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L'INSEE confirme la grande souffrance des producteurs laitiers...

2016-12-14T15:18:00+01:00

L’INSEE a publié ce jour les comptes prévisionnels de l’agriculture pour 2016 et signale une "chute de la valeur de la production agricole".

L'INSEE estime que le revenu net agricole par actif devrait baisser de 15,9% en 2016, par rapport à 2015. En cause, à la fois l’affaissement de la production des produits agricoles et la baisse de leurs prix, liés à de multiples crises.

La chute des volumes (-7 %) relevée par l’INSEE provient essentiellement de la production de lait. Comme le montre l’analyse de l’INSEE, Lait et autres produits de l'élevage représentent en 2016 8,8 Md€, et se rétractent par rapport à 2015 de 2,6 %en volume, de 6,7 % en prix et de 9,1 % en valeur.

En définitive, la collecte laitière se réduit dans un contexte de prix bas. La production européenne s’accroît du fait de la levée des quotas en avril 2015 et elle ne rencontre pas de débouchés suffisants en raison de l’embargo russe et de moindres importations chinoises.

Dans ce contexte, la modernisation des relations entre les différents acteurs de la filière est regardée de près comme le paramètre essentiel d’une solution à la crise laitière qui se poursuit. Car un rapport de force plus équilibré au sein de la filière conditionnera, on le sait, la durabilité de notre modèle de production. Le texte dit Sapin 2 a d’ores et déjà apporté une partie des outils avec le renforcement du rôle des organisations de producteurs (OP). Reste aujourd’hui à instituer davantage de transparence dans les relations fournisseurs et grands groupes ; cela est du ressort de la volonté des acteurs de la filière.

Salon de l'agriculture : les Pyrénées-Atlantiques en force à Paris

2016-02-26T11:30:00+01:00

Depuis le 1er janvier dernier, la région Aquitaine s’est élargie avec l’arrivée de Poitou-Charentes et du Limousin, devenant la première région agricole de France. Mais si une chose n’a pas varié, c’est bien la liste des produits du terroir du grand Sud-Ouest. Pour preuve, toutes les grandes spécialités culinaires seront présentes, une nouvelle fois, du 27 février au 6 mars, au Salon international de l’agriculture (SIA), portes de Versailles, à Paris.

Pendant ces neuf jours, Pays basque et Béarn seront de la partie dans « la plus grande ferme de France » afin de présenter aux très nombreux visiteurs les atouts de ce territoire. Ainsi, dans le Hall des régions, on retrouvera 20 producteurs et artisans, dont les salaisons de la SARL Elizaldia (Gamarthe), les canards de la maison Arnabar (Ossès) et Aguerria (Irouleguy), les fromages du Gaec Elizagaraia (Gamarthe), les piments de la maison Bipertegia (Espelette), les haricots maïs des Délices de Nanou (Boueilh), le fromage Agour (Hélette), la bière Akerbeltz (Ascain), Pierre Oteiza, la maison Pétricorena et bien sûr le Consortium du jambon de Bayonne et du sel de Salies-de-Béarn ou les fromages d’appellation AOC Ossau-Iraty.

Lumière sur les produits

Chaque jour, sur le stand des Pyrénées-Atlantiques (1), le public pourra rencontrer des producteurs et déguster des spécialités made in Pays basque ou Béarn. L’occasion aussi de découvrir des filières et des produits auxquels on ne pense pas forcément de prime abord comme le miel, la truite fumée, le haricot-maïs, le merlu de ligne, le kiwi ou encore les pêches Roussannes.

Le chef Dominique Massonde, à la tête de la Maison Oppoca, à Ainhoa, sera chargé de cuisiner les produits des Pyrénées-Atlantiques pour le plus grand plaisir des visiteurs, du 29 février au 3 mars.

Autre rendez-vous très attendu du Salon de l’agriculture, le Concours général agricole et ses médailles, signes d’excellence. Pour le cru 2016, le département présentera 252 produits et 126 échantillons pour les vins en appellations Madiran, Jurançon, Irouléguy, Béarn ou Tursan, soit une progression de plus de 35 % en deux ans.

Et si l’on parle beaucoup de « produits finis », il ne faut pas oublier que le Salon de l’agriculture est aussi une vitrine de l’élevage.
Le département envoie « à la capitale », cette année, des animaux de race Prim’Holstein, blonde d’Aquitaine, bazadaise, des ânes, un comtois, des pottoks, des ovins (manech et basco-béarnais) mais aussi des porcs basques. Qu’ils soient en concours ou en présentation, tous ces animaux représenteront le savoir-faire d’un bassin de vie qui a à cœur de cultiver un certain goût des bonnes choses.

(1) La Journée des Pyrénées-Atlantiques aura lieu le 3 mars. Plusieurs animations sont prévues.
La Journée de l’Aquitaine-Poitou-Charentes-Limousin est programmée le 2 mars dans le Hall 1.

La @Region_ALPC sera présente au @Salondelagri du 27 au 6 mars 2016 - #SIA2016 : https://t.co/jWphQHXjmJ pic.twitter.com/ygrSK68WfA
— Gourmande Aquitaine (@saveuraquitaine) 24 février 2016

Cette année encore, les produits du Pays basque et du Béarn seront présents au Salon international de l'agriculture, à Paris, du 27 février au 6 mars. Une jolie vitrine pour les savoir-faire locaux

FEADER : L’Europe au service des producteurs laitiers finistériens

2015-10-14T17:24:00+02:00

L’Union européenne dispose d’une politique spécifique pour le développement rural. Il s’agit du "FEADER". Le "Fonds européen agricole pour le développement rural" fonctionne sur la base d’appels à projets. Depuis la loi de modernisation de l’action publique territoriale et d’affirmation des métropoles du 27 janvier 2014, l’État a confié aux conseils régionaux la gestion du FEADER.

Cette gestion de proximité a l’avantage d'apporter une meilleure visibilité sur les dossiers déposés et le profil des porteurs de projets. Précisément, après deux appels à projets cette année, les services de la Région Bretagne ont évalué à 1600 le nombre de dossiers "FEADER" déposés ; ce qui représente un montant total de 31 millions € de soutien public pour les 3 dispositifs du FEADER (pour l'investissement, la rénovation et la modernisation).

Ces chiffres sont très conséquents et je relève surtout qu’en tête de ces dossiers "FEADER", se situent très majoritairement des dossiers déposés par des producteurs de lait du Finistère. C’est là une confirmation que les agriculteurs sont prêts à investir et à parier sur l'avenir.

J’ai pour ma part eu l’occasion d’échanger avec plusieurs producteurs de lait de mon secteur. La crise conjoncturelle du prix du lait est pour eux un très gros sujet d’inquiétude. Mais beaucoup aimeraient bien investir dans leur outil de production dès lors que l’on apportera une sécurisation accrue des débouchés et des revenus. C’est donc à l’Europe de jouer pour apporter les sécurités nécessaires. La relance de l’investissement pourra alors se faire dans de bonnes conditions.