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Voir les dernières notes mises à jour Tag : croyances alimentaires

Dernières notes publiées

  • Goûter ou ne pas goûter, là est la question...

    Il parait que goûter, c'est pour les enfants. Nous, adultes, nous n'en avons pas besoin. D'ailleurs, on nous serine qu'il faut faire trois repas par jour. Pourtant, il m'a semblé voir récemment quelques odes au goûter pour tous. Un coup du lobby des boulangers-pâtissiers ?!  Alors, qu'en pe... Lire la suite...

    Publié le 14/09/2017 dans L'art de manger

  • Mai 2015 : je célèbre la Journée Internationale...

    Petit retour sur les bons côtés, les jolis moments de 2015, ceux dont je n'avais pas pris le temps de vous parler sur le blog, et ils vont nous amener tranquillement à la fin de l'année. Chaque année, le 6 mai, c'est la Journée Internationale Sans Régime . Régulièrement, j'en parle , j... Lire la suite...

    Publié le 24/12/2015 dans L'art de manger

  • Devinette : qu'est-ce qui est le plus gras,...

    De nombreuses personnes ont la phobie du beurre, l'ont supprimé de leur alimentation ou se sont tournées vers des beurres allégés particulièrement insipides. Ou elles culpabilisent terriblement quand elles préparent une escalope de veau à la crème... D'autres mangent de la salade sans assaisonne... Lire la suite...

    Publié le 22/08/2012 dans L'art de manger

  • Manger entre les repas, c'est mal ?

    Manger entre les repas, c'est mal ? Mais non ! Mais, c'est une croyance -soutenue par de nombreux discours nutritionnels- qui a souvent cours chez mes patients et que je dois "détricoter" avec eux. D'abord, ne portons pas de jugement moral sur notre façon de manger. Arrêtons de dire q... Lire la suite...

    Publié le 14/01/2011 dans L'art de manger

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