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  • Octobre bref et dense terminé, bonjour doux...

    Ce mois d'octobre a été riche en consultations mais il m'a quand même laissé le temps de quelques balades, lectures, rencontres... Et bons repas bien sûr.   Parmi mes lectures et autres   J'ai assisté à un intéressant  colloque de l' Institut Benjamin Delessert   e... Lire la suite...

    Publié le 31/10/2014 dans L'art de manger

  • Comprendre le comportement alimentaire, c'est...

    Il y a quelques jours, j'ai assisté à un très intéressant colloque de l ' lNRA (Institut National de Recherche Agronomique). Il s'agissait de la présentation d'une "expertise collective" qui a consisté à analyser et synthétiser 1600 articles traitant des comportements alimentaires. ... Lire la suite...

    Publié le 17/07/2010 dans L'art de manger

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