Last posts on Péloponnèse2026-11-12T05:25:13+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/P%C3%A9loponn%C3%A8se/atom.xmlLuc BRETONEShttp://luc.blogspirit.com/about.htmlMavrodaphne de Patras en Grèce Péloponnèse - Tsantalitag:luc.blogspirit.com,2008-03-09:14976862008-03-09T08:00:00+01:002008-03-09T08:00:00+01:00 Parmi les 60 000 hectares de vigne du Péloponnèse , le cépage Mavrodaphne...
<p><img name="media-146939" src="http://luc.blogspirit.com/media/01/01/0d45da60b49fcdb952976f5430e876bf.jpg" alt="0d45da60b49fcdb952976f5430e876bf.jpg" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; border-width: 0px" title="Mavrodaphne,Patras,Grèce,Péloponnèse,Tsantali" id="media-146939" />Parmi les 60 000 hectares de <strong>vigne du Péloponnèse</strong>, le <strong>cépage Mavrodaphne</strong> domine à <strong>Patras</strong> et produit un <strong>vin de dessert corsé traditionnel</strong> du même nom. <strong>Sorte de Porto Grec</strong>, le mavrodaphne est un rouge liquoreux qui tire la réputation des vins de la région vers le haut.</p> <p> </p> <p>Ce Mavrodaphne de la <strong>maison Tsantali</strong> est un 70% Mavrodaphne et 30% raisins noirs de Corinthe. Sa <strong>robe ambrée intense annonce bien la convivialité cossue d'un apéritif gourmand ou d'un dessert doucement chocolaté</strong>.</p> <p> </p> <p>Le nez et la mise en bouche sont épicés. Ce support entame une dégustation aux <strong>arômes de pruneaux, de torréfaction et de moka</strong>. La fin de bouche et le retour expriment la cannelle, un zeste de clou de girofle et une légère amertume.</p> <p> </p> <p>Même si on l'apprécie, on regrette tout de même son noble cousin Portuguais.</p> <p> </p> <p>Ma note : 4/10 pour un vin <strong>à servir frais en été sur de bons gâteaux au chocolat ou plus simplement sur une belle salade de fruits fraichement coupés</strong>.</p> <p> </p> <p><strong><u>Contact :</u></strong> <a href="http://www.tsantali.gr/">http://www.tsantali.gr</a></p>