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  • Une choucroute, plaisir de l'hiver

    Quand on aime manger, on accepte sans problème le rythme des saisons. Car chacune apporte ses saveurs particulières, ses aliments, ses plats, dans un renouvellement permanent et gourmand. Qui aurait ainsi l'idée de manger une choucroute en été ?! Alors que quand le froid est sérieusement install... Lire la suite...

    Publié le 06/12/2010 dans L'art de manger

  • Cuisinons les boulettes !

    Depuis quelque temps, les boulettes sont furieusement à la mode : deux livres qui leur sont consacrés sont sortis récemment, la Boulettologie moderne a été créée par deux éminents personnages, S téphane Dubreil et Frédéric Bocquet , elle fait l'objet d'articlces, d'émissions de radio et bientô... Lire la suite...

    Publié le 09/04/2010 dans L'art de manger

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