2026-11-10T23:23:17+01:00 All Rights Reserved blogSpirit https://starter.blogspirit.com/ https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/parmesane%20d%27aubergines/atom.xml Ariane http://ariane.blogspirit.com/about.html tag:ariane.blogspirit.com,2013-08-16:2974600 2013-08-16T08:30:00+02:00 2013-08-16T08:30:00+02:00

La cuisine domino , je vous en parle régulièrement, c'est ma façon...

<p>La <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/05/01/stop-au-gaspillage-rien-ne-se-perd-tout-se-recycle.html" target="_blank">cuisine domino</a>, je vous en parle régulièrement, c'est ma façon d'utiliser des restes d'aliments ou de plats pour en faire autre chose de bon.</p><p>Cette fois, ce fut la conjonction de deux plats estivaux qui me permit d'en constituer un troisième, savoureux.</p><p>D'abord, j'avais réalisé une délicieuse papillote de poulet aux tomates, mozzarella, jambon cru (une vieille recette de <em>Saveurs </em>ressortie opportunément). Restes : de la mozzarella, un peu de jambon, du basilic.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-752538" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/4211586184.jpg" alt="cuisine domino,plats d'été,papillote de poulet,parmesane d'aubergines,cuisiner les restes,gaspillage alimentaire,lutte contre le gaspillage" width="515" height="133" /></p><p>Le lendemain, j'ai fait le merveilleux <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2013/07/28/en-ete-des-bonnes-recettes-des-blogs-2973082.html" target="_blank">minestrone Dauno</a> dont je vous ai parlé. Restes : des tranches d'aubergine, des tomates.</p><p>Evidemmment, tout cela peut se marier. D'où l'idée : faire des sortes de mini-parmesanes d'aubergines : j'assemble ainsi une tranche d'aubergine, un peu de jambon, une tranche de mozzarella, du basilic, une tranche de tomate et hop, au four. A mi-cuisson (30-35 mn au total), je rajoute quelques copeaux de parmesan qui vont gratiner. Résultat : un régal !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-752539" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/2792859509.JPG" alt="cuisine domino,plats d'été,papillote de poulet,parmesane d'aubergines,cuisiner les restes,gaspillage alimentaire,lutte contre le gaspillage" width="338" height="235" /></p><p>Car ce n'est pas parce que c'est l'été qu'on va gaspiller, n'est-ce pas ? Alors, vous, c'est quoi, votre cuisine domino ?</p>