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Hong Kong : les dim-sums et les noodles
On ne goûte jamais aussi bien un pays étranger qu'en goûtant sa cuisine, qu'elle soit gastronomique, populaire ou même industrielle. Rien que l'adaptation des franchises internationales à la population locale est amusante à observer : Haägen-Dasz propose ainsi une glace au thé ma... Lire la suite...
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Les meilleurs chocolats chauds de Paris
Que vous soyez plus chocolat crémeux ou Nesquik de luxe, chocolat fondu ou cacao léger, chocolat blanc ou chocolat noir, sucré ou amer, doux ou épicé, il y a forcément un chocolat chaud pour vous parmi les meilleurs de Paris. Le chocolat chaud à l'ancienne dit « l'Africain », ... Lire la suite...
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Apaisante apesanteur
(Pleyel, dimanche 2 octobre, Orchestre de Paris) « L'âme s'apaise là, sévèrement contente » Palpatine et moi remontons la rue du Faubourg Saint-Honoré pour nous rendre à Pleyel. Au milieu des VIPouilleries de la fashion week, il y a Dalloyau, dont je n'ai toujours pas goûté les cho... Lire la suite...
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La souris fait un brownie
(à la noix) Pour 35 parts. Hein ? Je promène mes yeux hagards sur la fiche recette. Dernier point : « Présentez-les avec le café. » Et puis quoi encore ? Un café gourmand ? J'ai des gourmands, oui, mais à nourrir, pas à faire digérer. Préparation : 1... Lire la suite...
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Soirée bien asSAISONnée
Présentation Arop de la saison prochaine hier soir : je me décide au dernier moment, comme d'habitude, et lorsque j'appelle pour réserver, on me répond que les listes sont déjà parties mais qu'il n'y a aucun problème, je n'aurai qu'à me présenter en arrivant. Ces pré-inscriptions, c'est ... Lire la suite...
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Gaufre de Bruxelles
Mais non, je ne vous ai absolument pas floués avec le titre de ce post : ne voyez-vous pas les alvéoles carrées de la gaufre dans toutes ces fenêtres à petits carreaux des façades de la Grand Place ? N'ayez aucune crainte pour ma santé mentale morfale, je n'... Lire la suite...
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End of the (London) week-end
Parce qu'il faut bien en finir avec ces posts à retardement, un dernier pot pourri... Smart ou snake. Fun, si vous aussi vous avez une connaissance sémantique assez restrictive de "relatives" : À deux pas d'impasses que nous avons nommées le Londres ... Lire la suite...
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Ça me bouffe.
La Pâtisserie Valérie , en français dans le panneau, est une Pomme de pain anglaise. En plus cupcake. En plus crémeux. Pour tout dire, les gâteaux ont même l'air franchement dégueux dans la vitrine. Surtout quand on revient de chez Richoux, trois magasins plus loin. Mais Pink Lady a... Lire la suite...
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Goûter un concert(o)
Maki. La faute à Billy Budd : le concerto pour violon en ré majeur de Benjamin Britten m'est apparu sous un jour aquatique. Rassurez-vous, cela n'a rien assourdi, ni les percussions ni les archets, bien au contraire, et les chuintements ténus du violon de Janine Jansen , visib... Lire la suite...
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Un tea tour à Londres
(les posts des musées de Vienne viendront plus tard) Pour se reposer d'une journée de marche : des scones , chez Richoux . Palpatine a découvert la clotted cream et n'a pas tourné autour du pot. Tant qu'ils sont chauds, je les aime encore mieux nature, pâte... Lire la suite...