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Voir les dernières notes mises à jour Tag : salade d'hiver

Dernières notes publiées

  • En hiver, on mange....des salades !

    L'hiver est souvent associé aux soupes, aux plats mijotés, aux gratins et autres spécialités fromagères. Pourquoi pas ? Mais il se trouve que ces derniers jours, le hasard des envies nous a fait manger et apprécier différentes salades. Et finalement, est-ce si gênant de manger frais quand on est... Lire la suite...

    Publié le 17/02/2016 dans L'art de manger

  • Cuisine post-fêtes 1 : tout simple, un...

    Comme je l'ai déjà dit, pas besoin de detox après les fêtes si on sait s'écouter et manger selon sa faim et ses envies. Après les fêtes et leurs repas souvent fastueux, on peut avoir envie de simplicité. Ainsi, je me suis préparée dernièrement une salade d'hiver improvisée avec ce que j'avais ... Lire la suite...

    Publié le 08/01/2014 dans L'art de manger

  • Les noix, c'est bon ! Variation n°3 sur la noix

    Les noix, je vous en parle beaucoup sur ce blog car la quantité que j'ai à disposition donne lieu à des recettes très diverses. L'avantage, c'est que c'est un ingrédient qui se conserve bien . J'en mange bien sûr nature mais je découvre aussi la richesse des possibilités, salées... Lire la suite...

    Publié le 26/12/2013 dans L'art de manger

  • Chez nous, c'est la fête tous les jours ! -...

    Je ne suis pas sûre que les endives soient très présentes en Italie, on les trouve plutôt dans le Nord, non ...? Pourtant, les Italiens aiment l'amer et les endives en sont porteuses (moins qu'avant, semble-t-il), alors ils les aimeraient sans doute, comme ils aiment la salade Trévise. En tout c... Lire la suite...

    Publié le 30/12/2011 dans L'art de manger

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