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Alors, les vacances ? 1er épisode, on part au soleil ?

2017-08-22T08:47:00+02:00

Comme je l'avais dit ici, j'ai été invitée début août à tenir une conférence à Gordes, beau village du Lubéron. En effet, chaque année, le Groupement Oléicole du Vaucluse organise une Fête du vin et de l'huile d'olive sur une journée, avec des animations, dégustations, conférences...

J'ai assisté à une bonne partie de la journée, très sympathique. Il y a eu un concours d'aïoli évalué par plusieurs chefs locaux, qui m'a rappelé le concours de pesto organisé par l'épicerie RAP & co l'année dernière à Paris. Les participants étaient soit de la région soit d'ailleurs et le gagnant faisait son premier aïoli. On pouvait ensuite participer à un apéritif pour les goûter. Puis j'ai été conviée à un "Grand Aïoli", très bon et riche en échanges sympathiques.

Puis le thème de ma conférence était Stop aux diktats, vive la liberté alimentaire et j'ai eu l'impression que les spectateurs ont bien apprécié ce que je disais et les échanges qui ont suivi. On a parlé manger sainement, cuisiner, bien manger sans se ruiner, laisser tomber les régimes, problème de monotonie de repas... Une personne du public, de passage dans le coin, a été tellement emballée qu'elle m'a demandé si je pouvais la prendre en consultation tout de suite après, ce que j'ai fait.

Vu le temps pour venir à Gordes (TGV + TER + bus), je n'allais pas me contenter d'un voyage d'une journée ! J'en ai donc profité pour rester 3-4 jours et m'adonner à deux de mes activités favorites : lire et nager. J'avais en effet trouvé une plaisante chambre d'hôtes un peu en dehors du village (15-20 mn à pied par un plaisant chemin). Les petits déjeuners y étaient très sympathiques et variés (pain, confitures maison, fromage, fruits...). En revanche, comme je l'avais déjà expérimenté lors d'un séjour il y a 4 ans, la gastronomie du lieu n'a rien de fabuleux. Depuis, Pierre Gagnaire a pris en charge un restaurant d'hôtel, mais ce n'est pas vraiment dans mes prix ! J'ai donc fait simple (salade ou poisson) le midi et pique-niqué sur la terrasse de ma chambre face aux oliviers le soir.

Au retour, je suis passée par Cavaillon, petite ville assez peu passionnante où je me suis bricolée un dîner autour du melon (brut, en confiture, confit dans du panettone).

Après cette courte escapade ensoleillée, retour à Paris !

Et vous, avez-vous refait votre stock de vitamine D au soleil ?

La boutique du Moulin Saint-Michel, à Mouriès, dans les Alpilles

2015-06-15T14:42:00+02:00

On y entre directement par le cours du village. Lumineuse, spacieuse… nous sommes fiers de présenter nos huiles dans un lieu agréable pour tous. Et nous avons encore agrandi le "rayon" gourmandise. Les passionnés de cuisine trouveront ici plein de belles choses. Venez la découvrir...

La boutique du Moulin Saint-Michel à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, est ouverte toute l'année du lundi au samedi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

Et découvrez aussi la boutique en ligne :

Vous pouvez y acheter nos huiles, quelques produits d'épicerie fine, des cosmétiques, des objets en bois d'olivier…

Fermeture annuelle :
la boutique à Mouriès et la boutique en ligne sont fermées la dernière quinzaine du mois d'août.

Provision. 5 : Oilo.

2015-05-08T08:09:00+02:00

Retourner à Oneglia pour visiter le Museo dell’Olivo.
De salle en salle, mesurer et approuver le culte rendu à cet arbre si généreux et admirer les outils qu’utilisaient autrefois les paysans. C’est beau d’avoir gardé tous ces outils, ces jarres, ces pressoirs ; et ces flacons dans lesquels, dès l’Antiquité, on mettait du baume à l’huile d’olive.
Prendre le temps de regarder une vidéo sur les vertus du régime méditerranéen. La petite fille qui gigote sur sa chaise finit par dire : « C’est comme ça que tu manges, toi ».
Et ensuite, prendre le temps aussi d’aller chez Carli commencer la provision d’huile d’olive : Delicato, Extra Fruttato, Extra, Extra Bio, Tradizionale, en bouteille, en bidon.
Passer chez Acassia pour goûter, là, des huiles de petits producteurs servies, pour la dégustation, dans de tout petits verres. Chercher les huiles bien fortes et partir avec quelques bouteilles estampillées DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Au retour, croiser Ulysse qui revient justement de Pieve di Teco où il est allé acheter, chez Marchisio, un sécateur afin de tailler les oliviers de ses parents. Il indique le chemin sur son navigator pour qu’on puisse s’y rendre facilement.
Allez au bout de la Piazza Dante prendre encore un café. Faire le point sur la provision d’huile.

Visites guidées du vieux Moulin

2014-11-21T16:00:00+01:00

Venez découvrir l’histoire du lieu, la culture de l’olivier ainsi que la fabrication de l'huile d'olive de 1744 à nos jours.

Hors saison estivale, nous n’avons pas de jour prédéfini.
En saison, visites les mardis à 15h00 et les jeudis à 10h00.

La visite dure environ une heure et est suivie d’une dégustation d'huiles.

Le tarif est de 3,00 € par personne.
Il est préférable de téléphoner au 04 90 47 50 40 pour s'inscrire.

Ode au gras n°2 : vive la diversité !

2013-11-05T08:15:00+01:00

Hier, je vous disais de ne pas avoir peur du gras. Au-delà du fait d'en consommer plus ou moins, il y a aussi beaucoup de croyances, notamment celle qu'il y aurait des bons et des mauvais gras. Certes, certains sont peut-être plus bénéfiques pour notre santé que d'autres mais il n'y a pas lieu pour autant d'en idéaliser autant quelques-uns.

Par exemple, en ce qui concerne l'huile d'olive : elle a largement élargi sa consommation bien au-delà des traditions méditerranéennes depuis une vingtaine d'années. Elle apparaît parée de toutes les vertus. Ainsi, nombre de mes patients me disent au premier rendez-vous "oh mais je n'utilise que de l'huile d'olive" d'un air très soulagé. Et souvent en la dispensant sans compter dans la cuisine ou sur les salades. Semblant oublier que cela reste une huile... et donc un possible apport calorique important si on vide la bouteille en quelques jours. Et c'est autant que les autres huiles, ce que beaucoup méconnaissent*.

Par ailleurs, certes, elle a des intérêts nutritionnels mais elle n'est pas la seule et elle n'est pas idéale en elle-même. Le mieux, c'est de VARIER ! On peut aussi utiliser de l'huile de colza, des huiles aux goûts marqués pour varier les assaisonnements comme l'huile de noix, l'huile de sésame... Ou des mélanges d'huiles qui peuvent être pratiques parfois pour ne pas multiplier les achats.

Mais utiliser de l'huile n'est pas l'idéal en tous domaines de la cuisine. N'ayons pas peur d'avoir recours au beurre sur nos tartines (c'est tellement meilleur que la margarine, non ?), à quelques cuillères de crème pour une sauce, à du lait de coco pour un curry ou un dessert.

Et on peut aussi varier les graisses apportées par les aliments, sans en abuser, en mangeant différentes viandes, des plus grasses aux plus maigres, différents poissons (on a réhabilité les poissons gras au nom des omega 3 !), un peu de charcuterie, ... Là encore, privilégions la VARIETE ! Et n'ayons pas d'interdits : regardez donc ce repas en kit du week-end dernier : une tartine de pecorino fondu prête à accueillir du jambon toscan, miam !

Et vous, songez-vous à varier les apports de gras dans votre alimentation ? Avez-vous des aliments interdits car jugés trop gras ?

*cela me rappelle une devinette estivale...

17 août 2013. Pesto.

2013-08-17T08:49:15+02:00

Avec le gros bouquet de basilic ramené de l’Amap des Olivades, préparer du pesto :
Effeuiller le basilic tout en croquant de temps en temps une petite feuille et même quelques fleurettes
Eplucher de l’ail et le couper finement
Arroser très légèrement d’huile d’olive (en profiter pour mettre de l’huile et de l’ail sur quelques morceaux de pain qui restent et qu’on fera griller à la poêle tout à l’heure pour accompagner la salade de tomates)
Poivrer généreusement
Mixer le tout pour obtenir une pâte fluide
Mettre l’appareil dans un bocal Le Parfait
Recouvrir d’huile d’olive
Fermer le bocal

Quelques récompenses pour notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

2013-03-18T10:44:00+01:00

Pour cette huile d'olive "fruité vert", nous avons obtenu :
• une Médaille d'Or au Concours Général Agricole
• une Médaille de Bronze au Concours Régional des huiles d'olive de Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'étiquette à la goutte d'or

2013-03-15T15:47:00+01:00

Venir à la boutique

2013-03-14T11:05:00+01:00

Coordonnées GPS : 43.690151, 4.870913‎

Agrandir le plan

Quelques recettes de Robert Lalleman avec notre huile d'olive

2013-03-13T11:51:00+01:00

Les préparations de Robert Lalleman (7:03)

Huile d'Olive de France et plus précisément, Huile d'Olive du Midi de la France

2012-06-15T17:23:00+02:00

La marque "Huile d’Olive du Midi de la France" est apposée uniquement sur des huiles vierges ou vierges extra issues d’olives récoltées et triturées en France.

C'est le cas de toutes nos huiles d'olive.

Plus d’informations : www.huilesetolives.fr

On parle de nous…

2012-06-12T10:03:00+02:00

AOC Huile d'Olive de Provence

Un reportage pour en savoir encore un peu plus sur nous…
Lire l'article

Madame Figaro
17 mars 2012

"C’est ici que je dépose mes olives pour les faire presser, j’adore le packaging de leurs bouteilles, ainsi que leur modèle gourde de 50 cl…" Claire Castillon
Lire l'article

Saveurs hors série
2011

"Provence-Alpes-Côte d'Azur, une région qu'on ne présente plus… et pourtant, voici une mine d'adresses pleines de découvertes…"
Cliquer sur l'image

Maisons & Décors Méditerranée
Octobre-Novembre 2011

Cliquer sur l'image

Octobre 2011, un film sur les Huiles d'Olive du Midi de la France

2011-10-31T08:56:00+01:00

10 juin 2011. Salade de tomate.

2011-06-11T08:04:04+02:00

Avoir envie d’une bonne salade de tomates pour le dîner.Regarder la grosse tomate jaune qui prend toute la place dans le compotier.La peser : 1 kg.La peler, la couper en morceaux, bien au-dessus du saladier pour ne rien perdre du jus.Rajouter du persil frais, du basilic frais, de la menthe fraîche, un peu de sumac, et un léger filet d’huile d’olive.Un régal, mangé sur la terrasse.Finir en sauçant avec des morceaux de pain.

8 juin 2011. Au milieu du basilic.

2011-06-09T05:39:12+02:00

Le soir, au milieu des fruits et des légumes de la ferme (pêches, salades, courgettes, aubergines, ail, oignons, haricots verts, persil, basilic).Décider de préparer le basilic : enlever toutes les feuilles, vertes ou rouges, et les mettre dans un saladier ; les mixer avec de l’ail ; ajouter un peu d’huile d’olive ; mettre la pâte dans les alvéoles d’un bac à glaçons ; congeler : il est déjà temps de préparer l’hiver quand au milieu des frimas, on prendra plaisir à déguster un plat de pâtes au basilic.

A la découverte de l'oléologie (plaisir gourmand du 15 mai)

2010-05-17T23:05:00+02:00

Samedi, plaisirs gourmands variés à l'occasion de la découverte de l'oléologie à Grasse dans le Sud de la France. De quoi s'agit-il ? D'appliquer à l'huile d'olive la même démarche de dégustation qu'au vin. Cela est valable aussi pour le thé, le chocolat. Tous ces produits qui ont une grande richesse d'arômes (quand ils sont de qualité !). Sur le principe de l'oenologie, Lionel et Monique Brault ont donc inventé l'oléologie et proposent de faire partager cette passion, ce savoir, au cours de "stages" de 3 heures (prévoir que cela peut largement déborder du fait de la bonne ambiance).

Cela s'est déroulé en trois parties :
- d'abord, Lionel nous fait découvrir le merveilleux domaine riche de 250 oliviers qu'ils ont remis en état en quelques années pour produire une huile d'olive de haute qualité. Il s'agissait d'un domaine qui a plus de 500 ans et les oliviers ont le même âge ! Il nous a expliqué toutes les conditions nécessaires à mettre en place pour une production privilégiant la qualité, de la taille des arbres à la récolte et à la production. Le domaine de la Royrie produit deux huiles d'olives d'appellation d'origine protégée (AOP).

- ensuite, est venue la dégustation très sérieuse de trois huiles d'olive pour approcher et comparer leurs arômes, leur amertume, leur ardence (du piquant au fond de la bouche, signe de qualité). Concentration et partage étaient la dominante de ce moment.

- enfin, dégustation d'un repas en dix (mini) plats autour des deux huiles d'olive du domaine pour nous montrer comment elles peuvent rehausser toutes sortes de mets. Monique souhaite réhabiliter le plaisir de la dînette où l'on goûte de multiples saveurs plutôt qu'un seul grand plat. C'est le principe des tapas, des mezze, des repas traditionnels japonais : c'est en effet bien plus plaisant en termes de plaisir gustatif. Et elle montre, comme je le dis souvent, qu'on peut vraiment se faire plaisir avec des plats simples.

Mini-plat numéro 1 : figue, huile d'olive, fromage de brebis et quelques graines de lin pour le croquant

On a donc commencé par un toast à la purée de figues-fromage de brebis très gourmand. Puis une savoureuse soupe de févettes, un étonnant et pourtant simple "sandwich" de pomme de terre à la purée d'olive gratiné au parmesan, un "gâteau" de courge et courgette d'un moelleux et d'une douceur délicieux, du rouget en papillote, .... Je ne cite pas tout mais c'était un régal de bout en bout, qui s'est conclu par des petits cakes délicatement parfumés à la rose.

Mini-plat n°3 : un amusant et savoureux "sandwich" pomme de terre/purée d'olive

Dans les plats salés, l'huile "fruité vert" était utilisée (issue de la récolte des olives au top de leurs arômes). Dans les desserts, c'est plutôt l'huile "fruité mur", plus douce, de récolte plus tardive.

Mini-plat n°8 : un fromage blanc à la gelée de muscat et au sirop de romarin (autre spécialité maison)

Un moment gourmand fort agréable, un accueil d'une très grande gentillesse par deux passionnés, la découverte d'un très bel endroit : tout cela en quelques heures !

Pour en savoir plus, consulter www.oleologie.com.
Le coût de ce "parcours" est de 55 euros.
Si vous vous intéressez à l'huile d'olive, Lionel et Monique Brault ont aussi écrit un livre : L'oléologie (Edisud 2009).

La fête de l'huile d'olive nouvelle à Mouriès, dans les Alpilles

2009-07-18T10:37:00+02:00

Le premier week-end de décembre

Fête de l'Huile Nouvelle et marché aux Huiles à Mouriès (13890) organisée par les Mouliniers de la Vallée des Baux-de-Provence, le premier week-end de décembre, chaque année.

Le programme détaillé : www.afidol.info

Pour tout renseignement :
Office de tourisme de Mouriès
Tél. 04 90 47 56 58

Petits films autour de l'huile d'olive

2009-02-27T11:20:00+01:00

La culture de l'olivier (5:41)

La confection de l'huile d'olive (4:49)

La dégustation de l'huile d'olive (4:36)

Le film en entier (15:06)

Les préparations de Robert Lalleman (7:03)

Si vous ne pouvez pas lire les vidéos ci-dessus, cliquez ici pour télécharger gratuitement la dernière version de flash player.

Aïl love you

2008-12-18T11:59:00+01:00

ELLE

14 juillet 2008
édition Côte d'Azur

La reine des huiles d'olive

2008-07-21T09:08:00+02:00

VSD

16-22 juillet 2008

La Picho' du Moulin Saint-Michel, 100 % picholine

2008-01-14T14:40:00+01:00

Produite en quantité limitée, La Picho’ est issue uniquement de la trituration d’olives de variété Picholine. C’est une huile à la robe lumineuse, très distinctive. Le nez est aussi très caractéristique : l’herbe fraîche qui “explose” à la première perception. En bouche, la Picho’ offre la vivacité et l’ardence de la variété Picholine.

La Picho’ du Moulin Saint-Michel s’accorde parfaitement avec des cœurs de petits artichauts violets, avec des pâtes fraîches, du basilic frais et de la fleur de sel de Camargue, ou encore en assaisonnement d’une salade frisée à l’ail. Elle aime la simplicité et se consomme idéalement sur des aliments froids en accompagnement des buffets d’été…

Disponible en bouteille de 50 cl.

L'huile d'olive ”AOC Provence” du Moulin Saint-Michel

2008-01-14T11:55:00+01:00

L’huile d’olive AOC Provence du Moulin Saint-Michel est caractérisée par un goût herbacé et d’artichaut cru. Elle se révèle en bouche par un fruité intense et une ardence modérée.

Disponible en bouteille de 25 cl, 50 cl et 75 cl
et en Bag-in-box de 3 litres et 5 litres.

L’huile d'olive ”AOC Vallée des Baux-de-Provence” du Moulin Saint-Michel

2006-01-14T17:20:00+01:00

La qualité et la typicité de son huile en ont fait un trésor. Mouriès est à ce titre la première capitale oléicole de France. Depuis des siècles, l’originalité et la typicité de ses olives ont fait de l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence, le premier grand cru oléicole de France.
Douce et élégante avec de délicates tonalités de petits fruits verts, l'huile d'olive A.O.C. Vallée des Baux-de-Provence du Moulin Saint-Michel offre une palette aromatique d'une exceptionnelle finesse, révélant à merveille les mets les plus raffinés.

Disponible en bouteille de 25 cl, 50 cl et 75 cl
et en Bag-in-box de 3 litres et 5 litres.

Le fruité vert du Moulin Saint-Michel

2006-01-14T10:11:20+01:00

Communiqué de presse
Mouriès, le 21 septembre 2003

Des arômes puissants pour une autre façon de consommer l’huile d’olive

L’huile fruitée du Moulin Saint-Michel est issue d’un assemblage spécifique de certaines variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence, une fabrication secrètement gardée par le maître des lieux, lou mestre dou moulin. Avec son goût plus prononcé, une attaque franche et une petite pointe ardente en fond de bouche, l’huile fruitée du Moulin Saint-Michel dévoile des saveurs puissantes qui ouvriront sur des utilisations originales et savoureuses.

Depuis 1744, à Mouriès, au cœur de l’appellation de la Vallée des Baux-de-Provence, le Moulin Saint-Michel reçoit exclusivement la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Dans le respect des techniques ancestrales, le Moulin Saint-Michel effectue une première et unique pression à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. Les huiles sont composées des principales variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence : la Grossane, la Salonenque, la Verdale, la Beruguette, la Picholine.

Christian Etienne, chef provençal renommé exerçant en Avignon, fervent utilisateur de l’huile fruitée du Moulin Saint-Michel, nous confie : « L’huile fruitée est d’une belle couleur dorée, son parfum d’huile nouvelle au goût de feuille est préservé jusqu’à Pâques. Puis, elle s’assagit et trouve sa couleur et son parfum. Sa douceur au palais d’une huile naturelle non filtrée garde toutes les propriétés gustatives et de bienfait pour notre santé. Elle parfumera avec grandeur tous les légumes, salades, poissons de toutes les cuissons. »

L’huile d'olive ”fruitée” du Moulin Saint-Michel

2006-01-14T09:20:00+01:00

L’huile fruitée du Moulin Saint-Michel est issue d’un assemblage spécifique de certaines variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence, une fabrication secrètement gardée par le maître des lieux, "lou mestre dou moulin". Avec son goût plus prononcé, une attaque assez franche et une petite pointe ardente en fond de bouche, l’huile fruitée du Moulin Saint-Michel dévoile des saveurs puissantes qui accompagneront à merveille les légumes crus et les poissons grillés..

Disponible en bouteille de 25 cl, 50 cl et 75 cl
et en Bag-in-box de 3 litres et 5 litres.

L'histoire du Moulin Saint-Michel

2006-01-14T09:10:00+01:00

Quelques dates clés…

1744 : création du "Moulin Saint-Michel"

1943 : vendu à Henri Salvado, il devient "Moulin moderne"

1953 : Joseph Rossi rachète le "Moulin moderne"

1954-55 : première campagne, avec 33 tonnes d’olives triturées

1956 : gel sur la Vallée des Baux-de-Provence ; le Moulin réouvrira 4 ans après

1965 : Christian Rossi prend la succession de son père

1977 : installation moderne de trituration par centrifugation, ce qui a contribué à améliorer l’hygiène et la qualité

2000 : Le Moulin moderne reprend son nom initial : "Le Moulin Saint-Michel"

Nos récompenses

2006-01-14T09:05:00+01:00

Plus de 60 médailles, dont :

2014
• médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris

2013
• médaille de bronze, Concours de Brignoles
• médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris
• médaille de bronze, Concours Régional
• médaille de bronze, Concours de Nyons

2012
• médaille d'argent, Concours de Draguignan

2011
• médaille de bronze, Concours Régional

2010
• médaille d'argent, Salon International de l'Agriculture, pour notre huile d'olive AOC Vallée des Baux

2009
• médaille d'or, Concours Régional, pour notre huile d'olive AOC Provence
• médaille d'argent, Concours Régional, pour notre huile d'olive AOC Vallée des Baux, Fruitée vert

2008
• médaille d'or, Concours de Draguignan

2007
• médaille d'or, Concours Régional
• médaille d'argent, Concours Agricole

2005
• deux médailles d'or et une d'argent, Salon de l'Agriculture, Paris
• médaille d'or et d'argent, Concours Régional, PACA
• médaille de bronze, Concours de Draguignan

2004
• mention spéciale au grand prix des consommateurs des huiles d’olive de la Provence
• médaille d’or, Concours régional, PACA

2003
• mention spéciale au grand prix des consommateurs des huiles d’olive de la Provence
• médaille d’argent, Salon de l’Agriculture, Paris
• médaille d’argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

2002
• médaille d’or, concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles
• grand prix du Consommateur, Les Oléades, Avignon

2001
• médaille de bronze, Salon de l'Agriculture, Paris

1999
• médaille d'or, Salon de l'Agriculture, Paris

1998
• médailles d'argent et de bronze, Salon de l'Agriculture, Paris

1997
• médaille d'or, Foire provençale de l’olive, Draguignan
• médailles d'or et d'argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1995
• médailles d'argent et de bronze, Salon de l'Agriculture, Paris

1994
• médaille d'or, Foire provençale de l’olive, Draguignan

1993
• médaille d'argent, Salon de l'Agriculture, Paris

1992
• médaille d'argent, Foire provençale de l’olive, Draguignan,
• médaille d’argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles
• médaille d’argent, Salon de l‘Agriculture, Paris

1991
• médaille de bronze, Foire provençale de l’olive, Draguignan

1990
• médaille de bronze, Foire provençale de l’olive, Draguignan
• médaille d'argent, Salon de l'Agriculture, Paris

1989
• médaille d'argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1987
• médaille d'argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles
• médaille d'argent, Salon de l‘Agriculture, Paris

1985
• médaille de bronze, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles
• médaille d'or, Salon de l‘Agriculture, Paris

1984
• médaille d'or, Foire provençale de l’olive, Draguignan
• médailles d'or et d'argent, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1983
• médaille d'or, Foire provençale de l’olive, Draguignan
• médaille d'or, Salon de l'Agriculture, Paris

1982
• médaille de bronze, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles
• médaille de bronze, Salon de l'Agriculture, Paris

1981
• médaille d'argent, Foire provençale de l’olive, Draguignan
• médaille de vermeil, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1980
• médaille de bronze, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1979
• médaille de vermeil, Concours interrégional de produits agricoles de la Méditerranée, Brignoles

1976
• médaille d'or, Foire provençale de l’olive, Draguignan

1975
• médaille d'argent, Foire provençale de l’olive, Draguignan

Nous contacter

2006-01-14T09:00:00+01:00

Moulin Saint-Michel
Cours Paul Revoil
13890 Mouriès, Provence, France
Tél. +33 4 90 47 50 40, Fax +33 4 90 47 58 72

Coordonnées GPS : 43.690151, 4.870913‎

contact@moulinsaintmichel.com
www.moulinsaintmichel.com

Visite du moulin, vente et dégustation à la boutique.

Ouverture toute l’année du lundi au samedi,
de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h

La boutique en ligne
www.moulinsaintmichel.fr

Nos coordonnées

2006-01-14T08:55:00+01:00

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Commander nos huiles d'olive

2006-01-10T09:15:00+01:00

Vente par correspondance, commandes par Internet

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Ou bien vous adresser à nos importateurs pour les pays suivants…

USA : Francvin
300 East 34 TH street
Suite 33C - New-Yorc NY 10016 - USA
contact@francvin.com

Canada : Désir de Provence
Robert Valois - 435 Avenue Mercille Saint Lambert
Quebec Canada - J4P216
robertvalois@desirsdeprovence.com