Voir les dernières notes mises à jour Tag : beena paradin
Tags relatifs
- beendhi
- cuisine indienne
- épices
- amazones du yaourt
- atabula
- cniel
- coretta
- cuisine
- cuisine végétarienne
- diététicienne gourmande
- diététicienne paris 9
- france inter
- gambas
- inde
- kit à cuisiner
- lait
- lentilles
- milk factory
- mure
- olivier roellinger
- on va déguster
- plat végétarien bio
- produits laitiers
- raita
- repas vite prêt
- riz
- riz basmati
- répertoire culinaire
- sonia ezgulian
- yaourt
Dernières notes publiées
-
Un mois de mars fort bien occupé
Après deux mois d'absence de ce petit bilan mensuel, le revoilà, subjectif et fort incomplet bien sûr côté liens tant il se publie de contenus autour de l'alimentation, la nutrition, la minceur,... Mon mois de mars a été bien occupé en dehors des consultations, entre 2 jours passionnants au sal... Lire la suite...
-
Du tout prêt en cuisine, oui si c'est Beena qui...
Monsieur et moi aimons cuisiner, nous sommes rarement à court d'idées et, comme on alterne, pas de lassitude. Ou très rarement. C'est parfois le temps qui peut manquer mais alors on va vers la simplicité d'une assiette composée ou de pâtes qu'on adore. Donc, on n'achète jamais de plats préparés,... Lire la suite...
-
Quand Monsieur délaisse ses classiques... (ou...
Si vous lisez régulièrement ce blog, vous aurez peut-être noté que Monsieur cuisine beaucoup italien (origine oblige) et japonais (passion plus tardive). Eh bien, ce dimanche, il a délaissé ses classiques pour nous concocter un repas à consonance indienne (inspiré du magazine Saveurs ). Et ... Lire la suite...
-
Un dimanche indien largement inspiré par Beena...
Tout a commencé par un petit flacon d'épices... J'avais acquis il y a quelque temps deux mélanges épicés concoctés par le chef Olivier Roellinger et Beena Paradin , actrice multi-facettes de la cuisine indienne à Paris. L'un, un garam masala, s'invitait régulièrement dans ma cuisine. Mais l'a... Lire la suite...
-
Je me souviens...du yaourt
Je me souviens qu'enfant, je mangeais fromage et yaourt chaque jour au dîner. Je me souviens qu'il n'y a toujours eu dans ma famille que des yaourts nature. Je me souviens que dans les années 70 ma mère a succombé à la mode des yaourtières. Je me souviens que mon père n'aime pas les yaourts. ... Lire la suite...
Page : 1