Last posts on repas d'été2026-11-12T09:10:04+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/repas%20d%27%C3%A9t%C3%A9/atom.xmlArianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlEn été...on aime les assiettes composéestag:ariane.blogspirit.com,2014-08-29:30120762014-08-29T08:15:00+02:002014-08-29T08:15:00+02:00 Je dis ça mais en fait, je les aime toute l'année, je leur ai même consacré...
<p>Je dis ça mais en fait, je les aime toute l'année, je leur ai même consacré <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/07/17/et-les-gagnantes-sont.html" target="_blank">un concours</a> ! Mais il est vrai qu'on se tourne plus volontiers vers elles en été, avec davantage de facilité à manger froid. Alors, il y en a eu de toutes sortes, ces dernières semaines, avec un assemblage de restes, de tout prêt, de mini-plat... Exemples :</p><p style="text-align: left;"><strong>Assiette végétarienne</strong> inspirée du <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2014/05/18/cuisine-vegetarienne-de-laure-kie-goute-et-valide-3005453.html" target="_blank">livre de Laure Kié</a> : reste d'une salade de quinoa, mini-tortilla aux tomates et herbes, salade grecque, salade radis-haricots verts.</p><p style="text-align: left;"><img id="media-812376" style="text-align: center; margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/3473754083.JPG" alt="P1100365.JPG" width="315" height="235" /></p><p style="text-align: left;"><strong>Assiette méditerranéenne : </strong>tomate, mozzarella, courgettes sautées, roquette, anchois.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-812377" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/1416689473.3.jpg" alt="001.jpg" width="365" height="205" /></p><p style="text-align: left;"><strong>Assiette éclectique : </strong>Bohémienne, tortilla aux courgettes, jambon de Parme, gambas, roquette et marzolino (fromage de brebis toscan).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-814080" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/1422644858.JPG" alt="P1100429.JPG" width="364" height="273" /></p><p style="text-align: left;"><strong>Assortiment estival</strong> avec un peu plus qu"une Assiette : dernières asperges, mozzarella, pancetta, artichaut, melon, roquette-parmesan, salade de courgettes, bruschetta.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-812378" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/2510818699.JPG" alt="P1100316.JPG" width="372" height="274" /></p><p style="text-align: left;">Et vous, vous aimez les assiettes composées ? </p>