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Dernières notes publiées

  • Aimez-vous les desserts ?

    Moi, oui ! Et des repas amicaux m'ont donné deux occasions de m'en régaler cette semaine : - ce fut d'abord chez Caïus, une bonne table proche de l'Etoile, dont le chef est un amoureux des épices. Dans une formule déjeuner plat-dessert, on proposait un moelleux (ou plutôt un mi-cuit) ... Lire la suite...

    Publié le 18/04/2011 dans L'art de manger

  • Pas de cure detox ! (ou le Cristal de Sel...

    Peut-être certain(e)s d'entre vous n'ont surtout pas envie d'aller au restaurant après les possibles excès des fêtes. D'autres ont fait juste deux ou trois repas un peu plus riches que d'habitude et continuent comme avant. Chacun fait selon ses envies. Mais, excès ou pas, il suffit de ... Lire la suite...

    Publié le 09/01/2011 dans L'art de manger

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