Last posts on habitudes alimentaires

Hors catégorie / Les regimes

2014-07-06T01:29:26+02:00

Mesure 99

Arrêter toute forme de régime quelle qu'elle soit, est une mesure qui au delà de l'économie budgétaire que cela représente vu que la plupart des régimes exigent l'achat de produits particuliers si elles ne s’appuient pas carrément sur l'achat d'aliments en pharmacie hors de prix permet de ne pas mettre en danger sa santé inutilement. Il existe un moyen simple et bien plus efficace pour perdre mais changer ses habitudes alimentaire car le marché de régimes représente plus de 2 milliards de chiffres d'affaires annuelles en France mais tout cet argent ne sert surement pas à ce que les gens maigrissent :

Les Français se considèrent globalement en bonne santé mais sont 46% à être en surpoids ou obèses, malgré une "bonne alimentation" et des activités physiques ou sportives pratiquées régulièrement, selon un sondage réalisé pour le compte de la MGEN. L'étude s'est efforcée de cerner les habitudes de vie des Français et leurs liens avec l'obésité. Il en ressort que 76% des Français se considèrent en bonne santé, alors que 30% sont en surpoids et 16% obèses. Le pourcentage d'obèses est plus élevé chez les inactifs (20%) et chez les 50-64 ans (21%), les jeunes étant en revanche plus épargnés (seulement 9% d'obèses). On parle de surpoids pour un indice de masse corporelle (IMC calculé par un ratio entre le poids et la taille) situé entre 25 et 30 et d'obésité au dessus de 30.

(www.huffingtonpost.fr)

Voir aussi à ce sujet le documentaire disponible dans la colonne de droite "L'obésité programmée".

(photomontage : Miriam Schwamm)

”On est foutus, on mange trop” : pas vraiment démodé, Souchon !

2013-03-07T08:23:00+01:00

La semaine dernière, j'ai assisté à un concert d'Alain Souchon. De longues années que je suis fan de ce chanteur qui n'a pas son pareil pour épingler les caractéris-tics d'une époque. Le florilège de chansons qu'il avait choisies ne portait pas vraiment à l'optimisme et à la gaité, qu'il s'agisse de solitude, de soumission à la société de consommation, de désenchantement...

Il y a une chanson qu'il n'a pas chantée, qui figurait sur un des premiers 33 tours que j'avais achetés de lui, c'est "Papa Mambo" alias "On est foutus, on mange trop".

La chanson à écouter...

...ou les paroles à lire

Extrait :

"Nous voilà jolis, nous voilà beaux,
Tout empâtés, patauds, par les pâtés les gâteaux.
Nous voilà beaux, nous voilà jolis,
Ankylosés, soumis, sous les kilos de calories".

La chanson date de 1978 (35 ans !) et elle n'a pourtant fait que gagner en actualité, vous ne trouvez pas ?... Tiens, vous aviez vu Wall-e ?

Suis-je flexitarienne ?

2011-05-25T07:13:00+02:00

Connaissez-vous les flexitariens ? C'est une nouvelle catégorie de mangeurs inventée il y a quelques années par les Américains. Il s'agit d'une sorte de végétariens flexibles, des personnes en voie de "végétarisation" ou qui ont une alimentation majoritairement à base de fruits, légumes, céréales, légumineuses, mais qui peuvent par goût ou par nécessité manger de la viande ou du poisson de temps en temps.

Pour ma part, je n'ai aucun problème à faire un repas sans viande ou poisson. Ainsi, lundi midi, j'ai préparé un bento avec quelques restes que j'avais : des pousses d'épinard, de la feta, de la pastèque, de la coriandre et j'ai mélangé cela avec du sarrasin (c'était frais et délicieux !). Cela ne me choque pas de faire un tel repas. Je ne me pose pas la question, j'aime beaucoup le poisson, les oeufs, la viande, j'en mange régulièrement mais je ne me sens pas obligée d'en manger à chaque repas. Je mange assez rarement de la viande rouge, plus par manque d'opportunité que par manque de goût pour elle. Je n'ai aucune intention de devenir végétarienne mais j'adore le tofu et il m'arrive fréquemment de faire un repas de pâtes aux légumes ou à base de quinoa sans que cela me perturbe. Au contraire, je me régale.

Il existe ainsi de nombreuses personnes qui ne sont pas végétariennes mais qui mangent relativement peu de viande, qui ont une façon de s'alimenter souple, ni végétarienne ni carnivore. Faut-il pour autant les mettre dans une case ? Je ne suis sans doute pas flexitarienne mais quelle importance ?!

Et vous, vous sentez-vous flexitarien (ne) ?

Personne n’a envie de mourir

2010-02-18T22:09:00+01:00

Cette note figure désormais dans le recueil

Les ombres de la caverne

Editions Hermann, juillet 2011