Voir les dernières notes mises à jour Tag : confiture d'abricots
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Durant l’été, relire d’anciens Bonheurs du Jour...
29 juillet 2015. Dans la cuisine : Confiture d’abricots. Récupérer des abricots trop moches pour être vendus. Les remonter en passant par le petit chemin, la cagette sous le bras quand le chant des cigales crisse sous les pas. Dans la cuisine, attraper sur le dessus du buffet le grand saladier... Lire la suite...
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Instants uniques.
L’été, les journées commencent tôt pour qu’on puisse avancer dans le travail avant qu’il ne fasse trop chaud. Le travail, c’est la lessive, le rangement, un peu de ménage, le repassage, le sol lavé, les quelques courses, la maison aérée avant qu’on ne ferme les volets. Ainsi, pendant que deux b... Lire la suite...
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Dans la cuisine : Confiture d’abricots.
Récupérer des abricots trop moches pour être vendus. Les remonter en passant par le petit chemin, la cagette sous le bras quand le chant des cigales crisse de partout. Dans la cuisine, attraper sur le dessus du buffet le grand saladier dédié aux confitures. Le laver et bien l’essuyer. Enlever l... Lire la suite...
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8 juin 2012. Confiture d’abricots.
Premier jour : De très bon matin, trier les abricots et les mettre dans le sucre. Rajouter de la badiane du Père Blaize et des gousses de vanille de Papeete.Deuxième jour : De très bon matin, faire cuire les confitures. Remuer. Enlever l’écume. Remuer. Surveiller. Préparer les pots. Remplir le... Lire la suite...
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