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PLAT DU JOUR : PORC, CHOU au wok ( 4p)
80 g de porc pa personne ( dans le filet ou la rouelle) coupé en dés de 2 cm marinade: 1 gros morceau de gingembre finement émincé } 1 c.à s. de sauce soja &n... Lire la suite...
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PLAT DU JOUR
En diététique chinoise, on garantit la santé en équilibrant les 5 saveurs ( acide, amer, piquant, salé et neutre) , de préférence dans un plat ou un repas et suivant les produits de saison. PLAT DU JOUR: cuisse de dinde et riz aux lentilles corail (4 personnes) Placer la dinde dans un plat ... Lire la suite...
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Agréable soirée sur les bords de Loire .. au...
RESTAURANT D'LA CALE ... voici une autre adresse pour passer une bonne soirée .. ce restau super sympa est situé à 15kms de Nantes sur la levée de la Divatte dans le village "La Chebuette" face à l'île Arrouix (anecdote : c'est dans ce village en 1890 que Clémence Lefeuvre créa le beurre blan... Lire la suite...
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Trentemoult ... et la Civelle à la Une du...
L'article sur Trentemoult et la Civelle est disponible depuis juin dans le journal papier "le nantais", vendu en kiosque et en ligne à la page http://www.lenantais.fr/nantes-infos/726-trentemoult-un-avant-gout-des-vacances.html .. Extrait : "Pour prolonger ce bonheur trentemousin, nou... Lire la suite...
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Retour du Vigeant .. Sport et Collection 2008 - 6
Petite pause nocturne à Poitiers le samedi soir .. à l'abri des moteurs mais pas des fous rires !!!! Dîner très sympathique (merci Greg de nous avoir autant fait rire ;-)) .. à la Serrurerie ... rue des Grandes Ecoles .. Poitiers by night !! que de souvenirs !! Lire la suite...
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Dîner chez Alain .. à l'Atelier !
Pas pour un cours de cuisine ;-)) (rappel : http://www.alfavendee.com/tag/l%27atelier+d%27Alain ..) mais bien pour un dîner .. face à sa cuisine, sur le bar, perchés sur les tabourets .. pour mieux admirer son travail et se régaler !! On peut aussi être assis sinon !! ... Lire la suite...
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Pimento ... un air de table italienne en Vendée
Pimento est situé à Belleville sur Vie (85) .. dans le centre commercial de la ville .. C'est le charmant Cyrille et son équipe qui vous y reçoivent .. dans un décor des plus sympathiques , moderne et finalement atypique dans la région .. que ce soit pour un caffe ou pour le ristorante ..... Lire la suite...
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Petite adresse milanaise ... la Brughiera
De mon retour de Milan ... je pourrai raconter milles choses ;-)).. nouvelles mais secrètes .. aussi je garde quelques sccops .. et vous invite à un dîner .. à la Brughiera !! .. un restaurant où l'on se sent de suite bien ?? et surtout à l'invitation à l'apéritif ... On vou... Lire la suite...
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Saveurs et Terroirs ... régionaux !
Bien entendu Nantes n'est pas en Vendée !! Mais habitant encore Nantes, je ne pouvais pas ne pas vous informer de cet évènement local .. L'invitation m'a été offerte par Vino Vini, le caviste de mon quartier à Nantes !! Y participent donc les entreprises suivantes .. ... Lire la suite...
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Tabl'o Gourmand .. Tableaux de bon goût !!
Je connais bien le propriétaire .. et son bon goût n'est en rien démenti par sa nouvelle .. création ..Après le Tabl'o Gourmand du Cours des 50 otages Le Tabl'o Gourmand de la Rue du Château .. Voilà ce qu'il met à notre disposition .. (et pou moi qui déménage en Ven... Lire la suite...