2026-11-12T22:26:04+01:00 All Rights Reserved blogSpirit https://starter.blogspirit.com/ https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/saint-%C3%A9milion/atom.xml Luc BRETONES http://luc.blogspirit.com/about.html tag:luc.blogspirit.com,2006-07-17:903990 2006-07-17T09:05:00+02:00 2006-07-17T09:05:00+02:00

Saint-Emilion, à 40km à l'Est de Bordeaux , est une somme de petites...

<p><img src="http://luc.blogspirit.com/images/thumb_chateau-la-garelle-saint-emilion-grand-cru-luc-bretones.jpg" alt="medium_chateau-la-garelle-saint-emilion-grand-cru-luc-bretones.jpg" style="float: right; margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; border-width: 0px" />Saint-Emilion, à <strong>40km à l'Est de Bordeaux</strong>,&nbsp;est une somme de petites exploitations mythiques, bercées par un <strong>climat océanique tempéré</strong> et&nbsp;cernées au sud-ouest par les courbures de la <strong>Dordogne</strong>, par le ruisseau <strong>Barbanne</strong> au nord, les <strong>Côtes de Castillon</strong> à l'est&nbsp;et <strong>Libourne</strong> à l'ouest.</p> <p>&nbsp;</p> <p>C'est aussi un terroir de Bordeaux qui aime les goûts corsés, ce qui manque souvent à de respectables crus classés de l'autre côté de la Dordogne et même de la Garonne. <strong>Saint-Emilion aime le merlot noir et le merlot noir le lui rend bien !</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Le château La Garelle Grand Cru que j'ai choisi de vous présenter est un 75 % merlot, de 10 % cabernet franc et 15 % cabernet sauvignon. Il est implanté sur la partie des sols silicieux&nbsp;- et légèrement argilo-calcaires - de Saint-Emilion&nbsp;au centre d'une diagonale qui relie virtuellement Saint-Pey-D'armens à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, <strong>près des domaines de Puyrazat, La Nauve, Queyron, Piney et Monturon</strong>. Les vignes de cette propriété d'environ 10 hectares ont le quart de siècle et la vinification, moderne (cuves inox et béton), passe la main à un élevage de 20 mois en barriques de chêne français.</p> <p><strong>Le millésime 1999 est un bel exemple de Grand Cru non classé, abordable et de très bon niveau gustatif</strong>. Le bouquet de <strong>fruits rouges</strong>, discret au nez,&nbsp;est très présent en bouche sur une structure très <strong>boisée</strong> (peut-être trop au goût de certains). Ce vin d'une couleur grenat intense est très concentré. Les <strong>tanins</strong> sont pour autant <strong>bien équilibrés</strong> par les fruits et l'ensemble est très agréable sans être dans la moyenne des goûts des grands bordeaux.</p> <p><strong>La finale est longue et vanillée</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ma note : 7,5/10 pour un excellent rapport qualité / prix - compter 12 euros environ pour ce vin</strong>. Ce Saint-Emilion Grand Cru est une <strong>valeur montante</strong> au contraire de bien de ses cousins aux réputations installées mais parfois en perte de vitesse.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Contact</strong> :</p> <p><a href="http://www.lagarelle.com/">http://www.lagarelle.com/</a></p> <p>Tél : (33) 05 57 24 61 98 - Fax : (33) 05 57 24 75 22<br /> Email : <a href="mailto:chateaulagarelle@wanadoo.fr">chateaulagarelle@wanadoo.fr</a></p>