Last posts on bodega2024-03-28T23:36:19+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/bodega/atom.xmlLuc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlKinien Malbec de Ruca Malen, Mendoza Argentine - millésime 2002tag:luc.blogspirit.com,2006-06-12:8262102006-06-12T08:40:00+02:002006-06-12T08:40:00+02:00 J'avais déjà donné "mon ton" sur la bodega de Jean-Pierre Thibaud et...
<p><img src="http://luc.blogspirit.com/images/medium_kinien-malbec-ruca-malen-mendoza-argentine-argentina.jpg" alt="medium_kinien-malbec-ruca-malen-mendoza-argentine-argentina.jpg" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; border-width: 0pt" />J'avais déjà donné "mon ton" sur la <b>bodega de Jean-Pierre Thibaud et Jacques-Louis de Montalembert</b> en décrivant leur <a target="_blank" href="http://luc.blogspirit.com/archive/2005/10/31/yauquen-cabernet-cauvignon-malbec-argentin.html" title="Yauquén : Cabernet Cauvignon et Malbec Argentin">"Yauquén", Cabernet Cauvignon et Malbec</a>.</p> <p> </p> <p>Avec le "Kinien", Malbec 2002, la <b>montée en gamme</b> se précise et <b>la puissance du cépage vient démontrer la grande maîtrise vinicole de ces français argentins</b>, artistes de la vigne.</p> <p> </p> <p>La <b>robe</b> du Kinien est d'un <b>rouge sombre très dense, noir au coeur et rubis sur les bords</b> du verre où la lumière tente quelques percées. Le <b>nez</b> est un <b>bouquet de fruits rouges</b> à la fois frais et confiturés sur des bases de cassis et de cerises confites. Les tons épicés de poivre et de canelle complètent un parfum déjà complexe.<br /></p> <p>La mise en bouche relève encore la dégustation avec un <b>goût caractéristique et unique de pruneaux</b>. Les épices du flairage sont encore plus présentes en bouche et accompagnent une finale fraiche mentholée. <b>Le Malbec est bien éduqué et ses tanins ne l'étouffent pas</b>.</p> <p> </p> <p><b>Ma note : 8 à 8,5/10 avec une progression en qualité sur le Yauquén mais pour un prix supérieur : environ 18 Euros</b>.</p> <p> </p> <p>Beaucoup de plaisir sur ce vin puissant <b>à déguster avec une viande grillée, saignante et épaisse</b>, une côté à l'os par exemple ou <b>une entrecôté à la pancha, à la mode Argentine !</b> </p> <p> </p>