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Merveilleuse fête des sens dans l'assiette...
Fin mai, j'ai eu l'occasion de marquer une étape importante de ma vie de diététicienne reconvertie avec bonheur et forcément, vous me connaissez un peu, on fête ce genre de chose avec gourmandise. Ayant envie de changement, de ne pas aller dans mes habituels restaurants favoris, j'ai sollicité l... Lire la suite...
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Les coquilles Saint Jacques, c'est de saison !
Les fêtes de fin d'année approchent et avec elles, bien souvent, une série de mets de choix, notamment maritimes. On a peut-être tendance à les mettre tous dans le même sac, huîtres, langoustines, coquilles St Jacques, homard... Or, il y en a dont c'est clairement la saison et d'autres pas du to... Lire la suite...
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