2026-11-12T06:39:27+01:00 All Rights Reserved blogSpirit https://starter.blogspirit.com/ https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/g%C3%A2teau%20sans%20gluten/atom.xml Claude-Jeanne http://lafeedagobert.blogspirit.com/about.html tag:lafeedagobert.blogspirit.com,2018-09-19:3277029 2018-09-19T15:20:00+02:00 2018-09-19T15:20:00+02:00

C'est un gâteau vite fait (et très bon si j'en crois sa vitesse de...

<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">C'est un gâteau vite fait (et très bon si j'en crois sa vitesse de disparition dans un petit-déjeuner familial ... ). </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-507599" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/00/02/1536172050.jpg" alt="gâteau,gâteau au fruits secs,gâteau sans gluten,recette sans gluten" width="330" height="448" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Les petits fruits secs permettent de ne mettre que peu de sucre dans la pâte. </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Il se prépare avec une farine de blé, ou bien, comme je le préfère, avec un mix de farine de riz, de millet et de maïs.&nbsp;</span> </strong></span></p><p style="text-align: center;">&nbsp;<span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080; text-decoration: underline;">La recette <span style="font-size: 12pt;"><em>(téléchargement en fin d'article)</em> </span></span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">I<em>ngrédients :</em> </span></strong></span></p><ul><li><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">200 grammes de farine : de blé ou un mélange farine de riz (100 grammes) farine de millet (50 grammes) et farine de maïs (50 grammes) </span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">2 cuillerées à café de levure </span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">50 grammes de sucre roux</span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">120 grammes de crème fraîche (j'utilise la crème fraîche de brebis, plus digeste et très douce)</span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">3 œufs</span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">Des baies de goji, et de cranberries. On peut mettre aussi des raisins secs. En mettre plusieurs poignées, pour ce 1er essai, je n'ai pas été assez généreuse ...</span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">2 cuillerées à café d'épices pour pain d'épices </span></strong></em></span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><em><strong><span style="color: #000080;">1 pincée de sel </span></strong></em></span></li></ul><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Préparation :</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Faire chauffer le four à 180 degrés</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Mélanger la crème fraîche et le sucre </span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Battre les œufs en omelette</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Dans le bol du mixer, mettre la farine,la levure, le mélange crème fraîche et sucre, les œufs battus,les épices et le sel jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Ajouter les fruits secs et mélanger à la spatule </span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Huiler un moule à cake et verser la préparation</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Faire cuire 30 min. Le temps peut varier en fonction des fours :&nbsp; vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir bien sec</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Démouler, laisser refroidir sur une grille et déguster.<br /></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;"><span style="text-decoration: underline; font-size: 14pt;"><span style="color: #000080; text-decoration: underline;"><span style="font-size: 12pt;">télécharger la recette ici : <a id="media-507605" href="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/01/02/491777327.pdf">Gâteau aux fruits secs.pdf</a></span></span></span></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #000080;">Bon appétit !</span></strong> </span></p> Claude-Jeanne http://lafeedagobert.blogspirit.com/about.html tag:lafeedagobert.blogspirit.com,2018-08-06:3277024 2018-08-06T17:00:00+02:00 2018-08-06T17:00:00+02:00

Un gâteau aux fruits, facile, rapide à préparer et très léger !...

<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Un gâteau aux fruits, facile, rapide à préparer et très léger ! </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Délicieux à déguster en famille. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-506741" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/02/01/3139477763.jpg" alt="gâteau aux fruits,dessert aux fruits,gâteau sans gluten,recette sans gluten,gâteau au fromage blanc" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Il peut se faire avec d'autres fruits que la poire selon le goût et la saison : abricots, pèches, raisin, pommes ...<br /></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Le fromage blanc peut être entier, demi-écrémé ou même à 0% selon l'envie. Il faut juste qu'il soit égoutté. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>La liqueur de poire peut être remplacée par de l'eau de fleur d'oranger. Mais aucun risque de s'alcooliser : en chauffant, la liqueur perd son degré alcoolique et ne laisse que sa saveur...</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong><u>Ingrédients&nbsp;pour 6 à 8 parts</u></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>6 poires (williams ou guyot) ou une boite de poires au sirop&nbsp;; 1 pot de 500 grammes de fromage blanc campagnard égoutté ; 40 grammes de sucre en poudre ; 2 œufs ; 2 cuillerées à soupe de poudre d’amande ; 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée ; 1 cuillerée à soupe de liqueur de poire (ou de l’eau de fleur d’oranger)</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong><u>Préparation&nbsp;:</u></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Allumer le four à 180 degrés</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Séparer les blancs d’œufs des jaunes</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban. Ajouter le fromage blanc, la poudre d’amande, la noix de coco râpée, la liqueur de poire ou l’eau de fleur d’oranger, et bien mélanger.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Dans un autre saladier monter les blancs en neige (avec une pincée de sel) et les incorporer délicatement au mélange.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Beurrer un moule à manqué, saupoudrer de sucre. Disposer les&nbsp; poires coupées en tranches assez épaisses de façon à recouvrir tout le fond du moule. Recouvrir du mélange.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-506742" style="margin: 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/02/02/3622966542.jpg" alt="gâteau aux fruits,dessert aux fruits,gâteau sans gluten,recette sans gluten,gâteau au fromage blanc" width="267" height="356" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-506743" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/02/01/2170071311.2.jpg" alt="gâteau aux fruits,dessert aux fruits,gâteau sans gluten,recette sans gluten,gâteau au fromage blanc" width="259" height="359" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Mettre à four chaud pour 30 minutes.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-506744" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/02/02/1660943321.jpg" alt="gâteau aux fruits,dessert aux fruits,gâteau sans gluten,recette sans gluten,gâteau au fromage blanc" width="271" height="369" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>Se déguste tiède ou froid&nbsp;</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><em><span style="color: #000080;"><strong>La recette est à télécharger ici :</strong></span></em></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><em><span style="color: #000080;"><strong><a id="media-506746" href="http://lafeedagobert.blogspirit.com/media/00/00/3974607285.pdf">gâteau aux poires et au fromage blanc.pdf</a></strong></span></em></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><em><span style="color: #000080;"><strong>Bon appétit !</strong></span></em></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>&nbsp;</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; color: #000080;"><strong>&nbsp;</strong></span></p>