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Tania
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Plusieurs vies
tag:textespretextes.blogspirit.com,2016-05-07:3110913
2016-05-07T08:30:00+02:00
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« Comment se fait-il que l’on ait plusieurs vies ? Peut-être...
<p><em><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font><a href="http://textespretextes.blogspirit.com/media/02/02/4288386635.gif" target="_blank"><img id="media-180404" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://textespretextes.blogspirit.com/media/02/01/473178290.gif" alt="Desarthe-mangez-moi points.gif" /></a>« Comment se fait-il que l’on ait plusieurs vies ? Peut-être ai-je tendance à généraliser. Peut-être suis-je la seule à éprouver ce sentiment. Je ne mourrai qu’une fois et pourtant, au cours du temps qui m’aura été imparti, j’aurai vécu une série d’existences contiguës et distinctes.</font></span></em></p><p><em><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Je n’étais pas la même personne à trente ans. J’étais un être tout à fait particulier à huit ans. Je considère mon adolescence comme autonome en regard de la suite. La femme que je suis aujourd’hui est déracinée, détachée, incompréhensiblement solitaire. Je fus très entourée. Je fus très sociable. Je fus timide. Je fus réservée. Je fus raisonnable. Je fus folle. »</font></span></em></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Agnès Desarthe,</font></span><em><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font> <a title="Le resto de Myriam (T&P)" href="http://textespretextes.blogspirit.com/archive/2016/04/30/le-resto-de-myriam-1150981.html" target="_blank">Mangez-moi</a></font></span></em></p>
Tania
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Le resto de Myriam
tag:textespretextes.blogspirit.com,2016-05-05:3110912
2016-05-05T08:30:00+02:00
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Mangez-moi est un titre insolite pour un roman (il me rappelle...
<p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font><em><a title="Site de l'éditeur" href="http://editionsdelolivier.fr/catalogue/9782879295312-mangez-moi" target="_blank">Mangez-moi</a> </em>est un titre insolite pour un roman (il me rappelle <em>Regardez-moi</em> d’Anita Brookner, sur ma liste de relecture). <a title="Site officiel" href="http://www.agnesdesarthe.com/bio.htm" target="_blank">Agnès Desarthe </a>y raconte l’histoire d’un restaurant ou plutôt celle de Myriam qui a décidé de l’ouvrir, toute seule, parce qu’elle aime cuisiner pour les autres : <em>« Mon restaurant sera petit et pas cher. Je n’aime pas les chichis. Il s’appellera </em>Chez moi<em>, car j’y dormirai aussi ; je n’ai pas assez d’argent pour payer le bail et un loyer. »</em></font></span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://textespretextes.blogspirit.com/media/01/01/2062567131.jpg" target="_blank"><img id="media-180403" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://textespretextes.blogspirit.com/media/01/01/1845368232.jpg" alt="desarthe,agnès,mangez-moi,roman,littérature française,restaurant,cuisine,solitude,rencontres,vie de femme,culture" /></a><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 8pt;"><br />© <a title="Wikipedia" href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Albert_Gleizes" target="_blank">Albert Gleizes </a>(1881-1953)</span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Elle n’a prévenu personne de l’ouverture et personne ne pousse la porte le premier jour, mais à l’inauguration, <em>« le vrai premier jour »</em>, ses amis <em>« trouvent la nourriture délicieuse »</em>, ses parents désapprouvent les chaises <em>« pas assez confortables ».</em> Pour ses deux premières clientes véritables, des lycéennes qui n’ont commandé qu’une entrée vu les prix, elle divise ceux-ci par deux et décide de les considérer désormais comme ses <em>« clientes fétiches ».</em></font></span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Jour après jour, la restauratrice se montre côté pile (à ses clients) et côté face (aux lecteurs qui découvrent ses obsessions, ses nuits, ses rêves, son passé douloureux), fait le bilan de ses journées et de sa vie –<em> « Il faut croire que j’avais un bon entraînement à survivre. Oui, c’est ça. C’est mon savoir-faire, ou bien c’est un don. »</em></font></span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Bientôt, en plus des lycéennes, elle reçoit régulièrement Vincent, le fleuriste d’en face, qui vient prendre un café avant d’ouvrir, et s’intéresse aux trente-trois livres alignés sur une étagère, en face d’une banquette en moleskine. Puis Myriam revoit son frère. On apprend qu’elle a un fils, qu’elle ne l’a plus vu depuis six ans. </font></span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font><em>« Pour qu’un plat soit réussi, il faut que le rapport entre le tendre et le croquant, entre l’amer et le doux, entre le sucré et le piquant, entre l’humide et le sec existe et soit soumis à la tension de ces couples adverses. »</em> </font></span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font>Seule en cuisine et en salle, la cuisinière se fatigue. L’arrivée de Ben, qui se propose comme serveur bénévole (ce sont les lycéennes qui l’envoient), tombe à point : l’étudiant en sciences politiques a plein de bonnes idées pour le restaurant, il comprend ce que Myriam veut faire du <em>Chez moi</em> et l’aide bientôt aussi pour la paperasse. Un stage de marketing, en quelque sorte.</font></span></p><p><span style="font-family: times new roman,times,serif; font-size: 12pt;"><font><em><a title="Lecture de Mina (Mon salon littéraire)" href="http://monsalonlitteraire.blogspot.be/2015/02/mangez-moi-desarthe-agnes.html" target="_blank">Mangez-moi</a></em>, aux mille saveurs de cuisine, conte l’histoire d’un resto de quartier dévolu aussi aux relations humaines <span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-size: 12pt;">– c’est celle d’une femme qui se lance un nouveau défi.</span> </span>Mais il y a tant de portes au rêve et au désir, à plus de quarante ans on peut encore changer de vie ! Si Myriam la solitaire aime à nourrir son prochain, elle a davantage encore à donner – il lui faudrait juste (façon de parler) la bonne rencontre. C’est ce qu’on lui souhaite.</font></span></p>