Last posts on ressources halieutiques

Sciences : le réchauffement climatique va provoquer des changements biologiques sans précédent dans l’océan

2019-02-26T14:00:00+01:00

Variabilité naturelle du climat

De tout temps, précisent les chercheurs, les systèmes biologiques marins ont subi des altérations plus ou moins importantes causées par la variabilité naturelle du climat. Des changements biologiques rapides, qualifiés de « surprises climatiques », ont également été détectés dans de nombreuses régions océaniques. Pour comprendre ces fluctuations biologiques, qu’elles soient brutales et inattendues ou à plus long terme, des chercheurs (1) du CNRS, de Sorbonne Université et d’instituts européens, américains et japonais ont développé une approche originale, basée sur la théorie de l’organisation de la biodiversité METAL (2).

Exemple d’application du modèle numérique créé par les chercheurs pour les périodes 2005-2009 (haut) et 2010-2014 (bas).

La couleur rouge reflète des changements biologiques substantiels ; la couleur jaune indique des changements mineurs.

L’absence de couleur indique l’absence de changements biologiques.

© Grégory Beaugrand

Pour élaborer ce modèle numérique, les scientifiques ont créé un grand nombre d’espèces animales théoriques, présentant une large gamme de réponses aux fluctuations naturelles des températures. Les espèces fictives, qui résistent aux fluctuations thermiques, s’assemblent ensuite en pseudo-communautés et colonisent progressivement toutes les régions océaniques.

Les programmes d’observation de la biodiversité marine couvrent une faible superficie des océans et prennent bien souvent place dans des régions proches des côtes. Ce nouveau modèle, basé sur la théorie METAL, offre une couverture spatiale globale et permet d’identifier rapidement les changements biologiques majeurs qui pourraient affecter fortement la biodiversité marine et les services écosystémiques associés, tels que la pêche, l‘aquaculture ou le cycle du carbone.

14 régions océaniques

D’abord testé sur 14 régions océaniques, ce modèle a reproduit les changements biologiques observés sur le terrain depuis les années 1960. Appliqué ensuite à l’ensemble des océans, il a permis aux chercheurs de quantifier la force et l’étendue spatiale de ces changements biologiques.

Augmentation sans précédent des « surprises climatiques »

Les scientifiques ont ainsi mis en évidence une augmentation récente et sans précédent des « surprises climatiques », probablement à attribuer au phénomène El Niño, aux anomalies thermiques de l’Atlantique et du Pacifique (3), appelées « blobs », et au réchauffement de l’Arctique.

Dans la plupart des cas, le modèle prédit un événement un an avant qu’il ne se produise, permettant d’identifier les régions de biodiversité « à risque », mais actuellement non couvertes par les programmes d’observation sur le terrain. Alors que la biodiversité marine actuelle permet l’exploitation annuelle de 80 millions de tonnes de poissons et d’invertébrés marins, les changements de biodiversité mis en avant par ce nouveau modèle numérique se traduiront par une réorganisation globale des espèces et des communautés dans l’océan.

Cette réorganisation de la biodiversité marine sera-t-elle bénéfique ou dommageable pour l’homme ? Pour les chercheurs, c'est une autre histoire.

Cathy Lafon

(1) Au Laboratoire d’océanologie et de géosciences (CNRS/Université de Lille/Université littorale Côte d’Opale), au laboratoire Biologie des organismes et écosystèmes aquatiques (CNRS/MNHN/IRD/Sorbonne Université/Université de Caen/Université des Antilles) et au Laboratoire d’océanographie de Villefranche (CNRS/Sorbonne Université).

(2) METAL : Macro Ecological Theory on the Arrangement of Life. Voir le livre Beaugrand, G. Marine biodiversity, climatic variability and global change, (Routledge, 2015°;

(3) Appelées « blobs », ces anomalies consistent en une vaste étendue d’eau anormalement chaude dans le Pacifique et anormalement froide dans l’Atlantique.

►A LIRE

L'étude publiée par Nature Climate Chage, Prediction of unprecedented biological shifts in the global ocean : cliquer ICI

►LIRE AUSSI

Les articles de Ma Planète sur le réchauffement climatique : cliquer ICI

Le dérèglement climatique va bouleverser l'organisation globale actuelle des espèces vivant dans l’océan. Photo AFP

Pour les chercheurs, le réchauffement climatique est une réalité qui ne fait pas débat. Avec notamment des conséquences importantes sur les écosystèmes des océans. En revanche, difficile pour eux d'en prédire avec confiance les effets attendus sur la biodiversité marine. Le suivi scientifique actuel des systèmes biologiques marins ne couvre en effet qu’une infime fraction de l'immensité des océans.

Pour parvenir à calculer les effets du dérèglement climatique, une équipe internationale, conduite par le CNRS et impliquant en France des chercheurs de Sorbonne Université, a utilisé un nouveau modèle numérique. Les résultats de leur étude, pilotée par Grégory Beaugrand et publiée ce 25 février 2019, dans la revue Nature Climate Change, montrent une accélération des altérations biologiques avec des conséquences pour l’exploitation des ressources halieutiques marines, pêche et aquaculture, et donc à terme pour les économies des sociétés humaines.

La surpêche et les pratiques de la grande distribution dépeuplent les océans des poissons, alerte l'UFC-Que choisir

2018-12-20T10:30:00+01:00

Le cabillaud, la sole et le bar

Pas moins de 88 % des stocks de poissons européens sont actuellement surexploités ou voient leur capacité à se reconstituer menacée, induisant dès lors un risque d’effondrement des stocks pour des espèces particulièrement menacées telles que le bar, rappelle le magazine de l'association qui défend les intérêts des consommateurs mais aussi une consommation responsable.

"La grande distribution n’a aucune politique d’approvisionnement durable pour les trois espèces étudiées"

L’UFC-Que Choisir a mené une vaste enquête auprès de 1134 poissonneries de grandes surfaces, concernant trois poissons de consommation courante menacés par la surpêche : le cabillaud, la sole et le bar. Avec un double objectif : vérifier le respect des mentions obligatoires sur les méthodes de pêche et les zones de capture et analyser les résultats sur la durabilité des ressources exploitées, tant en termes de méthodes de pêche que de zones de captures. Le résultat est sans appel : "la grande distribution n’a aucune politique d’approvisionnement durable pour les trois espèces étudiées", juge le magazine.

Des étiquetages manquants, fantaisistes ou trop vagues pour 2 poissons sur 3

Dans deux tiers des cas, les mentions obligatoires sont absentes, fantaisistes ou trop vagues. En tête de ce triste palmarès, avec plus de trois poissons sur quatre mal étiquetés, Intermarché décroche la palme, talonné par Système U et Leclerc qui totalisent respectivement 76 % et 67 % d’étiquetage non conformes, selon l'UFC-Que Choisir. S’agissant des zones de capture, l'enquête relève des mentions particulièrement vagues du type "Atlantique" ou "Méditerranée". "Or, en l’absence de zone maritime précise, impossible d'identifier les poissons provenant de stocks surexploités", précise l'UFC-Que Choisir. Quant à l’information sur les méthodes de pêches, elle est absente pour un poisson sur quatre, relève le magazine qui déplore que les consommateurs, "alors même qu'ils sont conscients des dégâts occasionnés par certains engins de pêche comme les chaluts de fonds, puissent acheter à leur insu des poissons pêchés de manière dévastatrice pour l’environnement" parce qu'ils sont privés de cette information.

86 % de poissons non-durables au rayon poissonnerie

Seuls les poissons pêchés avec des méthodes respectueuses de la ressource et dans des zones où les stocks sont abondants peuvent être considérés comme durables, rappelle l'UFC-Que Choisir . Or, en croisant les données sur les méthodes de pêche avec les zones de capture, l'enquête du magazine met en évidence qu'au rayon poissonnerie de la grande distribution, 86 % des poissons examinés sont « non-durables ». Le cabillaud est le poisson qui affiche le pire résultat (88 % de poissons non durables), suivi par la sole et le bar (respectivement 86 % et 80 % de poissons non durables).

Les méthodes de pêche, très majoritairement non durables, expliquent en partie ces résultats. Le chalut, de loin la méthode de pêche la plus utilisée, est ainsi relevé pour les trois quarts des cabillauds et pour plus de la moitié des soles et des bars. A l’inverse, les méthodes de pêche les plus respectueuses telles que les lignes et les hameçons, ne sont relevées quant à elles que pour un quart des bars et 14 % du cabillaud.

Aucune des grandes enseignes ne propose une pêche durable

Dernier enseignement de cette enquête choc, qui pour le consommateur, n'est pas vraiment une bonne nouvelle : parmi les sept grandes enseignes étudiées, aucune d'entre elle ne tire vraiment son épingle du jeu. Les taux très élevés de poisson non durables sont à peu près identiques chez tous les distributeurs. Système U, l’enseigne la plus mal notée, propose 89 % de poissons non durables, alors que Cora qui est le moins mal classé, en propose 81 %, soit une proportion à peine moins élevée. "Des chiffres qui montrent qu’aucune enseigne n’a mis en place une politique d’approvisionnement durable pour les trois poissons étudiés", conclut l'UFC-Que Choisir.

La répression des fraudes saisies

Constatant que les professionnels de la pêche et de la distribution sont dans l’incapacité de proposer une offre de poissons durables, l'association qui se dit soucieuse de la préservation des ressources marines, exhorte les Ministres de la pêche à aligner strictement les futurs quotas sur les recommandations émises par les experts du Conseil international pour l'exploration de la mer (CIEM) et demande que l’étiquetage réglementaire intègre un indicateur explicite de la durabilité du poisson. Enfin l'association de défense des consommateurs saisit la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) pour que cette dernière réalise des contrôles sur le respect des dispositions réglementaires d’étiquetage.

Comment acheter des poissons durables ?

Comme toujours, l'UFC-Que Choisir ne se borne pas à dénoncer les mauvaises pratiques. Afin d'aider les consommateurs à orienter leurs choix vers les poissons les plus durables, le magazine émet aussi trois grandes recommandations à garder en tête lorsqu'on veut acheter du poisson : préférer les méthodes de pêche les plus protectrices de la ressource (lignes, hameçons et filets), diversifier les achats en privilégiant les espèces dont les stocks sont les plus fournis (par exemple lieu noir, merlan, hareng, maquereau), et enfin proscrire les achats de poissons de grands fonds (notamment sabre noir, grenadier, lingue bleue) du fait de la grande fragilité de ces stocks. Dont acte.

Cathy Lafon

PLUS D'INFO

Pour consulter l'étude de l’UFC-Que Choisir "Enquête sur la durabilité des méthodes et des zones de pêche pour le cabillaud, la sole et le bar": cliquer ICI

►LIRE AUSSI

Les articles de Ma Planète sur la biodiversité : cliquer ICI
Les articles de Ma Planète sur la pêche : cliquer ICI

La surpêche contribue à l'effondrement de la biodiversité. Photo archives AFP

Au moment où les ministres de la pêche se réunissaient à Bruxelles pour négocier les quotas de 2019, l’UFC-Que Choisir dénonçait, le 17 décembre 2018, enquête de terrain accablante à l’appui, les mauvaises pratiques de la grande distribution en matière de pêche durable, en exhortant les pouvoirs publics à durcir les quotas de pêche mais aussi à rendre l’étiquetage sur la durabilité de la pêche enfin explicite. Il y a urgence : selon les résultats de cette enquête, 86 % des poissons présents dans les étals des grandes surfaces enquêtées sont pêchés selon des méthodes non durables ou dans des stocks surexploités. Ce qui impacte lourdement sur l'environnement et constitue pour l'avenir des ressources halieutiques une menace intolérable, à l'heure où la biodiversité s'effondre.

Bassin d'Arcachon : bienvenue au nouveau parc naturel marin!

2013-10-29T10:30:00+01:00

Le bassin d'Arcachon, vue aérienne du banc d'Arguin, juillet 2013. Photo archives "Sud Ouest"/ Laurent Theillet

C'est la bonne nouvelle de la semaine ! Les écolos et les amoureux du bassin d'Arcachon nagent dans le bonheur depuis samedi dernier. Le 26 octobre, Philippe Martin, le ministre de l'Ecologie, a en effet annoncé à Ajaccio, à la veille de la clôture du 3e Congrès mondial des Aires protégées, la création d'un parc naturel marin sur le bassin d'Arcachon. Ce site naturel deviendra le sixième du genre en France.

Un "parc naturel marin", c'est quoi ?

Le statut de parc naturel marin (PNM) créé en 2006, est l'une des quinze catégories d'aires marines protégées en France. Il a pour objectif "la connaissance du milieu", "la protection des écosystèmes", et "le développement durable des activités liées à la mer". Le premier parc naturel marin a été créé en mer d'Iroise en septembre 2007, suivi de ceux de Mayotte, du Golfe du Lion, des Glorieuses dans l'océan Indien (photo ci-contre), et celui des estuaires picards et de la mer d'Opale. En tout, dix parcs naturels marins sont prévus.

Le bassin d'Arcachon : un "site exceptionnel" à préserver, sans le mettre sous cloche

Le décret annonçant la création du nouveau PNM devrait être signé "dans les prochaines semaines". "Dans ce site exceptionnel de la côte atlantique, le mode de gouvernance et d'action du parc permettra d'assurer la conciliation entre des usages multiples et concurrents, et la préservation des milieux marins", a indiqué le ministre de l'Ecologie, reprenant les conclusions de la mission d'études pour la création d'un Parc naturel marin sur le bassin d'Arcachon. Mise en place en février 2010, par l'Agence des Aires marines protégées installée à Arcachon, elle a nécessité une trentaine de réunion et séminaires, réuni près de 240 personnes et 150 organisations, et défini des objectifs pour "protéger le milieu marin, assurer son développement durable et solidaire en conciliant les divers usages professionnels et de loisirs) et mieux connaître le Bassin pour mieux le gérer."

"La grande unité"

L'élu écolo Michel Daverat (photo ci-contre), seule personnalité du bassin d'Arcachon à y participer en sa qualité d'administrateur de l'Agence des aires marines protégées, au nom de l'association des régions de France, ne boude pas son plaisir. Le conseiller régional aquitain EELV note que le parc national marin est l’"aboutissement de plusieurs années de bataille", menées pour faire comprendre qu'il est "une solution pour résoudre un certain nombre de problèmes sur le bassin d’Arcachon." Il se dit confiant dans ce "très bon outil", qui va bénéficier, selon lui de la "grande unité autour de ce projet entre les professionnels, les plaisanciers, les associations de protection de l’environnement, les maires, qui y sont venus petit à petit".

La Méditerranée, aussi

Le très riche patrimoine naturel marin de la Méditerranée n'a pas été oublié. Le ministre a également annoncé à Ajaccio la mise à l'étude d'une nouvelle aire marine protégée autour du Cap Corse et, conjointement avec le prince Albert de Monaco, la création d'un "fonds fiduciaire" qui "contribuera à la constitution d'un réseau écologique d'aires marines protégées en Méditerranée" que "les ministres de Tunisie, d'Italie, de Monaco et de Chypre, autour de Philippe Martin, appellent de leurs voeux".

Protéger 10% des océans d'ici à 2020

Ouvert le 21 octobre à Marseille, en présence d'experts, le Congrès mondial des Aires protégées s'est achevé le week-end dernier. Ce rendez-vous international a réuni durant cinq jours près de 1.300 participants représentant 87 nations, sur le thème des aires marines protégées, de la gestion et de la protection des océans. Ce congrès constitue l’un des derniers points d’étape afin d’atteindre les objectifs internationaux de protéger 10% des océans d’ici à 2020.

Dans ce cadre, la France devrait débloquer "plus de 20 millions d'euros" pour soutenir durant les deux prochaines années des projets de protection du milieu marin en Méditerranée, mais aussi dans le Pacifique ou dans les Caraïbes.

Cathy Lafon

►LIRE AUSSI

Le parc marin est annoncé, Sud Ouest le 28 octobre 2013

►PLUS D'INFO

Le site de l'Agence des aires marines protégées : cliquer ICI
Le statut de parc naturel marin : cliquer ICI
Pour retrouver la liste des parcs naturels marins : cliquer ICI