sénatrice Leïla Aichi (Europe-Ecologie les Verts) qui est chargée au Sénat de la téléphonie mobile. Objectif : préparer une plate-forme de travail en septembre prochain, afin de rédiger conjointement des motions de projets de lois qui seront présentés pour la deuxième fois à la nouvelle Assemblée nationale, à l'automne.

Retour aussi sec à Bordeaux pour une action symbolique, samedi à 15 h, au 103 bis rue de Belleville, où siège l'Agence régionale de la santé (ARS), pour rebaptiser la rue : "La téléphonie d'accord, la santé publique d'abord". Un peu long comme nom de rue, mais très explicite : les anti-antennes attendent de l'ARS, qui s'occupe de la santé publique, qu'elle se positionne enfin sur le sujet des antennes relais, dont les ondes ont été classées par un rapport de l'OMS de 2011 comme potentiellement cancérigènes. Par ailleurs, se pose la question de leur nocivité sur la santé des personnes électro-sensibles. D'où la demande d'application du principe de précaution en la matière, formulée par les anti-antennes, qui n'exigent pas la disparition des antennes relais, mais une réglementation plus stricte pour leur installation, afin de protéger la santé des riverains.

Cathy Lafon

►EN SAVOIR PLUS

Le communiqué du rapport de l'OMS de 2011
Un rapport d'études internationales de 600 pages, publié par le BIOINITIATIVE WORKING GROUP (21 août 2007), prouve les dangers des émissions "type téléphonie mobile" (téléphone portable, antennes relais GSM, UMTS, ondes Wifi, Wimax, Bluetooth, téléphone sans fil domestique DECT...) pour la santé. Ce rapport BIOINITIATIVE est validé et soutenu par une haute autorité européenne : l’Agence Européenne de l’Environne ment.

►LIRE AUSSI

Free

2012-01-12T17:16:00+01:00

2000 ans et plus

après

SPARTACUS

Santé. Les antennes relais nocives pour la santé ?

2011-12-13T11:39:00+01:00

Une nouvelle enquête publiée en novembre dernier par l'Association Santé Environnement France (ASEF), qui réunit plus de 2 500 médecins, relève, pour des riverains d'antennes relais, des troubles supérieurs à la moyenne de la population. Et tend à confirmer leur dangerosité.

Selon l'ASEF, 143 locataires des HLMs d'Aix-en-Provence et d'Aubagne, interrogés dans des questionnaires santé par des médecins de l'association, font état d'acouphènes, de troubles du sommeil, de difficultés pour se concentrer, dans des proportions supérieures à la moyenne nationale. Et pour ceux d'entre eux qui ont la chance de pouvoir partir de chez eux en vacances, ils sont 83 % à déclarer que leurs symptômes disparaissent au bout de quelques jours...

Pour les multiples associations et collectifs d'habitants mobilisés dans notre région et en France, en ville comme à la campagne, contre les dangers pour la santé des ondes électromagnétiques et des antennes relais, cette étude ne va pas tomber dans l'oreille de sourds... Elle leur sera tout parculièrement précieuse, demain, le 14 décembre , à l'heure où ils manifesteront devant l'Assemblée nationale pour obtenir du Parlement français qu'il légifère sur la question des antennes relais. Avec comme principal objectif de faire appliquer le principe de précaution, en abaissant le seuil d’émission à 0,6 V/m, qui correspond pour l’instant aux recommandations de l’OMS et de l’Agence Européenne de l’Environnement. Afin que tous les riverains d'antennes relais puissent dormir à nouveau sur leurs deux oreilles...

Plus d’info

► Un rapport d'études internationales de 600 pages, publié par le BIOINITIATIVE WORKING GROUP (21 août 2007), prouve les dangers des émissions "type téléphonie mobile" (téléphone portable, antennes relais GSM, UMTS, ondes Wifi, Wimax, Bluetooth, téléphone sans fil domestique DECT...) pour la santé. Ce rapport BIOINITIATIVE est validé et soutenu par une haute autorité européenne : l’Agence Européenne de l’Environne ment.

► Le site collectif des électrosensibles de France : http://www.electrosensible.org/b2/index.php

► Qu’est-ce que l’électrosensibilité ? http://www.bbemg.ulg.ac.be/FR/3CEMSante/EHS.pdf et aussi : http://www.electropollutions.eu/electrosensibilite,fr,8,38.cfm ou bien http://www.robindestoits.org/L-electrosensibilite_r55.html

► L’électrosensibilité étudiée par le professeur Belpomme : http://antennesrelaisclermont.over-blog.com/article-web-videos-sur-les-champs-electromagnetiques-et-l-electrosensibilite-55687052.html

► Des témoignages de personnes électrosensibles : http://www.bioelec.ch/cem/sante/temoignages.html

► Des protections contre les ondes : http://www.equilibreetmieuxetre.org/pages/protections-portables-wi-fi-dect-50-hertz/ceintures-de-protection-pour-les-personnes-electro-sensibles.html

► La règlementation en matière d’émissions d’ondes : http://www.robindestoits.org/Lois-projets-de-loi-et-reglementations_r32.html

► Les normes actuelles : http://www.robindestoits.org/Normes-actuelles_r86.html

► La règlementation des émissions mobiles antennes relais : http://ondelio.wordpress.com/tag/reglementation-emission-des-telephones-portable/

► Les émissions des antennes relais : http://domsweb.org/ecolo/antennesmobiles.php

Cathy Lafon

Sécurité routière :

2011-05-09T13:36:00+02:00

Je fais confiance à l'esprit civique

de mes concitoyens

4ème licence mobile

2009-09-21T15:03:00+02:00

Sabrina, ayant à cœur de s’ouvrir mieux encore au monde, souhaite que FREE obtienne la création d’une quatrième licence de téléphonie mobile en France.

Sabrina en est persuadée : “La concurrence ça n’y a que ça de vrai”.

Et d’ajouter d’une bouche en cul de poule contre mon oreille : que la meilleure d’entre nous gagne !

RYAL

Mots clés Technorati : 4ème licence,téléphonie mobile,Free