Last posts on syrah2024-03-29T09:39:07+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/syrah/atom.xmlJaCk DesBrumeshttp://lunanavis.blogspirit.com/about.htmlQNTALtag:lunanavis.blogspirit.com,2008-06-13:15738682008-06-13T21:05:00+02:002008-06-13T21:05:00+02:00 QNTAL est un groupe allemand mélangeant musique médiévale et...
<p><img id="media-207065" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left;" src="http://lunanavis.blogspirit.com/media/02/00/88ee559016f6ea44ee82f9389389e182.jpg" alt="88ee559016f6ea44ee82f9389389e182.jpg" /></p><p class="MsoNormal"><strong>QNTAL</strong> est un groupe allemand mélangeant musique médiévale et électronique. Une drôle de mixture indigeste ? Que nenni ! A condition de bien maîtriser les ingrédients.</p><p class="MsoNormal">Et les membres de QNTAL sont des maîtres dans leurs domaines.</p><p class="MsoNormal">A l’origine du projet on trouve Michael Popp jouant en même temps dans le groupe <strong>Deine Lakaien</strong>, référence de la scène <em>darkwave,</em> et l’ensemble de musique médiévale <strong>Estampie</strong> dans lequel chante Sigrid Hausen alias Syrah. La chanteuse, Michael Popp ainsi que Ernst Horn, autre membre de Deine Lakaien, s’associent, mélangeant les styles des deux groupes.</p><p class="MsoNormal">Le trio offrira deux albums alliant les instruments traditionnels du moyen âge aux bidouillages et rythmes électroniques, initiant par la même occasion le mouvement electro-médiéval.</p><p class="MsoNormal">Depuis Horn a quitté le groupe, remplacé par Philipp Groth alias Fil. Le côté électronique s’est estompé au fil du temps, jusqu’à disparaître sur le précédent album « Silver swan » dont l’ambiance n’était pas sans rappeler les derniers albums de <strong>Loreena McKennit</strong>. Cette atmosphère plus dépouillée met davantage en avant la voix de Syrah, laquelle chante en latin, en anglais, en vieil allemand ou encore en vieux français avec un charmant accent d’Outre-Rhin ce qui donne l’impression d’entendre une langue issue d’une contrée fantasmagorique. La plupart des textes sont des poèmes du moyen âge que nous ont laissés des auteurs anonymes.</p><p class="MsoNormal"> </p><p class="MsoNormal">« Translucida », le nouvel album (paru fin février) voit le retour de l’électronique tout en restant dépouillé et calme, on reste loin d’une ambiance dance floor en variante médiévale, comme dans les premiers albums du groupe, mis à part l’efficace « Sumer ». La majorité des morceaux incitent en effet davantage à la rêverie, à succomber à la voix céleste de Syrah ô combien génératrice d’émotions.</p><p class="MsoNormal">Alors, succombons ! </p><p class="MsoNormal"> </p><p class="MsoNormal"><a href="http://www.qntal.fr/index.php" target="_blank">http://www.qntal.fr/index.php</a> </p><p class="MsoNormal"><a href="http://www.qntal.de/" target="_blank">http://www.qntal.de/</a> </p><p class="MsoNormal"><a href="http://www.myspace.com/qntal" target="_blank">http://www.myspace.com/qntal</a></p><p class="MsoNormal"> </p><p class="MsoNormal">En vidéo, « Departir » extrait du nouvel album, et une version live de"Flamma" titre figurant sur l'album "Ozymandias" </p><p class="MsoNormal"> </p><div align="center"><object width="425" height="344" data="http://www.youtube.com/v/PXNBYRRZM3E&hl=en" type="application/x-shockwave-flash"><param name="quality" value="high" /><param name="menu" value="false" /><param name="wmode" value="" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/PXNBYRRZM3E&hl=en" /><param name="pluginspage" value="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" /></object> <object width="425" height="344" data="http://www.youtube.com/v/JL2qU0QTvCs&hl=en" type="application/x-shockwave-flash"><param name="quality" value="high" /><param name="menu" value="false" /><param name="wmode" value="" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/JL2qU0QTvCs&hl=en" /><param name="pluginspage" value="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" /></object></div>
Luc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlCanet-Valette, ivresses, Saint-Chiniantag:luc.blogspirit.com,2007-12-16:13499592007-12-16T02:25:00+01:002007-12-16T02:25:00+01:00 La famille Canet-Valette a du caractère, de la personnalité et en...
<p><img name="media-28153" src="http://luc.blogspirit.com/media/00/02/76b120222d5b9034d26a376edb8ef2fe.jpg" alt="76b120222d5b9034d26a376edb8ef2fe.jpg" style="float: right; margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; border-width: 0px" id="media-28153" /><strong>La famille Canet-Valette a du caractère, de la personnalité</strong> et en <strong>vrais séducteurs de la vigne</strong>, <strong>ils savent traduire leur volonté en bouquet gustatif</strong>. Marc et son père ont transformé en or un petit domaine de 11 hectares sur lequel personne n'aurait parié.</p> <p>La passion fait des miracles, et le grand-père de Marc l'a transmise très tôt. Elle a grandi, s'est renforcée de savoir-faire, jusqu'à trouver son nid dans le couple <strong>duo de coeur du domaine actuel : Marc et Sophie</strong>.</p> <p> </p> <p>Et la séduction, la tendresse, cela s'exprime ainsi dans cette famille d'éleveurs de lianes aux fruits complexes : "<strong>les vignes sont traitées aux tisanes de plantes</strong>".</p> <p> </p> <p>Pas de grimage, ni de remontage, pigeage au corps pendant des semaines, les patrons du domaine le disent avec sincérité : "le domaine Canet-Valette c'est de la sueur, des larmes, du désespoir ; c'est aussi de la joie, de la passion et du soleil ; c’est surtout un vin authentique et magique". <strong>Le désespoir ... c'est aussi celui du peintre, du sportif à l'entrainement, du musicien qui resasse ses gammes, de l'étudiant fatigué par des semaines de révision avant les concours. Car chaque cuvée est un concours, et tout se joue pendant les mois ingrats qui précèdent cette mise en cuve tant espérée, cette dégustation au premier tirage tant redoutée</strong>.</p> <p> </p> <p>Alors seulement, quand l'ivresse et le plaisir se marient, nous pouvons découvrir sous une <strong>belle couleur intense, ténébreuse des reflets profonds violacés et quelques bords rosés</strong>.</p> <p>Sur cette belle robe, le nez est alcoolique, intense sur <strong>des beaux tons de griotte</strong>.</p> <p>Mais sur des vins concentrés et puissants, rien ne remplace la bouche, ici extrêmement caractéristique avec <strong>une première attaque sur la griotte puis très vite sur les tanins, virils, avant un explosion de fruits rouges cassis, griotte encore, comme enveloppés d'une pellicule de cacao et réglisse bruts brûlés mais sans sucre</strong>.</p> <p>Le <strong>retour nasal après caudalie</strong> est enfin <strong>très puissant et agréable, sur des tons torréfiés et de foin</strong>.</p> <p> </p> <p><strong>Du sérieux : 7,5/10</strong> et sans doute bien plus avec un "domptage" plus serré de ce <strong>soupçon d'amertume</strong> qui devrait disparaître des prochains millésimes.</p> <p><strong>Bravo à cette belle famille et à son travail sans concession !</strong></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><img src="http://luc.blogspirit.com/media/00/02/ca7efb602fb396f9081e07e016ab3861.jpg" alt="ca7efb602fb396f9081e07e016ab3861.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" id="media-101870" /></div> <p> </p> <p><strong>Contact :</strong></p> <p>SARL Canet-Valette<br /> Route de Causses et Veyran -<br /> 34460 Cessenon sur Orb<br /> Tél +33 (0)4 67 89 51 83 - Fax +33 (0)4 67 89 37 50</p> <p><a href="http://www.canetvalette.com/">http://www.canetvalette.com/</a></p>
Luc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlChâteau de la Liquière, Faugères vieilles vignestag:luc.blogspirit.com,2007-08-27:12816122007-08-27T08:40:00+02:002007-08-27T08:40:00+02:00 Les schistes de Faugères et de Saint-Chinian sont favorables au...
<div style="text-align: center"><img src="http://luc.blogspirit.com/images/medium_chateau-de-la-liquiere-faugeres.jpg" alt="medium_chateau-de-la-liquiere-faugeres.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p>Les schistes de <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/archive/2006/01/05/saint-chinian-et-faugeres-stars-des-coteaux-du-languedoc.html" title="Faugères et Saint-Chinian">Faugères et de Saint-Chinian</a> sont favorables au assemblages de <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/tag/Mouv%C3%A8dre" title="Mourvèdre">mourvèdre</a>, carignan, grenache et syrah. Cet assemblage quoique réalisé sur une base de vieilles vignes est, <strong>à mon sens, timide sur le mourvèdre</strong>.</p> <p> </p> <p><strong>Un Faugères élégant, alliant minéralité et petits fruits rouges et noirs sur un bon support d'acidité</strong> mais sans amertume.</p> <p>Il s'accomodera donc bien de volailles de caractère - pintadeaux et faisans - ou à une viande d'agneau saisie au sel de guérande.</p> <p> </p> <p><img name="media-26429" src="http://luc.blogspirit.com/media/02/02/f14de7c5fee44a9f13c423b1485dbac1.jpg" alt="f14de7c5fee44a9f13c423b1485dbac1.jpg" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; border-width: 0px" id="media-26429" />Ce vin a tout d'un vin de garde et semble plus vieux que son millésime. Vous pouvez donc le consommer dès maintenant.</p> <p> </p> <p><strong>Je n'ai pas eu de coup de coeur, mais le travail est bien fait</strong>.<br /> Ma note : 6 à 6,5 / 10 pour ce Faugères agréable.</p> <p> </p> <p>Terroir : Schistes<br /> Altitude : 150 à 350 mètres<br /> Superficie : 17 ha<br /> Production : 70 000 bouteilles</p> <p><br /> Cépages : 40% Carignan vignes de 50 à 100 ans <br /> 40% Grenache <br /> 10% Syrah<br /> 10% Mourvèdre</p> <p> </p> <p><u><strong>Contact :</strong></u><br /> Château de La Liquière - famille Vidal-Dumoulin<br /> La Liquière 34480 Cabrerolles</p> <p>tél 04 67 90 29 20<br /> fax 04 67 90 10 00<br /> <a href="mailto:info@chateaulaliquiere.com">info@chateaulaliquiere.com</a><br /> chateaulaliquiere.com</p>
Luc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlDomaine Terlato et Chapoutier, Shiraz Viognier, Victoria, Australiatag:luc.blogspirit.com,2006-12-18:11157612006-12-18T08:45:00+01:002006-12-18T08:45:00+01:00 Quel rapport peut-il y avoir entre l'un de nos plus ancien vignoble de...
<p><img src="http://luc.blogspirit.com/images/medium_domaine-terlato-chapoutier-australia-shiraz-viognier-victoria-luc-bretones.jpg" alt="medium_domaine-terlato-chapoutier-australia-shiraz-viognier-victoria-luc-bretones.jpg" style="float: right; margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; border-width: 0px" />Quel rapport peut-il y avoir entre l'un de nos plus ancien vignoble de France, celui des merveilleuses <strong>Côtes Rôties</strong>, et les <strong><a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/australie/" title="Vins australiens">nouvelles terres du vin australiennes</a></strong> ?</p> <p>Un trait d'union, de savoir faire, à la baguette d'un chef de chais, si français, si "Côtes du Rhône", j'ai nommé, <strong>Mr Michel Chapoutier</strong> en collaboration avec <strong>Anthony Terlato</strong>, viticulteur de la <strong>Napa Valley</strong>.</p> <p> </p> <p>Ce domaine Terlato & Chapoutier s'essaie à un <strong>95%</strong> <a href="http://luc.blogspirit.com/tag/Syrah" title="Cépage Syrah, rouge"><strong>Shiraz</strong></a> <strong>(syrah) et 5%</strong> <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/tag/viognier" title="Cépage viognier, blanc de caractère !"><strong>Viognier</strong></a>, mon cépage blanc de coeur. L'équilibre choisi en Côte-Rôtie pour aboutir à des vins intensément colorés, arômatiques sur les <strong>petits fruits rouges</strong> et la <strong>violette</strong>, <strong>finement épicés</strong> - influence du syrah, noble cépage rouge provenant de la partie septentrionale des Côtes du Rhône - et balancés par l'élégance florale et fruitée du cépage blanc aux fameux tons d'abricot et de senteurs printanières (tilleul, violette).</p> <p> </p> <p>Les vignes sont élevées dans la région de <strong>Central Victoria</strong> sur des <strong>podzols rouges sur schistes et des sols sablo limoneux</strong>. Le vin est mis en cuve plus de 10 mois après la vendange et soumis à la micro-oxygénation.</p> <p> </p> <p><strong>Ce beau "Chiraz - Viognier" est dans la lignée des Chapoutier, rond mais avec caractère, flatteur mais sur de vrais arômes</strong>. Les tanins sont bien travaillés et soutiennent juste la dégustation sans s'imposer ; la mise en bouche est dédiée aux petits fruits rouges dont le cassis - si bien maîtrisé par la maison Chapoutier - <strong>puis vient avec fraicheur et délice l'acidité de fin de bouche qui donne une vigueur et un plaisir renouvellé à chaque gorgée</strong>.</p> <p>Le temps ne devrait pas altérer cette belle réussite, mais je ne peux vous en parler.</p> <p> </p> <p>Attendons, avec bonheur...</p> <p><strong>Ma note : 7,5/10, et un sans faute pour M. Chapoutier, encore et encore...</strong></p>