Mobilisation générale pour... le gruyère français

2010-04-27T10:11:00+02:00

Menace sur l'appellation Gruyère français.

Jusqu'ici les deux appellations d'origine contrôlée (AOC) "Gruyère suisse" et "Gruyère français" coexistaient. Les deux pays ont demandé à Bruxelles de reconnaître leurs AOC en appellations d'origine protégées (AOP). Le projet d'accord entre l'UE et la Suisse risque d'aboutir au maintien du seul Gruyère suisse si Bruxelles refuse de reconnaître l'AOC française en AOP.
La Commission européenne a examiné le dossier français en 2008 et 2009, et à deux reprises a demandé des informations complémentaires : la demande d’enregistrement ne remplissant pas les critères requis.

Les autorités françaises compétentes doivent donc à nouveau faire le nécessaire auprès des responsables de ce dossier auprès de la Commission européenne pour que la France sauve son gruyère car, selon un article du code rural, « si le produit ne satisfait pas aux conditions posées par le règlement et se voit refuser le bénéfice de l’appellation d’origine protégée, il perd celui de l’appellation d’origine contrôlée ».

A ce propos il faut noter une remarque intéressante parue dans le quotidien l'Alsace : "Le gruyère français ne serait plus reconnu dans le monde, et même en France. Les 260 producteurs français, qui produisent 2000 tonnes par an, dont une majorité en Haute-Saône et dans le Doubs, seraient menacés. Il faudrait alors expliquer pourquoi le zèle européen a sacrifié un État membre au profit d’un pays extérieur à l’Union européenne." L'Alsace

Pour en savoir un peu plus sur les Appellations d'Origine Protégées : INAO

Pour mieux connaître le Gruyère suisse : Fromages de Suisse et Gruyère suisse

Pour mieux connaître le Gruyère français : Gruyère français

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