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Dernières notes publiées

  • Instants délicieux d'un été parisien...

    Cet été fut, comme les autres périodes de l'année, fort gourmand, qu'il s'agisse de manger chez soi ou dehors. Outre quelques repas dont j'ai déjà parlé, voici quelques-uns des délices de ces dernières semaines. Un minestrone d'été des Pouilles  délicieusement parfumé, pêché chez la très ... Lire la suite...

    Publié le 24/08/2012 dans L'art de manger

  • Repas ensoleillé tout orangé

    Il y a quelques semaines, j'ai déjeuné chez Cojean , ce qui ne m'arrive plus très souvent. J'ai goûté une soupe de saison, que je ne connaissais pas, une "soupe de légumes du soleil". Elle était délicieuse et, au vu des ingrédients, je me suis dit que c'était en fait une ratatouille transformée... Lire la suite...

    Publié le 02/07/2012 dans L'art de manger

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