Last posts on hôtel 5*2026-11-11T07:36:12+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/h%C3%B4tel%205%2A/atom.xmlAJ Conseil Recrutement & RHhttp://ajconseil.blogspirit.com/about.htmlOffre emploi poste de directeur de la restauration hôtel 5*tag:ajconseil.blogspirit.com,2013-07-19:29719912013-07-19T09:37:00+02:002013-07-19T09:37:00+02:00 Vous êtes passionné (e) par la restauration haut de gamme et déjà...
<p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Vous êtes passionné (e) par la restauration haut de gamme et déjà directeur de restaurant. Vous aimez les ambiances raffinées, le contact avec la clientèle notamment étrangère et le management des équipes. Voilà une opportunité de carrière à saisir de façon urgente. Cerise sur le gâteau : vous serez basé dans le Sud-Ouest de la France !<img id="media-749471" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://ajconseil.blogspirit.com/media/02/02/2813581441.3.jpg" alt="offre emploi,job,restauration,annonce,directeur,hôtel 5*,métier,emplois restauration,gastronomie,management,manager,équipe,team,cadre,encadrement" /></span></strong></span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Secteur : Restauration </span></strong></span><br /><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;"><strong>Rémunération</strong> :<strong> 42/44 K€. Contrat : CDI. Statut : Cadre </strong></span><br /><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Plusieurs avantages dont mutuelle, possibilité de logement temporaire en début de prise de fonction…</span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;"><strong>**********************************</strong><br /></span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Envoyez vos CV à <strong>candidature@ajconseil.fr</strong></span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;"><strong>**********************************</strong><br /></span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Entreprise </span></strong></span><br /><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Groupe hôtelier français, recherche pour <strong>un Hôtel 5*</strong>, situé dans <strong>le Sud-Ouest</strong> de la France, son Directeur de la Restauration H/F. Etablissement <strong>chargé d’histoire et plein de charme</strong>, vous êtes invité(e) à participer à une expérience hors du commun et à la partager auprès d'une clientèle haut de gamme dans un endroit exceptionnel. </span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Poste </span></strong></span><br /><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Rattaché(e) au Directeur Général, vous supervisez l'ensemble des points de vente de restauration, dont l<strong>e restaurant gastronomique. </strong></span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Les missions</span></strong></span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">- Mise en place d'une communication efficace entre les membres de votre équipe et les autres services, </span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">- Entretenir une relation privilégiée auprès de la clientèle et garantir sa satisfaction, </span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">- Participer au <strong>recrutement et à la formation de vos collaborateurs</strong>, </span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">- Collaborer à l'élaboration des cartes, </span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">- Gérer les </span><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">coûts et optimiser des revenu</span></strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;"><strong>s</strong> des différents points de vente, </span></span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">- Participer au développement commercial de l'établissement, en relation avec la direction commerciale, à travers votre participation à des manifestations extérieures. </span></p><p class="presentation"><span style="font-size: medium;"><strong><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva;">Votre profil </span></strong></span><br /><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Vous disposez d'une expérience réussie <strong>d'au moins 3 ans</strong> dans une fonction similaire avec une formation en Hôtellerie-Restauration. </span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Autonome et soucieux de la qualité de service à apporter, vous disposez également d'un <strong>bon esprit d'analyse et d'excellentes connaissances gastronomiques</strong>. </span></p><p class="presentation"><span style="color: #666699; font-family: verdana,geneva; font-size: medium;">Vous maniez avec <strong>aisance l'Anglais</strong> et avez également un <strong>bon niveau en Espagnol</strong>.</span></p>