Last posts on brasserie2024-03-29T07:19:19+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/brasserie/atom.xmlAction Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlRevue de blogstag:actionbarbes.blogspirit.com,2015-06-28:30480392015-06-28T07:00:00+02:002015-06-28T07:00:00+02:00 La récente ouverture de la brasserie Barbès a certes fait couler beaucoup...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">La récente ouverture de la brasserie Barbès a certes fait couler beaucoup d'encre mais elle a aussi été l'occasion pour certains blogs de publier des articles de très grande qualité sur l'histoire de ce carrefour et de ses café-brasseries. Comme nous y prenons beaucoup de plaisir, nous souhaitons partager avec vous la lecture de ces blogs dont on a fait pour vous une petite revue. L'ordre dans lequel nous les listons n'a pas de signification particulière, ce n'est en aucun cas une hiérarchie.<br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le blog <a href="http://www.lesamisdulouxor.fr/" target="_blank"><em><strong>Les Amis du Louxor</strong></em></a> est une sorte de société savante qui a produit nombre d'articles à propos .... du Louxor, mais pas que. Leur dernier article - <a href="http://www.lesamisdulouxor.fr/2015/05/vous-reprendrez-bien-un-petit-cafe/" target="_blank"><em>Vous reprendrez bien un petit café ?</em></a> - à propos de l'histoire du 2 boulevard Barbès est une référence.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le blog <a href="http://www.paris-louxor.fr/" target="_blank"><em><strong>Paris-Louxor, vivre ensemble le cinéma </strong></em></a>est lui plutôt consacré au 7ème art mais les récents articles à propos des brasseries du carrefour Barbès sont eux aussi des références, comme celui sur la brasserie Dupont remplacée par le magasin Tati - <a href="http://www.paris-louxor.fr/quartier-louxor/barbes-cafes-avant-tati-le-dupont-barbes-22/" target="_blank"><em>Barbès cafés. Avant Tati, brasserie Dupont</em></a>.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le blog <a href="http://28rueaffre.eklablog.com/" target="_blank"><em><strong>28 rue Affre, histoire ordinaire d'un immeuble dans le quartier de la Goutte d'or </strong></em></a>nous éloigne très légèrement du carrefour mais c'est une mine pour connaitre l'histoire de ce quartier au passé si riche.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le blog <a href="https://cavegouttedor.wordpress.com/" target="_blank"><em><strong>Cavé Goutte d'or</strong></em></a> se penche lui sur les questions d'urbanisme et d'architecture, toujours à la Goutte d'or.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Les blogs des associations historiques comme <a href="http://www.neufhistoire.fr/" target="_blank"><em><strong>9e Histoire</strong></em></a> ou <em><strong><a href="http://hv10.org/" target="_blank">Histoire et Vie du 10e</a> </strong></em>sont aussi très riches et à consulter régulièrement pour le programme des conférences qu'ils organisent.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">D'autres blogs ne sont pas moins intéressants comme <a href="http://www.gouttedor-et-vous.org/" target="_blank"><em><strong>Goutte d'or et vous</strong></em></a>, celui de la <a href="http://www.sallesaintbruno.org/" target="_blank"><em><strong>Salle Saint Bruno</strong></em></a> <br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Et puis, avec Internet, la recherche d'informations est devenue presque un jeu d'enfant. Alors, à vous de jouer !</span></p><p style="text-align: justify;"> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlBrasserie de Barbès, ça va le faire !tag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-10-22:30197412014-10-22T07:00:00+02:002014-10-22T07:00:00+02:00 La semaine dernière, grâce à l'amabilité des gérants Pierre Moussié et Jean...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">La semaine dernière, grâce à l'amabilité des gérants Pierre Moussié et Jean Vedreine et le concours de la mairie du 18e, nous avons eu la possibilité de visiter le chantier de la future brasserie en cours de réalisation au carrefour Barbès. Outre les gérants, architectes et entreprises travaillant sur le projet avaient été mobilisés pour nous présenter le projet et répondre à nos questions.</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/01/2076245807.jpg" target="_blank"><img id="media-824462" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/01/156322390.jpg" alt="paris,brasserie,brasserie-moussié" /></a></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;"><em>Salle du premier étage - Au milieu viendra le bar ouvert sur deux faces</em></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;"><em>(Cliquer sur la photo pour l'agrandir)</em></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">C'est un vrai grand projet que nous avons découvert ! La brasserie dont le nom n'est pas encore tout à fait décidé sera sur quatre niveaux. Au rez-de-chaussée, une grande salle à manger, au premier étage une salle légèrement plus petite mais avec au milieu un grand bar très ouvert avec vue sur le carrefour, au deuxième un grand coin salon pour boire un verre ou éventuellement prendre un petit déjeuner, agrémenté d'une cheminée, le tout installé dans la rotonde que l'on voit de l'extérieur et enfin au troisième une petite terrasse donnant sur le boulevard de La Chapelle. L'entrée se fera juste au coin des boulevards Barbès et de La Chapelle, les cloisons coulissantes permettront une large ouverture l'été et il y aura une petite terrasse extérieure sur plancher.</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/3563696869.jpg" target="_blank"><img id="media-824463" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/1966108557.jpg" alt="paris,brasserie,brasserie-moussié" /></a></p><p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le grand escalier menant à la salle du premier étage</span></em></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;"><em>(Cliquer sur la photo pour l'agrandir)</em></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><a href="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/2970519971.jpg" target="_blank"><img id="media-824464" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/3896479483.jpg" alt="paris,brasserie,brasserie-moussié" /></a></p><p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">La rotonde au 2ème étage, coin salon, surplombant le carrefour Barbès</span></em></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;"><em>(Cliquer sur la photo pour l'agrandir)</em></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">La carte sera celle d'une brasserie classique avec des prix qui devraient être raisonnables. Au rez-de-chaussée, l'établissement fera cuire son pain.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Tout est prévu pour la satisfaction du client. Confort bien sûr mais aussi petits services comme une multitude de prises électriques pour la recharge des téléphones et le désormais indispensable WiFi. Un ascenseur desservira le sous-sol (vestiaire et toilettes), le RdC et les deux étages supérieurs. On accèdera à la petite terrasse du troisième par un escalier. Une surprise attendant les clients dans la salle du premier étage !<br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Le projet est vraiment d'envergure puisque pas moins de 40 emplois seront créés afin d'assurer un service continu de 8h à 2h du matin tous les jours de la semaine. Les gérants qui sont déjà à la tête de plusieurs établissements à Paris, dont un tout proche à Pigalle, sont particulièrement motivés, non seulement à cause de la taille de la brasserie mais également par son implantation, le carrefour Barbès. "<em>Nous ne sommes pas allés avenue Montaigne,</em> nous dit Pierre Moussié, <em>d'abord parce que nous n'en avons pas les moyens mais surtout parce ce que c'est ce quartier de Barbès qui nous intéresse</em>." </span></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><a href="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/00/892146806.jpg" target="_blank"><img id="media-824465" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/00/285066573.jpg" alt="paris,brasserie,brasserie-moussié" /></a></p><p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">La salle à manger du premier étage avec une surprise. Patience !</span></em></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;"><em>(Cliquer sur la photo pour l'agrandir)</em></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">L'ouverture de la brasserie est prévue pour Noël 2014. </span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlDes nouvelles fraîches de la brasserie de Barbèstag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-09-24:30171072014-09-24T07:00:00+02:002014-09-24T07:00:00+02:00 Ce mardi matin, dès l'aube, quand le soleil blanchit la campagne, ou le...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Ce mardi matin, dès l'aube, quand le soleil blanchit la campagne, ou le carrefour..., nous recevions un appel téléphonique de l'entreprise Bati-Coppey, de Deuil la Barre, qui oeuvre sur la chantier de la brasserie : il nous proposait des photos de la verrière de notre future brasserie, celle qui va ensoleiller les sorties des cinéphiles devenus les fidèles clients du Louxor. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Il ne se passe pas une journée sans qu'un voisin ne nous pose la question : "Et la brasserie ? Elle ouvre quand ?" Nous faisons en sorte de vous transmettre les informations au fur et à mesure et de continuer à y croire dur comme fer. C'est lent mais elle est sur les rails. On ne peut mieux dire ! Regardez cette vidéo transmise par le </span><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">constructeur la Sarl Lajouanie à Salon de Provence, montrant la verrière en mouvement sur des rails. Nous ne connaissons pas les détails, mais il semble que ce dispositif permettra d'ouvrir le toit les jours de beau temps. Chic ! (<em>Cliquer sur l'image pour voir la verrière se déplacer latéralement.</em>)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"><br /><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://static.blogspirit.com/backend/graphics/insert-multimedia.jpg" alt="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/00/3922222955.MOV" width="490" height="33" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"><br />Le mois de septembre, exceptionnellement beau cette année, permet au chantier de bien avancer et nous permet, à nous, d'espérer une ouverture prochaine. Oui, bien sûr, nous avons écrit ces mêmes mots tellement de fois qu'il vous est légitime de hausser les épaules, mais les façades blanches, les huisseries toutes neuves, ne sont-elles pas autant de démonstrations que la situation avance favorablement ?<br /></span></p><p style="text-align: center;"><a id="media-820184" href="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/4106560448.jpg"><img id="media-820183" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/00/4106560448.jpg" alt="paris,barbès,brasserie,verrière,vano" /></a></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"> <em>Cliquer sur les photos pour les agrandir</em></span></p><p><span style="font-size: small; font-family: verdana, geneva;">Merci aux entreprises Bati-Coppey et Sarl Lajouanie pour la fourniture des photos.</span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlBrasserie à Barbès en imagestag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-09-19:30160192014-09-19T07:00:00+02:002014-09-19T07:00:00+02:00 Vous avez sans doute comme nous scruté l'avancée des travaux de la future...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Vous avez sans doute comme nous scruté l'avancée des travaux de la future brasserie face au Louxor pendant l'été ou à votre retour de vacances. Et pensé comme nous que la façade avait peu changé. Pour vous rassurer voici quelques photos récentes de l'avancement des travaux de cette future et tant attendue brasserie.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-818449" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/01/1609353809.jpg" alt="photo brasserie charpente.jpg" /><br /><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'trebuchet ms', geneva; font-size: small;"><em>Montage de la charpente qui soutiendra la fameuse verrière (Photo J.Caussé)</em></span></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-818451" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/02/3219686561.jpg" alt="photo brasserie côté bd Barbès.jpg" /><br /><span style="font-family: 'trebuchet ms', geneva; font-size: small;"><em>La verrière devrait arriver fin septembre début octobre... (Photo J.Caussé)</em></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">La fin des travaux de gros-oeuvre, toujours d'après notre enquêteuse, est pour la fin du mois d'octobre. Cuisinistes et installateurs des bars interviendront ensuite.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-818452" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/02/1190812060.jpg" alt="photo brasserie 1er étage.jpg" /><br /><span style="font-family: 'trebuchet ms', geneva; font-size: small;"><em>En attendant, les ouvriers s'installent au 1er étage pour le déjeuner (Photo J.Caussé)</em></span></p><p><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Action Barbès espère y organiser son prochain conseil d'administration avant Noël !</span></p><p> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlFoot foot foot....tag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-07-14:30111142014-07-14T07:00:00+02:002014-07-14T07:00:00+02:00 La coupe du monde a eu ses rebondissements et se termine sur la victoire de...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">La coupe du monde a eu ses rebondissements et se termine sur la victoire de l'Allemagne. C'est fini pour quatre ans... Mais chez nous, à Barbès, on pourra continuer à acheter des chaussures à crampons, car le magasin Foot Locker a ouvert ses portes vendredi dernier. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Regardez : </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-811055" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/01/2057967015.3.jpg" alt="Image 6.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Le trottoir est dégagé, encore un peu brut mais tout propre, chacun y est allé d'un coup de balai et l'un entraînant l'autre, le résultat est assez convaincant. </span></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-811057" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/02/1024094071.5.jpg" alt="Image 5.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">D'après les dernières informations, la brasserie ouvrira en septembre. Allez, encore quelques semaines. Restez attentifs aux nouvelles postées sur notre blog, nous vous avertirons si d'aventure les patrons font une petite fête pour cette ouverture tellement attendue ! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Et vive notre fête nationale... tout cela nous ferait presque oublier que nous sommes le 14 juillet ! Attention aux pétards et autres feux d'artifice. Ne prenez pas de risques. </span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlLa brasserie de Barbès ? Armons-nous de patience...tag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-05-31:30052082014-05-31T07:00:00+02:002014-05-31T07:00:00+02:00 Nous avons la chance d'avoir dans nos rangs une personne qui suit de près...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Nous avons la chance d'avoir dans nos rangs une personne qui suit de près l'évolution du chantier et qui n'hésite pas depuis quelques mois à aller chercher les nouvelles directement auprès du chef de chantier. Comment pourrait-on mieux faire ? Il se trouve que ledit chef de chantier est un homme </span><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">affable et patient, disponible pour répondre aux questions de notre envoyée très spéciale !</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-803843" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/01/1772784399.jpg" alt="P1070458.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">Avant de voir cette belle façade toute blanche, il s'en est passé des choses.... à savoir :</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">- le 20 décembre, à la suite d'une visite sur site de notre "reporter", nous apprenions que les travaux avaient bien repris et que le responsable des travaux était plutôt satisfait. Responsable des deux chantiers — la brasserie et l'enseigne de chaussures Foot Locker — il nous laissait espérer une ouverture pour juin.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">- le 5 mars, les choses avancent mais lentement laisse entendre notre interlocuteur. Le désamiantage est bien fini, mais le chantier de la brasserie est délicat. La grande verrière de 8 tonnes, dont l'arrivée devrait être assez spectaculaire, n'arrivera qu'à la toute fin des travaux, c'est à dire dans plusieurs mois...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">- le 9 avril, nous apprenons toujours de la bouche du responsable du chantier (qui n'a jamais refusé de nous informer et nous le remercions ici pour sa gentillesse) que le magasin de chaussures de sport est bien avancé et qu'il pourrait ouvrir en juin. Pour la brasserie, il s'avance pour fin septembre. De notre côté, nous avons hâte d'y boire notre premier café... Pas de date pour l'arrivée de la fameuse verrière de plusieurs tonnes que nous nous sommes promis de prendre en photos. </span></p><blockquote><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">A ce propos, si vous avez des photos à nous faire suivre, des scoops, ou des curiosités concernant la belle brasserie qui tarde à nous accueillir, faites-les parvenir à l'adresse de l'association : <span style="color: #0000ff;"><a href="mailto:actionbarbes@gmail.com"><span style="color: #0000ff;">actionbarbes@gmail.com</span></a></span> </span></p></blockquote><p style="text-align: center;"><img id="media-803527" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/02/3464278337.jpg" alt="P1020741 Vano.jpg" /></p><p><img id="media-803528" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/00/2379172839.jpg" alt="P1020746 Vano 2.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana,geneva; font-size: small;">- le 14 mai : patatrac ! La verrière n'arrivera pas avant fin septembre. Entre temps, il a fallu reconstruire et renforcer une partie de plancher qui s'était écroulé, certaines zones ont pris l'eau faute sans doute d'avoir été en phase avec la programmation des étapes du chantier. Le chef de chantier ne perd pas son optimiste pour autant, les choses avancent à un bon rythme, même s'il ne nous cache pas que le mois d'août marquera certainement un temps d'arrêt. Donc, d'ores et déjà, sachez-le et ne vous inquiétez pas si rien de bouge sur les échafaudages et derrière les baies vitrées.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-803530" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/00/1635530726.jpg" alt="P1020744Vano 3.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlLa brasserie qui monte, qui monte, qui monte...tag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-04-18:30016432014-04-18T07:00:00+02:002014-04-18T07:00:00+02:00 En attendant la nomination des élus et de connaître les délégations qui...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">En attendant la nomination des élus et de connaître les délégations qui leur sont attribuées, nous nous sommes perdus en conjectures, tout comme les riverains du boulevard de la Chapelle...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"><span style="color: #0000ff;"><a title="notre article de l'époque" href="http://actionbarbes.blogspirit.com/archive/2011/06/21/vano-en-flammes.html" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">Vano est parti en fumée en juin 2011</span></a></span>. L'enquête de police a conclu à un incendie accidentel. Le coût de la reconstruction est donc pris en charge par la compagnie d'assurance. Nous avions compris que le permis de construire précisait "reconstruction à l'identique". Nous avons cherché à consulter ce permis de construire au bureau dédié à ces documents à la Préfecture de Paris, boulevard Morland. Par deux fois, on a pris nos coordonnées pour nous avertir de la mise à disposition dudit permis, et rien... Les outils en ligne sur paris.fr ne donnent pas plus de renseignements que ceux dont nous disposons depuis le début.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"><img id="media-795927" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/00/3056356725.2.jpg" alt="paris,barbès,vano,brasserie,moussié" />Lors de l'arrêt du chantier à la fin de l'été dernier, nous avons cherché à nous informer pour répondre aux interrogations des riverains, à la fois sur le blog, mais aussi en direct parce qu'ils sont nos adhérents. Explication de la mairie du 18e : Pierre Moussié et Jean Vedreine, repreneurs de la brasserie, ont du procéder à des modifications du permis de construire. Délai supplémentaire : six mois... D'où la mise en sommeil du chantier, des deux chantiers, pour être précis, celui de la brasserie et celui du futur Foot Locker, parce que la reconstruction est assurée par une même entreprise. Le chantier s'est donc arrêté et a parallèlement pris l'eau. Ils ont du refaire le plancher entre le 1er et le 2ème étage. Concomitamment, ils ont découvert de l'amiante et du plomb. Conséquence : campagne de désamiantage et enlèvement du plomb. Délai supplémentaire.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Depuis quelques semaines, les riverains s'interrogent à nouveau, ou devrait-on dire : nous interrogent ? Il parait que la vue se bouche... Le nouveau bâtiment serait plus haut que le précédent. Affaire à suivre. (Entre temps, nous avons appris que Afaf Gabelotaud qui nous tient régulièrement au courant de ce dossier a été reconduite dans ses fonctions d'élue chargée du commerce, de l'artisanat et du développement économique dans le 18e.)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Quant à boire un pot entre amis, on pourrait l'envisager à partir de l'automne si rien ne vient plus interrompre le travail. A l'origine, nous comptions sur une belle surface : 220 m2 au rez-de-chaussée et 190 m2 à l'étage avec la tourelle de 60m2 en plus. En bas, le café-restaurant avec les plats ultra simples, vite-pris sur le pouce, et au premier les viandes et les grillades. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Nous ne savons plus maintenant ce qu'il faut annoncer pour certain. Dès que nous en apprendrons davantage, nous ne le garderons pas pour nous, n'ayez crainte. </span> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlIl pleut sur le chantier de la brasserie de Barbèstag:actionbarbes.blogspirit.com,2014-02-13:29943732014-02-13T07:00:00+01:002014-02-13T07:00:00+01:00 Beaucoup de nos lecteurs s'inquiètent sur ce qui ressemble à un arrêt du...
<p><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Beaucoup de nos lecteurs s'inquiètent sur ce qui ressemble à un arrêt du chantier. Ils nous le font savoir par des mails, par les commentaires en bas des articles du blog, ou de vive voix. Nous </span><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">avons même reçu une photo d'un des voisins du chantier, la voici : </span> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-783681" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/02/449832132.jpg" alt="photo.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Pour l'instant, on dira que c'est peu représentatif de ce nous imaginions devenir un café sympathique où boire un verre après un film de l'autre côté du boulevard...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Les échafaudages ont été déposés. Une autre information transmise par les adhérents. Puis, plusieurs messages d'inquiétude : si on dépose les échafaudages et que le chantier n'est pas terminé, cela signifie-t-il qu'il est abandonné ? </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Bonne question ! Que nous nous sommes empressés de poser à qui de droit, la mairie du 18e, qui dans ce dossier a toujours réservé le meilleur accueil à nos questions et n'a pas ménagé sa peine pour y répondre. Nous pensons à Daniel Vaillant, lui-même, pour l'impulsion de départ, puis à son directeur de cabinet Didier Vallet et son adjointe Afaf Gabelotaud. Nous avons posé beaucoup de questions depuis l'incendie de juin 2011 ! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Dans l'heure, — et ce n'est pas une expression toute faite, la réponse est tombée en moins d'une heure — nous avons eu la réponse, et la voici : </span></p><blockquote><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;">Bonjour,</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;">Suite à votre requête, et après avoir contacté le groupe Moussier, je vous informe que les retards ont d’abord été dus à la nécessité de procéder à des modifications du permis de construire. Le chantier s’est arrêté et a parallèlement pris l’eau. Ils ont dû refaire le plancher entre le 1er et le 2e étage. Parallèlement, ils ont découvert de l’amiante et du plomb. La campagne de désamiantage et enlèvement du plomb est quasi terminée. Le chantier paraît arrêté mais ne l’est pas. Les travaux plus importants reprendront rapidement pour une ouverture prévue en juin. Ils font en tout cas le maximum pour, au regard des conditions actuelles.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;">A votre disposition pour tous compléments.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-family: Arial, sans-serif; color: #1f497d;">Très cordialement,</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> </p></blockquote><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Nous avons donc encore de l'espoir.... de boire une bière fraîche sur le zinc de la brasserie de Barbès. En juin.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Autre question : comment pensez-vous qu'elle s'appellera ? </span> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlDes nouvelles de la brasserie!tag:actionbarbes.blogspirit.com,2013-12-24:29887042013-12-24T07:00:00+01:002013-12-24T07:00:00+01:00 Savoir si la brasserie au coin des boulevards de La Chapelle et Barbès va...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Savoir si la brasserie au coin des boulevards de La Chapelle et Barbès va se faire préoccupe <span style="color: #0000ff;"><a title="A tous ceux qui s'inquiètent du chantier de la Brasserie Barbès" href="http://bit.ly/IozID7" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">pas mal de monde dans notre quartier</span></a></span>. Des questions de vive voix ou des commentaires sur notre blog en sont la trace la plus tangible.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Une de nos adhérentes, grand reporter pour la rédaction de ce blog depuis des années, est allée voir le chantier et questionner ceux qui y travaillent. De cette enquête très poussée, il ressort les informations suivantes :</span></p><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Les travaux ont repris et à un rythme normal,</span></li><li><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Rien ne peut désormais en entraver la bonne marche, toutes les autorisations officielles ayant été reçues,</span></li><li><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">La fin des travaux, si tout va bien, devrait intervenir au printemps 2014, vers juin.</span></li></ul><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Beaucoup s'interrogent aussi sur les conditions dans lesquelles cette brasserie va opérer car il est vrai qu'aujourd'hui les trafics en tout genre sont plutôt les rois sur ce bout de trottoir très encombré.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Reconnaissons d'abord le courage des gérants qui ont décidé de se lancer dans ce projet. Ils sont certes des hommes d'expérience et savent ce qu'ils font mais ils n'arrivent pas dans un endroit facile. A notre connaissance, ces gérants ont eu des contacts avec le commissaire du 18e et ils travaillent ensemble au bon déroulement des choses. Enfin disons que l'implantation d'une structure de qualité peut radicalement changer l'environnement. Quand on voit ce qui se passe côté Louxor où les tags et autres graffitis fleurissaient avant les travaux et l'état actuel, on peut être raisonnablement optimiste.</span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlA tous ceux qui s'inquiètent du chantier de la brasserie de Barbèstag:actionbarbes.blogspirit.com,2013-12-02:29862072013-12-02T12:00:00+01:002013-12-02T12:00:00+01:00 Oui, vous avez raison ! Le chantier des ex-magasins Vano ne bouge pas...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Oui, vous avez raison ! Le chantier des ex-magasins Vano ne bouge pas beaucoup depuis cet été. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Inquiets que le projet de brasserie ne voie pas le jour, vous êtes nombreux à nous interpeller sur les réseaux sociaux, sur le blog et dans la rue pour savoir ce qui se passe. Nous sommes allés chercher l'information à la source, à plusieurs sources même. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"><span style="color: #0000ff;"><a title="le blog en juin 2011" href="http://actionbarbes.blogspirit.com/archive/2011/06/21/vano-en-flammes.html" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">En juin 2011</span></a></span>, l'incendie de Vano a ravagé une construction sise sur deux parcelles : celle située à l'angle des boulevards Barbès et de la Chapelle appartient à un propriétaire qui a fait affaire avec le futur restaurateur ou cafetier, Monsieur Moussié; l'autre parcelle qui enserre la première, car elle a une ouverture sur chacun des boulevards, est la propriété d'un investisseur bailleur, qui a conclu un bail de location avec Foot Locker pour l'ouverture d'un magasin de chaussures de sports.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">La reconstruction des bâtiments devait avoir lieu à l'identique, puisque son coût était pris en charge par les compagnies d'assurance. (nous le disions déjà <span style="color: #0000ff;"><a title="notre article du blog" href="http://actionbarbes.blogspirit.com/archive/2013/09/07/le-chantier-vano-continue-2976944.html" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">le 8 septembre ici même</span></a></span>) Toutefois une demande modificatrice du permis de construire a été faite au cours de l'été, pour la parcelle d'angle, celle de la brasserie donc, et le délai court depuis lors jusqu'à la réponse de l'administration. 6 mois est le délai minimum. Cela nous amène à la mi-janvier. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Pourquoi dans ce cas, ne pas poursuivre le reste du chantier ?</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">La réponse nous vient de l'élue du 18e qui a toujours été notre interlocutrice attentive : les deux propriétaires se sont entendus pour confier la reconstruction à la même entreprise, qui pour des raisons de simplification et de cohérence économique préfère mener les deux chantiers concomitamment. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Ne nous inquiétons pas. Tout devrait reprendre bientôt. Sauf intempéries... bien sûr.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Pour patienter et rêver de beaux établissements servant cafés et rafraichissements, nous vous proposons <span style="color: #0000ff;"><a title="Mémoire des Cafés de Barbès" href="http://www.lesamisdulouxor.fr/2012/03/autour-du-louxor-memoire-des-cafes-de-barbes/" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">l'article très documenté du site des Amis du Louxor</span></a></span> mis en ligne en mars 2012.</span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlLe chantier Vano continuetag:actionbarbes.blogspirit.com,2013-09-08:29769442013-09-08T07:38:00+02:002013-09-08T07:38:00+02:00 Vous avez été plusieurs, pendant l'été, à vous inquiéter de l'arrêt du...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Vous avez été plusieurs, pendant l'été, à vous inquiéter de l'arrêt du chantier "Vano" ou plutôt de la future brasserie. A en juger par les commentaires que nous recevons, l'attente est grande. Nous sommes donc allés aux nouvelles auprès d'Afaf Gabelotaud, chargée du commerce dans le 18e : elle a répondu illico à nos questions.</span></p><p><img id="media-756021" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/02/1498046460.jpg" alt="paris,vano,barbès,commerce,brasserie,propreté" /></p><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">L'inactivité était-elle due aux vacances simplement ? Peut-être un ajustement entre les différentes entreprises qui interviennent... L'ouverture est-elle toujours prévue pour le début de l'année prochaine?</span></div><div style="font-size: 14px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">Par ailleurs, nos photos en témoignent, le nettoyage derrière les palissades de chantier a de toute évidence été négligé! Cartons, emballages de cartouches de cigarettes, canettes...Ne peut-on pas rappeler de façon énergique au responsable du chantier ses obligations en matière d'environnement?</span><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="font-size: 14px;"> </div><div style="font-size: 14px;"><strong>Voici la réponse de l'élue :<br /> </strong></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;">"Le site doit être livré en octobre, comme prévu, aux futurs preneurs pour leurs travaux d'aménagement (brasserie et Foot Locker), pour une ouverture en février pour la brasserie et plus tôt fin d'année pour le magasin. Les entreprises actuelles sont missionnées par les assurances pour refaire à l'identique.</span><br /><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: small;"> J'ai signalé, en début de semaine, avec insistance le manque honteux d'entretien sur le chantier. J'espère que le message est passé."</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">L'élue nous a incitée à la solliciter de nouveau si aucune amélioration n'est visible. Vous pouvez également vous exprimer sur le blog à ce sujet. Et même nous envoyer vos photos si le coeur vous en dit. Nous collationnons... </span><span style="text-align: center;"> </span></p><p style="text-align: left;"><img id="media-756025" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/02/3591023196.2.jpg" alt="paris,vano,barbès,commerce,brasserie,propreté" /> <img id="media-756026" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/01/335169373.2.jpg" alt="paris,vano,barbès,commerce,brasserie,propreté" /> </p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Pour compléter nos informations, nous avons également contacté le cabinet de Mao Peninou, adjoint de Bertrand Delanoe, chargé de la propreté. Quelques chiffres nous ont été donnés.<br /> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">"Au premier semestre 2013, grâce notamment à l'action de 2 agents du CAPP affectés tout spécialement à la ZSP : 635 PV ont été dressés dont 497 sur les épanchements urinaires.<br /> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">A peu près 30 agents sont mobilisés chaque jour pour l'entretien de la ZSP : le carrefour Barbès est à cet égard balayé jusqu'à 4 fois par jour.</span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">La benne pour la saisie des marchandises vendues à la sauvette est en service dès 8 heures du matin désormais en semaine."</span></p><p><span style="font-size: small;">Des efforts soutenus, donc, même si l'aspect du quartier ne le laisse pas supposer. Dommage. </span></p><p><img id="media-756028" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/1680504396.jpg" alt="paris,vano,barbès,commerce,brasserie,propreté" /></p>
AJ Conseil Recrutement & RHhttp://ajconseil.blogspirit.com/about.htmlPoste de directeur de restaurant dans une brasserie parisiennetag:ajconseil.blogspirit.com,2013-06-19:29685712013-06-19T13:08:36+02:002013-06-19T13:08:36+02:00 Vous aimez les brasseries parisiennes. Vous avez le sens du...
<p> </p><p><span style="color: #666699; font-size: medium;"><strong><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';">Vous aimez les brasseries parisiennes. Vous avez le sens du travail en équipe. Le terrain, c'est votre quotidien. Le changement, c'est maintenant avec ce poste de directeur de restaurant !<br /></span></strong></span></p><p><span style="color: #666699; font-size: medium;"><strong><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';">Rémunération brute annuelle :</span></strong><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';"><strong> 44 K€/46 K€</strong><br /> <strong>Région :</strong> Île-de-France<br /> <strong>Secteur :</strong> Restauration commerciale</span><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';">. Contrat :</span></strong><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';"> CDI et statut cadre.</span></span></p><p><span style="color: #666699;">-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- </span></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; line-height: normal;"><span style="color: #666699; font-size: medium;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';">Entreprise<img id="media-743940" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://ajconseil.blogspirit.com/media/02/02/2813581441.2.jpg" alt="loupeok75.jpg" /></span></strong></span></p><p><span style="color: #666699; font-size: medium;">Cette adresse est devenue <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">le lieu de rendez-vous incontournable</strong> aussi bien pour les habitués du quartier, que pour la clientèle d'affaires ou les touristes. Inscrit dans la plus pure tradition <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">des brasseries parisiennes,</strong> ce restaurant, situé en plein cœur de la capitale, recherche son <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">Directeur (H/F).</strong> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; line-height: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Verdana','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR;"><span style="color: #666699;"> -----------------------------------------------------------------------------</span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">Votre mission<br /> </strong>Au sein de cet établissement, votre mission consiste à : </span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - <strong>Organiser</strong> et <strong>encadrer le travail</strong> des équipes (gestion des plannings, recrutement et intégration des nouveaux embauchés, etc.) ; </span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - Gérer <strong>les relations publiques</strong> au sein de l’établissement ; </span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - Suivre<strong> les achats</strong> et à la gestion des stocks ; </span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - <strong>Élaborer la carte</strong> en partenariat avec le chef ; </span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - Faire respecter <strong>les règles d’hygiène et de sécurité</strong> ;</span><br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> - Maintenir une qualité de prestation optimale ;</span><br /> <br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">Votre Profil <br /> </strong>Homme ou Femme, vous bénéficiez d’une expérience <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">réussie de 5 ans minimum </strong>dans une fonction similaire, au sein d’un établissement traditionnel. Vous aimez le terrain. L’exigence et le leadership constituent vos atouts pour accompagner vos équipes vers un service de qualité. </span><br /> <br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> Un bon <strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">niveau d’anglais</strong> est requis afin d’accueillir la clientèle étrangère dans les meilleures conditions. </span><br /> <br /><span style="color: #666699; font-size: medium;"> <em style="mso-bidi-font-style: normal;">Dans le cadre de l'exclusivité de ce recrutement, votre candidature sera traitée en toute confidentialité</em>. </span><br /> <br style="mso-special-character: line-break;" /> <br style="mso-special-character: line-break;" /> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Verdana','sans-serif';"> </span></p>
phalexandrehttp://blogdewellin.blogspirit.com/about.htmlSohier : la carte complète du W.E.B.S. 2013tag:blogdewellin.blogspirit.com,2013-02-13:32321272013-02-13T07:00:00+01:002013-02-13T07:00:00+01:00 « Die Dorfmusikanten » (Dimanche après-midi)...
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><strong style="font-size: small; line-height: 19px; text-align: justify;"><em><strong><strong><em>« </em></strong><strong><em>Die Dorfmusikanten » (Dimanche après-midi)</em></strong></strong></em></strong><a href="https://www.dropbox.com/s/7isnj5ypzcb027i/carte2013.pdf" target="_blank"><br /><iframe width="420" height="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://www.youtube.com/embed/pV97nkJAyh0?feature=oembed" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></a></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><strong style="font-size: small; line-height: 19px; text-align: justify;"><em>« Off-Line » (Vendredi soir)</em></strong><br /><iframe width="420" height="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://www.youtube.com/embed/HaF7fr9MYS0?feature=oembed" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><a href="https://www.dropbox.com/s/7isnj5ypzcb027i/carte2013.pdf" target="_blank"><img id="media-86119" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/2541804955.JPG" alt="webs carte 2013 - couverture.JPG" /></a><span style="color: #000000;"><strong><span style="font-size: large;">Voici la carte complète des bières que vous pourrez déguster lors du Week-End Bières Spéciales de Sohier la semaine prochaine (cliquer sur l'affiche à gauche). Il est à noter que, comme chaque année, l'entrée à cette manifestation est totalement gratuite... </span></strong></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><strong> De plus, </strong></span><strong style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: large;">le verre gravé à l’emblème du WEBS </strong><strong style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: large;">sera disponible au prix de 5€...</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; color: #000000;"><a href="https://www.dropbox.com/s/7isnj5ypzcb027i/carte2013.pdf" target="_blank"><span style="color: #000000;"><img id="media-86124" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/2966857692.2.jpg" alt="happy hour.jpg" /></span></a>Pour cette 20ème édition, les organisateurs ont voulu innover en introduisant le concept de «<strong>Happy Hour</strong>» : durant 1 heure, les bières d’une brasserie vous seront proposées à moitié prix...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; color: #000000;">- <strong>Le vendredi de 20H à 21H</strong>, Happy Hour Brasserie de Bouillon (bières N° 17,37,47,98 & 106)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; color: #000000;">- <strong>Le samedi de 19H à 20H</strong>, Happy Hour Forestinne (bières N°20, 42, 72, 73 & 74)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; color: #000000;">- <strong>Le dimanche de 14H à 15H</strong>, Happy Hour Brasserie Bockor (bières N° 89, 105, 113, 116 & 118)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><a href="https://www.dropbox.com/s/7isnj5ypzcb027i/carte2013.pdf" target="_blank"><span style="color: #000000;"><img id="media-86133" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/2920384451.jpg" alt="sohier,bière,week-end,spéciales,webs,wellin,brasserie,bouillon,forestinne,bockor,carte,happy hour,veschaux,verre,bières,spéciale,commune,province,luxembourg,blog,sudinfo,sudpresse,la meuse,philippe,alexandre" /></span></a></span><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">Durant tout le Week-End, à l’achat d’une </span><strong style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">«bière mystère» (3 €)</strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"> vous recevrez un bulletin de participation au concours. </span><strong style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">Découvrez l’ingrédient qui entre dans la composition de cette bière</strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">, complétez le bulletin et remettez le dans l’urne qui se trouve en cuisine... Le gagnant sera tiré au sort parmi les bonnes réponses. Fin du concours et proclamation des résultats : dimanche vers 18H00. Nombreux lots à gagner...</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /><strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; background-color: #ffff00;">Pour visualiser et imprimer la carte : <span style="color: #0000ff;"><a id="media-86120" href="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/carte2013.pdf" target="_blank"><span style="color: #0000ff; background-color: #ffff00;">carte 2013.pdf</span></a></span></span><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" />La page internet du WEBS : </span><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium; color: #0000ff;"><a href="http://www.sohier-village.be/le-week-end-bieres-speciales" target="_blank"><span style="color: #0000ff;">cliquez ici</span></a></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;"><img src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffff00;"><strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">Télécharger la carte sur votre smartphone</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;"><img id="media-87496" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/1615505920.4.JPG" alt="sohier,bière,week-end,spéciales,webs,wellin,brasserie,bouillon,forestinne,bockor,carte,happy hour,veschaux,verre,bières,spéciale,commune,province,luxembourg,blog,sudinfo,sudpresse,la meuse,philippe,alexandre" /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ffff00; color: #000000;"><strong><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: medium;">Visionnez quelques vidéos des groupes musicaux présents pendant le week-end en cliquant sur "<span style="text-decoration: underline;">lire la suite</span>" ci-dessous à gauche</span></strong></span></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlCa bouge aussi sur l'autre trottoir !tag:actionbarbes.blogspirit.com,2013-01-15:29453822013-01-15T07:00:00+01:002013-01-15T07:00:00+01:00 Samedi nous avions titré "Ca bouge au pied du Louxor" mais il faut...
<p style="text-align: justify;">Samedi nous avions titré "Ca bouge au pied du Louxor" mais il faut reconnaître que "ça bouge aussi en face"... Pour les lecteurs qui sont un peu éloignés du carrefour Barbès, pour lesquels il ne suffit pas comme nous de pencher la tête par la fenêtre et de vérifier, sachez que "en face", ce sont les magasins VANO. Les ruines des magasins Vano dévastés par les flammes d'un incendie en juin 2011. </p><p style="text-align: justify;">Nous ne reprenons pas l'historique, il s'étend sur les pages de ce blog au fil des jours. Regardez plutôt en bas de l'article, cliquez sur VANO (c'est la fonction du tag de vous conduire vers d'autres articles sur le même thème).</p><p style="text-align: justify;">Il y avait déjà l'affiche fin décembre qui annonçait l'imminence des travaux, cette fois, il y a des ouvriers et un engin de travaux publics avec une nacelle. On tient le bon bout. Envoyez nous vos photos, nous en ferons un album. Si elles sont réussies.. attention, nous sommes un blog de qualité ! comme la brasserie qui ouvrira dans 18 mois environ au coin du boulevard Barbès.</p><p style="text-align: justify;">Il semble que l'ouvrier sur sa nacelle soit en train de récupérer... </p><p><img id="media-713135" style="margin: 0.2em auto 1.4em; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/00/1024094071.jpg" alt="paris,barbès,vano,brasserie,travaux" /></p><p>Vu le bruit au carrefour, il n'a pas été possible à notre "reporter" d'obtenir des précisions sur son travail.</p><p><img id="media-713134" style="margin: 0.2em auto 0.7em; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/01/6964935.2.jpg" alt="paris,barbès,vano,brasserie,travaux" /></p><p style="text-align: justify;">Au sol se trouve une benne. Les palissades sont désormais remplacées par un grillage qui permet de suivre le chantier qui commence. On suivra. </p><p><img id="media-713136" style="margin: 0.2em auto 1.4em; display: block;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/00/2057967015.jpg" alt="paris,barbès,vano,brasserie,travaux" /></p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlDes petites modifications autour des ruines de Vanotag:actionbarbes.blogspirit.com,2012-12-16:29406522012-12-16T07:00:00+01:002012-12-16T07:00:00+01:00 Nous avons noté l'implantation de poteaux en bois, à l'ancienne, si l'on...
<p>Nous avons noté l'implantation de poteaux en bois, à l'ancienne, si l'on peut dire, près des façades noircies des anciens magasins de VANO, ravagés par le feu en juin 2011. Le sommet de ces mâts héberge des lampadaires, destinés à éclairer la chaussée et le carrefour. </p><p style="text-align: center;"><img id="media-707560" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/02/1029173971.jpg" alt="paris,barbes,carrefour,vano,incendie,lampadaires, poteaux,éclairage" /></p><p style="text-align: justify;">Dans un premier temps, nous avons pensé à un renforcement de l'éclairage public dans ce secteur favorable aux attroupements - bien qu'ils soient rarement nocturnes selon nos observations - car cette éventualité a été parfois évoquée en réunion publique. Puis à y regarder de plus près :</p><p style="text-align: justify;"><img id="media-707561" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/01/3635714574.jpg" alt="lampadaires sur Vano.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Une base en mortier a été placée sur la chaussée à quelque distance du trottoir - elle condamne du même coup la piste cyclable - mais elle donne une assise conséquente au lampadaire et à un feu tricolore. </p><p style="text-align: justify;">On remarque un peu plus loin sur la photo un deuxième poteau du même genre, assorti du même plot de béton au pied. Les deux lampes semblent devoir remplacer leur homologues fixées aux parois de Vano. </p><p style="text-align: justify;">Ce qui nous laisse penser que ces dernières pourraient disparaître prochainement. </p><p style="text-align: justify;">Et avec elles, les murs qui les supportent ? Y aurait-il une démolition imminente ???? C'est ce dont il était question dans les informations transmises par le cabinet de Daniel Vaillant quand nous nous en étions rapprochés. Il disait : une démolition avant la fin de l'année; or elle approche à grands pas !</p><p style="text-align: justify;"><img id="media-707563" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/00/1767015310.jpg" alt="lampadaires détail.jpg" /></p>
Alainhttp://www.nassogne.eu/about.htmlOrval: des cafetiers privés de publicitétag:www.nassogne.eu,2012-11-27:31595132012-11-27T07:40:00+01:002012-11-27T07:40:00+01:00 La brasserie demande à ses Ambassadeurs de ne plus mettre sa bière en...
<h3 class="MsoNormal" style="text-align: justify;">La brasserie demande à ses Ambassadeurs de ne plus mettre sa bière en évidence.</h3><p style="text-align: justify;"><img id="media-73785" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blog-nassogne.blogspirit.com/media/24/1280050477orval.jpg" alt="1280050477orval.jpg" />La production d’Orval ne suffit plus à satisfaire la demande, nationale et internationale. Du coup, la brasserie ne fait plus de publicité et ne proposera pas de coffrets “ bouteille et verre” pour les fêtes. Demande a été faite aussi aux Ambassadeurs de la trappiste de ne plus en faire la promotion. La pilule a le même goût que la bière: amer. Un premier courrier a été envoyé au mois de mai. Un autre a été adressé voici peu. Dans ces missives, la brasserie d’Orval demande à ses Ambassadeurs de ne plus “organiser d’événements autour de l’Orval afin d’éviter une augmentation des ventes ”. Donc de ne plus faire de publicité.</p><p style="text-align: justify;">Ce n’est pas un secret : la bière gaumaise souffre de son succès. La production de la brasserie ne peut être augmentée, tandis que la demande ne cesse de croître.</p><p style="text-align: justify;">Différentes mesures ont été prises. Dont une limitation de la publicité, l’absence d’Orval sur les grands événements nationaux et internationaux dédiés à l’Horéca, la décision de ne pas produire de coffrets “bière et verre” pour les fêtes de fin d’année... Mais rien n’y fait.</p><p style="text-align: justify;">“Je trouve la lettre de la brasserie malvenue. Durant des années, on nous a proposé ce titre d’Ambassadeur de l’Orval pour assurer la publicité du produit. On nous incitait à organiser des journées à thème, des périodes de dégustation...<br />Et maintenant que les cafés et brasseries, pour survivre, ont bien besoin de se démarquer et de mettre en avant la qualité, on nous demande de ne plus rien faire”, souligne un Ambassadeur.</p><p style="text-align: justify;">Ceux-ci sont plus de 300 en Belgique et à l’étranger. Le cafetier bénéficie de ce titre car il s’engage à mettre l’Orval en valeur dans son établissement (via des affiches, des plaques émaillées, des sous-verre...); il sert l’Orval dans les règles de l’art, propose du jeune Orval et de l’Orval de plus de six mois; il se montre créatif et “met en avant des informations ou des événements autour d’Orval ”.</p><p style="text-align: justify;">Selon plusieurs Ambassadeurs, le titre n’a donc plus aucun sens.</p><p style="text-align: justify;">“De l’Orval vieux, il est presque impossible d’en trouver. C’est même difficile d’avoir du jeune! Or, nous sommes des cafés avec une clientèle qui vient pour l’Orval.</p><p style="text-align: justify;">Mais au lieu de privilégier les locaux la brasserie exporte au Japon”, glisse Kees Vlot, Ambassadeur depuis plus de 10 ans. Surtout, la brasserie souhaite que la bière gaumaise ne soit plus mise en avant. Or, c’était la principale raison d’être des Ambassadeurs.</p><p style="text-align: justify;">“C’est un paradoxe. Mais je pense que la brasserie d’Orval n’est plus à un paradoxe près pour le moment”, conclut un autre cafetier.</p><p style="text-align: justify;">Nicolas Léonard</p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlLa brasserie de la Goutte d'Ortag:actionbarbes.blogspirit.com,2012-11-08:29282092012-11-08T07:00:00+01:002012-11-08T07:00:00+01:00 Qui est allé boire une pinte à la nouvelle brasserie de la Goutte d'or ?...
<p style="text-align: justify;"><img style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTTjY9dMTDRtZnvuXCNuJAbLUZV_t_LgkhqE9rnayE-ubs1gSnxYhzgx5g" alt="images?q=tbn:ANd9GcTTjY9dMTDRtZnvuXCNuJAbLUZV_t_LgkhqE9rnayE-ubs1gSnxYhzgx5g" />Qui est allé boire une pinte à la nouvelle brasserie de la Goutte d'or ? Vous vous souvenez tous de l'ancien café social "Les lectures gourmandes" installé au 28-30 rue de la Goutte d'Or, angle rue des Gardes. Il est resté un certain temps derrière des vitres badigeonnées qui occultaient l'intérieur. Puis, après des travaux et des accords avec la ville, une brasserie est née... avec une inauguration le 5 octobre dernier. </p><p style="text-align: justify;">L'excellent<a title="article de décembre 2011" href="http://www.dixhuitinfo.com/portraits/article/une-brasserie-artisanale-a-la%20" target="_blank"> article du Dixhuit-Info</a> paru l'année dernière donnait en avant-première tous les détails de l'opération pilotée par Thierry Roche, brasseur à la Goutte d'Or. Sa brasserie a été inaugurée il y a quelques mois et nous n'avons pas encore trouvé le temps de nous y rendre. L'aventure est pourtant assez singulière pour qu'on s'y arrête. Et même pour qu'on y aille en groupe goûter la boisson.... </p><p style="text-align: justify;">Vous qui habitez à côté et qui avez testé le lieu et la bière, donnez nous vos impressions !</p><p style="text-align: center;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQjQJYM3RwEZ67_RZ-tPPIkkmiDqFbMl5vPd32nJAOp7IuoqDVY5w" alt="images?q=tbn:ANd9GcQjQJYM3RwEZ67_RZ-tPPIkkmiDqFbMl5vPd32nJAOp7IuoqDVY5w" /><img style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px;" src="http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/c67.0.403.403/p403x403/527771_393532980716623_1293209330_n.jpg" alt="527771_393532980716623_1293209330_n.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlAdieu Vano !tag:actionbarbes.blogspirit.com,2012-11-03:29337732012-11-03T07:00:00+01:002012-11-03T07:00:00+01:00 Juin 2011, Vano part en fumée.... 9 mois plus tard, Action Barbès lance une...
<p style="text-align: justify;">Juin 2011, Vano part en fumée....</p><p style="text-align: justify;">9 mois plus tard, Action Barbès lance une opération cartes postales en faveur de la création d'une brasserie à Barbès en lieu et place des magasins Vano. </p><p style="text-align: justify;">Fin août 2012, une permis de construire est délivrée par la Ville au descendant des propriétaires de l'ancien Café Rousseau, sur la parcelle d'angle.</p><p style="text-align: justify;">Nous ne devrions pas tarder à voir des bulldozers démollr les vestiges du magasin. Cette démolition est annoncée ce mois-ci et la reconstruction d'un café-brasserie (sans l'immeuble ci-dessous) est programmée pour le début de l'année pour une ouverture à l'hiver 2013.</p><p style="text-align: center;"><img style="margin: 0.7em 0;" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/00/75497954.jpg" alt="75497954.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">Les repreneurs sont désormais connus ; ils possèdent déjà plusieurs lieux dans différents arrondissements (dont 9e, 10e et 11e) qui attirent une clientèle nombreuse, jeune et branchée.</p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlUn article qui plaide pour la création d'un lieu convivial à Barbèstag:actionbarbes.blogspirit.com,2012-10-07:29271042012-10-07T07:00:00+02:002012-10-07T07:00:00+02:00 Encore récemment nous évoquions l'offre nouvelle d'écrans de cinéma dans le...
<p style="text-align: justify;">Encore récemment nous évoquions l'offre nouvelle d'écrans de cinéma dans le Nord-Est parisien, imminente comme l'Etoile-Lilas (voir <a href="http://www.leparisien.fr/paris-75/paris-75019/etoile-lilas-ouvre-bientot-ses-7-salles-26-09-2012-2181590.php" target="_blank">l'article</a> du Parisien du 26 septembre 2012) et encore un peu lointaine, mais néanmoins confirmée, porte d'Aubervilliers, à la Cité des Sciences et de l'Industrie ou dans la zone Claude Bernard avec le multiplexe UGC (voir notre <a href="http://actionbarbes.blogspirit.com/archive/2012/09/11/la-zac-claude-bernard-prend-forme.html" target="_blank">article</a> du 17 septembre 2012).</p><p style="text-align: justify;">La lecture du Parisien est recommandée aux responsables de la mairie du 18e qui militent avec nous pour la réouverture d'une belle brasserie à Barbès. Elle devrait les conforter en effet dans leurs efforts à convaincre les propriétaires des parcelles actuellement à l'abandon. On peut lire dans la description du futur cinéma que le cabinet d'architectes Hardel et Le Bihan a prévu « sur le parvis, au rez-de-chaussée, deux restaurants – une brasserie et un japonnais » Et encore « La terrasse, couverte et chauffée l'hiver, protégée l'été, accueillera une autre restaurant, géré directement par l'Etoile. »</p><p style="text-align: justify;">C'est le bon sens même ! Que ce soit les jeunes ou les moins jeunes qui fréquentent les salles de cinéma, ils ont souvent envie de prolonger la soirée en mangeant un morceau ou en buvant un verre au lieu de se quitter sur le parvis, sèchement. Or, pour l'instant à Barbès..... nous ne voyons pas bien le lieu qui réponde à cette envie.</p><p style="text-align: justify;">Pour le reste, ces nouvelles salles disposeront de toutes les avancées technologiques qui ont fourni des arguments aux promoteurs du projet Louxor, à savoir : « Toutes les salles sont équipées d’installations technologiques dernier cri » (ce qui était le nec plus ultra de la modernité il y a 5 ou 6 ans est devenu la norme), « et adaptées aux personnes mal-entendantes », « l'une des salles permettra aussi l'organisation de concerts et de spectacles vivants. »</p><p style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">N'était-ce pas ce que mettait en avant la Mission Cinéma lors des présentations du projet et dans sa newsletter, en ligne <a title="Newsletter de la Mission cinéma de la Ville de Paris" href="http://tp.posta-nova.fr/voir_message.php?i=11d4a81d1c7d5675f2caaf8861081fec87a270e229bb40e70ef5c760e113064d" target="_blank"><strong>ici</strong></a>. </p><p style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">Extrait de la Newsletter d'avril 2012:<span style="color: #fe5200;"><strong>Le Louxor accessible à toutes les personnes handicapées</strong></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-weight: normal;" align="JUSTIFY"><span style="color: #333399;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Conformément à la législation, le Louxor sera entièrement accessible aux personnes en situation de handicaps : personnes à mobilité réduite (PMR) mais aussi sourds et malentendants et mal-voyants.</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-weight: normal;" align="JUSTIFY"><span style="color: #333399;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">En effet, jusqu'à présent deux types de handicaps ne trouvaient pas de réponse appropriée dans les salles de cinéma :</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm;" align="JUSTIFY"><span style="font-size: x-small; color: #333399;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>- Les sourds et malentendants </strong></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">qui ne peuvent voir que des films sous-titrés. Or le sous-titrage des films en 35mm suppose l'installation d'un projecteur ad hoc. Le producteur doit aussi avoir réalisé les sous-titrages en amont. Avec l'équipement numérique, il n'est plus nécessaire de disposer de matériels spécifiques, l'exploitant pourra ainsi proposer des films sous-titrés.</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm;" align="JUSTIFY"><span style="font-size: x-small; color: #333399;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>- Les mal voyants.</strong></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"> Pour être accessibles, les films doivent être "audio-décrits" (bande son qui « raconte » ce qui se passe à l'image), et la salle de cinéma doit être équipée de boucles magnétiques ou infrarouges diffusant la bande son vers des casques. Avec le numérique, le recours à l'audio-description devient beaucoup plus simple à condition toutefois que les producteurs la réalisent en amont.</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="color: #333399;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">La révolution numérique permettra désormais aux personnes en situation de handicap d'aller au cinéma plus régulièrement.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;">Nous concluons que pour faire la différence et faire venir les spectateurs à Barbès, il faut trouver autre chose... Comme par exemple un café chaleureux et convivial qui éclaire agréablement la « zone » et fasse oublier son image de carrefour de tous les trafics ! </p><p style="text-align: justify;">Observation : l'expo photo sur les palissades du chantier-Louxor a été changée tout récemment. A rgarder de près. Ce sont les ouvriers qui "s'affichent" !! Nous sommes impatients de voir leur travail.... </p>
Arianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlCafé de la Jatte : saveurs italiennes, préjugés oubliés !tag:ariane.blogspirit.com,2012-05-22:28986362012-05-22T08:00:00+02:002012-05-22T08:00:00+02:00 Je ne vous parle pas très souvent de restaurants italiens, hormis pour de...
<p>Je ne vous parle pas très souvent de restaurants italiens, hormis pour de délicieuses <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/09/10/pizza-di-loretta-vive-la-pizza-a-sa-faim.html" target="_blank">pizzas</a> ou quelques <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/02/13/ne-diabolisons-aucun-aliment.html" target="_blank">produits de choix</a>. La raison : il y a vraiment un haut niveau de cuisine italienne à la maison (merci Monsieur !), notamment en matière de pâtes et de risotto, on se régale et, du coup, on est assez souvent déçus quand on tente l'aventure ailleurs, surtout quand on voit le prix d'un plat de pâtes.</p><p>Aussi, je ne me serais sûrement pas intéressée au Café de la Jatte, qui cumulait les handicaps : italien, situé dans un ancien repaire de gens de la pub, dans un lieu que je jugeais quasi inaccessible et très chic, restaurant d'une taille imposante pas forcément compatible avec une cuisine de qualité, ...</p><p>Mais le hasard fait parfois de drôles de choses... Quelques minutes de connexion sur twitter entre deux consultations, on cherche une bloggueuse pour participer à un dîner le soir même pour cause de défection, je suis disponible, je réponds sans trop y croire et bingo ! Je suis invitée, j'accepte, sans même savoir où.</p><p>Quand je reçois les informations, je n'ai pas vraiment d'idée de ce qu'est devenu le <a href="http://cafejatte.com/" target="_blank">Café de la Jatte</a>. Je vérifie tout d'abord que je peux y aller en transport. Finalement, ce n'est pas si compliqué, quelques minutes de métro jusqu'au Pont de Levallois, puis une marche fort agréable (quand il fait beau) pour arriver au coeur de l'Ile de la Jatte.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-668709" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/1666586195.jpg" alt="jatte1.jpg" width="386" height="259" /></p><p style="text-align: left;">Le lieu est vaste, joliment aménagé, avec une terrasse qui doit être bien agréable.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-668713" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/4099727732.jpg" alt="IMG-20120509-00019.jpg" width="391" height="244" /></p><p style="text-align: left;">Nous sommes quelques bloggueuses* et le chef Giovanni Perrone (qui fut le chef du restaurant Il Viaggio dans le 7eme) nous accueille et nous raconte son goût des bons produits qu'il fait venir de ses Pouilles natales (de la straciatella, des tomates San Marzano, de l'huile d'olive, ...). Il a l'air vraiment passionné et exigeant. Il souhaite proposer une cuisine saine, goûteuse, à base de produits de saison, "genuina" en italien (légère et authentique, dit-il).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-668710" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/4182541061.jpg" alt="IMG-20120509-00010.jpg" width="377" height="244" /></p><p style="text-align: left;">On a de la chance, on nous a concocté un menu dégustation pour goûter le maximum de spécialités, j'adore !</p><p style="text-align: left;">Cela commence par l'apéritif avec une bonne focaccia tiède, de la crème d'artichauts, ... Puis une soupe à la tomate avec du crabe, rafraichissante, des asperges vertes (je n'ai pas raffolé de la chantilly au balsamique), une croquante salade d'artichauts délicieuse, tout un assortiment d'entrées très plaisantes, parmi lesquelles j'ai apprécié un carpaccio d'espadon traité comme un vitello tonnato, des sardines marinées avec de la tomate et du céleri, de la moelleuse burrata.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-668714" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/725628868.jpg" alt="IMG-20120509-00014_bis.jpg" width="558" height="165" /></p><p style="text-align: left;">Ensuite, il y a eu de bonnes pâtes à l'encre de seiche aux langoustines et aux courgettes, des pâtes à la truffe, un risotto aux poivrons, au romarin et au chèvre (avec un peu trop de place pour le chèvre à mon goût).</p><p style="text-align: left;">Heureusement, tout est servi en mini-portions mais on zappe quand même le poisson pour garder une petite place pour les desserts. Délicieuse panacotta à la noix de coco légère et onctueuse, léger carpaccio d'ananas et grand plaisir citronné avec quelques bouchées de tiramisu au limoncello, à mi-chemin entre le tiramisu et la tarte au citron, miam ! Ouf, quelques gorgées d'excellent limoncello pour digérer mais finalement pas trop de sensation de lourdeur, j'ai bien géré les quantités.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-668717" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/3073933019.jpg" alt="café de la jatte,restaurant italien,ile de la jatte,neuilly,giovanni perrone,antipasti,pâtes,pouilles" width="401" height="261" /></p><p style="text-align: center;"><em>Désolée pour la photo, la lumière avait sérieusement baissé... D'autres belles photos, c'est <a href="http://des-envies-de-cuisine.com/2012/05/17/cafe-de-la-jatte-a-table-avec-giovanni-perrone/" target="_blank">là</a></em></p><p style="text-align: left;">Tout cela était majoritairement plein de saveurs et avec le bon dosage de classicisme italien et de touches d'originalité. Bien sûr, une bonne cuisine dans un vaste restaurant, cela nécessite de bons produits et un personnel nombreux. Donc, ce n'est pas vraiment bon marché mais c'est le prix de la qualité et du lieu. En fait, c'est en quelque sorte de brasserie italienne, quelque chose d'assez inhabituel en fait.</p><p style="text-align: left;">Il y a aussi un brunch italien au menu plutôt appétissant, qui doit être sympa en famille.</p><p style="text-align: left;">Alors, la question habituelle qui me permet de synthétiser ma perception : ai-je envie d'y retourner ? Réponse : OUI ! Ne serait-ce que pour vérifier que la bonne impression n'était pas liée qu'à un traitement privilégié... Par ailleurs, il doit être particulièrement agréable de venir en été pour déjeuner d'une grande assiette d'antipasti et d'un dessert, et s'éterniser un peu en terrasse...</p><p style="text-align: left;">*j'ai été ravie de partager ce bon dîner avec Aurélie-<a href="http://expressionsdenfants.over-blog.com/" target="_blank">Expressions d'Enfants</a>, Marie-<a href="http://agitetespapilles.wordpress.com/" target="_blank">Agite tes Papilles</a> , Romy-<a href="http://www.cdimancheaparis.com/" target="_blank">CdimancheaParis</a>, Sandra-<a href="http://des-envies-de-cuisine.com/" target="_blank">desenviesdecuisine</a> .</p><p style="text-align: left;"><em><a href="http://cafejatte.com/" target="_blank">Le Café de la Jatte</a>, Ile de la Jatte; 60 boulevard Vital Bouhot, Neuilly sur Seine, 01 47 45 04 20.</em></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p>
Action Barbèshttp://actionbarbes.blogspirit.com/about.htmlLes retombées de notre opération cartes postales à Barbèstag:actionbarbes.blogspirit.com,2012-03-30:28475922012-03-30T07:00:00+02:002012-03-30T07:00:00+02:00 En juin 2011, un incendie ravageait les magasins Vano à Barbès....
<p style="text-align: justify;">En juin 2011, un <strong><a title="Dans notre blog, l'incendie de Vano" href="http://actionbarbes.blogspirit.com/archive/2011/06/21/vano-en-flammes.html" target="_blank">incendie</a> </strong>ravageait les magasins Vano à Barbès. Plusieurs mois plus tard, l'enquête concluait à un incendie accidentel. La Préfecture de police sécurisait le site. Depuis lors, les colleurs d'affiches décorent régulièrement les palissades. On en était là, quand la moutarde nous est montée au nez.</p><p style="text-align: justify;"><img id="media-657892" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/01/01/2575495809.jpg" alt="paris,louxor,barbès,cafés,brasserie,dominique-lamy,afaf-gabelotaud,didier-vallet,daniel-vaillant" />On n'allait pas regarder ce triste tableau pendant aussi longtemps qu'on avait supporté l'affichage sauvage sur les mosaïques du Louxor... L'abandon une nouvelle fois ?</p><p style="text-align: justify;">Notre association s'est réunie, a réfléchi, a décidé une opération "cartes postales". Nous avions assez bien réussi la première en faveur de la propreté, même si, avec le temps, nous nous sommes rendu compte que rien n'est jamais acquis, et que sur le trottoir il faut souvent repasser le balai !</p><p style="text-align: justify;">Le but était double, au moins :</p><p style="text-align: justify;">- sensibiliser la mairie du 18e à la lassitude qui gagne les riverains et les usagers devant ce triste tableau</p><p style="text-align: justify;">- sensibiliser également à la difficulté que rencontrera le Louxor, un projet phare pour le Maire de Paris, et par extension pour ses amis du 18e, dans un univers aussi dégradé, dans un cadre sans le moindre lieu un peu sympa susceptible d'accueillir un cinéphile égaré à la sortie du cinéma.</p><p style="text-align: justify;">- puis alerter les bailleurs sociaux sur la parcelle Vano, certes pas tout à fait libre, mais partiellement en ruine, peut-être même démolissable à terme. Qui sait ?</p><p style="text-align: justify;">Avec détermination, notre architecte maison a fait pousser sous son crayon un immeuble moderne dont le pied abrite une grande brasserie, à l'image des cafés du siècle dernier qui accueillaient les habitants du quartier et les provinciaux en villégiature à Paris. A voir le bel article de Nicole Jacques-Lefèvre dans le blog des Amis du Louxor (<a title="Les cafés autour de Barbès" href="http://www.lesamisdulouxor.fr/2012/03/autour-du-louxor-memoire-des-cafes-de-barbes/" target="_blank">lien</a>). On serait presque gagné par un accès de nostalgie, Dupont, Rousseau, la Fourni un peu plus loin et le café des Sports, à la place du Crédit Lyonnais.</p><p style="text-align: justify;">Les cartes postales sont parties et même arrivées, en nombre, sur le bureau du maire du 18e, Daniel Vaillant, qui a demandé à ses adjoints de nous recevoir. C'était vendredi dernier<span lang="FR"> 23 mars. </span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR"><img style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://static2.dmcdn.net/static/video/078/311/36113870:jpeg_preview_medium.jpg?20111006034828" alt="36113870:jpeg_preview_medium.jpg?20111006034828" />En première ligne dans cette affaire, Afaf Gabelotaud, chargée du commerce, de l'artisanat et du développement économique, nous a expliqué où en étaient les contacts de la mairie avec les propriétaires des parcelles qui jusqu’en juin 2011 avaient hébergé les activités des établissements Vano, et ses locataires. Il semble en effet que les magasins Vano sous-louaient de nombreux espaces à d’autres marchands, y compris les trottoirs, pour des loyers fort importants, qui néanmoins donnaient satisfaction tant les chiffres d’affaires générés par les flux autour de Barbès sont eux-même importants. </span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR">Les propriétaires sont deux, car la surface totale de Vano se décompose en deux lots, l’un anciennement occupé par le Café Rousseau (qui avait remplacé la Brasserie Charles) et l’autre disposant d’une sortie sur chacun des boulevards et entourant le premier lot. Voir la plan du cadastre ci-dessous : à gauche se situe le boulevard Barbès, et en bas, le boulevard de La Chapelle.<br /></span></p><p style="text-align: justify;"><img id="media-657887" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/3262062267.jpg" alt="paris,louxor,barbès,cafés,brasserie,dominique-lamy,afaf-gabelotaud,didier-vallet,daniel-vaillant" /></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR">Ce que nous apprenons des élus, c’est que le bail commercial dont bénéficiait le gérant de Vano est tombé en même temps que l’incendie. Les murs – ou ce qu’il en reste – sont donc libres. C’était un point qu’il fallait éclaircir. <br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR">Que faire maintenant au niveau de la mairie pour transformer ce coin de rues ?</span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR"><img id="media-657890" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/00/01/3418021158.jpg" alt="paris,louxor,barbès,cafés,brasserie,dominique-lamy,afaf-gabelotaud,didier-vallet,daniel-vaillant" />On pense tout de suite au droit de préemption. Mais pour en user, il faut que le bien, en l’occurrence les biens soient en vente, que les propriétaires se déclarent vendeurs. On en n’est pas là. Le propriétaire du lot 177 est très attaché à son bien, par tradition familiale. Il a été lui-même patron d’une brasserie quand il était actif et sa famille aurait possédé le fameux café Rousseau. L’autre propriétaire n’a pas été joint personnellement jusque-là : il communique par le biais de son avocat. En bref, pour l’instant, ni l’un, ni l’autre ne sont vendeurs. Il reste la procédure lourde. La déclaration d’utilité publique (DUP). Lourde et longue, car il faut sérieusement motiver ce qui justifie la DUP. Ici, on peut arguer de la nécessité de construire des logements aidés car la loi SRU sur Paris n’est pas encore respectée en ce qui concerne le taux de 20% de logements sociaux. </span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR">Daniel Vaillant a déjà adressé un courrier en ce sens à Anne Hidalgo, première adjointe du Maire de Paris et à Jean-Yves Mano, le Monsieur Logement de Paris depuis le début. Ils sont favorables au projet, nous ont dit les élus. On peut aussi penser que la détermination que montre le 18e à soutenir notre idée indique qu’elle est pleine de bon sens, qu’elle a des chances de voir le jour à terme, mais cette détermination peut aussi influencer la raisonnement des propriétaires actuels des deux parcelles. La perspective d’une DUP peut les conduire vers une négociation avec la Ville. Souvenons-nous que Le Louxor n’était pas à vendre non plus en 2001-2002. Nous nous plaisons à le répéter comme on se réfère à la jurisprudence… </span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR"><img id="media-657888" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://actionbarbes.blogspirit.com/media/02/01/4050136902.jpg" alt="paris,louxor,barbès,cafés,brasserie,dominique-lamy,afaf-gabelotaud,didier-vallet,daniel-vaillant" />Le Louxor ouvrira dans un an, environ, comme l’ont encore confirmé les responsables de la Mission cinéma mercredi soir au conseil de quartier Trudaine Rochechouart. Il faut penser à améliorer son environnement dès maintenant, car l’affaire sera de longue haleine, pour lui donner toutes les chances de trouver un équilibre économique dans les prochaines années. Si, comme le répètent les responsables municipaux et les constructeurs, avec, en fond, le chœur des fervents de la culture et du cinéma, si donc ce lieu apporte de nouvelles populations à Barbès, une animation différente, et contribue à l’amélioration du quartier – ce que nous voulons bien espérer – il n’en reste pas moins qu’on peut lui donner un petit coup de main… </span></p><p style="text-align: justify;"><span lang="FR">La vue ci-dessus montre la structure intérieure de la grande salle du rez de chaussée lors d'une visite en novembre 2011. <br /></span></p>
alfaV12http://www.alfavendee.com/about.htmlLa Cigale, l'Etonnante ..tag:www.alfavendee.com,2008-03-20:15087882008-03-20T12:58:11+01:002008-03-20T12:58:11+01:00 La Cigale , c'est La Brasserie Nantaise .. et c'est aussi un très beau livre...
<strong>La Cigale</strong>, c'est La Brasserie Nantaise .. et c'est aussi un très beau livre .. (source : magazine gratuit Hommes Street Hommes Nantes n° 7) <div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/02/02/bf7e57df560aa989114e55b5788d4e16.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/02/02/bf7e57df560aa989114e55b5788d4e16.jpg" id="media-156850" title="" alt="bf7e57df560aa989114e55b5788d4e16.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><a href="http://www.alfavendee.com/tag/La+Cigale" target="_blank">http://www.alfavendee.com/tag/La+Cigale</a>
alfaV12http://www.alfavendee.com/about.htmlLe Clem ... La Brasserie Yonnaisetag:www.alfavendee.com,2008-03-04:14976752008-03-04T12:31:48+01:002008-03-04T12:31:48+01:00Changement de look du site de la Brasserie Yonnaise ... Le Clémenceau ......
Changement de look du site de<strong> la Brasserie Yonnaise ... Le Clémenceau </strong>... <div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/01/01/9e6bc65c417fcd1801855846b30e2af0.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/01/01/9e6bc65c417fcd1801855846b30e2af0.jpg" id="media-146626" title="" alt="9e6bc65c417fcd1801855846b30e2af0.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div>avec de magnifiques photos ... (de qui ?? ;-)) <div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/00/02/4ffbd2a3a15c2f10c5288fa589873f7e.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/00/02/4ffbd2a3a15c2f10c5288fa589873f7e.jpg" id="media-146627" title="" alt="4ffbd2a3a15c2f10c5288fa589873f7e.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/02/02/a5b779f5e1aa9761e30f363b4d046205.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/02/02/a5b779f5e1aa9761e30f363b4d046205.jpg" id="media-146628" title="" alt="a5b779f5e1aa9761e30f363b4d046205.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div>Site officiel : <a href="http://www.brasserie-le-clemenceau.fr" target="_blank">http://www.brasserie-le-clemenceau.fr</a>
alfaV12http://www.alfavendee.com/about.htmlLe Grand Café de la Plage aux Sables d'Olonnetag:www.alfavendee.com,2008-02-18:14881172008-02-18T12:08:08+01:002008-02-18T12:08:08+01:00" S’il n’y avait qu’un seul mot pour définir Le Grand Café de la Plage et...
" S’il n’y avait qu’un seul mot pour définir <strong>Le Grand Café de la Plage </strong>et son nouveau propriétaire Laurent Philippe, ce serait : tradition. Son idée : redonner son nom d’origine à cet établissement mythique du XIXe siècle. [...]. La carte brasserie, elle, renoue bien avec celle de la grande brasserie, parisienne, traditionnelle. Les suggestions sont affichées sur un grand tableau et vous pourrez y déguster des huîtres (avec un très bon pain), [ <em>Je confirme, c'est ce que l'on a fait !!!! </em>] du foie gras maison, une côte de bœuf, un steak de thon mi-cuit, des salades composées… <div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/00/02/a3c4d2105fe1e02b028d72dc3a7352ac.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/00/02/a3c4d2105fe1e02b028d72dc3a7352ac.jpg" id="media-138729" title="" alt="a3c4d2105fe1e02b028d72dc3a7352ac.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/02/02/e91855b457f13869660e03fecf7c29ca.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/02/02/e91855b457f13869660e03fecf7c29ca.jpg" id="media-138730" title="" alt="e91855b457f13869660e03fecf7c29ca.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><div style="text-align: center"><a href="http://www.alfavendee.com/media/01/01/4bae427ddbc81a879e3e733412ddac66.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/media/01/01/4bae427ddbc81a879e3e733412ddac66.jpg" id="media-138731" title="" alt="4bae427ddbc81a879e3e733412ddac66.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></a></div><strong>La déco, sur des tons chauds rouge et mastic, est originale, tendance,</strong> porte l’empreinte d’Emmanuelle, la femme de Laurent. L’atmosphère est décontractée et raffinée, <strong>les fauteuils confortables </strong>et <strong>les murs estampillés de vieilles publicités pour des alcools d’un autre temps, sans oublier le portrait de Georges Simenon</strong>. [...]Une adresse que l’on apprécie à toute heure." Source à laquelle on adhère .. : <a href="http://www.petitfute.com/tourisme_en_france2/pays_loire/vendee/les-sables-d-olonne/le-grand-cafe-de-la-plage-etablissement_DP085_2321_715.html" target="_blank">http://www.petitfute.com/tourisme_en_france2/pays_loire/vendee/les-sables-d-olonne/le-grand-cafe-de-la-plage-etablissement_DP085_2321_715.html</a>
Pierre Vallethttp://lavoixdu14e.blogspirit.com/about.htmlBd Raspail: Le lycée hôtelier Guillaume Tireltag:lavoixdu14e.blogspirit.com,2006-12-12:11076982006-12-12T08:00:00+01:002006-12-12T08:00:00+01:00 Guillaume TIREL, dit TAILLEVENT : cuisinier français né à Pont-Audemer...
<p class="MsoNormal" align="justify">Guillaume TIREL, dit TAILLEVENT : cuisinier français né à Pont-Audemer vers 1310 (la date exacte est inconnue) et mort en 1395, auteur de l'un des plus anciens livres de cuisine rédigé en français, <b>le Viandier.</b> Successivement « premier queux » de Charles V puis de Charles VI, anobli par ce dernier.</p> <div align="justify"></div> <p class="MsoNormal" align="justify">C’est le nom que porte le nouveau lycée hôtelier, inauguré lundi 20 novembre à 14h30, et situé au 237, Bd Raspail en remplacement de l’ancien Lycée Raspail, parti lui rue Maurice d’Occagne dans le 14<sup>e</sup>. Il accueille 500 élèves depuis la rentrée 2006. Ces formations vont de la 3<sup>e</sup>, à un bac pro, un bac général ou techno ou vers deux filières de B.T.S., Mercatique et gestion hôtelière et Art de la table et du service.</p> <p> <a href="http://lyc-jean-quarre.scola.ac-paris.fr/">cliquez pour plus d'info sur les différentes formations</a></p> <p class="MsoNormal" align="justify"> Le bâtiment est dû aux crayons de 2 architectes, Olivier Brénac et Xavier Gonzales, habitués des concours publics, avec des réalisations souvent à larges surfaces vitrées. L’apparence extérieure est pour le moins déroutante, avec un système modulaire <span> </span>répétitif, des « trames abstraites » destinées à estomper les différences entre les éléments du programme.</p> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><a href="http://lavoixdu14e.blogspirit.com/images/medium_gtirel-72d-140.jpg" target="_blank"><img src="http://lavoixdu14e.blogspirit.com/images/medium_gtirel-72d-140.jpg" alt="medium_gtirel-72d-140.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt" /></a></div> </div> <p class="MsoNormal" align="justify">Tous ces éléments, salles de cours, chambres, restaurants, sont en quelque sorte « unifiés » par ce système d’acier et de béton. L’intérieur est très technologique avec un plateau technique très moderne.</p> <div align="justify"></div> <p class="MsoNormal" align="justify">Un bon moyen de faire connaissance est d’aller y déjeuner ou y dîner. Le lycée a ouvert une brasserie et un <span> </span>restaurant d’application, ouverts à midi et certains soirs. Ces restaurants n’ont pas les mêmes charges qu’un établissement commercial, leur but étant de préparer les élèves à un fonctionnement réel. Il faut réserver, et les menus sont consultables sur Internet.</p> <p><a href="http://lyc-jean-quarre.scola.ac-paris.fr/RESTAURANT05/lesmenus.pdf">plus d'info sur les restaurants</a><br /></p> <p>A.C. </p>
alfaV12http://www.alfavendee.com/about.htmlDîner à La Cigale ..tag:www.alfavendee.com,2006-10-08:10257442006-10-08T10:48:12+02:002006-10-08T10:48:12+02:00Avant le départ de Gianni pour l'Italie ( eh oui, il est reparti .. pour le...
Avant le départ de Gianni pour l'Italie (<a href="http://www.alfavendee.com/archive/2006/08/29/halte-a-genova.html" target="_blank">eh oui, il est reparti</a> .. pour le travail .. collections à venir .. <a href="http://www.alfavendee.com/archive/2006/09/21/double-evenement-familial.html" target="_blank">vêtements d'hiver pour la boutique </a>..) nous nous sommes réservés une petite soirée en amoureux. Et à Nantes, lorsqu'on veut dîner en amoureux, traditionnellement, on va .. à <strong>La Cigale </strong>! <strong>La Cigale, c'est La Brasserie Nantaise</strong> !! La plus belle Brasserie de France, peut être la plus belle Brasserie du monde .. a dit Jean Louis Trintignant .. <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_44_nantes_graslin.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_44_nantes_graslin.jpg" alt="medium_44_nantes_graslin.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_2337748-Nantes_most_famous_restaurant-Nantes.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_2337748-Nantes_most_famous_restaurant-Nantes.jpg" alt="medium_2337748-Nantes_most_famous_restaurant-Nantes.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a>Situé face au <strong>Théatre Graslin</strong>, sur la superbe place nantaise, nombre en ont parlé ! <strong>Le lieu est incontournable </strong>.. <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_16.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_16.jpg" alt="medium_16.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_cigale.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_cigale.jpg" alt="medium_cigale.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a>L'internaute dit même : " S'il ne devait y avoir qu'une seule raison d'aller dans ce restaurant, ce serait certainement pour <strong>son décor style Art Déco, d'une infinie richesse</strong>… Jacques Demy y a d'ailleurs tourné le<strong> film "Lola"</strong> avec Anouk Aimée. <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_16m.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_16m.jpg" alt="medium_16m.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_lola2.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_lola2.jpg" alt="medium_lola2.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_lolademy02.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_lolademy02.jpg" alt="medium_lolademy02.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_lolademy03.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_lolademy03.jpg" alt="medium_lolademy03.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a><strong>La Cigale, inaugurée le 1er avril 1895, est l'oeuvre d'Emile Libaudiére, architecte céramiste nantais.</strong> Son architecture monumentale, témoigne à l'époque de l'effervescence du <strong>Modern Style (l'Art nouveau), </strong>des sculptures, des frises, des céramiques, des peintures bleu turquoise, ocre et doré. Des miroirs se jouent du décor et le reflète à l'infini.. Toute l'architecture est maintenue par des piliers d'acier se fondant au décor 1900,<strong> dans l'esprit brasserie du XIXème siècle</strong>. <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_img_1029244221191.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_img_1029244221191.jpg" alt="medium_img_1029244221191.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_img_1029244244077.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_img_1029244244077.jpg" alt="medium_img_1029244244077.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a>Autrefois lieu de rendez-vous des bourgeois et des notables nantais, cette superbe brasserie perpétue aujourd'hui après rénovation les fastes d'antan. Mais vous viendrez ici aussi pour la cuisine de brasserie que l'on déguste à toute heure, du jour et de la nuit. Fruits de mer, salade de langoustine du Croisic, filet de bar à la plancha au pistou, confit de canard aux mojettes, filet mignon de porc à l'estragon, crème brulée à la vanille et tarte au citron. Vous aurez grand plaisir à y aller aussi le matin pour le petit déjeuner, pour "bruncher" le dimanche ou tout simplement boire un thé l'après-midi accompagné d'une pâtisserie." h<a href="http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/restaurants-deco/la-cigale/la-cigale.shtml" target="_blank">ttp://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/restaurants-deco/la-cigale/la-cigale.shtml</a><a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_cigale2.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_cigale2.jpg" alt="medium_cigale2.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_la_cigale_02_9589.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_la_cigale_02_9589.jpg" alt="medium_la_cigale_02_9589.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a>Enfin, Irène Frain en parle ainsi : " Entrer à La Cigale et tout oublier. Tout sauf le plaisir. Tout sauf le champagne. Tout sauf la joie. La première fois que j'ai vu ses frises de cigaleuses frétillantes et enjuponnées, je me suis sentie instantanément allègre. La vie m'a paru d'un seul coup plus légère. C'était comme une musique d'Offenbach. Endiablée, mutine, badine, folâtre, un rien égrillarde. En un mot très folichonne ! Car lorsqu'on est à La Cigale, rien n'a plus d'importance, que ce qu'on a dans son verre et dans son assiette, et qui est délicieux. La Cigale est à ma connaissance le seul temple jamais élevé à cette vertu devenu rare : la gaieté."<a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_cigale0.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_cigale0.jpg" alt="medium_cigale0.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> <a href="http://www.alfavendee.com/images/medium_enseigne_cig.jpg" target="_blank"><img src="http://www.alfavendee.com/images/thumb_enseigne_cig.jpg" alt="medium_enseigne_cig.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> Le site Internet vous conte son histoire et présente de superbes photos en diaporama ..<a href="http://www.lacigale.com/" target="_blank">http://www.lacigale.com/</a>