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120 ans après, La Fabrique de chocolat renaît à La Bastide-Clairence
tag:www.paysbasqueacroquer.fr,2023-12-08:3351822
2023-12-08T16:36:00+01:00
2023-12-08T16:36:00+01:00
Dimanche 17 décembre, la Fabrique de chocolat, à La Bastide-Clairence,...
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt;">Dimanche 17 décembre, la Fabrique de chocolat, à La Bastide-Clairence, ouvrira enfin ses portes au public. Après plusieurs années de recherches et de travaux, Gabriel Auzi et Anaïs Le Calvez ont réussi le projet fou de faire renaître, dans leur moulin, la fabrique mécanisée de chocolat, fondée par leur aïeul en 1903 et disparue dans les années 30.</span></p><p><img src="http://www.paysbasqueacroquer.fr/media/00/01/3884112144.jpg" id="media-1369765" alt="" /></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Leur histoire aurait pu être celle d’un conte de Noël, avec un vœu à réaliser, un lieu mystérieux, une enquête dans le passé familial, le tout enrobé de cacao. Mais l’aventure de La Fabrique de chocolat, à La Bastide-Clairence, au Pays basque, est bien tangible pour Gabriel Auzi et sa compagne Anaïs Le Calvez. Les deux trentenaires s’attellent depuis 2014 – date à laquelle ils l’ont racheté – à transformer le moulin à eau familial, en fabrique de chocolat, comme il le fut en 1902.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">En ce mois de décembre 2023, il est une date très importante sur leur calendrier de l’Avent : le 17 décembre. Ce dimanche-là, <span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="https://www.instagram.com/lafabriquedechocolatlabastide/">La Fabrique de chocolat </a></span></span>ouvrira pour la première fois ses portes au public, puis pendant le reste du mois, dans un premier temps (1).</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">« Nous sommes dans les derniers réglages, les deux dernières machines sont arrivées, confie Anaïs Le Calvez, qui sera en charge du lieu. À l’approche de la date, nous prenons conscience du travail que nous avons mené depuis tout ce temps. Nous aurions dû ouvrir à l’été, mais il manquait des éléments. On voulait quelque chose d’abouti. Nous avons décidé d’aller jusqu’au bout de la rénovation et de ne pas y revenir. On s’est autorisé ce temps-là. »</span></p><p><span style="font-family: 'arial black', sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>Clin d'œil du passé</strong></span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Entre les murs de ce moulin historique de 1313, le passé chocolatier s’apprête donc à refaire surface, 120 ans après le dépôt à l’INPI, en 1903, par Jules Auzi, arrière- arrière-grand-père de Gabriel, de la tablette « Chocolat de Labastide-Clairence sur Joyeuse ». Un autre clin d’œil du couple au passé, lui qui n’a cessé de se rappeler à eux, au fil de leurs découvertes.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-1369766" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.paysbasqueacroquer.fr/media/02/01/226207293.jpeg" alt="WhatsApp Image 2023-12-08 at 15.34.42.jpeg" /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><em>La tablette « Chocolat de Labastide-Clairence sur Joyeuse » a été déposée il y a 120 ans à l'INPI ©photo J. M</em></span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="https://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/la-bastide-clairence/pays-basque-un-couple-fait-renaitre-une-chocolaterie-dans-le-moulin-de-leur-coeur-14588894.php" target="_blank" rel="noopener">À l’origine de la folle aventure</a></span></span>, le grand-père de Gabriel Auzi, lui racontant alors enfant, qu’il y avait autrefois une fabrique de chocolat dans ce moulin dans lequel il aimait tant jouer.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">En 2014, quand Gabriel et sa compagne achètent la bâtisse, ils commencent leurs recherches pour remonter la piste du cacao. À l’abbaye de Bellocq voisine, un vieux moine leur remet l’emballage originel de ce chocolat de 1903. Ils mettent également la main sur la recette du mélange de fèves de cacao plus que centenaire, puis sur toutes les machines qui occupaient jadis le moulin, grâce à Claire Noblia, descendante d’une famille de chocolatiers de Cambo-les-Bains.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-1369767" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.paysbasqueacroquer.fr/media/01/01/3467439991.jpeg" alt="WhatsApp Image 2023-12-08 at 15.35.11.jpeg" /><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;"><em>Anaïs Le Calvez et Gabriel Auzi ©photo J. M</em></span></p><p><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Face aux machines endormies, l’envie de sauvegarder et de valoriser ce patrimoine industriel, quasiment perdu en France, taraude Gabriel Auzi, par ailleurs ingénieur généraliste.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">La fabrique de chocolat sera un lieu de production, mais aussi un espace muséal. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Le moulin triple, la presse à beurre, l’emballeuse, etc., vont alors être rénovés et remis en état pour venir prendre place dans la partie musée, qui ouvre ses portes ce 17 décembre.</span></p><p><span style="font-family: 'arial black', sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>Financement participatif</strong></span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">« Avec ce lieu, nous voulons avant tout raconter notre histoire à partir de cette tablette de chocolat de 1903. Les visiteurs pourront découvrir les huit machines qui retracent la chaîne complète de fabrication, du tri de la fève de cacao à l’emballage des tablettes, détaille Anaïs Le Calvez. Il y a aussi des panneaux explicatifs, une pause sonore. Nous avons voulu plusieurs niveaux de lecture. »</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Grâce à une campagne de financement participatif, en avril 2023, le couple a pu récolter 20 000 euros, ce qui lui a permis d’aller plus loin dans la rénovation – coûteuse – des machines, même si elles ne peuvent pas être motorisées pour le moment.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">« Ce financement participatif, nous l’avons lancé dans notre coin, puis ça a décollé et nous avons été surpris de voir l’engouement des gens pour notre projet. Nous étions ravis », poursuit la dynamique trentenaire.</span></p><blockquote class="instagram-media" style="background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CzR06GbrU76/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14"><div style="padding: 16px;"><div style="display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"> </div><div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"> </div></div></div><div style="padding: 19% 0;"> </div><div style="display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;"> </div><div style="padding-top: 8px;"><div style="color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Voir cette publication sur Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"> </div><div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"> </div></div><div style="margin-left: 8px;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"> </div><div style="width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);"> </div></div><div style="margin-left: auto;"><div style="width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"> </div><div style="width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"> </div></div></div><div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"> </div></div><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" href="https://www.instagram.com/p/CzR06GbrU76/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" target="_blank" rel="noopener">Une publication partagée par Jean-baptiste Auzi (@auzijb)</a></p></div></blockquote><p><script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></p><p> </p><p><span style="font-family: 'arial black', sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>Avec la maison Bonnat</strong></span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Quant au chocolat, le trésor de cette histoire, c’est grâce au réputé chocolatier Stéphane Bonnat, à Voiron, que la dernière étape a pu être franchie. Séduit par l’histoire et le projet du couple basque, il a accepté d’accompagner Gabriel et Anaïs, après une rencontre au Salon du chocolat à Paris, en 2021, puis dans sa chocolaterie familiale en Isère.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">D’échanges en allers-retours, ils ont mis au point la tablette basque des Auzi, à partir de la recette de 1903. Un chocolat noir 65 % mêlant six origines de fèves en provenance d’Amérique centrale.</span></p><blockquote class="instagram-media" style="background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Coh99gXI164/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14"><div style="padding: 16px;"><div style="display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"> </div><div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"> </div></div></div><div style="padding: 19% 0;"> </div><div style="display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;"> </div><div style="padding-top: 8px;"><div style="color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Voir cette publication sur Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"> </div><div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"> </div></div><div style="margin-left: 8px;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"> </div><div style="width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);"> </div></div><div style="margin-left: auto;"><div style="width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"> </div><div style="width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"> </div></div></div><div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"> </div><div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"> </div></div><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" href="https://www.instagram.com/p/Coh99gXI164/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" target="_blank" rel="noopener">Une publication partagée par La Fabrique de Chocolat (@lafabriquedechocolatlabastide)</a></p></div></blockquote><p><script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">« Gabriel a bien travaillé avec Stéphane Bonnat. Ils sont arrivés au plus proche de la tablette d’origine, mais adaptée au goût du XXIe siècle » sourit Anaïs, qui s’est prise au jeu de la fabrication des tablettes et des déclinaisons qu’offre cette matière.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Ces mêmes tablettes seront proposées aux visiteurs du moulin ainsi que les produits artisanaux à base de cacao des chocolatiers partenaires de l’aventure (<span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="https://bonnat-chocolatier.com/fr">Bonnat</a></span></span>, <span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="http://www.paysbasqueacroquer.fr/archive/2015/05/13/bayonne-les-secrets-chocolates-de-la-maison-cazenave.html" target="_blank" rel="noopener">Cazenave </a></span></span>à Bayonne, Willy Ferrier et <span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="https://20nord20sud.com/fr/" target="_blank" rel="noopener">20 degrés Sud</a></span></span> en Vendée).</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Le couple envisage, dans un premier temps, de produire 1 000 à 1 200 tablettes de chocolat.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'arial black', sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>Transmettre un patrimoine</strong></span></span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">« Nous ne sommes pas des chocolatiers, mais des fabricants de chocolat. Notre projet est avant tout de partager une histoire et de transmettre un patrimoine commun aux chocolatiers du Pays basque », rappelle, en toute modestie, Anaïs Le Calvez.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Le patrimoine, il en sera encore question dans le troisième espace de ce musée vivant. Après la fabrique-boutique et l’espace muséal, les visiteurs pourront pénétrer dans la partie la plus ancienne du moulin et en savoir plus sur son fonctionnement, son histoire. </span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12pt;">Ils apprendront comment, grâce à Jules Auzi, le vieux moulin a alimenté en électricité le village de La Bastide-Clairence avant Bayonne. Et peut-être comprendront-ils comment ce lieu, au bord de la rivière Joyeuse, a contribué à nourrir le rêve un peu fou, devenu réalité, d’un couple qui voulait faire renaître une fabrique de chocolat, au cœur du Pays basque.</span></p><p><br /><span style="font-size: 10pt;"><em><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">(1) Ouverte du mardi au samedi, de 10 heures à 18 heures. En décembre 2023, La Fabrique sera aussi ouverte les dimanches 17, 24 et 31 ainsi que le lundi 18. Fermeture les lundi 25 et mardi 26 décembre. </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tarifs : adultes 7 € ; 6 à 12 ans : 5 € ; moins de 6 ans : gratuit</span></em></span><br /><span style="font-size: 10pt;"><em><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Contact : info@lafabriquedechocolat.fr ou <span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"><a style="color: #0000ff; text-decoration: underline;" href="https://lafabriquedechocolat.fr/" target="_blank" rel="noopener">www.lafabriquedechocolat.fr</a></span></span></span></em></span></p>
phalexandre
http://blogdewellin.blogspirit.com/about.html
Un nouveau livre d'Yvon Barbazon à propos du moulin de Lomprez (Wellin)...
tag:blogdewellin.blogspirit.com,2021-11-21:3261279
2021-11-21T14:09:00+01:00
2021-11-21T14:09:00+01:00
Cet ouvrage est un historique très complet de ce moulin qui date au...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 'comic sans ms', sans-serif;"><a href="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/02/00/4260172386.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-1135213" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/02/00/1802373871.jpg" alt="moulin de lomprez.jpg" width="222" height="333" /></a>Cet ouvrage est un historique très complet de ce moulin qui date au moins du 14<sup>e</sup> siècle. Ce n’est pas seulement la vie des différents propriétaires et des meuniers qui y est racontée mais aussi celle du village de Lomprez avec les évènements principaux qui ont marqué son évolution. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 'comic sans ms', sans-serif;">Le moulin s’est arrêté il y a juste un siècle, mais les époux Thiry-Mahy qui en sont devenus propriétaires ont eu à cœur de conserver au maximum ce prestigieux patrimoine malgré les difficultés rencontrées. C’est ainsi que l’on peut le visiter pendant les journées du patrimoine quand les conditions le permettent. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 'comic sans ms', sans-serif;">On peut également lire en annexe, l’histoire de la scierie Biron installée pendant une trentaine d’années le long de la route de Charleville et tournant aussi avec les eaux du Ry d’Ave. Quelques pages sont aussi consacrées à la fabrique d’eau minérale de Lomprez <a href="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/02/00/1733934002.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-1135215" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/02/00/2818626985.jpg" alt="moulin de lomprez 3.jpg" width="237" height="237" /></a>et au moulin de Wellin, roue hydraulique qui servit à hacher le tabac puis à faire de la farine et enfin à scier les pierres.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: 'comic sans ms', sans-serif;">En tout, un ensemble de 116 pages, format A4 couleur qu’il vous est possible d’acheter pour le prix de 25 euros à la librairie de Wellin (chez Jean-Pol) et chez l’auteur : Les Nais-Près, 1 à 6921 Chanly. Pour les envois ajouter 5 euros.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 14pt;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Renseignements</strong></span> : <span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="mailto:yvon.barbazon@skynet.be" target="_blank" rel="noopener">yvon.barbazon@skynet.be</a></span> et 084/38.97.35</span></p><p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p>
phalexandre
http://blogdewellin.blogspirit.com/about.html
Lomprez (Wellin) : visites du moulin dans le cadre des journées du patrimoine le 8 septembre...
tag:blogdewellin.blogspirit.com,2019-08-31:3234920
2019-08-31T09:46:04+02:00
2019-08-31T09:46:04+02:00
Dans le cadre des journées du patrimoine ( cliquez ici ), ce dimanche...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 14pt;"><a href="http://static.blogs.sudinfo.be/media/98/4209786841.JPG" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-456492" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/2854339782.JPG" alt="moulin lomprez 1.JPG" width="225" height="300" /></a>Dans le cadre des journées du patrimoine (<span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://www.journeesdupatrimoine.be/" target="_blank" rel="noopener">cliquez ici</a></span>), ce dimanche 8 septembre, le moulin de Lomprez (Wellin) vous ouvre ses portes. Doté d’une machinerie intacte, il vous fera revivre la vie et le travail de tous les métiers liés à la meunerie. Visites guidées à 10h00, 11h00, 14h00, 15h00, 16h00 le dimanche 8 septembre.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 14pt;">En outre, le même jour, une balade guidée vous emmènera sur les traces des Seigneurs de Lomprez. Vous pourrez y découvrir les vestiges des remparts du village fortifié. Une visite du moulin est également prévue dans le cadre de cette balade (<span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://wellin.blogs.sudinfo.be/archive/2019/08/26/lomprez-wellin-balade-guidee-sur-les-traces-des-seigneurs-de-276945.html" target="_blank" rel="noopener">cliquez ici</a></span>).</span></p><p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 14pt;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></span></p><p style="text-align: justify;"> </p>
phalexandre
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Lomprez (Wellin) : balade guidée sur les traces des Seigneurs de Lomprez le 8 septembre...
tag:blogdewellin.blogspirit.com,2019-08-26:3234816
2019-08-26T06:15:00+02:00
2019-08-26T06:15:00+02:00
Le 8 septembre, la balade vous emmènera à la découverte des vestiges des...
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><a href="http://static.blogs.sudinfo.be/media/98/3338367895.jpg" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img id="media-443287" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://blogdewellin.blogspirit.com/media/98/3102819144.jpg" alt="moulin lomprez.jpg" width="225" height="338" /></a>Le 8 septembre, la balade vous emmènera à la découverte des vestiges des remparts de la ville forte fondée au 14e siècle. De cette époque, seul le moulin banal a subsisté. Actuellement propriété privée, la balade sera une occasion unique de découvrir son rôle important mais aussi son mécanisme toujours présent.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Guidée par Annick MAHIN</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Lieu de rendez-vous : Parking de la salle de Lomprez</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Distance : 2,5 km</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Départ : 10h</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Durée : +/- 1h + visite du moulin</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Difficulté : facile</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• 20 personnes maximum</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• Activité gratuite</span><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">• <span style="background-color: #ffff00;"><strong>Réservation au plus tard le 4 septembre 2019 au 084/41.33.59 ou <span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff; background-color: #ffff00;" href="mailto:tourisme@wellin.be" target="_blank" rel="noopener noreferrer">tourisme@wellin.be</a></span></strong></span></span></p><p style="text-align: justify;"><br /><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Prévoir des chaussures et des vêtements adaptés aux promenades et aux conditions météo ainsi qu’une gourde et éventuellement un en-cas. Cette balade est accessible aux poussettes/PMR.</span></p><p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://mamidoo.free.fr/html/gifs/barres/animees/divers/bar2.gif" alt="bar2.gif" /></p>
loumestre
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Visites guidées du vieux Moulin
tag:www.moulinsaintmichel.com,2014-11-21:3022757
2014-11-21T16:00:00+01:00
2014-11-21T16:00:00+01:00
Venez découvrir l’histoire du lieu, la culture de l’olivier ainsi que la...
<p><strong>Venez découvrir l’histoire du lieu, la culture de l’olivier ainsi que la fabrication de l'huile d'olive de 1744 à nos jours.</strong></p><p>Hors saison estivale, nous n’avons pas de jour prédéfini.<br />En saison, visites les mardis à 15h00 et les jeudis à 10h00.</p><p>La visite dure environ une heure et est suivie d’une dégustation d'huiles.</p><p><em>Le tarif est de 3,00 € par personne.<br />Il est préférable de téléphoner au 04 90 47 50 40 pour s'inscrire.</em></p><p style="text-align: center;"><img id="media-829731" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.moulinsaintmichel.com/media/02/02/4058007267.jpg" alt="visite,moulin,huile d'olive,moulin saint-michel,culture" /></p><p style="text-align: center;"> </p>
Tania
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La maison espagnole
tag:textespretextes.blogspirit.com,2013-04-13:3110271
2013-04-13T08:30:00+02:00
2013-04-13T08:30:00+02:00
C’est le surnom du « Gordaalmolen » , le moulin de la vallée du Marais,...
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium; line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman', serif;">C’est le surnom du <em>« Gordaalmolen »</em>, le moulin de la vallée du Marais, <a title=""Le moulin du Marais est rénové" par Adrien Dewez (Le Soir, 13/2/2012)" href="http://archives.lesoir.be/le-moulin-du-marais-est-renove_t-20120213-01TWWT.html" target="_blank">récemment restauré</a>, le long des étangs du <a title="Le printemps enfin (T&P)" href="http://textespretextes.blogspirit.com/archive/2013/04/08/le-printemps-enfin.html" target="_blank">parc de Tervueren</a>. Sa nouvelle affectation n’est pas encore connue : musée ? lieu de restauration ? Les villageois de Tervuren et de Duisburg apportaient leur grain à moudre dans ce moulin à eau de la vallée de la Voer, près du château des <a title="Notice Wikipedia" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Duc_de_Brabant" target="_blank">Ducs de Brabant</a>.</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://textespretextes.blogspirit.com/media/01/02/2670442757.JPG" target="_blank"><img id="media-142078" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://textespretextes.blogspirit.com/media/02/02/1209245464.JPG" alt="Tervuren (9).JPG" /></a></p><p style="text-align: left;"><em style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium; line-height: 115%;">« Le moulin du Marais fait partie des meubles de l’histoire de la commune et du pays : sa première mention remonte au XIIIe siècle lors de la période des ducs de brabant. Le château des ducs trônait non loin du moulin avant sa destruction au XVIIIe siècle. Désaffecté à partir du XIXe siècle, le moulin est resté complètement vide à partir de 1981, aggravant son <a title=""LE GORDAALMOLEN DE TERVUREN BAT DE L'AILE" par Annick Henrotin (Le Soir, 8/8/1990)" href="http://archives.lesoir.be/le-gordaalmolen-de-tervuren-bat-de-l-aile_t-19900808-Z02Z4L.html" target="_blank">délabrement</a>. »</em><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: medium; line-height: 115%;"> (Le Soir, 1990)</span></p>
Pierre Vallet
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Le Moulin des trois Cornets
tag:lavoixdu14e.blogspirit.com,2010-12-14:2038234
2010-12-14T05:00:00+01:00
2010-12-14T05:00:00+01:00
Le quartier Plaisance donne lieu , de par la toponymie des lieux,...
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;">Le quartier Plaisance donne lieu , de par la toponymie des lieux, à des interprétations multiples qui se rapportent à une énigme concernant la rue du « Moulin des Trois Cornets ». Certes, les moulins, jusqu'au début du XIXe siècle, étaient nombreux sur l’axe de la Rue de Vanves et de ses proches alentours, territoires appartenant à l’époque au village de Vanves.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;"> Mais pourquoi : « les Trois Cornets » ? Plusieurs hypothèses ont été échafaudées : cornets à dés pour le jeu s’y rapportant, terme usité dans les nombreux estaminets du voisinage au 18<sup>ème</sup> siècle -Evocation des « tricornes » des Pères Oratoriens qui, établis rue d’Enfer, menaient promener leurs élèves dans ce lieu campagnard - C’est ensuite, jusqu’au premier tiers du XIXe siècle, la fréquentation de terrains de chasse, d’où l’appellation de « cornet : petit cor (de chasse) - Enfin, ce mot aurait été le patronyme d’une famille, propriétaire d’une partie des lieux, mais aucun acte juridique ne vient conforter cette hypothèse. Alors ?</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;">Une étude sérieuse établie par M. Berthieu et rapportée dans le numéro 29 de la revue de la Société historique et Archéologique du 14<sup>e</sup>, laisse apparaître que le moulin en question se situait au-dessus d’une zone de carrières dont l’exploitation avait été abandonnée au fur et à mesure de l’épuisement des bancs de calcaire.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;">L’auteur, intéressé par la toponymie des lieux-dits a découvert dans un fascicule édité par les Ets Lambert, exploitant carrier à Cormeilles-en-Parisis, que les fameux cornets en question étaient des trous d’exploitation créés par les artisans de cette région pour extraire le plâtre. Il s’agit donc d’un terme de carrier !</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;"> Et l’auteur précise : <em>… Pour l’ouverture de puits d’extraction, les carriers commençaient à pratiquer dans le sol un entonnoir large, c’est-à-dire un tronc de cône renversé, en un mot un « cornet », exactement semblable à un cornet en papier. Ils foraient ensuite le puits vertical ; le cornet permettait de déblayer les couches de terre superficielle, avant d’arriver aux bancs de pierre, que l’on perçait comme un puits à eau, afin de parvenir aux couches du matériau à exploiter en galeries horizontales…</em></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;"><em> </em>Ainsi, l’énigme de la rue du « Moulin des Trois Cornets » se trouve résolue. Les auteurs de polar peuvent imaginer la suite. <strong>R.R</strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><em><span style="font-size: x-small; font-family: verdana,geneva;">-Documentation extraite du N°29 de la Revue de la S .H .A . du 14<sup>e</sup>.</span></em></p>
Le Moulin du Pont de l'Etang
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De l'eau dans la chambre d'eau
tag:clotaire.blogspirit.com,2009-10-10:1836166
2009-10-10T01:00:00+02:00
2009-10-10T01:00:00+02:00
Depuis quelques semaines, nous remplissons la chambre d'eau pour faire...
<p style="text-align:center"><a href="http://clotaire.blogspirit.com/media/02/00/486403784.JPG" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/media/02/00/2011252492.JPG" id="media-409284" alt="Cluny_09_10_08_05-1.JPG" style="border-width: 0; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" name="media-409284" height="228" width="305" /></a></p> <p>Depuis quelques semaines, nous remplissons la chambre d'eau pour faire des tests d'étanchéïté des vannes et du génie civile. Et ça y est, la cuve est pleine ! Ca fuit plus comme un panier percé. Nous allons pouvoir ouvrir les vannes pour mouiller la turbine Kaplan, seule à être complètement prête pour le rodage. Une seule appréhention, qu'elle ne s'emballe car elle tourne comme un coucou Suisse, avec très peu de frottement même avec les presses étoupe en place.</p>
Pierre Vallet
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Histoire de l'avenue jean Moulin
tag:lavoixdu14e.blogspirit.com,2009-08-14:1807122
2009-08-14T05:14:00+02:00
2009-08-14T05:14:00+02:00
Indiquée en 1730 sur le Plan Roussel, sous le nom de « Grand chemin de...
<p class="Corpsdelarticle">Indiquée en 1730 sur le Plan Roussel, sous le nom de « <b>Grand chemin de</b> <b>Chevreuse</b> », cette voie a ensuite porté celui d’Avenue de Châtillon, avant de recevoir celui du fondateur du Conseil National de la Résistance, Jean Moulin (1899-1943). Elle part de la place Victor Basch, aboutit Boulevard Brune et mesure 670 mètres (vous pouvez vérifier !)</p> <p class="Corpsdelarticle">Coïncidence tout à fait fortuite mais bien venue, il se trouve que ce quartier ne possédait pas moins de <b>60 moulins</b> depuis le13ème siècle : le grain venait des plaines du sud de l’Ile de France : Brie et Beauce. Parmi les plus célèbres : Les moulins de Sans souci, Du Fort-Vestu, du Moque souris, de la Marjolaine, du Bel Air, de l’Alouette, des Lapins, et bien sûr, notre Moulin Vert sis à l’emplacement actuel du restaurant du même nom. Le seul rescapé siège toujours dans le cimetière de Montparnasse et se nomme « le Mouliniste » Il est surprenant de découvrir que ces moulins faisaient en plus office d’auberges ou de cabarets.</p> <p class="Corpsdelarticle"><i>D’après ‘’Vie et Histoire du 14<sup>ème</sup>’’de L.R.C.</i></p>
Pierre Vallet
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Montparnasse et ses moulins
tag:lavoixdu14e.blogspirit.com,2009-04-18:1736912
2009-04-18T06:00:00+02:00
2009-04-18T06:00:00+02:00
Qui peut rêver de trouver un moulin sur le territoire du Paris...
<p>Qui peut rêver de trouver un moulin sur le territoire du Paris contemporain ? Est-ce encore possible, ou bien du domaine du pur fantasme ?</p> <p style="text-align: justify;">En vérité, un moulin existe bel et bien au cœur du cimetière Montparnasse. Certes, il a perdu ses ailes et ne ronronne plus. Il est muet depuis longtemps, mais son histoire mérite d’être racontée par le menu.</p> <div style="text-align: center"><img src="http://lavoixdu14e.blogspirit.com/media/00/02/145763105.jpg" id="media-341356" alt="moulin de la Charité.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" width="300" height="400" /></div> <p style="text-align: justify;">Avant l’ouverture du cimetière Montparnasse (appelé primitivement :du Sud), les terrains appartenaient en partie à l’Hôtel-Dieu et aux religieux de la Charité, rue des Saints Pères. Ces religieux firent construire en 1661 sur ces mêmes terrains un moulin à vent, dit moulin de la Charité. Non loin de là se trouvait sur le chemin de Vanves (4 et 6 rue Raymond Losserand d’aujourd’hui) un autre moulin dit des Trois-Cornets. Les élèves de deux collèges : Louis-le-Grand tenu par les Jésuites et celui des Oratoriens de tendance janséniste, venaient se ressourcer autour du périmètre de ces ceux moulins lors de promenades « à la campagne ».</p> <p style="text-align: justify;">Le moulin de la Charité fut appelé « moulin moliniste », Molina étant un des maîtres à penser des Jésuites. On doit préciser que les territoires de Montparnasse, Montsouris et Montrouge comportaient jusqu’à la fin du 18ème siècle une trentaine de moulins en fonctionnement. En fait, au cours des siècles, plus de soixante existèrent sur les territoires susnommés.</p> <p style="text-align: justify;">Le moulin moliniste qui nous intéresse fut, à la Révolution, propriété de l’assistance publique qui le loua à un particulier. Très vite, le lieu devint une guinguette où l’on pouvait déguster des galettes arrosées du vin de Bagneux ! Mais la ville de Paris, désireuse de réaliser des grands cimetières « extra muros » acquit le terrain et le moulin en 1819. Le cimetière fut ouvert en 1824 et le Moulin de la Charité devint logement du gardien du cimetière.</p> <p style="text-align: justify;">Il y a quelques années, le Moulin de la Charité a été restauré. Un lierre plus que centenaire l’entourait dans un cocon de verdure mais fut arraché pour offrir à l’ensemble une unité architecturale, et redonner ainsi à l’édifice son aspect premier fait de sobriété et de simplicité.</p> <p style="text-align: justify;">Précisons qu’en novembre 1931 ce moulin fut classé monument historique. Le promeneur curieux pourra diriger ses pas en direction de l’allée Raffet et de l’allée des Quatre-Sergents de la Rochelle, afin d’y découvrir un témoin lointain de cette période où la campagne jouxtait le Paris du XVIIIe siècle.</p> <p style="text-align: justify;">R.R – <i>N.D.L.R. Documentation extraite du numéro N° 32 de la S.H.A. du 14ème.</i></p>
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Les Travaux avancent, la chambre d'eau se démonte
tag:clotaire.blogspirit.com,2007-08-05:1343155
2007-08-05T20:30:00+02:00
2007-08-05T20:30:00+02:00
Cette semaine la chambre d'eau a été démontée. L'ancienne turbine a été...
Cette semaine la chambre d'eau a été démontée. L'ancienne turbine a été désincarsérée mais pas démontée.<a href="http://clotaire.blogspirit.com/media/00/01/9c5ad6e277ae2068b09f15261eaa112c.jpg" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/media/00/01/a2aa4ed750a63dddb573ab26f965bdc2.jpg" id="media-23498" alt="9c5ad6e277ae2068b09f15261eaa112c.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> Photo prise jeudi 2 août 2007. Début de désincarsération de l'ancienne turbine Francis en chambre d'eau.Photo prise hier, samedi 4 août 2007. La turbine est encore dessous !<a href="http://clotaire.blogspirit.com/media/02/02/a4d943450cb52b1b66f900af0b20b09b.jpg" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/media/02/02/863b6b39926d31d6fbb4ce8402870e45.jpg" id="media-23499" alt="a4d943450cb52b1b66f900af0b20b09b.jpg" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></a>La semaine prochaine une mini-pelle devrait être descendue pour dégager tous les gravats et sortir dehors.<strong>Petite question à 2kWatt (réponse courant de semaine) :</strong>Comme on peut le voir, les murs de l'ancienne chambre d'eau sont très épais, près de 1 mètre. Pourquoi ?
Le Moulin du Pont de l'Etang
http://clotaire.blogspirit.com/about.html
ERD, schéma unifilaire, votre avis nous intéresse
tag:clotaire.blogspirit.com,2007-04-07:1243102
2007-04-07T18:20:00+02:00
2007-04-07T18:20:00+02:00
ERD, Electricité Réseau Distribution, filiale d'Edf, est chargé des...
<a href="http://clotaire.blogspirit.com/images/medium_schema_unifil.JPG" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/thumb_schema_unifil.JPG" alt="medium_schema_unifil.JPG" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> ERD, Electricité Réseau Distribution, filiale d'Edf, est chargé des conventions de raccordement. Vous trouverez à cette adresse des documents qui précise <a href="http://www.edfdistribution.fr/130350m/txt/le-distributeur-EDF/publications/referentiel-technique.html" target="_blank">"Fiche de collecte de renseignements pour une installation inférieure ou égaleà 250kVA en vue d'un raccordement au réseau BT"</a>.Dans ce document, il nous est demandé de fournir un schéma unifilaire. Nous allons bien sûr en fournir un (voir image de cette note). Vous avez vous même fourni ce genre de document ? vous avez un avis sur notre shéma. Soyez critique à notre égard, Partagez-nous votre avis, cela nous aidera !
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Visite du moulin le week-end dernier...
tag:clotaire.blogspirit.com,2007-04-05:1241347
2007-04-05T14:25:00+02:00
2007-04-05T14:25:00+02:00
Je ne suis pas trop modeste quand je dis qu'un de mes admirateurs (j'ironise...
Je ne suis pas trop modeste quand je dis qu'un de mes admirateurs (j'ironise bien sûr) disons plutôt lecteur régulier, nous a rendu visite, samedi, au moulin, pour une visite de courtoisie.Il m'avait laissé un petit message et nous avons trouvé un moment pour lui répondre et faire visiter notre moulin. Je ne m'étais pas rendu au moulin depuis plusieurs mois et cela m'a permis de me rendre compte que les dossiers avançaient ! En expliquant notre parcours depuis 5 ans, je réalise à quel point nous avons bien bossé et je vois les choses s'accélérer dans les mois prochains. J'espère que ce sera salutaire... J'espère avoir le temps ce week-end pour en dire un peu plus.Merci donc à vous qui nous laissez des messages pour nous proposer votre aide, la visite de votre centrale, ou au contraire qui vous intéressez à notre projet. Toutes ces rencontres sont très enrichissantes.
loumestre
http://www.moulinsaintmichel.com/about.html
Revue de presse du Moulin Saint-Michel
tag:www.moulinsaintmichel.com,2007-03-11:1097916
2007-03-11T14:40:00+01:00
2007-03-11T14:40:00+01:00
Côté Sud Février-Mars 2006 ...
<p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/cote_sud_02-03_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_cote_sud.3.jpg" alt="medium_cote_sud.3.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Côté Sud</b><br /> Février-Mars 2006<br /> <br /></p> <p align="left"> <br /> </p> <p align="left"><br /></p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/voici_03_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_voici.2.jpg" alt="medium_voici.2.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Voici</b><br /> Mars 2006</p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> <br /> <b><br /></b><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/cuisine_gourmande_03-04_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_cuisine_gourmande.jpg" alt="medium_cuisine_gourmande.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b><br /> Cuisine Gourmande</b><br /> Mars-Avril 2006</p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/elle_a_table_03-04_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_elle_a_table.jpg" alt="medium_elle_a_table.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Elle à table</b><br /> Mars-Avril 2006</p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/elle_deco_04_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_elle_deco.jpg" alt="medium_elle_deco.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Elle Déco</b><br /> Avril 2006</p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/journal_cuisine_05-06-07_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_journal_cuisine.jpg" alt="medium_journal_cuisine.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Journal de la Cuisine</b><br /> Mai-Juin-Juillet 2006<br /></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/regal_10-11_2006.pdf" title="PDF de l'article" target="_blank"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_regal.jpg" alt="medium_regal.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Régal</b><br /> Octobre-Novembre 2006<br /></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><a href="http://www.moulinsaintmichel.com/images/pdf/avantages_11_2006.pdf" target="_blank" title="PDF de l'article"><img src="http://www.moulinsaintmichel.com/images/thumb_avantages.jpg" alt="medium_avantages.jpg" style="border-width: 0pt; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt; float: left" /></a></p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><b>Avantages</b><br /> Novembre 2006</p> <p align="left"> </p> <p align="left"> </p> <p align="left"><br /></p>
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Les barrages français en mauvais état
tag:clotaire.blogspirit.com,2007-02-25:1199694
2007-02-25T20:10:00+01:00
2007-02-25T20:10:00+01:00
Si les barrages des centrales hydrauliques qu'exploite la société EDF...
<a href="http://clotaire.blogspirit.com/images/medium_clapet.jpg" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/thumb_clapet.jpg" alt="medium_clapet.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> Si les barrages des centrales hydrauliques qu'exploite la société EDF montrent des signes de faiblesse, il n'en est pas de même pour le barrage du Moulin du Pont de l'Etang. En effet, celui-ci a été restauré en 2000. A cette occasion, un barrage mobile en acier a été construit (voir photo).Dans quelques mois, nous recommencerons les travaux sur la rive gauche de la Grosne. Le fond de rivière est en effet à nouveau attenant à notre proprité (La parcelle avait été cédée lors de la construction du barrage en 1999). Nous en aurons donc la responsabilité et l'entretien.
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Enregistrement du permis de construire
tag:clotaire.blogspirit.com,2006-07-25:915921
2006-07-25T09:20:00+02:00
2006-07-25T09:20:00+02:00
C'est le temps des vacances, alors je suis moins assidu à l'actualité et aux...
C'est le temps des vacances, alors je suis moins assidu à l'actualité et aux tuyaux sur le renouvelable.Cependant nous avons reçu un accusé de réception de notre demande de permis de construire. Celui-ci stipule qu'une réponse nous sera fournie d'ici 3 mois, qu'il devra être visé par la Mairie, l'Architecte des bâtiments de France et qu'étant donné le caractère du projet, la DDAF donnerait également son avis. Il nous est également notifié que nous devons attendre la réponse fournie. En temps normal, passé le délai de 3 mois, on peut considérer que la réponse est positive.Bref, on s'éternise dans les lenteurs de l'administration...
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Le Moulin vue du sur le GeoPortail
tag:clotaire.blogspirit.com,2006-07-09:894096
2006-07-09T17:20:00+02:00
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Il y a quinze jours, l'IGN mettait en ligne son nouveau portail de la...
<a href="http://clotaire.blogspirit.com/images/medium_ign.jpg" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/thumb_ign.jpg" alt="medium_ign.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a> Il y a quinze jours, l'IGN mettait en ligne son nouveau portail de la France vue du ciel. Celui-ci concurence Google avec brio, surtout dans les coin reculé de province où il faut bien l'avouer, les images satelites sont pas très bonnes.Voici donc ce que ça donne en image ici. Le moulin est au plein centre de la photo. On peut reconnaitre le clapet et l'eau des cascades. En bas à gauche, il s'agit du site industriel Oxxo, à droite le Pont de l'etang, l'ancienne gare de chemin de fer et la zone industrielle des Griottons. Le zoom est trop serré pour apercevoir l'Abbaye.Pour profiter du <a href="http://www.geoportail.fr/" target="_blank">GéoPortail de l'IGN</a> allez voir le site internet.
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Le bruit d'une microcentrale
tag:clotaire.blogspirit.com,2006-07-06:882723
2006-07-06T06:20:00+02:00
2006-07-06T06:20:00+02:00
Une centrale fait beaucoup de bruit (environ 90 db) si votre habitation se...
<div style="margin-left:20px"><em>Une centrale fait beaucoup de bruit (environ 90 db) si votre habitation se trouve juste au dessus, cela va être très difficile de trouver le bon sommeil.Une centrale ça chauffe énormément, l'hiver c'est bien vous avez un chauffage gratuit mais en été ?, il faudra très certainement investir dans une clim.</em></div>C'est une question qui nous a été posé à plusieurs reprises. - Le matériel utilisé sera de marque Esher Wheiss : de marque suisse, c'est de l'horlogorie. Leur construction plus imposante que les machines d'aujourd'hui en font des machine plus silencieuses.- Les turbines seront situées 7 m en dessous du niveau de la rue (au deuxième sous sol).- Les cascades actuelles de plus de 5m 50 réalisent aujourd'hui un bruit considérable qui sera largement supérieur à celui des turbines. Enfin nous installerons une isolation phonique pour réduire les bruits récalcitrants !Pour ce qui est du chauffage, nous avons déjà une pompe à chaleur qui reste à intaller et la clim, nous verrons !J'en termine aujourd'hui avec les pertinantes remarque de Paule Vinot. Vous pouvez visitez son site internet.
Le Moulin du Pont de l'Etang
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La journée des moulins
tag:clotaire.blogspirit.com,2006-06-18:855701
2006-06-18T09:50:00+02:00
2006-06-18T09:50:00+02:00
Une bonne idée de sortie en ces beaux jours : visiter les moulins !En effet,...
<img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/thumb_chevannes2.jpg" alt="medium_chevannes2.jpg" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" />Une bonne idée de sortie en ces beaux jours : visiter les moulins !En effet, dans le cadre des Journées du patrimoine de pays, dont le thème est le patrimoine au bord de l'eau, la fédération Française des Amis des Moulins organise des portes. Des propriétaires vous font découvrir leur moulin.<img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/thumb_chevannes.jpg" alt="medium_chevannes.jpg" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /> Plus d'info sur le programme des <a href="http://www.journeedupatrimoinedepays.com/" target="_blank">Journées du patrimoine de pays</a>. Si vous êtes de passage dans le Morvan ;-) visitez le magnifique Moulin des Chevannes à Anost non loin du lac des Settons. (voir les photos ci contre des meules et de la roue du moulin).
Le Moulin du Pont de l'Etang
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Exploiter l'énergie électrique à fréquence variable
tag:clotaire.blogspirit.com,2006-04-26:730748
2006-04-26T08:50:00+02:00
2006-04-26T08:50:00+02:00
Je vais commencer par une étude originale menée au CER ENSAM de Cluny avec...
Je vais commencer par une étude originale menée au <a href="http://www.cluny.ensam.fr" target="_blank">CER ENSAM de Cluny</a> avec 4 camarades de promotions (Vanessa, les 2 Nicolas, Grégory, encore merci à vous) lors d'un projet métiers.<a href="http://clotaire.blogspirit.com/images/medium_freq_variable.jpg" target="_blank"><img src="http://clotaire.blogspirit.com/images/medium_freq_variable.2.jpg" alt="medium_freq_variable.jpg" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></a> C’est une solution qui est inspirée de l’éolien, du temps où Jeumont fabriquait des éoliennes (la filiale a été vendu il y a un an). Pour chaque débit de la rivière correspond une fréquence pour laquelle le rendement est maximum. Il suffit donc de commander la vitesse de la turbine. C’est théorique car en pratique c’est un peu plus compliqué, on a des problèmes de chutes de tension, de variabilité de la tension en fonction de la fréquence etc. …Si on résout ces problèmes, on observe une translation de la courbe rouge. Mais dans notre cas avec une turbine Kaplan, on ne gagne presque rien parce qu’elle est déjà performante! Le choix de cette solution est donc à rejeter car elle n’est pas rentable.