Last posts on minceur
2024-03-28T23:55:36+01:00
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Pays basque à croquer
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Une envie de plancha pour prolonger l'été
tag:www.paysbasqueacroquer.fr,2015-09-04:3305855
2015-09-04T10:44:00+02:00
2015-09-04T10:44:00+02:00
Synonyme de repas en plein air et bien souvent d'été, la cuisine à la...
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Synonyme de repas en plein air et bien souvent d'été, la cuisine à la plancha fait de plus en plus d'adeptes. Pour celles et ceux qui ont envie de prolonger les bons moments estivaux tout en faisant attention à leur ligne, <strong>Liliane Otal</strong>, spécialiste de la cuisine du soleil et de la plancha, installée au Pays basque, a publié aux <a href="http://www.editions-sudouest.com/"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;">Editions Sud Ouest</span></span></a>, un livre regroupant 40 recettes gourmandes à réaliser grâce à ce mode de cuisson sain puisque sans contact avec une flamme.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"><strong>"Plancha minceur"</strong> est préfacé par les nutritionnistes Muriel Soubie-Zunzarren et Jean-François Zunzarren qui en profitent pour rappeler quelques principes de diététiques avant de laisser place aux photos alléchantes de <strong>Pierre Bordet</strong> qui accompagnent les préparations.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Légumes, crustacés, poissons, volailles, viandes et fruits sont revisités en "mode plancha" comme ce tian de légumes, des moules à la sauce basque allégée, un pavé de thon aux épices, un tartare juste snacké ou encore des filets de pintade à l'estragon.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Pour le dessert, on se laissera tenter par des figues à la cannelle ( bientôt de saison) ou encore des pommes aux zestes d'agrumes.</span></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Marinades, sauces et condiments sont également détaillés dans ce livre clair, pratique, aux recettes accessibles à tous. A noter que les auteurs tiennent également un blog sur SudOuest.fr :<a href="http://plancha.blogs.sudouest.fr/"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #0000ff; text-decoration: underline;"> Placha, la cuisine du soleil</span></span></a>.</span></p><p><span style="font-size: x-small;"><em><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">"Plancha Minceur" de Liliane Otal, photographies de Pierre Bordet, aux Editions Sud Ouest, 15 euros.</span></em></span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://paysbasqueacroquer.blogspirit.com/archive/2015/09/03/une-envie-de-plancha-pour-prolonger-l-ete-1040719.html"><img id="media-301080" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://paysbasqueacroquer.blogspirit.com/media/00/02/9007644.jpg" alt="plancha,légumes,minceur,livre,éditions sud ouest" /></a></p><p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Se faire plaisir à table sans complexer après la dernière bouchée ? C'est le défi que relèvent Liliane Otal et Pierre Bordet, installés au Pays basque, avec leur livre "Plancha minceur" publié aux Editions Sud Ouest. L'occasion de retrouver les saveurs de l'été en 40 recettes</span></p>
Ariane
http://ariane.blogspirit.com/about.html
J'ai lu ”Je dis enfin stop à la pression” et... j'ai été bluffée
tag:ariane.blogspirit.com,2015-05-09:3044711
2015-05-09T09:00:00+02:00
2015-05-09T09:00:00+02:00
Je ne suis pas une fanatique des livres de "développement personnel" même si...
<p>Je ne suis pas une fanatique des livres de "développement personnel" même si je constate parfois qu'ils peuvent apporter quelques conseils utiles. Et je n'aurais spontanément sans doute accroché sur ce livre à la couverture flashy. Mais c'est une patiente qui m'en a parlé avec enthousiasme, ayant constaté, après l'avoir lu, que cela lui avait vraiment permis de relâcher la pression qu'elle se mettait, sans dégât collatéral, au contraire.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-864546" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/2186268779.jpg" alt="20150507_101853.jpg" /></p><p>Du coup, j'ai décidé de m'y intéresser car nombre de mes patientes, perfectionnistes, manquant de confiance en elles ou ayant à faire face à une multitude d'obligations, se mettent sous une pression permanente, stressante, épuisante. Et la société en ajoute une bonne louche aussi. Alors, je l'ai lu et j'ai été assez bluffée. Bluffée par le talent des deux auteurs, <strong>Audrey Akoun</strong> et <strong>Isabelle Pailleau, </strong>psychologue et thérapeute, qui parviennent dans un seul livre à :</p><p>- réunir une masse de <strong>notions variées</strong> relevant du domaine de la psychologie : le perfectionnisme, la confiance en soi, les valeurs, la relation aux autres, les peurs, les émotions... Et cela ne donne pas du tout un mélange indigeste mais est clairement structuré et progressif.</p><p>- en parler de façon <strong>très claire, concrète et accessible</strong>,</p><p>- donner un grand nombre d'exemples et de témoignages dont certains feront forcément écho chez les lecteurs/lectrices.</p><p>- fournir des pistes, des <strong>exercices</strong> pas trop compliqués, vraiment réalisables, des actions concrètes pour avancer pas à pas, sans être trop simplistes.</p><p>- et le faire avec humour.</p><p>Exemples : des exercices pour repérer les moments où on ne dit pas ce qu'on pense, pour s'entraîner à déléguer, pour mettre des mots sur ses émotions, pour accepter son imperfection...</p><p>Pourquoi ça me parle ?</p><p>Parce que, comme je le disais, une part non négligeable des personnes qui viennent me voir subissent cette intenable pression car :</p><p>- ce sont des femmes qui se sont imposé une forte contrainte à avoir un<strong> physique parfait</strong> dont la minceur est un des paramètres. Sauf qu'on ne peut pas se contraindre éternellement...</p><p>- ce sont parfois des personnes qui n'ont pas construit la bonne dose de confiance globale en elles dans leur enfance et ont reporté leur capacité de maîtrise sur le physique (exemple par exemple de Marc dans le livre d'ailleurs, enfant grassouillet devenu un adulte bronzé et bodybuildé et mettant une intense énergie sur le paraître),</p><p>- ce sont des femmes qui vivent et cumulent souvent <strong>plusieurs pressions</strong> : professionnelle, familiale, maternelle, sociale....</p><p>- ce sont des femmes, pour certaines, qui ont développé un <strong>perfectionnisme</strong> qui s'applique à tout y compris à la cuisine : je me souviens ainsi d'une patiente qui avait commencé à faire du pain maison occasionnellement et continuait à le faire au quotidien malgré son total manque de disponibilité car ses enfants ne voulaient plus entendre parler du pain acheté à la boulangerie...</p><p>Et aussi car il y a des témoignages de gens qui ont écouté leurs valeurs et leurs vraies envies pour changer de vie et je m'y reconnais un peu...</p><p>Deux précisions :</p><p>- un tel livre ne peut bien évidemment pas remplacer un travail avec un thérapeute si on en ressent le besoin. Ne nous leurrons, tous les exemples fournis de personnes qui les ont consultées et vont beaucoup mieux ne se sont sans doute pas réglés en un claquement de doigt...</p><p>- un tel livre n'est pas à lire d'une traite mais à pratiquer au fil des exercices, pas nécessairement tous mais ceux dont on se sent proche.</p><p>Au global, une plaisante et utile lecture !<span style="color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; line-height: 18.2000007629395px;"><br /></span></p>
Miriam Schwamm
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Les enfants / L'apparence
tag:500nc.blogspirit.com,2014-07-03:3010291
2014-07-03T23:34:40+02:00
2014-07-03T23:34:40+02:00
Mesure 92 Les adolescents se transforment en permanence, grossissent,...
<h1><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: x-large;"><img id="media-809747" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://500nc.blogspirit.com/media/02/02/2889429051.jpg" alt="catégorie enfants.jpg" />Mesure 92</span></h1><p><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">Les adolescents se transforment en permanence, grossissent, se boutonnent, se couvrent de poils sur les parties génitales, sous les bras etc. C'est une période difficile qui l'est plus encore aujourd'hui avec la présence d'une image corporelle artificiellement parfaite en permanence.</span></p><p><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">Essayer de les amener à se détacher le plus que possible d'éventuels stigmatisations quant à leur apparence physique ("beauté", minceur, couleur de la peau et des cheveux, taille des seins pour les filles etc.) pour les amener à se concentrer sur leurs qualités humaines d'intelligence, de gentillesse, de capacité d'écoute, d'expression créative etc.</span></p><p><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">Les filles surtout (mais pas seulement) ont tendance à vouloir compenser en réclamant des coiffeurs, du maquillage, des produits amaigrissants, voire une chirurgie esthétique : accepter ces dépenses ne revient pas seulement cher, mais en plus les amènera à se concevoir et s'estimer plus tard en tant que femme surtout par rapport à la quantité de ces choses-là qu'on éventuel compagnon sera apte à leur offrir, ce qui fausse forcément toute relation saine entre les deux sexes.</span></p><p><em><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">"Les jeunes d’aujourd’hui sont si obsédés par leur image corporelle qu’on pourrait parler d’une véritable épidémie. À neuf ans, une fillette sur trois a déjà tenté de perdre du poids. La plupart des adolescentes, qu’elles soient minces ou rondelettes, vivent avec l’espoir de maigrir. Et comme l’adolescence est souvent associée à des comportements extrêmes, plusieurs se livrent à des pratiques qu’on pourrait qualifier de dangereuses, en essayant par exemple des régimes drastiques trouvés sur Internet ou encore en consommant des laxatifs. L’image a une importance primordiale dans notre société, analyse Geneviève Rail, sociologue et directrice de l’Institut Simone de Beauvoir à l’Université Concordia. On a une société qui est très axée sur la culture populaire, et cette culture s’est développée d’une certaine façon au cours des 20-30 dernières années pour mettre beaucoup l’accent sur le corps, la beauté et la santé.</span></em></p><p><em><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">Les corps des hommes et des femmes mis en valeur par cette culture populaire ont d’ailleurs subi une profonde métamorphose au cours de cette période, note la sociologue : les corps des hommes ont grossi de manière exponentielle alors que les corps des femmes ont beaucoup rapetissé. Et, dans tous les cas, les corps dont on parle sont des corps idéalisés, des corps presque parfaits, des corps presque inatteignables pour 99 % des jeunes garçons ou des jeunes filles. En cela, les images inatteignables posent problème, car elles amènent les jeunes à se dévaloriser et à voir leur corps comme étant moins que cet idéal. Et les moyens ne manquent pas pour tenter de rejoindre cet idéal corporel : pilules amaigrissantes, laxatifs, diurétiques, produits miracles pour brûler les graisses… Encore peu informés et critiques face aux promesses que l’industrie peut leur faire miroiter, les jeunes sont nombreux à tomber dans ces pièges. Dans certains cas, cette obsession de l’image corporelle chez les enfants peut avoir des conséquences à long terme : les enfants qui ont des problèmes d’image corporelle peuvent vraiment évoluer vers des problèmes de santé mentale, soutient Annie Aimé, p</span><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">rofesseure de psychologie à l’Université du Québec en Outaouais. Le plus rapproché, c’est bien sûr le trouble alimentaire, mais il peut aussi y avoir de l’anxiété, des symptômes dépressifs et éventuellement un trouble de l’humeur. Annie Aimé plaide pour que les parents, les professeurs et les intervenants offrent avant tout un soutien émotif aux enfants aux prises avec un problème d’image corporelle et les aident à travailler leur estime de soi. Il n’est jamais trop tard pour aider un jeune à travailler son image corporelle.»</span></em></p><p><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">(pilule.telequebec.tv)</span></p>
Ariane
http://ariane.blogspirit.com/about.html
6 mai : pas de régime, pas d'obligation de mincir non plus !
tag:ariane.blogspirit.com,2014-05-06:3003831
2014-05-06T08:15:00+02:00
2014-05-06T08:15:00+02:00
Chaque année, le 6 mai , c'est la Journée Internationale sans Régime ....
<p>Chaque année, <strong>le 6 mai</strong>, c'est la <strong>Journée Internationale sans Régime</strong>. Chaque année, ou presque, <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2013/05/04/6-mai-no-diet-day-journee-sans-regime-oubliez-les-regimes-po.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">j'en parle</a>, sans beaucoup d'écho ici en France. Toutefois, cette année, est-ce un hasard, France 2 rediffuse à 22h35 son documentaire <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2013/04/01/france-2-ce-soir-pour-en-finir-avec-les-regimes-enfin-j-espe.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><em>"Régimes, la vérité qui dérange"</em></a>, plutôt bien fait sur le sujet.</p><p>Vous qui me lisez, savez bien que je suis <strong>contre les régimes</strong>, tous les régimes. <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2014/04/10/a-vos-radios-regimes-3001408.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Je suis intervenue récemment sur ce sujet sur </a><em><a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2014/04/10/a-vos-radios-regimes-3001408.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">France Inter</a> :</em> le temps imparti m'a permis de critiquer les régimes et leurs prescripteurs mais pas forcément de détailler mon approche alternative, que j'avais <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/24/non-aux-2-r-regime-et-reprise-oui-aux-4c-durables.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">résumé ici</a>, consistant notamment à comprendre pourquoi et comment on a pris du poids et à agir sur les leviers adéquats, de façon personnalisée, sans privation (écoute des sensations, travail sur les émotions, acceptation de soi, réconciliation avec tous les aliments...).</p><p>Nous sommes au printemps et <strong>les magazines féminins</strong> n'hésitent pas à proposer, quelle originalité, de nombreuses couvertures à objectif minceur (quoique c'est un peu toute l'année désormais...). Mais cette année, comme cela est déjà arrivé ponctuellement, on ne parle pas (en apparence) de régime mais, dans plusieurs magazines, plutôt de <strong>l'aspect psychologique des kilos pris</strong> : couverture de <em>Marie-Claire</em> : "Maigrir c'est dans la tête", couverture de <em>Elle : "</em>les kilos émotionnels".</p><p>Cela appelle plusieurs remarques :</p><p>- Je devrais me réjouir de cette prise en compte de la<strong> dimension émotionnelle</strong> de la relation à l'alimentation car je la rencontre quasi-quotidiennement dans mon cabinet : en parler dans des magazines grand public dénote une meilleure prise en compte de la complexité de cette relation, qui ne peut être traitée par une approche simpliste comme un régime. Cela semble donner peu à peu davantage de visibilité aux personnes qui, comme moi, travaillent sur ce sujet (et ce ne sont pas forcément que des psys !).<br /><br /></p><p><strong>MAIS...</strong></p><p>- Cette mise en avant des "kilos émotionnels", de "maigrir, c'est dans la tête" est faite par <strong>les mêmes</strong> <strong>magazines</strong> qui, quelques semaines plus tôt ou plus tard, vont vanter le dernier régime à mode, le "régime 5-2" américain ou le 7-4-2 du Dr Fricker ou... Tout se vaut du moment que cela fait vendre...</p><p>- J'ai feuilleté ces magazines (j'avoue que je suis parfois fatiguée de dépenser de l'argent pour les lire, m'agacer et vous en parler..) et j'ai été étonnée d'une certaine <strong>incohérence</strong> : ainsi <em>Marie-Claire</em> par exemple relaie des propos du Docteur Zermati* (président de l'association G.R.O.S. dont je fais partie), avec lesquels je me sens plutôt en phase et, soudain, en lisière d'article, parmi les "adresses" à retenir, que vois-je : les sites de Jean-Michel Cohen ou de Weight Watchers...</p><p>- Comme <a href="http://m-e-u-f-s.tumblr.com/post/84106202561/les-kilos-emotionnels-ou-le-desastre-des-regimes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">le soulignent "Mélissa & Nora"</a> sur leur blog, en prenant cet angle d'approche, n'y a-t-il pas toujours une <strong>injonction à maigrir</strong>, à se conformer aux stéréotypes de la silhouette féminine, une culpabilisation sous-jacente des femmes qui ne prendraient pas soin d'elles-mêmes sur ce plan et qui ne sauraient pas "gérer" leur stress ?</p><p>- Je ne suis toutefois pas totalement en phase avec leur analyse : certes, il y a une incitation à maigrir alors que chacune a la droit de s'accepter et d'être bien dans son corps sans faire une taille 36... Mais, en même temps, souligner cet aspect émotionnel peut être instructif pour certaines femmes et il ne relève pas forcément de la culpabilisation : ainsi, quand je traite cet aspect émotionnel avec mes patientes, j'insiste sur l'importance de <strong>comprendre</strong> comment on réagit et<strong> non de se juger</strong> (sévèrement, le plus souvent). Par ailleurs, il faut différencier la personne qui veut mincir alors qu'elle a un poids normal, pour se conformer à certains canons, et la personne qui a effectivement pris un certain nombre de kilos pour diverses raisons.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-798957" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/3209597135.jpg" alt="minceur,magazines féminins,injonction minceur,maigrir sans régime,diététicienne anti-régime,comportement alimentaire,kilos émotionnels" width="283" height="328" /></p><p style="text-align: center;"><em>Se rêver plus mince... pour quoi faire ?</em></p><p>Pour ma part, je prends soin de faire réfléchir les personnes qui viennent me voir à leurs <strong>motivations.</strong> Certaines ne cherchent pas à mincir, ou pas en priorité, mais plutôt à se libérer la tête de l'obsession alimentaire. D'autres souhaitent arrêter une spirale de prise de poids. D'autres veulent se défaire de ce qu'elles considèrent comme une sorte d'addiction à la nourriture. D'autres encore, nombreuses, ont une demande d'amincissement. Alors, s'agit-il de confort, de retrouver une silhouette d'antan, d'injonctions des médecins, de peur pour leur santé, de séduction, de plus grande liberté à s'habiller, ...? Il est important de clarifier cela et de <strong>ne pas tout miser sur la minceur</strong> : eh non, la vie ne sera pas parfaite et sans souci une fois qu'on sera mince !</p><p> </p><p><em>*Malheureusement, les Drs Apfeldorfer et Zermati, pour lesquels j'ai beaucoup d'estime pour tout ce qu'ils m'ont appris, ont tendance désormais à promouvoir davantage leur entreprise en ligne Linecoaching que l'association G.R.OS. qui regroupe un ensemble de thérapeutes partageant un certain nombre de convictions, notamment contre les régimes...</em></p><p><em>Dessin © diavolessa - Fotolia.com</em></p>
Ariane
http://ariane.blogspirit.com/about.html
Au revoir avril changeant, bonjour joli mois de mai
tag:ariane.blogspirit.com,2014-05-02:3002982
2014-05-02T19:55:00+02:00
2014-05-02T19:55:00+02:00
Ce mois d'avril fut souvent changeant dans le ciel et aussi dans mon...
<p>Ce mois d'avril fut souvent changeant dans le ciel et aussi dans mon activité, des jours archi-chargés et d'autres plutôt calmes pour cause de vacances pascales des Parisiens. Comme toujours, je me suis baladée dans la webosphère inépuisable et ai fait des découvertes sympas. En voici quelques-unes...</p><p><strong>Côté cuisine</strong></p><p>J'aime l'idée des déclinaisons en cuisine autour d'une base, par exemple celles que propose <strong>Pascale Weeks</strong> autour du <strong><a href="http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2014/04/cake-sal%C3%A9-jambon-olive-recette-de-base-pour-cake-sal%C3%A9.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cake salé</a>.</strong></p><p>Je sais faire cuire le riz mais j'ai quand même noté la recette de <a href="http://www.lecoindejoelle.com/blog/2007/02/mon-riz-toujours-parfait/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>riz toujours parfait</strong></a> de<strong> Joëlle</strong>, qui ne me parait pas très différente de ma pratique habituelle...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-798722" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/1237171388.jpg" alt="riz_bol.jpg" width="328" height="242" /></p><p><strong>Côté cuisine & photo</strong></p><p>J'ai admiré les <a href="http://www.npr.org/blogs/pictureshow/2012/09/20/161372360/photographing-literatures-famous-food-scenes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">photos de <strong>Dinah Fried</strong></a> qui interprètent joliment les repas décrits dans des <strong>livres</strong> <strong>célèbres</strong>, j'aimerais feuilleter le livre complètement (mais pas l'acheter quand même...).</p><p>De façon plus pratique, je compte bien tirer parti des <a href="http://www.750g.com/10-astuces-pour-faire-une-photo-culinaire-sans-se-prendre-la-tete-a13031.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bons conseils</a> de <strong>Pascale Weeks</strong>, encore elle, sur les <strong>photos culinaires</strong>, j'ai des progrès à faire en la matière !</p><p> </p><p><strong>Côté consommation alimentaire</strong></p><p>J'ai lu avec intérêt <a href="http://www.lemonde.fr/planete/article/2014/04/25/je-boycotte-au-maximum-les-supermarches-et-les-grandes-marques_4407693_3244.html">ces témoignages</a> de personnes qui ont changé leur mode de consommation alimentaire et espère qu'ils sont nombreux à agir ainsi.</p><p>Je me suis sentie en phase avec ce qui se disait dans <a href="http://www.franceculture.fr/emission-du-cote-de-chez-soi-les-nouvelles-obsessions-alimentaires-2014-04-20" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cette émission de <strong>France Culture</strong></a> sur les <strong>obsessions alimentaires</strong>, dont je vous recommande l'écoute.</p><p> </p><p><strong>Côté chocolat</strong></p><p>J'ai beaucoup apprécié cette <a href="http://lapassiondugout.com/rencontres/stephane-bonnat-la-belle-ame-du-chocolat/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">belle interview</a> de <strong>Stéphane Bonnat</strong>, grand nom du <strong>chocolat, </strong>par le gourmet Baptiste et aimé que cet homme dise, dans un documentaire de France 5 sur le chocolat encore, ""On ne s'assied pas sur la détresse des gens pour gagner de l'argent, ça ne se fait pas". Beaucoup gagneraient à s'en inspirer...<span style="color: #292f33; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 28px; line-height: 34px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p>Et aussi <a href="http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2014/04/18/30005-20140418ARTFIG00269-la-maison-du-chocolat-l-exception-au-quotidien.php" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cet article</a>, dans un autre style, sur la <strong>Maison du Chocolat</strong>, où je suis par ailleurs retournée goûter (la première fois, c'était un cadeau) les merveilleux accords <strong>praliné et café</strong>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-798726" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/2270012316.JPG" alt="P1090603.JPG" width="296" height="222" /></p><p>A propos de chocolat, j'ai profité d'une escapade Rive gauche pour rendre visite à la délicieuse Laurence et constituer un petit stock mi-classique mi-cru chez <strong><a href="http://www.chocolatitudes.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Chocolatitudes</a></strong>, où je ne vais pas assez souvent...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-798718" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/2898004933.jpg" alt="chocolatitudes.jpg" width="327" height="246" /></p><p><strong>Côté silhouette et minceur</strong></p><p>J'ai aimé que <strong><a href="http://www.elle.fr/People/La-vie-des-people/News/Meryl-Streep-Ne-perdez-pas-votre-temps-a-vous-inquieter-de-votre-poids-2699376" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Meryl Streep</a></strong> dise aux jeunes filles : <em>« Ne perdez pas votre temps à vous inquiéter de votre poids »</em> et <em>« Ce qui fait votre force, c’est votre différence »</em>.</p><p>J'ai repéré les <a href="http://www.aufeminin.com/news-style/des-mannequins-grande-taille-donnent-des-lecons-de-confiance-en-soi-s392868.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">conseils</a> de célèbres <strong>mannequins</strong> "rondes" même s'ils ne sans doute pas si faciles à mettre en pratique...</p><p>J'ai été amusée par le nombre élevé de reprises de cette photo postée sur twitter accompagnée d'une phrase que m'avait inspiré spontanément cet étalage : <em>"Et si on décidait de refuser l'uniformité et d'accepter <strong>la diversité</strong> de nos corps, tous différents, comme ces <strong>radis"</strong></em></p><p style="text-align: center;"><img id="media-798720" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/3706406368.jpg" alt="radis_diversite.jpg" width="342" height="248" /></p><p><strong>Côté boulot</strong></p><p>J'ai donné une conférence en entreprise sur l'<strong>étiquetage alimentaire</strong> en essayant de faire passer quelques messages simples et concrets. Si le sujet vous intéresse, j'avais <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/02/23/faut-il-lire-les-etiquettes-alimentaires.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">écrit ceci</a>, plus bref.</p><p>Et vous, qu'avez-vous lu, vu, écouté d'intéressant en avril ?</p><p> </p><p> </p>
Ariane
http://ariane.blogspirit.com/about.html
A vos radios ! Service Public vendredi parle régimes
tag:ariane.blogspirit.com,2014-04-10:3001408
2014-04-10T20:46:00+02:00
2014-04-10T20:46:00+02:00
Une fois n'est pas coutume, je vous annonce une émission à l'avance :...
<p>Une fois n'est pas coutume, je vous annonce une émission à l'avance : demain, <a href="http://www.franceinter.fr/emission-service-public" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Service Public</a>, émission de France Inter, que j'écoute souvent et apprécie, sera consacrée aux régimes avec quelques spécialistes du sujet et...moi. Figurez-vous que, bien que je n'ai toujours pas de livre à mon actif, j'ai été conviée à cette émission. J'espère que je saurai me faire entendre pour parler démarche anti-régime.</p><p>Si vous êtes disponible, c'est vendredi de 10h à 11h sur France Inter, les autres invités <a href="http://www.franceinter.fr/emission-service-public-les-regimes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ici</a>. Sinon, il y aura internet pour écouter en différé.</p><p>En attendant l'émission, on peut (re)lire quelques billets autour du sujet :</p><p><a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/01/05/le-regime-dukan-et-les-autres-meme-combat.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Pas de régime, quel qu'il soit</a></p><p>Le <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/11/25/peut-on-maigrir-sans-regime-apres-des-regimes-les-reponses.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">compte-rendu d'une intervention</a> : maigrir après des régimes</p><p><br />Bonne soirée ! <br /><br /></p><p><strong><em>Ajout le vendredi 11 :</em></strong></p><p>L'émission est à écouter <a href="http://www.franceinter.fr/emission-service-public-les-regimes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ici</a> : difficile de dire tout ce que l'on voudrait quand il y a quatre invités (dont trois ont quelque chose à vendre), des chansons, des reportages, ... Mais le message est quand même un peu passé si j'en crois quelques commentaires et messages que j'ai reçus... </p><p><em><strong>Ajout le samedi 12 :</strong></em></p><p>Comme certain(e)s semblent avoir une allergie à certains des intervenants, je propose <a href="http://www.franceinter.fr/emission-service-public-les-regimes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">une écoute</a> sélective et tout à fait égocentrique, mes interventions se situant aux moments suivants :</p><p>- Mon avis sur les régimes, à <strong>9'30</strong></p><p>- Pourquoi c'est compliqué les régimes, à <strong>24'10</strong></p><p>- Discussion avec Dukan (qui fait une comparaison stupide avec mes lunettes...) sur la responsabilité des régimes, à <strong>28'40</strong></p><p>- Faire la différence entre faim et envie de manger, dans le prolongement de L.Chevallier, à <strong>36'20</strong>,</p><p>- A propos du désarroi, à <strong>38'30</strong>,</p><p>- Travailler sur les causes émotionnelles et les compulsions, à <strong>44'40</strong>,</p><p>- M.D. cherche à discréditer mon approche en confondant écoute de la faim et "écoute de son nombril", on parle motivation, à <strong>47'20</strong>,</p><p>- En conclusion, je rappelle que chaque personne est unique et j'offre du chocolat à Guillaume Erner, à <strong>51'25.</strong></p><p>Voilà, si cela vous dit...</p><p> </p>
Ariane
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Le blog : 6 ans déjà !
tag:ariane.blogspirit.com,2014-02-09:2993837
2014-02-09T08:51:00+01:00
2014-02-09T08:51:00+01:00
Eh oui, le 9 février 2008 , j'écrivais le tout premier court billet sur...
<p><img id="media-782821" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/702052069.jpg" alt="blog anniversaire,diététicienne gourmande,anti-régime,maigrir sans régime,gros,surpoids,minceur,comportement alimentaire" width="363" height="381" />Eh oui, le <strong>9 février 2008</strong>, j'écrivais le tout premier <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2008/02/09/gerard-apfeldorfer-ne-pas-medicaliser-l-alimentation.html" target="_blank">court billet</a> sur ce blog (dont le thème "ne pas médicaliser l'alimentation" est toujours assez d'actualité d'ailleurs...). J'avais à peine réfléchi au nom <em>"L'Art de manger"</em>, encore moins à l'adresse, typiquement peu descriptive et impossible à modifier... Mon idée était alors de faire connaître mon approche anti-régime, de partager des informations sur le comportement alimentaire... Je n'avais aucune idée d'où cela me mènerait...</p><p>Six ans et environ 1300 billets plus tard, courts ou longs, utiles ou futiles, je continue à écrire avec plaisir. Ce ne sont pas les sujets qui manquent, entre les lectures, les colloques, la cuisine, les repas, les rencontres, les échanges, les agacements, les recherches... mais plutôt le temps pour écrire : en 2008, je démarrais à peine mon activité et les consultations se comptaient sur les doigts d'une main les premiers temps. Elles sont, oh comme je m'en réjouis, beaucoup plus nombreuses maintenant. Je suis toujours aussi passionnée par ce métier et fascinée par la complexité de la relation à l'alimentation. J'apprécie toujours ce lieu de parole et de partage dont vous ne semblez pas vous lasser non plus. Parfois, j'ai l'impression que cela pourrait être plus structuré, avec des rubriques, des rendez-vous mais j'ai du mal avec les contraintes. Dites-moi si vous avez des envies particulières...</p><p>Et merci, merci mille fois de me lire, de commenter, de partager, de questionner. Et merci de continuer !</p><p>Beau dimanche !</p><p><em>Visuel © love_is_love - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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Ralentir, c'est au programme ? (j'ai lu Elle pour vous !)
tag:ariane.blogspirit.com,2013-07-22:2972200
2013-07-22T08:32:00+02:00
2013-07-22T08:32:00+02:00
Samedi matin, de retour matinal de la piscine, j'avais envie d'un peu de...
<p>Samedi matin, de retour matinal de la piscine, j'avais envie d'un peu de lecture-détente. Direction le kiosque à journaux. Je tombe là sur la couverture de <em>Elle</em> et le titre "marcher, manger, méditer". Comme cela est proche de mon propre programme de vacances (en ajoutant l'indispensable "nager"), j'ai été tentée de l'acheter. Cela m'arrive <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/05/27/je-suis-sympa-j-ai-lu-elle-pour-vous.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">très occasionnellement</a> car vous savez si vous me lisez que ce magazine ne me passionne vraiment pas.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-749493" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/4099361757.jpg" alt="elle_jul2013.jpg" width="376" height="248" /></p><p>Le titre cité faisait référence à un article sur les vacances vantant les bienfaits de la pause, de la lenteur, du calme via ces activités assez dans l'air du temps : ce n'est pas moi qui vais les contredire (même s'il me paraît plus essentiel encore d'intégrer cela dans son quotidien...) ! Marcher, oh oui, sur la plage, en ville, en montagne, dans la verdure ou pas, c'est forcément ralentir, retrouver son rythme et pas besoin de se lancer dans un pèlerinage ! Méditer, ce n'est pas forcément à prendre au sens propre mais c'est déjà réapprendre à se poser, à ne rien faire, à accepter le silence et ne pas être dans l'action permanente. Quant à manger, il s'agissait plutôt de jeûner dans l'article ! Alors que ralentir, ce peut être prendre le temps de cuisiner, savourer les mets avec tous ses sens... Au-delà de ce papier, comme d'habitude, si je ne parviens pas à aimer le ton général du magazine, j'ai picoré quelques informations.</p><p>Coté gourmandise, si vous ne programmez pas de jeûne, il y a notamment :</p><p>- quelques conseils appétissants et simples de <strong>Christophe Moret</strong>, le chef du restaurant <a href="http://www.restaurant-lasserre.com/fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Lasserre</a>, par exemple une boisson pour décliner ma traditionnelle citronnade : il y ajoute verveine, gingembre et citronnelle ; ou une salade de poulpe qui me donne bien envie de tenter de cuisiner ce drôle d'animal.</p><p>- les <strong>"dips de l'été",</strong> ces sauces dans lesquelles on trempe des bâtonnets de légumes, brochettes, ... Il y a par exemple un "avocat à la japonaise" pour lequel on mixe avocat, algues nori, sésame, sauce soja, jus de citron qui paraît amusant pour accompagner des crevettes ou tartiner un sandwich au saumon fumé.</p><p>Dans ce numéro, il y avait aussi quelques éclairages sur comment "<strong>Bien vieillir</strong>". Une psychanalyste affirme ainsi que c'est une question d'harmonie et qu'"on ne peut bien vieillir qu'en aimant sa vie ". Je suis peut-être bien partie alors ! Cela résonne avec les propos d'un sociologue : savoir qui on est et ne pas se conformer au discours standard sur le bien vieillir. Il s'agit aussi d'être de dialoguer avec son corps, en prendre soin mais aussi de rester en mouvement dans sa tête, ouverte au changement. Beau programme !</p><p>Côté minceur, le magazine ne craint pas le grand écart entre un article préoccupé sur le "thigh gap" (l'écart entre les cuisses) (<a href="http://www.slate.fr/story/73377/thigh-gap" target="_blank" rel="noopener noreferrer">phénomène déjà évoqué sur internet</a>, dernier avatar de la folie de la minceur, nouveau graal des jeunes filles en désamour avec leur silhouette), et les images d'extrême minceur qui constituent la quasi-totalité des visuels page après page...</p><p>Et vous, lecture de <em>Elle</em> ou pas, qu'avez-vous prévu pour une pause estivale ?</p>
Ariane
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Mode, mannequins, minceur, maigreur : quand changera-t-on de modèles ?!
tag:ariane.blogspirit.com,2013-06-10:2957822
2013-06-10T08:20:00+02:00
2013-06-10T08:20:00+02:00
Les mannequins, forcément, vous en voyez. Dans les pages de magazines, les...
<p>Les mannequins, forcément, vous en voyez. Dans les pages de magazines, les publicités, sur les affiches, dans les comptes-rendus des défilés. Et au-delà de la mode, certaines deviennent des vedettes, des actrices, chanteuses. Cette personnalisation est assez récente comme le montrait une intéressante <a href="http://www.paris-docks-en-seine.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">exposition</a> qui est encore à voir quelques jours à la Cité de la Mode. Même si vous n'êtes pas accro à la mode, leur silhouette s'imprime inconsciemment dans votre rétine. </p><p>Au départ, était le porte-manteau. Puis la mannequin sans tête donc anonyme (démarche reprise aujourd'hui par certains sites de vente de vêtements). Et c'est ce besoin de "femmes porte-manteaux" qui a conduit de nombreux couturiers peu à peu à privilégier des femmes très minces sans beaucoup de formes qui ne faisaient que porter/mettre en valeur les vêtements.</p><p>Donc, rien a voir avec la vraie vie. Sauf que peu à peu, ce type de femmes a investi la publicité, les pages des magazines féminins, les sujets mode et elles sont aussi devenues de plus en plus maigres. Sans compter les retouches tellement facilitées par l'ordinateur, devenues systématiques.</p><p>Vous pensez peut-être que ce n'est pas un problème, que tout le monde fait la différence avec les "vraies" femmes, celles qu'on voit dans la rue dans toute leur diversité. Pas si sûr... J'avais été ainsi étonnée lors d'un atelier que j'avais animé pour des ados de constater que cette extrême maigreur, elles la qualifiaient de minceur voire de normalité. Et, à partir de là nait souvent l'envie de se conformer à cette pseudo-normalité et donc le refus d'accepter son propre corps, sa silhouette si elle s'éloigne de cette norme. D'où la course au régime, à la restriction alimentaire, .... </p><p>Qu'en est-il du rôle des magazines, qui présentent largement à la fois des campagnes de publicité et des pages de mode, toujours avec des mannequins mincissimes. Ils ne doivent pas se sentir complètement innocents... L'année dernière, j'avais été intéressée par la <a href="http://www.vogue.fr/mode/news-mode/articles/conde-nast-international-s-engage-avec-the-health-initiative/14025" target="_blank" rel="noopener noreferrer">démarche annoncée en fanfare par Vogue</a>, un pacte en six points, déclarant que désormais les magazines travailleraient avec "des mannequins en bonne santé", refuseraient d'encourager les marques recherchant des mannequins extrêmement minces, ...</p><p>Pour suivre au plus près leur changement, je suis allée jusqu'à m'abonner... Quelle tristesse ! D'abord, j'ai rarement vu un magazine aussi rempli de pubs, il faut quasiment chercher à la loupe le rédactionnel ! Ensuite, pas trace du moindre changement de silhouette des mannequins : imaginons qu'il soit difficile d'influencer les campagnes de publicité. Mais leurs propres clichés ?!!! En voici un petit échantillon. A moins qu'on diverge sur la notion de "extrêmement mince"... ?</p><p style="text-align: center;"><img id="media-740656" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/3023532306.JPG" alt="minceur,maigreur,corps des femmes,mannequin,mode" width="329" height="438" /></p><p>Bref, pure intox !</p><p>Certes, on commence à voir quelques ébauches de diversification des silhouettes. Enfin, diversification est un grand mot : des femmes rondes de temps en temps mais quasiment jamais des femmes "normales", celles qui sont la majorité ! Et je me demande s'il n'y a pas une dimension socio-économique dans ces initiatives : ainsi, c'est H&M qui montre des femmes rondes pour sa dernière collection de maillots de bains, pas une marque de luxe... Sans doute cela signifie-t-il que H&M a compris l'intérêt marketing de donner à voir à ses clientes potentielles des modèles qui leur ressemblent davantage...</p><p>Mais mon souhait n'est pas que l'on remplace les maigres par des rondes à tout prix. Ce que j'aimerais, c'est que l'on accepte et que l'on montre la DIVERSITE des corps ! Je ne suis bien sûr pas la seule dans ce cas, une collègue québecoise a écrit récemment un <a href="http://www.equilibre.ca/blogue/la-revanche-des-rondes/9/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">intéressant billet</a> à ce sujet. Le magazine Psychologies avait lancé <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/05/01/appel-pour-une-beaute-libre-je-signe.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">une campagne</a>, mais quel effet ?</p><p>Une très bonne <a href="http://www.franceinter.fr/emission-service-public-mannequin-le-corps-du-delit" target="_blank" rel="noopener noreferrer">émission Service Public de France Inter</a> a aussi traité le sujet à l'occasion de l'exposition Mannequins.</p><p>Et vous, que pensez-vous de l'influence de ces images sur notre envie de corps mince et parfait ?</p><p>A relire : <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/23/3-m-pas-d-egalite-mesdames.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">les 3M : morphologie-métabolisme-minceur</a></p><p><em>Photos droits réservés Vogue</em></p>
Ariane
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La Minute Gourmande du 28 mai : Ados, ne commencez pas votre premier régime !
tag:ariane.blogspirit.com,2013-05-28:2965361
2013-05-28T08:15:00+02:00
2013-05-28T08:15:00+02:00
Bien des femmes qui viennent me consulter ont commencé leur premier régime à...
<p>Bien des femmes qui viennent me consulter ont commencé leur premier régime à l'adolescence. Elles ne se sont pas arrêtées là et ne s'en réjouissent pas forcément... Que dire aux ados d'aujourd'hui ?</p><p><object id="boo_embed_1414898" width="400" height="129" data="http://abfiles.s3.amazonaws.com/swf/fullsize_player.swf" type="application/x-shockwave-flash"><param name="scale" value="noscale" /><param name="salign" value="lt" /><param name="bgColor" value="#FFFFFF" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="wmode" value="window" /><param name="FlashVars" value="mp3=http%3A%2F%2Faudioboo.fm%2Fboos%2F1414898-la-minute-gourmande-du-28-mai-ados-ne-commencez-pas-votre-premier-regime.mp3%3Fkeyed%3Dtrue%26source%3Dembed&mp3Title=La+Minute+Gourmande+du+28+mai+%3A+Ados%2C+ne+commencez+pas+votre+premier+r%C3%A9gime+%21&mp3Time=08.45am+26+May+2013&mp3LinkURL=http%3A%2F%2Faudioboo.fm%2Fboos%2F1414898-la-minute-gourmande-du-28-mai-ados-ne-commencez-pas-votre-premier-regime&mp3Author=ArianeGrumbach&rootID=boo_embed_1414898" /><param name="src" value="http://abfiles.s3.amazonaws.com/swf/fullsize_player.swf" /><iframe style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; display: block; width: 400px; height: 145px;" allowtransparency="allowtransparency" cellspacing="0" frameborder="0" hspace="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" vspace="0" src="http://audioboo.fm/boos/1414898-la-minute-gourmande-du-28-mai-ados-ne-commencez-pas-votre-premier-regime/embed" title="Audioboo player"></iframe></object></p><p> </p><p>Petit rappel, il n'y a <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/23/3-m-pas-d-egalite-mesdames.html" target="_blank">pas d'uniformité des corps</a> mais tous devraient être égaux en droits !</p><p>Et pour enfoncer le clou, <strong><a href="http://www.youtube.com/watch?v=nanvtZxbCl8" target="_blank">une petite video</a></strong> chantée, réservée aux ados...</p>
Ariane
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Le 6 mai, Journée Internationale Sans Régime : vous avez la parole !
tag:ariane.blogspirit.com,2013-04-29:2961760
2013-04-29T08:00:00+02:00
2013-04-29T08:00:00+02:00
Chaque année, le 6 mai, c'est la Journée Internationale Sans Régime . Une...
<p>Chaque année, le 6 mai, c'est la <strong>Journée Internationale Sans Régime</strong>. Une initiative relayée dans de nombreux pays pour dénoncer les méfaits des régimes et mettre en garde contre eux, notamment les adolescentes, facilement tentées. Alors que ce serait tellement mieux si les femmes acceptaient leur juste poids, arrêtaient de se torturer mentalement avec des calculs de calories et des "il faut/il faut pas", savouraient tous les aliments sans culpabilité...</p><p><a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/05/05/la-journee-sans-regime-c-est-aujourd-hui-6-mai.html" target="_blank">J'en ai déjà parlé ici</a>. <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/05/06/6-mai-journee-internationale-sans-regume.html" target="_blank">L'année dernière</a>, le 6 mai tombait un dimanche et, en France, c'était le 2eme tour de l'élection présidentielle. Autant dire que l'attention était retenue ailleurs...<br /><br />Cette année, j'ai envie de vous donner la parole. Alors, d'ici à la fin de cette semaine, si vous le voulez bien, envoyez-moi vos anecdotes de régime, drôles ou tristes, vos histoires, votre expérience, vos enseignements, vos conseils, les déclics que vous avez eus, pourquoi vous avez fini par abandonner cette éphémère façon de perdre du poids, ...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-734646" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/2980975622.jpg" alt="régime,minceur,maigrir sans régime,journée internationale sans régime 2013,no diet day,anti-régime,stop aux régimes,les régimes font grossir" width="304" height="278" /><br /><em>Vous avez déjà songé à cadenasser votre frigo ou vos placards pendant un régime ?</em></p><p><br />Envoyez-moi tout cela à l'adresse <a href="mailto:JourneeSansRegime@gmail.com">JourneeSansRegime@gmail.com</a> et j'en ferai un large florilège que je publierai lundi 6 mai et relaierai le plus largement possible.</p><p>Merci à vous de m'aider à dire NON AUX REGIMES !</p>
Ariane
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Tiens, des hommes chez la diététicienne...
tag:ariane.blogspirit.com,2013-04-05:2956545
2013-04-05T08:40:00+02:00
2013-04-05T08:40:00+02:00
Je constate depuis quelque temps que j'ai de plus en plus d'hommes dans ma...
<p>Je constate depuis quelque temps que j'ai de plus en plus d'hommes dans ma clientèle. Bien sûr les femmes restent très largement majoritaires mais je n'en suis plus au temps où je comptais ces messieurs sur les doigts d'une main !</p><p>Préoccupation santé ou esthétique accrue, plus grande acceptation à se faire accompagner, échec du régime D., davantage d'écoute des conseils de leur entourage féminin ? Je ne sais pas...</p><p>Cela m'a donné envie en tout cas de reprendre <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/03/20/l-homme-est-il-une-femme-comme-les-autres.html" target="_blank">un ancien billet</a> sur le sujet :</p><h3>L'homme est-il une femme comme les autres ?</h3><div class="posttext"><div class="posttext-decorator1"><div class="posttext-decorator2"><div class="panelContent"><div class="descriptionPanel"><div>Ma clientèle est très majoritairement composée de femmes. Les hommes sont moins enclins à venir me consulter. Je vois à cela plusieurs explications, notamment : </div></div></div><p>- les hommes sont beaucoup moins obsédés par leur poids et leur silhouette que les femmes car ils ne subissent pas autant (pour combien de temps encore ?) la même dictature de la minceur.</p><p>- les hommes sont peut-être moins enclins à rechercher un accompagnement et s'ils décident de gérer leur ligne, ils vont plutôt le faire seuls.</p><p>- quand ils prennent conscience de kilos accumulés au fil des années à force de repas d'affaires, apéros entre copains, d'arrêt de toute activité sportive ..., ils ont tendance à prendre des mesures drastiques simples : "je supprime le pain, le fromage, le vin". Ainsi beaucoup perdent des kilos très vite car leur métabolisme n'a pas encore été perturbé par des régimes. Mais souvent ils les reprennent s'ils ne changent pas leurs habitudes durablement.</p><p>En même temps, il semble que de plus en plus d'hommes se soucient de leur ligne. Ils sont sans doute sensibles aux discours santé qui insistent sur les risques liés à l'embonpoint et aussi soucieux de leur apparence, qui est tellement valorisée dans le monde d'aujourd'hui, minceur devenant synonyme de performance, de maîtrise, de volonté. Du coup, le marketing a encore frappé, en découvrant un nouveau territoire à conquérir. Ainsi, au milieu d'une offre croissante de produits de beauté, il y a même des crèmes minceur spécial ventre ! Et de très nombreux hommes se sont lancés dans le célèbre régime du Dr D.... Peut-être parce qu'ils apprécient une action coup de poing qui puisse donner des résultats rapides. Le problème, c'est qu'ils commencent à se rendre compte que les kilos reviennent assez vite...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-727364" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/3711604436.jpg" alt="Fotolia_©ankomando.jpg" width="287" height="248" /></p><p>Du coup, j'ai l'impression qu'on assiste à une séparation croissante entre deux types d'hommes (je schématise, la réalité est bien sûr plus complexe):</p><p>- ceux qui deviennent obsédés de leur image, quasiment à l'égal des femmes, et sont donc clients des crèmes, régimes, salles de sport, plat légers, ...</p><p>- ceux qui regardent les kilos s'accumuler sans trop réagir, à coup de repas d'affaires, de bons vins, de convivialité, ... et sont parfois alertés seulement quand leur médecin ou leur cardiologue agite un risque santé.</p><p>A tous, je voudrais dire que <strong>"la brioche n'est pas une fatalité" </strong>(nom d'un atelier spécial homme que j'anime parfois) et qu'on peut lutter contre elle sans être dans la privation et la frustration. Et que les régimes ne sont pas la solution ! Qu'ils demandent donc aux femmes qui ont une large expérience en la matière...</p><p>Chers lecteurs, avez-vous un avis sur la question ? </p><p><em>Image © ankomando - Fotolia.com</em></p></div></div></div>
Ariane
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Bientôt, des ateliers pour être en paix avec la nourriture et avec son corps !
tag:ariane.blogspirit.com,2013-03-30:2957735
2013-03-30T11:20:00+01:00
2013-03-30T11:20:00+01:00
Il y a quelques semaines, je vous annonçais les nouveaux parcours "Pairs et...
<p>Il y a quelques semaines, je vous annonçais les nouveaux parcours <em>"Pairs et Expert"</em> qui se dérouleront à partir d'avril. Il y a maintenant un nombre suffisant de personnes inscrites, donc les ateliers se tiendront comme prévu. Il reste encore quelques places (pas sûr sur le parcours 1, quelques-unes sur le parcours 2). Si vous êtes intéressée, il est encore temps !</p><p><em>Rappel</em></p><p>J'ai imaginé deux parcours en trois étapes car la durée me paraît importante pour initier de vrais changements durables dans ses habitudes alimentaires.</p><p><strong>Parcours 1 : "Ras le bol des régimes, une autre voie pour ma ligne"</strong></p><p style="text-align: center;"><img id="media-720616" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/02/3420411566.jpg" alt="Fotolia_©paki18.jpg" width="384" height="211" /></p><p>Quand on interroge les femmes, rares sont celles qui n'ont jamais fait de régime. Et plus on les a expérimentés, plus on a déréglé sa relation à la nourriture. Un parcours pour retrouver une tranquillité alimentaire, manger sans frustration, être bien dans sa tête et dans son corps en allant vers son juste poids, le tout avec des expériences concrètes, des réponses à ses interrogations et des échanges enrichissants.</p><p><em><strong>Dates : les mardis 16 avril, 14 mai et 11 juin, de 19h00 à 21h00.</strong></em></p><p> </p><p><strong>Parcours 2 : "Côté repas, plus de stress, moi, j'assure !"</strong></p><p style="text-align: center;"><img id="media-720617" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/572285240.jpg" alt="Fotolia_©ysk_hrsw_i.jpg" width="262" height="256" /></p><p>Qui n'a jamais ressenti un moment de lassitude à l'idée de préparer le dîner, qui n'a jamais soupiré en se demandant "qu'est-ce qu'on va manger ce soir ?" Pour sortir de ce stress et avoir une alimentation savoureuse, un parcours vers des repas en toute tranquillité, avec des échanges, des conseils et idées concrètes, des outils ludiques et la découverte de ses propres ressources, le tout adapté à son tempérament et son mode de vie.</p><p><strong><em>Dates : les samedis 13 avril, 25 mai et 15 juin, de 14h00 à 16h00.</em></strong></p><p>L'inscription se fait pour l'ensemble d'un parcours (3 séances de 2 heures) et le montant est de 100 euros.</p><p>Envoyez-moi un mail (<a href="mailto:ariane.grumbach@bbox.fr">ariane.grumbach@bbox.fr</a>) si vous êtes intéressé(e) par l'un ou l'autre des parcours et parlez-en autour de vous si vous pensez à des personnes que cela pourrait attirer.</p><p><em>Visuels © ysk_hrsw_i - Fotolia.com ; © paki18 - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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J'ai testé pour vous... le Waterbike !
tag:ariane.blogspirit.com,2013-03-05:2953316
2013-03-05T08:23:00+01:00
2013-03-05T08:23:00+01:00
Il y a quelques mois, je vous avais parlé de l'Aquabike , une drôle de...
<p>Il y a quelques mois, <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/03/31/j-ai-teste-pour-vous-l-aquabiking.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">je vous avais parlé de l'Aquabike</a>, une drôle de discipline consistant à faire du vélo dans une piscine en musique. J'avais trouvé l'idée amusante et le moment pas désagréable mais l'ambiance un peu glauque dans deux endroits testés.<br /><br />Mais l'envie d'eau est demeurée car, depuis mai 2012, les piscines maintenaient une grève au seul horaire où je peux y aller, en début de matinée, ce qui a engendré une terrible frustration, seulement interrompue par <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/12/retraite-a-ma-facon-vive-le-temps-vacant.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">une pause estivale</a>...<br /><br />Et puis un jour, par hasard, sur le chemin entre mon cabinet et mon nid douillet, j'ai vu en passant devant un institut de beauté une annonce de Waterbike<span style="line-height: 115%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: 8pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">©</span>. Je suis entrée, curieuse, et j'ai réservé une séance.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-723508" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/934974842.JPG" alt="waterbike,aquabike,vélo dans l'eau,bien-être,sport,minceur,détente,institut des abbesses" width="363" height="245" /></p><p>On m'a bien expliqué comment cela marchait, les réglages, ... Quelle est la différence avec l'aquabike ? Ce n'est plus un bassin collectif, on pédale dans une petite "baignoire" privée, à son rythme, sans professeur, avec ou sans musique. Comme il n'y a pas de "coach", il n'y a pas de programme obligé et l'espace ne serait de toute façon pas adapté à trop d'excentricités. Mais on peut pédaler très vite si on le souhaite. Et il y a des couleurs censées être relaxantes, des jets massants, ... Evidemment la promesse minceur est autant mise en avant que pour l'aquabike mais le déroulement est moins axé entrainement sportif...<br /><br />Les avantages (dans cet institut) :<br />- la flexibilité des horaires, <br />- le calme et la sérénité du lieu,<br />- la gentillesse de l'accueil.<br /><br />La différence avec la piscine :<br />- c'est nettement plus cosy,<br />- les horaires sont beaucoup plus pratiques, surtout pour moi qui dispose parfois de moments en pleine journée,<br />- on n'est pas dérangée par les autres qui peuvent vous bousculer,<br />- on peut rester maquillée !<br />- on ressort de là très détendue, les jambes extrêmement légères, avec une impression de flottement très agréable, différente des sensations post-piscine.</p><p>Par ailleurs, l'hygiène est très bonne, chaque cabine est vidée et nettoyée après chaque personne.<br /><br />En fait, cela a beau être dans l'eau, cela n'a rien à voir, du moins dans mon expérience personnelle, avec la natation :<br />- à la piscine, il y a pour moi un vrai plaisir à glisser dans l'eau et cette activité capte mon attention, je ne pense pas à autre chose, je suis concentrée sur la nage et cela me vide la tête du reste.<br />- au contraire, quand je pédale dans l'eau, mon esprit divague, je laisse aller mes pensées. C'est ce qui en fait un moment très plaisant, une pause tranquille et en fait, c'est davantage cela qui me plaît que la perspective de me fuseler des jambes de gazelle...<br /><br />Les deux sont donc des moments de détente physique et mentale mais disons que le Waterbike<span style="line-height: 115%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-size: 8pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">©</span>, c'est plus cosy mais beaucoup plus cher !<br /><br />Dernière minute : la grève dans les piscines s'est terminée jeudi 28 février. Je suis retournée nager samedi : bonheur !<br /><br /><a href="http://linstitutdesabbesses.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Institut des Abbesses</a>, 4 rue Houdon, Paris 18eme</p>
Ariane
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Le best-of 2012, c'est maintenant !
tag:ariane.blogspirit.com,2012-12-27:2940070
2012-12-27T08:30:00+01:00
2012-12-27T08:30:00+01:00
Je sais que vous êtes nombreu(ses)x à me lire régulièrement. Et je vous en...
<p>Je sais que vous êtes nombreu(ses)x à me lire régulièrement. Et je vous en remercie sincèrement. Toutefois, quelques billets essentiels vous ont peut-être échappé. Ou vous avez peut-être découvert le blog récemment.<br /><br />Pour toutes ces raisons, je vous propose une petite rétrospective des billets qui me paraissent avoir été un peu le meilleur de 2012 sur ce blog (mais il y a tellement de bonnes choses à lire et à voir que le choix est difficile, n'est-ce pas ?!). Bonne lecture !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-708376" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/1079356225.JPG" alt="diététicienne anti-régime,surpoids,minceur,obesssions alimentaires,troubles du comportement alimentaire,perdre du poids,maigrir sans régime" width="368" height="224" /></p><p>Je parle souvent de faire barrage aux régimes et d'accepter son poids naturel alors que <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/23/3-m-pas-d-egalite-mesdames.html" target="_blank">les 3M (Morphologie-Métabolisme-Minceur)</a> sont une réalité souvent méconnue. Je ne critique pas seulement le plus connu de ces dernières années mais <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/01/05/le-regime-dukan-et-les-autres-meme-combat.html" target="_blank">tous les régimes</a>, qui font tant de mal.</p><p>A l'inverse, je prône <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/24/non-aux-2-r-regime-et-reprise-oui-aux-4c-durables.html" target="_blank">les 4C pour changer vraiment sa façon de manger</a> et je vous donne <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/11/25/peut-on-maigrir-sans-regime-apres-des-regimes-les-reponses.html" target="_blank">des exemples</a>, sachant que chaque personne est différente...</p><p>Côté alimentation au quotidien, je vous ai parlé <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/09/05/grignoter-au-travail-cela-cache-souvent-quelque-chose.html" target="_blank">grignotage</a>, <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/02/23/faut-il-lire-les-etiquettes-alimentaires.html" target="_blank">étiquetage alimentaire</a>, je vous ai donné quelques conseils pour <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/06/21/comment-manger-dans-un-buffet.html" target="_blank">manger lors d'un buffet...</a>, j'ai essayé de vous convaincre qu'une <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/01/14/dieteticienne-ou-ministre-ou-on-peut-mincir-au-restaurant.html" target="_blank">fréquentation régulière du restaurant ne fait pas grossir</a>, je vous ai suggéré d'observer votre <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/02/05/mange-t-on-trop-de-viande.html" target="_blank">consommation de viande</a>, j'ai essayé de vous déstresser au sujet du <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/09/16/quel-gouter-pour-les-enfants.html" target="_blank">goûter des enfants</a>. Je me suis mise dans la peau des <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/07/27/manger-vegetarien-dehors-ce-n-est-pas-complique.html" target="_blank">végétariens</a> qui mangent dehors, j'ai même donné des <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/05/10/conseils-alimentaires-au-nouveau-president-francois-hollande.html" target="_blank">conseils alimentaires au nouveau Président de la République</a>!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-708378" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/2715093418.JPG" alt="diététicienne anti-régime,surpoids,minceur,obesssions alimentaires,troubles du comportement alimentaire,perdre du poids,maigrir sans régime" width="377" height="243" /></p><p>Vous avez dû entendre parler de campagnes récentes contre le gaspillage alimentaire, voilà <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/27/lutter-contre-le-gaspillage-alimentaire-cela-se-fait-au-quot.html" target="_blank">quelques conseils concrets</a>. Il est aussi toujours utile de parler de <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/02/23/vers-la-sobriete-heureuse-de-pierre-rabhi.html" target="_blank">Pierre Rabhi</a>. Et <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/02/19/le-jeune-serait-bon-pour-la-sante-crevettes.html" target="_blank">je me suis agacée</a> contre les stress en tous genres de la cacophonie alimentaire...</p><p><img id="media-708377" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/3142632239.JPG" alt="diététicienne anti-régime,surpoids,minceur,obesssions alimentaires,troubles du comportement alimentaire,perdre du poids,maigrir sans régime" width="370" height="240" /></p><p>Au-delà de l'alimentation, je vous assure que <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/10/20/dormir-c-est-vital.html" target="_blank">le sommeil, c'est vital</a> !</p><p>Souvent, on me demande aussi s'il faut <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/03/28/faut-il-faire-du-sport-pour-maigrir.html" target="_blank">faire du sport pour maigrir</a>...</p><p>Et si cela vous intéresse, voilà une <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/26/un-petit-resume-visuel-de-mon-activite.html" target="_blank">vision récapitulative de mon activité</a>, je ne fais pas que bloguer !</p><p> </p><p><strong>Belle fin d'année sereine et gourmande !</strong></p><p> </p>
Ariane
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Peut-on mincir sans régime ? (retour sur un atelier)
tag:ariane.blogspirit.com,2012-10-15:2930683
2012-10-15T08:15:00+02:00
2012-10-15T08:15:00+02:00
Samedi, j'animais un atelier dans le cadre du studio de Pilates Inspire ,...
<p><img id="media-695713" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/1995174310.jpg" alt="inspire_atelier_oct12.jpg" width="259" height="374" />Samedi, j'animais un atelier dans le cadre du <a href="http://www.pilates-paris.fr/" target="_blank">studio de Pilates Inspire</a>, dont je connais la responsable, Laurence, depuis quelques années car nous nous étions découvert un passé de grande école et de reconversion en commun et aussi un même intérêt pour le bien vivre et l'écoute de soi. Le thème que nous avions choisi était : "Peut-on mincir sans régime" ? Quelle est la réponse à votre avis ? Me connaissant, vous allez sans doute répondre "oui". Eh bien, ce n'est pas si simple, je dirais "ça dépend". Notamment de son histoire alimentaire et de sa relation à la nourriture. <br /><br />En effet, une personne qui mange trop par habitude, machinalement, par inattention à ses sensations alimentaires, pourra mincir sans régime en se reconnectant à ces sensations, en réapprenant à manger quand elle a faim, et à s'arrêter quand elle est rassasiée (ce qui est parfois pas si simple que cela en a l'air...). <br /><br />Une personne qui mange trop pour des raisons émotionnelles, qui a besoin de se tourner vers la nourriture quand elle est stressée, angoissée, énervée, qu'elle s'ennuie, ... pourra apprendre peu à peu à reconnaître et à accepter ses émotions sans manger : cela peut demander un peu de temps si c'est une façon de faire bien ancrée mais quand elle y parvient, elle perd du poids là aussi sans se priver mais en revenant à ses besoins physiologiques. <br /><br />Cela peut devenir plus compliqué par exemple dans le cas d'une personne qui commence à avancer en âge et a fait un très grand nombre de régimes, quasiment sans discontinuer. Peu à peu, au fil des régimes et de l'effet yoyo, elle a parfois pris pas mal de poids mais mange de moins en moins car les privations ont ralenti son métabolisme et donc ses besoins d'énergie. La marge est parfois étroite, il s'agit de remanger "normalement", de faire la paix avec l'alimentation (ce qui peut être déjà beaucoup pour la tête !), de voir aussi si elle peut bouger davantage pour relancer son métabolisme : cette personne perdra peut-être du poids mais moins facilement et peut-être pas autant qu'elle le voudrait. En même temps, le corps a parfois des réactions inattendues et il faut l'accepter. Et en général, elle n'a pas d'autre solution car elle a fini par être dégoûtée des régimes !<br /><br />Enfin, il y a des personnes qui sont en-dessous de leur <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/23/3-m-pas-d-egalite-mesdames.html" target="_blank">poids naturel</a> parce qu'elles se privent en permanence pour conserver une silhouette qu'elles jugent idéales mais qui n'est pas vraiment la leur. Si une telle personne veut néanmoins perdre quelques kilos, elle, elle ne pourra le faire qu'au prix de privations supplémentaires, donc d'un régime encore plus restrictif. Cela en vaut-il vraiment la peine ? Si elle décidait plutôt de s'accepter, c'est en général l'alternative que je propose...</p><p>Bref, le mieux, c'est de ne pas commencer les régimes...ou de les arrêter vite fait !</p><p> </p>
Ariane
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Et si on décidait de s'accepter...? (j'ai lu pour vous les magazines féminins)
tag:ariane.blogspirit.com,2012-09-17:2924132
2012-09-17T08:33:00+02:00
2012-09-17T08:33:00+02:00
Chers lecteurs et lectrices, avez-vous remarqué mon sens du sacrifice ?!...
<p>Chers lecteurs et lectrices, avez-vous remarqué mon sens du sacrifice ?! Pour toujours mieux vous informer, je teste des "<a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/11/28/je-bouge-pour-vous.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">sports" terribles</a> (je reprends bientôt), je me fais <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/02/18/j-ai-teste-les-plats-prepares-picard.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">goûteuse non gastronomique</a>, <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/16/j-ai-teste-pour-vous-la-vie-sans-lait.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">je me prive d'aliments</a> de mon quotidien. Et, pour vous lectrices, je lis de temps en temps des magazines féminins !</p><p>Il y a quelques jours, j'en ai choisi trois un peu par hasard (pour leur titre rose ?) en me disant que j'y trouverai sûrement matière à partager.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-688993" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/3694783059.jpg" alt="magazines.jpg" width="372" height="257" /></p><p>Premier constat : je suis toujours agacée par la perpétuelle monotonie des mannequins qui ont des cuisses qui paraissent faire un diamètre à peine plus important que mon bras...</p><p>Mais finalement, ce qui a retenu mon attention, le fil directeur que j'ai vu émerger en feuilletant ces magazines, c'est le thème de<strong> l'acceptation</strong> (qui n'a rien à voir avec la résignation). Moins de promesse de tout changer, moins de titres punchy clamant : moins trois kilos en une semaine ou dix astuces pour devenir la chef. Différents articles tournent autour de cette idée qu'on pourrait arrêter de lutter pour être parfaite et se rendre compte que ce qu'on a n'est pas si mal. Un retour au réalisme ? Hasard ou tendance ? Tour d'horizon :</p><p>Dans <em>Marie-Claire, </em>l'actrice <strong>Eva Mendes</strong> parle de difficultés avec son apparence, oui oui ! Elle affirme qu'elle s'est longtemps battue avec ses complexes et dit sagement "le problème, ce n'est pas ce que tu as ou ce à quoi tu ressembles, mais comment apprendre à gérer ce qui nous plait le moins en nous" : elle-même a appris à aimer ses imperfections, comme son grain de beauté par exemple et affirme que c'est pour ces imperfections qu'on nous aime justement. Philosophe, Mlle Mendes !</p><p><em>Biba</em> titre sur "<strong>C'est si bon d'être imparfaites</strong>" : cela vaut aussi pour le corps, la silhouette, la façon de manger ou de cuisiner : ainsi, une "bille en cuisine" assume son incompétence et assure que les copains des enfants se régalent chez elle de "pâtes bolo et de danette chocolat". Déculpabilisant, non ? Une autre a calculé le temps passé en abdo-fessiers (des milliers d'heures) en quête du corps parfait et décrété que la gym en douceur et moins souvent, c'était bien mieux ! Bef, il s'agit de ne pas être trop exigente et plutôt de (re)devenir amie avec soi-même. Beau programme !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-690266" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/727751222.jpg" alt="presse féminine,acceptation de soi,minceur,corps idéal,magazines féminins" width="414" height="235" /></p><p>Pour aider à se trouver belle, on peut aussi essayer de passer par <strong>le regard des hommes</strong> : consacre un article (thème déjà vu) à "Ce qui nous rend vraiment belles", selon les hommes. Eh bien, figurez-vous que ce n'est sûrement pas une silhouette taille 34, vous vous en doutiez un peu, non ? Selon le magazine, nous voir par leurs yeux nous rendrait plus bienveillantes envers nous-mêmes. Quelques citations autour du corps : "Le plus important, c'est la démarche (...) une femme peut être un hippopotame même en pesant 50 kg" (François Cluzet) ; "Quand je vois des photos des défilés, j'ai l'impression que les nanas sont malades" (Vincent Cassel) ; "Une belle femme, c'est une harmonie : elle peut être ronde, ou grande et élancée" (Roschdy Zem) ; "Je me fous de la beauté plastique des femmes des magazines. Je préfère un beauté quotidienne, moyenne, proche de nous qui a de l'assise, de l'humour, de la coquetterie" (Samir Bouajila).</p><p>La sortie du livre d'Isabelle Thomas <a href="http://blogs.lexpress.fr/styles/mode-personnel/2012/08/29/youre-so-french-cultivez-votre-style-ma-lecon-de-mode-en-librairie/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">"You're so french"</a> dans <em>Biba</em>, qui montre que la mode n'est pas réservée aux tailles 34-36 et aide à trouver la garde-robe la plus adaptée à ce qu'on est car s'accepter, cela veut dire aussi mettre en valeur ce qu'on a de mieux...</p><p>Et à propos d'acceptation de soi, j'ai aimé récemment <a href="http://www.penseesderonde.fr/2012/09/joue-la-comme-christina-hendricks-monoprix-robe.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">un joli billet</a> de Caroline/"Pensées de Ronde"</p><p>On cause quand même un peu <strong>régimes</strong> dans <em>Marie-Claire</em>, mais ceux des <strong>hommes</strong> cette fois : certains se moquent de leur physique, d'autres y attachent une (trop ?) grande importance, comme ceux qui ont été interrogés : par discipline, pour leur silhouette, ils s'efforcent de manger sain, de faire du sport mais cela peut virer à l'obsession : l'un affirme penser à son poids tous les jours et il "pense à ses repas en fonction de son poids". Est-ce bien raisonnable ?</p><p>Sinon, j'ai repéré aussi :</p><p>- Les "kitchen guerilleras" qui défendent le manger bon via leurs restos dans <em>Grazia</em> (et, au fait, moi aussi, pour tous les jours ;-)) : bravo, mais certaines vont peut-être un peu loin dans l'extrémisme sain me semble-t-il...</p><p>- deux rubriques marrantes dans <em>Biba</em> : <em>"Moi vue de mon frigo",</em> où le pauvre se lamente quand on ne lui propose que yaourts 0% et salades défraîchies... et <em>"Le défi(lé) du mois"</em> où une cobaye (un peu trop bien foutue...) doit enfiler une tenue improbable (là, un blouson-ourson) et passer la journée avec pour voir l'impact sur les autres : pourquoi ne pas en prendre de la graine et oser quelque chose d'inhabituel dans sa tenue pour voir les réactions ?</p><p>- l'annonce du spectacle <a href="http://www.jesuistop.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Je suis Top</a>, à voir absolument si ce n'est pas encore fait pour rire et réfléchir un peu aussi sur les relations homme-femme en entreprise, je suis contente que ça marche,</p><p>- un thème récurrent : la vie difficile des mères célibataires qui elles ont sûrement renoncé à vouloir être parfaites et se battent pour des objectifs plus concrets...<br /><br />- la chronique sympa de David Abiker dans <em>Marie-Claire</em> autour de la mémoire du couple et de la place basique ou symbolique que chacun donne à certains objets.</p><p>Côté cuisine,</p><p>- j'ai mis de côté une recette sympa, d'inspiration grecque, de tarte filo-épinards-feta, dans <em>Marie-Claire</em> ;</p><p>- j'ai trouvé les bentos light proposés par <em>Biba</em> pas vraiment très gais mais bon, ça peut dépanner (en mangeant à sa faim). En revanche, les recettes à base de pommes dans le même magazine m'ont paru archi-sucrées (a-t-on vraiment besoin d'ajouter 150g de sucre à des pommes naturellement sucrées pour faire une compote ?!). Alors, si on trouvait une moyenne entre les deux ?!</p><p><em>2e photo copyright Brides-les-Bains</em></p>
Ariane
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La Minute Gourmande du 11 septembre : les régimes font grossir !
tag:ariane.blogspirit.com,2012-09-11:2923840
2012-09-11T08:07:00+02:00
2012-09-11T08:07:00+02:00
Quelques kilos à perdre, récents ou bien installés ? Surtout, pas de régime...
<p style="font: 12px/normal 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left; color: #3d3d3d; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;">Quelques kilos à perdre, récents ou bien installés ? Surtout, pas de régime : un petit éclairage sur le sujet.</p><p style="font: 12px/normal 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left; color: #3d3d3d; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;">La Minute Gourmande "Les régimes font grossir" est à écouter ici :</p><p style="font: 12px/normal 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left; color: #3d3d3d; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"><object id="boo_embed_953329" width="400" height="129" data="http://abfiles.s3.amazonaws.com/swf/fullsize_player.swf" type="application/x-shockwave-flash"><param name="scale" value="noscale" /><param name="salign" value="lt" /><param name="bgColor" value="#FFFFFF" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="wmode" value="window" /><param name="FlashVars" value="mp3=http%3A%2F%2Faudioboo.fm%2Fboos%2F953329-la-minute-gourmande-du-11-septembre-les-regimes-font-grossir.mp3%3Fkeyed%3Dtrue%26source%3Dembed&mp3Title=La+minute+gourmande+du+11+septembre+%3A+les+r%C3%A9gimes+font+grossir+%21&mp3Time=05.03am+10+Sep+2012&mp3LinkURL=http%3A%2F%2Faudioboo.fm%2Fboos%2F953329-la-minute-gourmande-du-11-septembre-les-regimes-font-grossir&mp3Author=ArianeGrumbach&rootID=boo_embed_953329" /><param name="src" value="http://abfiles.s3.amazonaws.com/swf/fullsize_player.swf" /><iframe style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; display: block; width: 400px; height: 145px;" allowtransparency="allowtransparency" cellspacing="0" frameborder="0" hspace="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" vspace="0" src="http://audioboo.fm/boos/953329-la-minute-gourmande-du-11-septembre-les-regimes-font-grossir/embed" title="Audioboo player"></iframe></object></p><p style="font: 12px/normal 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left; color: #3d3d3d; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"> </p><p style="font: 12px/normal 'Lucida Grande', 'Lucida Sans Unicode', Verdana, Arial, sans-serif; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left; color: #3d3d3d; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;">A ce sujet, on peut relire aussi <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/08/24/non-aux-2-r-regime-et-reprise-oui-aux-4c-durables.html" target="_blank">les 4C</a>.</p>
Ariane
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R comme Rentrée : OK. R comme Régime : NON ! Direction les 4C !
tag:ariane.blogspirit.com,2012-08-27:2921122
2012-08-27T08:13:00+02:00
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C'est sans doute la rentrée pour beaucoup d'entre vous, après une pause...
<p>C'est sans doute la rentrée pour beaucoup d'entre vous, après une pause qui je l'espère a été plaisante et régénérante !</p><p>Peut-être avez-vous pris quelques kilos dans la convivialité ou la curiosité gourmande des vacances. Ou ils sont installés depuis longtemps et vous prenez la ferme résolution de vous en débarrasser.</p><p>Dans tous les cas, s'il vous plait, pas de Régime !</p><p>Combien de fois faudra-t-il le répéter : les régimes, dans l'immense majorité des cas, cela ne marche pas : <br />le corps n'aime pas cette privation et la tête non plus ! La majeure partie des personnes qui viennent me voir souhaitent perdre du poids. Je ne leur donne pas de régime pourtant. Car je sais, et je constate chaque jour dans les récits qu'elles me font, que le régimes ne marchent pas et les ont rendues bien malheureuses.</p><p>La Rentrée avec un grand R mais surtout pas R comme Régime qui entraîne R comme Reprise des kilos !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-686045" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/807868209.3.jpg" alt="régime, minceur, maigrir sans régime, comportement alimentaire, stop aux régimes, anti-régime, apfeldorfer, zermati, GROS, surpoids, 4C" width="318" height="228" /></p><p style="text-align: center;"><em>Combien de femmes se sont dégoûtées des pommes à force d'en manger par devoir !</em></p><p>Si, en cette rentrée, vous êtes à votre <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/23/3-m-pas-d-egalite-mesdames.html" target="_blank">poids naturel</a> (celui qu'on garde sans effort en mangeant de tout selon ses besoins), il faut commencer à l'accepter même si ce n'est pas celui de vos rêves. Faire autrement est source de contrainte permanente forcément pénible dans la durée.</p><p>Si vous avez quelques (ou beaucoup de) kilos à perdre, alors pas de régime, mais direction <strong>les 4C</strong> !</p><p>Kezako ?<br /><br />La plupart du temps, dans un régime, on se lance du jour au lendemain dans une façon de manger différente, restrictive, plus ou moins sévère car on veut aller vite. On perd du poids, on atteint ou on approche son objectif et puis on remange comme avant. Voire on craque avant ! Et on reprend le poids perdu, souvent plus. Sans forcément comprendre ce qui se passe. Et bien souvent on entre dans un cercle vicieux alternant restriction et lâchage.</p><p>On peut perdre du poids autrement et j'ai appelé cette démarche les 4C (j'ai une manie avec les acronymes, désolée !). Il s'agit de quatre étapes qui me paraissent nécessaires pour mincir durablement :</p><p>- Constater<br />- Comprendre<br />- Changer<br />- Consolider</p><p><strong>Constater</strong> : prendre le temps d'observer son comportement alimentaire, ce qu'on mange, quand, comment, avec qui, les variations selon les moments, les contextes, comment on se sent... La première étape peut donc être de s'équiper d'un joli carnet pour prendre des notes pendant quelques jours.</p><p><strong>Comprendre</strong> : sur la base de ce constat, comprendre ce qui motive sa façon de trop manger : sous le coup d'émotions, par ennui, pour faire comme les autres, parce qu'on ne sent pas qu'on est rassasié, parce qu'on veut à tout prix finir son assiette trop remplie, .... : cela permettra d'agir de façon ciblée. En ayant observé sa façon de manger, on peut par exemple repérer des comportements qui reviennent, des situations "à risque", ... et comprendre les causes.</p><p><strong>Changer : </strong>oui mais pas tout d'un coup : il s'agit plutôt de mettre en place des étapes en lien avec ce qu'on a compris, pour progressivement modifier ses habitudes alimentaires, qu'il s'agisse des quantités, du contenu de l'assiette, de l'organisation, de réapprendre à écouter sa faim, de la gestion du stress, d'apprendre à écouter ses envies et savoir dire non, de remanger des aliments qu'on s'interdisait sans culpabiliser ... En prenant en compte ses contraintes, son environnement, ses goûts, ...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-686055" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/835893933.JPG" alt="régime,minceur,maigrir sans régime,comportement alimentaire,stop aux régimes,anti-régime,apfeldorfer,zermati,gros,surpoids,4c" width="356" height="222" /></p><p style="text-align: center;"><em>Se réconcilier avec les aliments pour savourer une glace sans culpabiliser</em></p><p><strong>Consolider :</strong> une fois que ces changements sont acquis, il est important de les installer dans la durée, de vérifier qu'ils "résistent" à toutes les circonstances : des repas conviviaux ou festifs, des vacances, des moments de stress, ... tout en ne s'inquiétant pas si on a une "rechute" ponctuelle : la vie n'est pas un long fleuve tranquille !</p><p>Quatre étapes qui ne sont jamais pareilles, dont la durée est très variable (pas forcément longue), car chaque personne est différente, a son histoire particulière. Mais qui me paraissent nécessaires pour retrouver une relation tranquille à l'alimentation et le poids qui va avec.</p><p>Alors, si vous voulez mincir et que cela est justifié, au lieu de penser régime, lancez-vous dans les 4C !</p><p> </p>
Ariane
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Cécile témoigne sur notre travail post-régimes
tag:ariane.blogspirit.com,2012-07-07:2912883
2012-07-07T08:10:00+02:00
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Récemment, j'ai revu pour des motifs non alimentaires une patiente que...
<p>Récemment, j'ai revu pour des motifs non alimentaires une patiente que j'avais suivie pendant environ un an, Cécile. Elle m'a envoyé un témoignage sur la façon dont elle a perçu le travail réalisé ensemble. J'ai hésité à publier ce texte qui m'a beaucoup touchée car je suis gênée de mettre en avant tant de gentillesse à mon égard. Si je le fais, c'est pour montrer à des personnes en souffrance avec la nourriture qu'il n'y a jamais de fatalité, qu'il y a toujours une porte à laquelle on n'a pas frappé (pas forcément la mienne !), une personne à qui on n'a pas parlé, un livre qui reste à lire. Même si, en l'occurence, Cécile est très jeune, dites-vous qu'il n'est jamais trop tard pour retrouver une relation tranquille avec l'alimentation, même si cette relation a été perturbée tôt et/ou beaucoup.<br /><br /><em>La parole à Cécile, 26 ans :</em></p><p>"Je ne voulais plus jamais y penser ! Plus jamais ! Je voulais être sauvée, être libérée de tout ça, je me sentais perdue et prise au piège et c'est grâce à Ariane que j'y suis arrivée, que je suis sortie de tout ça !</p><p>Le jour où j'ai réalisé que j'étais prise au piège, que la dépression (ou déprime sévère ?) commençait à m'atteindre, je me suis mise à pleurer en me disant que c'était trop tard et que je ne pourrai plus jamais revenir en arrière.<br /><br />Avant mon premier régime : tout allait bien ! Je croquais la vie à pleines dents et je ne me posais aucune question face à l'alimentation. J'écoutais inconsciemment les besoins de mon corps (faim, satiété, envie, plaisirs...). J'étais plus mince, plus sociable, plus agréable, plus détendue et plus joyeuse ! Bref ça c'était avant...</p><p>Puis après de nombreux régimes (pour perdre au départ un ou deux kilos seulement), je me suis retrouvée avec d'importants problèmes comportementaux avec l'alimentation (manger dix fois plus qu'à ma faim, me poser l'éternelle question : ça j'y ai droit ou pas ?, ne plus aimer mon corps, vouloir mincir à tout prix, ne pas y arriver et me venger sur la bouffe...) mais je me suis aussi retrouvée avec 10kgs de plus à perdre, de l'anxiété, un ton agressif et moins d'amis.<br /><br />Le travail fait avec Ariane pendant environ un an a été la chose la plus miraculeuse que j'espérais qu'il m'arrive !</p><p>J'ai aujourd'hui un poids stable, qui me plait et je me sens bien dans mon corps. Je mange de tout (mais si je vous le promets !), j'écoute ma faim, mes envies et mes p'tits plaisirs. J'ai appris à me connaître, à détecter toutes les raisons qui m'avaient conduite à l'excès (1-la frustration face aux aliments interdits et 2-mon manque de confiance en moi, d'affirmation qui me donnait des fringales). Je me sens aujourd'hui libérée et heureuse ! J'ai retrouvé le goût des aliments et le goût de la vie !</p><p>Ariane est un petit ange, qui écoute très attentivement, qui ne juge jamais, qui connait son métier, qui vous met très à l'aise et qui propose des solutions adaptées à chacune (des solutions concrètes et pragmatiques plus efficaces qu'une consultation chez un psy !).<br /><br />Je ne la remercierai jamais assez !"</p><p><em>Oh la la, c'est moi, Cécile, qui vous remercie pour ce beau et sincère témoignage.</em></p><p><em>PS : non, non, je ne suis pas un ange !</em></p><p> </p>
Ariane
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De l'(in)utilité des lectures...
tag:ariane.blogspirit.com,2012-06-27:2910237
2012-06-27T07:55:00+02:00
2012-06-27T07:55:00+02:00
Ce week-end, j'ai fait de longs voyages en train. C'est l'occasion...
<p>Ce week-end, j'ai fait de longs voyages en train. C'est l'occasion bienvenue de disposer de temps pour lire. Pas une raison pour ne se fixer que des lectures utiles, sérieuses, ... On a aussi envie de se distraire, ne pas se prendre la tête, découvrir, ... Malheureusement, le marchand de journaux propose assez peu de lectures passionnantes.</p><p>Je me rabats sans enthousiame sur <em>Elle</em> car lors de mes rares achats de ce magazine, je trouve souvent <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/05/27/je-suis-sympa-j-ai-lu-elle-pour-vous.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">matière à partager</a> avec vous. Pas grand chose à se mettre sous la dent cette fois :</p><p>- un témoignage vrai ou fabulé (rubrique <em>"C'est mon histoire")</em> sur les grands dangers de l'obsession de la balance pour la survie d'un couple : une prise de conscience qui pourrait être utile à bien des personnes qui ont besoin de "se désintoxiquer" de cet outil. Et on peut le lire <a href="http://www.elle.fr/Love-Sexe/C-est-mon-histoire/Je-revis-depuis-que-j-ai-jete-ma-balance-2093624" target="_blank" rel="noopener noreferrer">en ligne</a> (plusieurs "pages").</p><p>- un hallucinant smoothie quasi de science-fiction : alors que je pensais trouver peut-être une idée de recette sympa dans un paragraphe : <em>"le smoothie de Miranda Kerr"</em> (une top model), je lis : "protéines en poudre Sunwarrior, baies de goji, jus de noni, poudre Vitamineral Green, graines de chia, granulés de pollen d'abeille, poudre de cacao cru, baies d'açai" ! Elle ne serait pas légèrement obsessionnelle de l'alimentation santé, cette jeune femme ?! Je n'appelle pas ça de l'alimentation et je me demande où est le plaisir du goût là-dedans !</p><p>- un panier pour la semaine : des conseils pour un panier et des recettes pour toute la semaine (il s'agit de concurrencer le principe <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/06/17/j-ai-teste-pour-vous-hellofresh-panier-vegetarien.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hellofresh</a> sans la livraison ?!) dont je doute que certaines se l'approprient intégralement. Juste une autre façon de présenter des recettes de cuisine en fait. Pour ma part, je note la pizzetta à la trévise et le poulet à la vietnamienne. Et ils sont sympas chez Elle, les recettes sont <a href="http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/1-marche-10-recettes" target="_blank" rel="noopener noreferrer">sur le site</a>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-677520" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/2392231472.JPG" alt="P1050696.JPG" width="395" height="270" /></p><p>Tout cela est quand même bien maigre. Autre choix, bien différent,<a href="http://www.neonmag.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><em> Neon</em></a>. Un magazine qui ne m'est pas destiné, puisque ciblant plutôt les trentenaires... J'avais découvert le numéro 1 car on m'y avait interviewée à propos de la mode des hamburgers et je l'avais trouvé plutôt sympa et avec des sujets originaux. Allons-y pour le numéro 2. Certes, ce n'est pas vraiment mon style globalement et c'est plein de savoirs inutiles (une page est même consacrée à ceux-ci) mais il y avait finalement pas mal de choses à lire.</p><p>Par exemple, dans mon champ d'intérêt, j'ai lu :<br />- un schéma humoristique sur le nettoyage du frigo qui participe peut-être indirectement à une certaine sensibilisation à l'hygiène alimentaire (?) ;</p><p style="text-align: center;"><img id="media-677521" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/02/2065049840.JPG" alt="P1050692.JPG" width="295" height="406" /></p><p style="text-align: left;"><br />- l'expérience de 5 jours de jeûne d'une jeune journaliste, narrée de façon vivante et précise quant aux sensations vécues jour après jour, qui devrait faire réfléchir sur leurs motivations ceux qui souhaitent s'adonner à cette pratique: en tout cas, ne le faites pas pour perdre du poids : comme elle l'écrit : 4 kilos perdus, dont 2 de muscles, et tous repris dans les 15 jours ! On peut en avoir un aperçu <a href="http://www.neonmag.fr/5-jours-sans-manger-112679/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">en video</a>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-677525" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/1182138688.JPG" alt="P1050693.JPG" width="397" height="275" /></p><p style="text-align: left;">Mais j'a lu aussi par exemple quelques conseils pour se faire apprécier de ses nouveaux collègues de bureau (même si je ne suis pas du tout concernée !) ou une interview d'un sérieux expert de l'analyse des foules de concerts rock (que je fréquente fort peu, et jamais dans la fosse !)...</p><p style="text-align: left;">Bref, lire, c'est comme le reste, ne le faisons pas que par utilité !</p>
Ariane
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Les régimes, une folie...et un business
tag:ariane.blogspirit.com,2012-06-06:2904277
2012-06-06T08:02:00+02:00
2012-06-06T08:02:00+02:00
La semaine dernière, Canal + diffusait un reportage consacré à " La folie...
<p>La semaine dernière, Canal + diffusait un reportage consacré à "<a href="http://www.canalplus.fr/c-infos-documentaires/pid3357-c-special-investigation.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">La folie des régimes</a>". Une vision documentée sur les dégâts causés par les régimes et autres démarches souvent désespérées pour perdre du poids. Je n'ai pas vu l'émission tout de suite car je ne suis pas abonnée à Canal + mais, grâce à un instrument antique que certains d'entre vous ne connaissent peut-être même pas (!), le magnétoscope, j'ai pu regarder un enregistrement. </p><p>L'émission dénonce à juste titre le gigantesque business des régimes et montre le désarroi des femmes qui sont entrées dans la spirale du yoyo qui les emmène vers un poids toujours plus haut. Toutes sortes de manières de manipuler les personnes en demande de minceur sont présentées et plus particulièrement les plus célèbres ou les plus dangereuses (car on peut aller jusqu' à mourir de son envie de maigrir...). Elles sont critiquées avec des témoignages de "victimes" à l'appui :</p><p>- le <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/06/24/stop-au-regime-dukan.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">régime Dukan</a> avec incursion chez des "Dukanautes" (au cours d'un pique-nique 100% protéines !) et dans l'"usine" à profit Dukan où il fait passer des "chargées de clientèle" pour une "armée de diététiciennes" (grand moment quand le centre téléphonique promet à une personne-testeuse de 180 kg qu'elle pourra perdre 110 kg. "Ce sera juste un peu plus long" et elle atteindra le poids souhaité précisément "le 15 juillet 2013" ! M. Dukan est loin de vouloir s'arrêter, quels que soient les critiques et rappels à l'ordre : il navigue entre conquête de nouveaux pays (convaincre les Italiens d'abandonner pâtes et pizza par exemple !) et espoir de faire du konjac (un aliment gluant 0 calorie mais aussi 0 intérêt gustatif, un des rares aliments qui ne me réjouit pas au Japon !) un nouveau miracle sonnant et trébuchant comme celui du son d'avoine.</p><p><img id="media-672954" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/817980567.2.jpg" alt="la folie des régimes,canal plus,minceur,maigrir à tout prix,régime dukan,business de la minceur,bypass,natur house,compléments alimentaires" width="360" height="213" /></p><p style="text-align: center;"><em>Interdit bien sûr quand on se lance dans le régime D ! </em></p><p>- la merveilleuse réussite de Natur House : cette enseigne qui ouvre boutique sur boutique propose un suivi diététique gratuit (avec régime qui refuse de dire son nom et "journées choc" si la perte de poids promise tarde à venir). Mais cette "gratuité" s'accompagne de 40 euros de compléments alimentaires à consommer par semaine en ajout aux règles alimentaires prescrites...</p><p>- les compléments alimentaires et pilules diverses, souvent interdites en France (car très dangereuses) mais facilement disponibles, qui promettent un corps de rêve sans un pouce de gras.</p><p>- l'opération du "bypass' qui consiste à court-circuiter l'estomac et lui laisser une taille fort réduite qui empêche de manger plus que quelques bouchées. Mais les risques opératoires pendant et les risques de dénutrition après sont nombreux. Les personnes sans scrupule aussi...</p><p>L'émission fait assez froid dans le dos et le titre est vraiment approprié, c'est un comportement tout à fait irrationnel qui pousse de millions de personnes vers une quête toujours renouvelée de la minceur. Il renvoie d'ailleurs à un livre de Gérard Apfeldorfer paru il y a plusieurs années : "Maigrir, c'est fou !". Certains diront peut-être que l'on présente des cas extrêmes mais je ne crois pas quand je pense à tout ce que me racontent mes patient(e)s.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-672950" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/2603150079.jpg" alt="la folie des régimes,canal plus,minceur,maigrir à tout prix,régime dukan,business de la minceur,bypass,natur house,compléments alimentaires" width="399" height="255" /></p><p style="text-align: center;"><em>Pilules et minceur : un couple à éviter...</em></p><p>Elle met en colère aussi contre tous ces individus/entreprises assoiffés de revenus (y compris dans le monde médical) qui profitent de la détresse des personnes qui ne supportent pas leur corps et sont prêtes à tout pour le changer.</p><p>Etant opposée aux régimes, néfastes pour le corps et la tête (et souvent aussi pour le porte-monnaie), je ne peux qu'approuver le contenu de cette émission et espérer que certaines personnes, après l'avoir vue, arrêteront les régimes. Mais je regrette qu'on n'y ait pas insufflé une note d'optimisme en évoquant plus précisément d'autres voies possibles pour perdre du poids comme celle des praticiens du <a href="http://www.gros.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">GROS</a>. La place laissée à ces solutions alternatives était vraiment limitée, avec une brève incursion, pas très optimiste, dans un groupe animé par Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati, Présidents d'honneur du GROS.</p><p>Suite à ce reportage, quelques éléments complémentaires :</p><p>- d'abord, une évidence : pour ne pas avoir à maigrir, commencez par ne pas grossir ! Ecoutez votre faim, mangez sans excès, savourez, apprenez à avoir du plaisir à manger tous les types d'aliments. Si vous mangez sans faim, demandez-vous à quel besoin cela répond.<br />- acceptez votre corps, apprenez à le respecter, l'apprécier et en prendre soin tel qu'il est.<br />- si vous avez du poids à perdre, refusez tout ce qui est une démarche manifestement commerciale promettant une perte de poids rapide. Et dites-vous qu'il n'existe pas de produit ou de recette miracle : si on vous annonce des résultats spectaculaires et rapides, méfiez-vous ! Ce qui compte c'est la perte de poids durable et raisonnable en fonction de vos spécificités. Il s'agit de comprendre pourquoi on a pris du poids pour travailler sur un changement durable et adapté de ses habitudes.</p><p>Si vous avez des questions ou remarques sur ces sujets, vous pouvez les poser en commentaires bien sûr.</p><p><em>Photo © Marc Roche - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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Les 3 M : Morphologie-Métabolisme-Minceur : pas d'égalité !
tag:ariane.blogspirit.com,2012-01-24:2413702
2012-01-24T07:10:00+01:00
2012-01-24T07:10:00+01:00
Pourquoi tant de femmes se mettent-elles au régime, souvent sans être en...
<p>Pourquoi tant de femmes se mettent-elles au régime, souvent sans être en surpoids au départ ? Parce qu'elles ne sont pas satisfaites de leur corps au regard de leur idéal, souvent inspiré des modèles qu'on leur montre, de minceur souvent radicale (cf visuel). Ou parce qu'elles insatisfaites d'elles-mêmes, parfois du fait d'une exigence excessive, et elles pensent que s'occuper de ce qu'on voit au dehors est l'essentiel.</p><p>Car on a l'impression qu'on peut davantage choisir son poids que sa taille ou la couleur de ses yeux. Erreur !!! Nous ne sommes pas toutes faites pour être de fines lianes comme celles qui peuplent les pages des magazines (et pour qui ce n'est pas en souvent pas si naturel que cela non plus...).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-641411" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/3366490145.jpg" alt="minceur,surpoids,métabolisme,morpholgie,silhouette,maitriser on poids,restriction" width="404" height="407" /></p><p style="text-align: center;"><em>Un visuel trouvé sur Facebook (merci Jeanice Crea), qui montre que les modèles qui nous influencent ont changé, peut-être pas pour le meilleur... (traduction : "Quand ceci est-il devenu plus '"chaud" que cela ?")</em></p><p> </p><p>Nous avons deux données qui nous sont fixées par la "nature", par notre patrimoine génétique, et qui déterminent notre poids naturel et notre silhouette :</p><p>- notre morphologie : notre taille, la forme de notre corps, notre carrure, notre ossature, le fait d'avoir des hanches larges ou d'être filiforme, ...<br />- notre métabolisme : la façon dont notre corps consomme l'énergie qu'il absorbe en mangeant.</p><p>Quand on laisse faire la nature, qu'on mange de tout en fonction de sa faim, on a donc un poids donné, notre poids génétique, et le corps qui va avec. Ce corps-là, comme je le disais plus haut, n'est pas toujours le corps dont on rêve. Notre taille, en général, on finit par l'accepter, on ne songe pas trop à la changer (à part quelques barbares qui étirent les membres !). Mais on est loin de faire de même avec le poids !</p><p>Côté poids, on décide souvent de contraindre la nature car on pense qu'on peut le maîtriser. Et en effet, en se restreignant du côté alimentation, en faisant des régimes, on peut changer de silhouette, devenir plus mince. Le hic, c'est qu'on finit tôt ou tard par se lasser de cette restriction et souvent par se lâcher côté alimentation. Ou on se restreint toute sa vie, ou presque, mais on se sent malheureuse et frustrée côté alimentation.</p><p>On peut aussi en partie agir sur son métabolisme et sur sa silhouette par le sport. On peut ainsi changer (dans certaines limites) :<br />- notre morphologie car certains sports permettent de se muscler et de modeler en partie la silhouette, à condition de pratiquer à haute dose ;<br />- notre métabolisme : en développant sa masse musculaire, on augmente son métabolisme ce qui signifie qu'on dépense plus d'énergie y compris "au repos".</p><p>Donc, en faisant beaucoup de sport, on peut modifier sensiblement sa silhouette : avez-vous ainsi observé le changement corporel de Madonna entre ses débuts, par exemple le film "Recherche Susan désespérément" où elle avait quelques rondeurs féminines et le corps sec et musclé de ses derniers shows ? Au prix de combien de milliers d'heures de gym ?! Oui au sport qu'on aime et par plaisir !</p><p>Alors, plutôt que de vouloir être toutes pareilles, si on essayait (et pensez-y aussi si vous avez des enfants) de s'ACCEPTER, de manger de tout en fonction de ses besoins (en réapprenant à écouter sa faim), de bouger pour le PLAISIR et d'accepter la DIVERSITE des corps !</p>
Ariane
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Le GROS traite le régime Dukan d'imposture
tag:ariane.blogspirit.com,2012-01-11:2521190
2012-01-11T15:24:00+01:00
2012-01-11T15:24:00+01:00
Depuis que je gazouille sur twitter, j'ai davantage tendance, car c'est plus...
<p>Depuis que je gazouille sur twitter, j'ai davantage tendance, car c'est plus immédiat, à relayer des liens sur ce réseau. Mais pas de raison de vous en priver ! Dans le Monde daté du 11 janvier, le GROS (Groupe de Réflexion sur l"Obésité et le Surpoids) publie une tribune intitulée <em>"Le régime Dukan est une imposture"</em> dans laquelle il appelle les médecins à prendre leurs responsabilités. Cela fait suite à une autre initiative saugrenue et particulièrement inappropriée du fameux docteur, il y a quelques mois : écrire à tous les médecins généralistes pour leur suggérer de se former à sa méthode pour la proposer ensuite à leurs patients...</p><p>C'est à lire ici :</p><p><a href="http://www.lemonde.fr/idees/article/2012/01/10/l-e-regime-dukan-est-une-imposture_1627854_3232.html">http://www.lemonde.fr/idees/article/2012/01/10/l-e-regime-dukan-est-une-imposture_1627854_3232.html</a></p><p> </p><p>A la lecture des commentaires, on se dit que le GROS a encore des efforts à faire en matière de notoriété et que le régime D. n'est pas encore prêt de partir aux oubliettes...</p><p>Pour faire connaissance avec le GROS : <a href="http://www.gros.org">www.gros.org</a></p>
Ariane
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Le régime Dukan et les autres, même combat !
tag:ariane.blogspirit.com,2012-01-09:2513535
2012-01-09T07:14:00+01:00
2012-01-09T07:14:00+01:00
Aujourd'hui, une bonne partie des personnes qui viennent me voir sont...
<p>Aujourd'hui, une bonne partie des personnes qui viennent me voir sont des femmes qui m'ont connue par mon <a href="http://www.arianegrumbach.com/" target="_blank">site web</a>, ce blog, le bouche à oreille, l'annuaire du <a href="http://www.gros.org">GROS</a>, ...</p><p>Autant dire qu'elles ont déjà une première idée de mon approche en arrivant et elles ne sont pas à la recherche d'un régime. Car elles sont des expertes es régimes, elles les ont à peu près tous essayés : bien sûr le <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/06/24/stop-au-regime-dukan.html" target="_blank">régime Dukan</a> et toutes sortes d'autres régimes hyper-protéinés, et aussi le régime soupe aux choux, certains coupe-faim, les régimes stricts hypo-caloriques, les réunions à l'américaine, ... Certaines me disent même qu'elles pourraient en faire un livre... Elles ont fait des régimes pendant 10, 15, 20, 30 voire même 50 ans ! Parfois leur premier contact avec un nutritionniste a eu lieu à l'âge de 8-9 ans...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-638300" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/02/3566154024.jpg" alt="Fotolia_©Prod. Numérik_help.jpg" width="472" height="229" /></p><p style="text-align: left;">Et presque toujours, elles disent avec une note de regret dans la voix : "mais, en fait, j'ai revu des photos d'avant, j'étais normale" ou "j'étais juste un peu ronde et cela serait sûrement passé"... Et des années et d'innombrables restrictions après, la grande addition des régimes est à tous les coups positive : elles ont toujours gagné du poids ! Et elles ont beaucoup perdu en sérénité dans le même temps...</p><p>Du coup, elles ne sont plus dupes, elles connaissent les méfaits des régimes, pour le corps et pour la tête. Souvent, elles sont obsédées par ce qu'elles doivent manger ou pas. Cela occupe une grande partie de leurs pensées. Elles ont parfois perdu le plaisir de manger, ne savent plus dire ce qu'elles aiment vraiment à force d'avoir choisi en fonction de ce qu'il <em>fallait</em> manger. Ou alors elles ont décidé de tout lâcher pour ne plus y penser. Un peu désabusées pour certaines, elles ont parfois même perdu l'espoir de perdre du poids, elles voudraient juste arrêter d'en prendre... Et retrouver un peu de tranquillité. Cela peut être un long chemin, qui demande de la persévérance.</p><p>Je rencontre ces femmes victimes des régimes et de l'obsession de la minceur tous les jours. Tout cela représente beaucoup de souffrance, de mésestime de soi, de perte de confiance, de difficulté à profiter pleinement de la vie, de gâchis*. C'est pourquoi tout l'espace médiatique donné aux grands faiseurs de régimes me met très en colère et qu'il m'est un peu difficile de sourire vraiment quand il s'agit de prendre cela côté parodie.</p><p>Soyons quand même un peu optimistes, j'ai l'impression que le discours du <a href="http://www.gros.org/" target="_blank">GROS</a>, porté par Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati et de nombreux autres thérapeutes, gagne du terrain...Tout en sachant bien que la minceur est un gigantesque marché et que cela ne va pas s'arrêter demain : vous avez regardé les magazines féminins récemment ?!</p><p>Il y a un <a href="http://www.penseesderonde.fr/2012/01/lettre-ouverte-%C3%A0-monsieur-dukan.html" target="_blank">très beau témoignage</a> que vous avez peut-être lu sur le blog "<a href="http://www.penseesderonde.fr/" target="_blank">Pensées de ronde</a>" : ce n'est pas une de mes patientes, elle a vu Jean-Philippe Zermati, mais je pense que nombre des femmes qui me consultent (et d'autres) peuvent se reconnaitre dans ce parcours...</p><p>*c'est pour peut-être éviter à quelques-unes cette spirale des régimes que j'anime de temps en temps des ateliers pour les ados "Ne commençons pas le premier régime"</p><p>PS : une célèbre compagnie vient de lancer une vaste campagne "Stop les régimes" : on ne doit pas avoir la même définition du mot...</p><p><em>Image Fotolia.com ©Prod. Numérik</em></p>
Ariane
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Où il est question de sensations, émotions et cognitions (congrès du GROS 2010)
tag:ariane.blogspirit.com,2011-12-14:2474877
2011-12-14T07:09:00+01:00
2011-12-14T07:09:00+01:00
Il y a un peu plus d'un an, début novembre 2010, le congrès du GROS...
<p>Il y a un peu plus d'un an, début novembre 2010, le congrès du <a href="http://www.gros.org/" target="_blank">GROS</a> (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) avait pour thème <em>"Surpoids et obésité : le rôle des sensations, émotions, cognitions" </em>et traitait de différentes approches et expériences de prise en charge des personnes en difficulté avec l'alimentation. J'y étais et <a href="http://www.lemangeur-ocha.com/" target="_blank">l'OCHA</a> m'avait demandé de rédiger un compte-rendu. Il a été mis en ligne récemment et il est intéressant, à le lire, de constater à la fois que :<img id="media-632452" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/1981796354.jpg" alt="gros,congrès 2010,ocha,obésité,surpoids,régimes,minceur,diététicienne,comportement alimentaire,alimentations particulières" width="211" height="392" /></p><p>- la problématique des régimes, du surpoids, ... est toujours ô combien d'actualité ;</p><p>- en un an, il s'est quand même passé des choses, entre succès et critique du <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/06/24/stop-au-regime-dukan.html" target="_blank">régime D</a>., <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/04/25/printemps-tentation-des-regimes-attention-danger.html" target="_blank">rapport de l'ANSES sur les dangers des régimes</a>, ...</p><p>En écho au titre du Congrès en trois points (les sensations que nous vivons en mangeant, les émotions qui influencent largement notre façon de manger, les cognitions qui occupent beaucoup nos petites têtes), je répondais en introduction par un autre trio : "Singularité, complexité, pluralité". Singularité des personnes en difficulté avec l'alimentation (chaque personne a une histoire et un vécu différents, d'où l'inadéquation d'approches standardisées) ; <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/22/pas-simple-comme-un-regime.html" target="_blank">complexité</a> de la prise en charge car la relation à l'alimentation est déterminée par des facteurs multiples ; pluralité des interventions et des compétences pour accompagner les personnes.</p><p>Si vous voulez lire ce compte-rendu, c'est là que ça se passe : <a href="http://www.lemangeur-ocha.com/compte-rendus/detail/auteur-texte/0/surpoids-et-obesite-le-role-des-sensations-emotions-et-cognitions/disp/" target="_blank">"<span class="titre">Surpoids et obésité : le rôle des sensations, émotions et cognitions"</span></a> . J'avais essayé de rendre intelligibles des idées et des interventions parfois complexes, j'espère que c'est à peu près lisible par tous !</p><p>Ce serait assez normal que vous ne connaissiez pas l'OCHA, organisme qui intéresse probablement surtout des personnes connectées professionnellement au monde de l'alimentation. Le site publie d'intéressants compte-rendus de colloques, conférences, livres... L'OCHA, c'est "l'Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires". C'est un programme d’études et de publications créé en 1992 au sein du Cniel, le <a href="http://www.produits-laitiers.com/le-cniel/qui-sommes-nous/" target="_blank">Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière</a>.</p><p>Pour information d'ailleurs, les 19 et 20 janvier prochains, l'OCHA organise un colloque sur <a href="http://www.lemangeur-ocha.com/agenda/evenement/colloque-ocha-les-alimentations-particulieres-a-paris-les-19-et-20-janvier-2012/" target="_blank">"Les Alimentations particulières"</a>. Un intitulé transversal qui permettra d'aborder la façon dont se construisent les choix alimentaires, les régimes spécifiques, les règles qu'on se fixe, les restrictions, les allergies, ... Un programme riche avec des intervenants de divers horizons, qui annonce des échanges passionnants. J'y serai et je vous en raconterai les aspects essentiels.</p><p><em>Visuel © Pétrouche - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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ELLE veut faire grossir les femmes ?
tag:ariane.blogspirit.com,2011-11-27:2452468
2011-11-27T08:48:00+01:00
2011-11-27T08:48:00+01:00
Qu'est-ce qui est le plus grave : dépenser 2 euros ou des minutes de mon...
<p>Qu'est-ce qui est le plus grave : dépenser 2 euros ou des minutes de mon précieux temps ? Toujours est-il que je me suis laissée aller à acheter une nouvelle fois le magazine <em>Elle</em>... Il y avait une bonne raison : un titre a attiré mon attention en couv, "Plus belle avec 3 kilos de plus !". Vous en connaissez beaucoup, vous, des féminins qui incitent à prendre du poids ?!<br /><br /><img id="media-628979" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/4036376165.JPG" alt="elle,magazines féminins,minceur,3 kilos en plus,prise de poids,prendre du poids l'hiver" width="358" height="221" />Impossible de le feuilleter pour cause de plastique pour nous livrer en plus un catalogue de Noël. Donc achat et passage direct à l'article en question : "Plus ronde, plus belle, dix bonnes raisons de prendre 3 kilos" (ou, sans doute sous-entendu, de ne plus chercher à les perdre). Des raisons plus ou moins sérieuses et argumentées mais qui vont globalement dans une saine direction, le fait de s'accepter et de ne pas chercher à ressembler aux mannequins des magazines (présents toutefois partout ailleurs dans ce mag comme dans les autres). Ce serait bon pour la peau, la santé, le moral, la séduction, le vieillissement... Petit bémol, on a un peu l'impression que c'est un papier de saison pour ne pas déprimer celles qui vont prendre quelques kilos avec la raclette ou les fêtes, et que, dès le printemps, on nous reparlera de les perdre... Mais bon, c'est quand même peut-être une petite pierre dans le vaste jardin de la privation.</p><p>Plus globalement, la question n'est pas de prendre ou de perdre 3 kilos. Mais de se sentir bien à son poids d'équilibre, ce poids naturel qu'on peut maintenir sans effort. Si vous luttez indéfiniment pour descendre à un poids inférieur, l'article de <em>Elle</em> vous est destiné. Si vous êtes à votre juste poids, ne touchez à rien ! Si vous avez pris du poids pour telle ou telle raison, il pourra être intéressant d'entreprendre une démarche pour perdre ces kilos quand vous sentirez le moment opportun (surtout pas un régime !).<br /><br />Un autre article semble d'ailleurs aussi vouloir inciter à s'accepter un peu plus même, notamment quand les années passent : une enquête qui se demande si les femmes liftées paraissent réellement plus jeunes...<br /><br />Si vous êtes du côté de la gourmandise, le bonus, si vous achetez le magazine, c'est que vous aurez l'article délicieusement sucré de la pétillante <a href="http://www.esterkitchen.com/" target="_blank">Esterelle</a> sur les nouvelles pâtissières en vogue, qui n'ont vraiment pas l'air de compter les calories ! On peut en partie le <a href="http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Ces-filles-c-est-du-gateau-1808840" target="_blank">lire en ligne</a>.</p><p>Et pour les Parisiennes, il y a un retour sur les tendances 2011 en matière de restaurants dont certains que j'ai évoqués ici :<br />- le savoureux <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/20/neva-cuisine-vive-la-liberte.html" target="_blank">Neva Cuisine</a>,<br />- le délicat <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/10/02/regalopin-ou-le-galopin-nous-regale.html" target="_blank">Galopin</a>,<br />- la très chic <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/08/22/la-compagnie-de-bretagne-ou-de-la-coherence-en-restauration.html" target="_blank">Compagnie de Bretagne</a>,<br />d'autres me restent à découvrir...ou pas.</p>
Ariane
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Connaissez-vous la retox ?
tag:ariane.blogspirit.com,2011-11-09:2413117
2011-11-09T07:10:00+01:00
2011-11-09T07:10:00+01:00
Vous connaissez sûrement la detox. Toutes ces cures, ces régimes, cette...
<p style="text-align: left;">Vous connaissez sûrement la detox. Toutes ces cures, ces régimes, cette purification... dont on nous abreuve régulièrement au printemps, après les fêtes, avant ou pendant les vacances... En oubliant sans doute que notre corps, si on lui donne une alimentation saine et variée, est tout à fait compétent pour se "détoxifier" tout seul. Ainsi, pour ma part, je ne ressens pas le besoin de me lancer dans des cures detox car je fais confiance à mon corps et à ses organes.<br /><br />Mais la retox ? Eh oui, ce terme commence à apparaître deci delà*, pas encore très souvent. Je l'ai par exemple entendu à la radio il y a quelques semaines. Cela pour qualifier une tendance de ras-le-bol de l'hygiénisme exagéré, de la terreur des diktats alimentaires et santé, qui veut se faire plaisir, redonner une place de choix à la gourmandise.<br /><br />A priori, je devrais adhérer à cette tendance pro-gourmandise et anti-privation.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-620629" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/1399499274.2.jpg" alt="Fotolia_©viperagp.jpg" width="393" height="252" /></p><p style="text-align: left;">Oui s'il s'agit bien de gourmandise, de manger de tout avec plaisir et même volupté, sans culpabilité, de ne pas se priver, de ne pas s'interdire les frites ou le chocolat, de protester contre la présence envahissante et moralisante de l'alimentation santé.<br /><br />Mais s'il s'agit de s'empiffrer excessivement, d'enchainer non stop tartiflette et gaufre à la chantilly, fast food et barres chocolatées, de ne se nourrir que de nourriture hyper-riche, industrielle, de "junkfood" sans la savourer, alors, non, je ne suis pas du côté de la retox !!!<br /><br />Donc à suivre pour voir si le mouvement retox prend son envol et avec quel contenu. <br /><br />*<em>ce que j'ai glané au fil du web sur le sujet :</em></p><p style="text-align: left;"><a href="http://madame.lefigaro.fr/art-de-vivre/jouez-retox-attitude-030211-129016" target="_blank">Madame Figaro</a></p><p style="text-align: left;"><a href="http://www.elleadore.com/psycho/moi/tendance-retox.php" target="_blank">Elleadore</a> </p><p style="text-align: left;"><a href="http://www.potinsdecuisine.com/articles/retour-au-plaisir-avec-la-tendance-retox" target="_blank">Potinsdecuisine</a><br /><br /><em>Visuel © viperagp - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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Pas simple comme un régime...
tag:ariane.blogspirit.com,2011-10-31:2413604
2011-10-31T07:15:00+01:00
2011-10-31T07:15:00+01:00
La relation à l'alimentation, ce n'est pas simple comme un régime......
<p>La relation à l'alimentation, ce n'est pas simple comme un régime...</p><p>Souvent on croit que c'est simple de maigrir. Qu'il suffit de se priver pendant une période limitée d'aliments riches, d'éliminer des catégories d'aliments réputés grossissants, de suivre une liste de menus "light". Certes, cela parait facile. Mais alors comment se fait-il que la plupart des personnes reprennent les kilos perdus, voire plus, et entrent souvent dans un cycle de poids qui fait le yoyo, ce qui sera dommageable physiquement et psychologiquement ?<br /><br />En fait, plus je reçois des personnes en désamour avec l'alimentation et/ou avec leur corps, plus je vérifie que la relation avec la nourriture est complexe. Car elle est issue de notre culture, d'une éducation alimentaire familiale, de la constitution éventuelle d'un lien affectif avec certains aliments "doudou", de périodes de restriction permanente ou temporaire, de notre style émotionnel, du mode de vie et du temps qu'on consacre au domaine alimentaire.</p><p>Par exemple, on s'éloigne de ses sensations de faim et de rassasiement parce qu'on a des règles de repas un peu strictes, qu'on doit à tout prix finir son assiette. On développe une peur de certains aliments qui feraient quasiment grossir rien qu'en les regardant. On développe un lien avec l'alimentation réconfort quand on est stressé(e) ou angoissé(e). On succombe à toutes les tentations festives car on se prive excessivement le reste du temps, ...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-621053" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/2223272691.JPG" alt="alimentation, régime, minceur, maigrir sans régime, comportement alimentaire, restriction, faire la paix aves les aliments, GROS, surpoids" width="476" height="255" /></p><p style="text-align: center;"><em>Oui, on peut retrouver le plaisir de manger des pâtisseries sans culpabiliser !</em></p><p>Tout cela détermine notre façon de manger et elle est unique. Alors, si on ne prend pas en compte cette complexité pour entamer une perte de poids, on risque de traiter la question en surface. Et donc que le résultat soit temporaire.</p><p>Alors, on peut décider de prendre les choses globalement, notamment en allant voir un praticien du <a href="http://www.gros.org" target="_blank">GROS</a>*. Comme c'est compliqué, que souvent différents éléments sont imbriqués, cela peut prendre du temps. Plus de temps qu'un régime. Mais cela n'en vaut-il pas la peine, si on fait vraiment la paix avec les aliments... et avec soi-même ?</p><p>*Pour information, les 3 et 4 novembre, ce sont les 9èmes Rencontres du GROS, consacrées au thème des enfants.</p>
Ariane
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Ce n'est pas le restaurant qui fait grossir !
tag:ariane.blogspirit.com,2011-09-27:2402024
2011-09-27T07:15:00+02:00
2011-09-27T07:15:00+02:00
Beaucoup de personnes ont peur de l'influence du restaurant sur leur ligne,...
<p>Beaucoup de personnes ont peur de l'influence du restaurant sur leur ligne, elles sont persuadées qu'il va être source de kilos supplémentaires par sa cuisine riche et ses menus à rallonge. Mais non ! On peut très bien aller au restaurant souvent et garder la ligne.<br /><br />Ce n'est pas le restaurant en lui-même qui fait grossir. C'est plutôt la façon dont on le gère. On peut en effet prendre du poids si :</p><p><img id="media-614879" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/1391488942.JPG" alt="restaurant,poids,minceur,garder la ligne,régulation alimentaire" width="350" height="235" /></p><p>- "on se lâche" au restaurant car le reste du temps, on se restreint, on mange des plats sans saveur, on se prive de ses aliments préférés. Et du coup, on va prendre un plat particulièrement riche ou manger un dessert sans faim en se disant qu'il faut profiter de l'occasion à fond, au lieu d'écouter ses vraies envies.</p><p>- on mange tout ce qui est servi, même si les portions sont vraiment trop importantes, en allant bien au-delà de sa faim, "parce que cela ne se fait pas de laisser",</p><p>- on se jette sur la corbeille de pain et on en mange beaucoup car on a trop faim en arrivant,</p><p>- on se laisser emporte par une <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/08/30/stop-aux-formules-a-tout-prix.html" target="_blank">formule</a> qui parait avantageuse en prix mais qui va faire manger trop,</p><p>- on ne régule pas ses repas en attendant que la faim revienne : on mange "normalement" après un repas copieux, alors qu'on n'a pas faim du tout, parce que "c'est l'heure", parce que "c'est mal de sauter un repas", par habitude, ...</p><p><img id="media-614881" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/1975795462.JPG" alt="restaurant,poids,minceur,garder la ligne,régulation alimentaire" width="435" height="211" /></p><p>Alors qu'on peut aller au restaurant en écoutant sa faim et ses envies pour choisir les plats, en s'arrêtant quand on n'a plus faim ou en régulant après coup si on a un peu trop mangé. Du coup, il ne reste que le plaisir et ni culpabilité ni kilos en trop.</p><p>Je me suis livrée à une petite expérimentation personnelle pour vous convaincre : pendant cette semaine "<em>Tous au restaurant</em>", j'ai déjeuné à deux bonnes tables, et en plus mangé de la pizza à nouveau délicieuse à la <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/09/10/pizza-di-loretta-vive-la-pizza-a-sa-faim.html" target="_blank">Pizza di Loretta</a>, fait un goûter chez Jean-Paul Hévin dont je vous reparlerais, ... Conclusion : je n'ai pas pris un gramme !</p><p>Et vous, avez-vous peur du restaurant ? Ou vous y régalez vous sans arrière-pensée ?</p>
Ariane
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Stop à la peur des féculents !
tag:ariane.blogspirit.com,2011-09-22:2400835
2011-09-22T08:58:00+02:00
2011-09-22T08:58:00+02:00
Très régulièrement, les femmes qui viennent me consulter, ayant une longue...
<p style="text-align: left;">Très régulièrement, les femmes qui viennent me consulter, ayant une longue histoire de régimes, me racontent leur journée alimentaire ainsi : elles s'autorisent un peu de pain le matin, une mini-part de riz ou de pâtes le midi (et encore pas toujours) et surtout pas de féculents le soir : "on va les stocker !". Ou si cela arrive, cela crée un terrible sentiment de culpabilité, si elles ont mangé par exemple des pâtes un soir (parce c'était le conjoint qui cuisinait ou qu'il n'y avait vraiment rien d'autre dans les placards).</p><p>Cela montre une quasi-phobie des féculents entretenue depuis des années par de très nombreux régimes. On diabolise ces pauvres aliments (comme le gras). Or, notre corps a besoin de l'énergie et des apports nutritifs qu'ils fournissent et il n'y a aucune raison de s'en passer. Ce qui compte pour perdre du poids, c'est de diminuer son apport calorique global, indépendamment du type d'aliments, notamment en revenant à l'écoute de ses sensations. Donc, la question n'est pas de manger les féculents à tel ou tel repas.<br /><br />Pour ma part, les repas exempts de féculents sont plutôt rares et ceux-ci peuvent même souvent être au centre. C'est arrivé plusieurs fois ces derniers jours et je ne m'en plains pas ! Il y a eu par exemple :<br /><br />- un original et délicieux risotto aux moules, fenouil et rougets concocté par mon chef privé italo-nippophile,</p><p style="text-align: center;"><img id="media-614274" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/02/3304270662.JPG" alt="P1040049.JPG" width="426" height="297" /></p><p style="text-align: left;">- des galettes de pommes de terre. En effet, envie de faire plaisir à mon amateur de patates, je suis tombée sur une recette de galettes moelleuses de pommes de terre dans le livre Nature de Ducasse, souvent source de régals du week end (les recettes sont trop longues en général pour un soir de semaine). Il s'agit d'écraser des pommes de terre cuites comme pour une purée, puis de les mélanger avec farine, oeufs, crème, blancs d'oeufs et de faire ensuite cuire ce mélange sous forme de petites crêpes. Cela donne un plat complet étonnamment délicieux, y compris pour moi qui ne suis pas une grande passionnée de purée, sans doute parce que c'est plus ferme. Les galettes étaient accompagnées d'une salade d'herbes très parfumée comme cela est conseillé, à ma façon : un mesclun avec plein d'herbes que j'avais en stock, pas celles de la recette.</p><p> <img id="media-614275" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/46111378.JPG" alt="P1040050.JPG" width="407" height="285" /></p><p style="text-align: left;"><br />- une soupe de pâtes udon, avec des algues wakame, un grand classique japonais.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-614282" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/191569308.JPG" alt="P1040066.JPG" width="413" height="292" /></p><p style="text-align: left;"><br />Et vous avez-vous parfois peur des féculents ?</p>
Ariane
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Rencontre avec Géraldine, gourmande BCBT
tag:ariane.blogspirit.com,2011-09-03:2393924
2011-09-03T07:15:00+02:00
2011-09-03T07:15:00+02:00
Depuis quelque temps, je donne la parole à des gourmandes BCBT. BCBT ? Un...
<p>Depuis quelque temps, je donne la parole à des gourmandes BCBT. BCBT ? Un acronyme que j'ai inventé pour désigner des gourmandes <strong>Bien dans leur Corps Bien dans leur Tête</strong> car les deux vont souvent ensemble. Pour montrer qu'on peut être bien dans son corps avec diverses silhouettes, qu'on peut être gourmande sans basculer vers la taille XXL, qu'on peut vivre à l'écart des régimes, ....</p><p>Après <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/06/10/rencontre-avec-eva-gourmande-bcbt.html" target="_blank">Eva</a> et <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/06/30/rencontre-avec-sophie-gourmetise-gourmande-bcbt.html" target="_blank">Sophie "Gourmetise",</a> je vous présente Géraldine. Géraldine est une authentique gourmande, amoureuse des bons produits, au point d'abandonner la vie en entreprise pour se lancer dans l'aventure de la création d'une épicerie. C'est la jolie Epicerie du 4, dans le 19eme arrondissement à Paris.</p><p>Je l'ai interviewée et je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter mon grain de sel...</p><p><span style="font-size: small;"><strong><em><img id="media-610233" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/4157080571.jpg" alt="GBeaulande_aout2011.jpg" width="211" height="179" />Ta définition de la gourmandise<br /></em></strong>Un plaisir gustatif, olfactif et visuel</span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta gourmandise favorite<br /></em></strong>Le fromage</span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta dernière découverte gourmande ?<br /></em></strong>La crème de citron au gingembre <em>(miam, je goûterai bien !)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Le plat / l’aliment que tu ne parviens absolument pas à aimer<br /></em></strong>Les tripes </span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Tu pars sur une île déserte, l’aliment que tu emportes absolument<br /></em></strong>un paquet de spaghetti <em>(tu n'es pas italienne pourtant ?!)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Que consommes-tu sans modération ? <br /></em></strong>Le thé</span></p><p><strong><em><span style="font-size: small;">D’où vient ton tempérament gourmand ?</span></em></strong><br /><span style="font-size: small;">De mes parents, et d’avoir aimé cuisiner petite fille, avec ma mère et ma grand-mère</span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta gourmandise inavouable ?<br /></em></strong>Le boudin noir</span></p><p><strong><em><span style="font-size: small;">La cuisine, c’est quoi pour toi ?</span></em></strong><span style="font-size: small;"><br />Un réconfort, une détente et un grand plaisir</span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Dans tes placards, il y a toujours… ? <br /></em></strong>Des pâtes, du riz, du pilpil, des conserves de poisson, du chocolat, de l’huile d’olive, de la sauce soja, du poivre, du sel et moult épices</span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta madeleine de Proust, le goût que tu n’arrives pas à retrouver ?<br /></em></strong>Le gâteau de Savoie de ma grand-mère <em>(ah, les grand-mères ...)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta recette super-express et super-bonne ?<br /></em></strong>Des pâtes aux câpres à la sauge et au citron <em>(tiens, cela me donne des idées...)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>L’effort que tu fais pour ta ligne ?<br /></em></strong>J’essaie de toujours rester un peu sur ma faim <em>(rester sur sa faim ou manger à sa faim ?)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>C’est quoi les régimes pour toi ?<br /></em></strong>Réviser son comportement par rapport aux notions de nourriture et cuisine : ne pas se remplir l’estomac pour se remplir la tête, et préparer les repas en évitant au maximum des plats cuisinés industriels et bourrés de mauvais ingrédients <em>(c'est pas un régime ça, c'est juste bien manger, non ?)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Ta meilleure façon de bouger ?<br /></em></strong>La marche quotidienne, à compléter par une activité plus physique <em>(l'important c'est que cela reste un plaisir)</em></span></p><p><span style="font-size: small;"><strong><em>Une astuce gourmande pour embellir le quotidien ?<br /></em></strong>Varier les aliments et les couleurs dans les plats</span></p><p><span style="font-size: small;">Merci à Géraldine et si vous voulez faire plus amplement connaissance avec elle, vous pouvez lui rendre visite à <a href="http://lepiceriedu4.fr/construction/index.html" target="_blank">l'Epicerie du 4</a>, 4 rue de la Villette, Paris 19ème.</span></p>
Ariane
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J'ai testé pour vous...les vacances conviviales
tag:ariane.blogspirit.com,2011-07-22:2377611
2011-07-22T07:07:00+02:00
2011-07-22T07:07:00+02:00
Pour illustrer ce que peuvent être des vacances où l'on ne voit pas trop son...
<p>Pour illustrer ce que peuvent être des vacances où l'on ne voit pas trop son poids "déraper", voici à titre d'expérimentation personnelle un long week-end passé dans le Sud de la France. Ce week end pourrait paraitre à certain(e)s à risque car il a notamment compris :</p><p>- un déjeuner multi-plats à Avignon (le merveilleux <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/07/19/par-amour-de-la-tomate.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">menu tomate</a>),<br />- des repas tournant autour des spécialités locales : pâtes aux moules du cru, saucisse, glaces (il faisait beau...), ...<br />- la fréquentation d'une fête régionale (course camarguaise) avec ensuite dîner au restaurant (entrée, plat, dessert),<br />- divers apéritifs avec spécialités du cru (brandade, anchois, pâte d'olives, ...),<img id="media-601694" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/3923451934.JPG" alt="P1030791.JPG" width="259" height="199" /><br />- une copieuse et délicieuse paella maison au feu de bois,<br />- quelques bons vins,<br />- la compagnie de convives gourmands qui aiment passer du temps à table.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-601695" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/1543240718.JPG" alt="P1030796.JPG" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-601696" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/1721488830.JPG" alt="P1030797.JPG" width="300" height="204" /></p><p style="text-align: left;">Eh bien, quel fut le résultat ? Aucun mouvement sur la balance ! (quand je vis ce type de moment, je me pèse avant et après pour vous montrer qu'il est possible d'être gourmande, de manger de tout et de ne pas revenir avec 3 kilos de plus). Et je vous promets que je ne me suis pas privée !</p><p>Comment est-ce possible ?<br />- en étant attentive à sa faim, en ne la rassasiant pas totalement dès l'apéritif,<br />- en zappant le fromage si on préfère garder une place pour le dessert,<br />- en mangeant avec attention, tout en suivant la conversation, pour apprécier les plats au mieux et avoir sa dose de plaisir dès la première assiette,<br />- en buvant de facon consciente et mesurée,<br />- en ne répondant pas forcément par l'affirmative aux propositions de se resservir tout en montrant qu'on a vraiment apprécié le plat.</p><p>Et en n'étant pas en restriction le reste du temps ! Car quand on se fait plaisir au quotidien, on éprouve moins le besoin de "se lâcher" lors d'occasions festives, on en profite, c'est tout.</p><p>Alors, pas de panique si vous passez des vacances avec famille et amis gourmands, écoutez-vous, savourez et vous ramènerez des souvenirs de bons moments plutôt que des kilos en plus !</p><p> </p>
Ariane
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En vacances, on grossit ou on maigrit ?
tag:ariane.blogspirit.com,2011-07-21:2377608
2011-07-21T07:44:01+02:00
2011-07-21T07:44:01+02:00
Etrange interrogation peut-être car il n'y sûrement pas de généralités en la...
<p style="text-align: left;">Etrange interrogation peut-être car il n'y sûrement pas de généralités en la matière ! Mais je vois bien parmi les personnes qui me consultent que certaines sont plutôt confiantes en cette période et d'autres plutôt inquiètes. En effet, il peut y avoir du pour et du contre.<br /><br />Certain(e)s perdent du poids car, en vacances :<br />- on peut vivre à son propre rythme et donc attendre d'avoir faim pour manger,<br />- on a plus de temps pour s'écouter (sa faim donc, ses envies, ses émotions),<br />- on n'a moins de facteurs de stress qui peuvent faire grignoter,<br />- on bouge davantage, on marche, on nage, on fait du vélo, ...<br />- on peut éventuellement manger plus léger car on choisit ce que l'on mange (on n'est plus assujetti au self d'entreprise, ...)</p><p style="text-align: center;"><img id="media-601661" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/2599822133.jpg" alt="été,vacances,poids,minceur,buffet,apéritif,tables d'été,maigrir,surpoids" width="395" height="269" /></p><p>D'autres prennent du poids car :<br />- on est dans une région ou un pays où l'on veut découvrir la gastronomie et goûter à tout sans rien oublier,<br />- on a le temps de préparer et apprécier des apéritifs à rallonge avec beaucoup à manger...et à boire,<br />- on fait des repas conviviaux avec plats multiples durant lesquels on mange bien au-delà de sa faim,<br />- on est dans un lieu de vacances avec formule buffet et on veut en profiter au maximum,..</p><p style="text-align: center;"><img id="media-601659" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/2127067627.jpg" alt="été,vacances,poids,minceur,buffet,apéritif,tables d'été,maigrir,surpoids" width="279" height="377" /></p><p>A relire peut-être : <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2011/07/04/l-art-de-manger-en-vacances.html" target="_blank">L'Art de manger en vacances</a></p><p>Et vous, comment voyez-vous votre été côté alimentation et silhouette ?<br /><br /></p><p><span style="font-size: small;"><em>Images : pique-nique © Sveta / buffet © Kelly Hironaka - Fotolia.com</em></span></p>
Ariane
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Lisez-vous des magazines féminins ?
tag:ariane.blogspirit.com,2011-07-19:2374871
2011-07-19T07:08:00+02:00
2011-07-19T07:08:00+02:00
Je n'ai jamais été accro aux magazines féminins. "Elle" me tombe des mains,...
<p><img id="media-600298" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/456248862.JPG" alt="femmes,magazines féminins,minceur,régimes" width="413" height="276" />Je n'ai jamais été accro aux magazines féminins. "Elle" me tombe des mains, "Marie-Claire" m'ennuie, "Cosmo" me saoule, Biba me fatigue, etc. etc. Et les nouveaux qui se veulent différents type Causette m'indifférent assez... Bref, je ne dois pas vraiment être dans la cible ! Finalement, je lis bien davantage des magazines de cuisine !<br /><br />Toutefois, depuis que je suis diététicienne, ma relation aux magazines féminins a un peu changé. A la fois, je les maudis pour leur proposition de régimes ou pseudo-non-régimes à répétition, pour leur contribution uniforme à la vision d'une femme idéalement mince voire maigre, pour leur incapacité à montrer des femmes séduisantes et "normales" (taille 40 par exemple...), pour leurs incursions beaucoup trop occasionnelles dans la diversité des corps, ...</p><p>En même temps, ayant une clientèle essentiellement féminine, je les lis désormais beaucoup plus qu'avant, trouvant deci-delà quelques articles intéressants, pour me tenir informée de ce qui passe dans l'univers de la mode, de la beauté... et tout savoir des dernières tendances minceur afin de les déminer chez mes patientes !</p><p>Et vous avez-vous des magazines féminins fétiches ? Qu'est-ce que vous aimez dedans ?</p>
Ariane
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L'homme est-il une femme comme les autres ?
tag:ariane.blogspirit.com,2011-05-12:2266643
2011-05-12T06:48:00+02:00
2011-05-12T06:48:00+02:00
Ma clientèle est très majoritairement composée de femmes. Les hommes sont...
<div class="panelContent"><div class="descriptionPanel"><div><img id="media-585627" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/868856537.JPG" alt="alimentation,nutrition,régime,minceur,hommes,embonpoint" width="303" height="425" />Ma clientèle est très majoritairement composée de femmes. Les hommes sont moins enclins à venir me consulter. Je vois à cela plusieurs explications, notamment : </div></div></div><p style="text-align: left;">- les hommes sont beaucoup moins obsédés par leur poids et leur silhouette que les femmes car ils ne subissent pas autant (pour combien de temps encore ?) la même dictature de la minceur.</p><p style="text-align: left;">- les hommes sont peut-être moins enclins à rechercher un accompagnement et s'ils décident de gérer leur ligne, ils vont plutôt le faire seuls.</p><p>- quand ils prennent conscience de kilos accumulés au fil des années à force de repas d'affaires, apéros entre copains, d'arrêt de toute activité sportive ..., ils ont tendance à prendre des mesures drastiques simples : "je supprime le pain, le fromage, le vin". Ainsi beaucoup perdent des kilos très vite car leur métabolisme n'a pas encore été perturbé par des régimes. Mais souvent ils les reprennent s'ils ne changent pas leurs habitudes durablement.</p><p>En même temps, il semble que de plus en plus d'hommes se soucient de leur ligne. Ils sont sans doute sensibles aux discours santé qui insistent sur les risques liés à l'embonpoint et aussi soucieux de leur apparence, qui est tellement valorisée dans le monde d'aujourd'hui. Du coup, le marketing a encore frappé, en découvrant une nouveau territoire à conquérir. Ainsi, au millieu d'une offre croissante de produits de beauté, il y a même des crèmes minceur spécial ventre (cf pub ci-contre) ! Et de très nombreux hommes se sont lancés dernièrement dans le célèbre régime du Dr D.... Peut-être parce qu'ils apprécient une action coup de poing qui puisse donner des résultats rapides. Le problème, c'est qu'ils commencent à se rendre compte que les kilos reviennent assez vite...</p><p>Du coup, j'ai l'impression qu'on assiste à une séparation croissante entre deux types d'hommes (je schématise, la réalité est bien sûr plus complexe):</p><p>- ceux qui deviennent obsédés de leur image, quasiment à l'égal des femmes, et sont donc clients des crèmes, régimes, salles de sport, plat légers, ...</p><p>- ceux qui regardent les kilos s'accumuler sans trop réagir, à coup de repas d'affaires, de bons vins, de convivialité, ... et sont parfois alertés seulement quand leur médecin ou leur cardiologue agite un risque santé.</p><p>A tous, je voudrais dire que <strong>"la brioche n'est pas une fatalité"* </strong>et qu'on peut lutter contre elle sans être dans la privation et la frustration. Que les régimes ne sont pas la solution ! Qu'ils demandent aux femmes qui ont une large expérience en la matière...</p><p>Chers lecteurs, avez-vous un avis sur la question ? </p><p>*C'est le titre de l'atelier que j'anime à nouveau le vendredi 20 mai de 19 à 21h. Un atelier informatif et interactif pour trouver des réponses concrètes à ces kilos masculins bien localisés. Inscriptions ici : <a style="color: #0092df;" href="http://fr.amiando.com/brioche_20mai11.html" target="_blank">http://fr.amiando.com/brioche_20mai11.html</a></p>
Ariane
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Printemps : tentation des régimes, attention danger !
tag:ariane.blogspirit.com,2011-04-25:2321056
2011-04-25T09:13:34+02:00
2011-04-25T09:13:34+02:00
Depuis quelques années, on nous parle régimes à peu près toute l'année....
<p><img id="media-581790" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/4201787891.jpg" alt="Fotolia_© Sandra Cunningham.jpg" width="373" height="241" />Depuis quelques années, on nous parle régimes à peu près toute l'année. Cure detox en janvier, régime de renouveau du printemps, régime cool avant l'été, régime express juste avant le maillot, reprise en main de rentrée, préparatif des fêtes, ... !</p><p>Toutefois, le printemps reste une période particulièrement sensible. Tout à coup, on se met à compter les mois avant les vacances, on réessaie ses vêtements d'été, on commence à s'imaginer en maillot, ... Et là, c'est la panique ! Hors de question d'apparaître ainsi sur les plages, impossible de se montrer ainsi, ... La raison vacille et, même si on a déjà fait beaucoup de régimes et toujours repris du poids, on se laisse tenter. "Allez, ce sera le bon cette fois". "Promis, ce sera le dernier et je ne raterai pas la stabilisation". Même certaines de mes patientes les plus convaincues de la nécessité d'une approche alternative et qui mesurent la complexité de leur relation à l'alimentation peuvent avoir des moments de faiblesse...</p><p>Rapelez-vous, comme l'a indiqué le <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/11/25/un-rapport-officiel-sur-les-dangers-des-regimes.html" target="_blank">rapport Anses</a>, les régimes, c'est non seulement mauvais pour la santé, mais c'est aussi terrible pour l'opinion qu'on a de soi. A chaque régime raté, on diminue un peu son estime de soi, on croit qu'on manque de volonté, on se juge sévèrement. En fait, simplement, cela ne marche pas dans 95% des cas.</p><p>Alors, revenez à la raison : pourquoi se priver encore pour un résultat si éphémère ? Les vacances seront-elles si horribles avec 3 kilos de plus ? N'est-ce pas plutôt dans votre tête que cela se passe ? ne pourriez-vous pas vous regarder avec un peu plus de bienveillance ?</p><p>Le <em>Journal des Femmes</em>, pourtant souvent disert en matière de régimes, publie un <a href="http://bit.ly/ftJPmy" target="_blank">dossier</a> plutôt raisonnable sur le sujet en incitant clairement à éviter les régimes, à se demander pourquoi on a pris du poids, ..., quand même un peu nutritionnellemennt correct avec sport obligé et respect du PNNS. Mais bon, c'est déjà pas mal !</p><p>Le site plus iconoclaste <a href="http://www.fauteusesdetrouble.fr/" target="_blank">Fauteuses de trouble</a> a quant à lui publié un <a href="http://www.fauteusesdetrouble.fr/2011/04/la-question-6-gourmandises/" target="_blank">dossier pro-gourmandise</a> et carrément anti-régime.</p><p>Alors, pas de régime s'il vous plait ! A la place, pourquoi pas une petite relecture des <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/04/13/dix-conseils-pour-bien-manger.html" target="_blank">10 principes</a> de l'Art de manger ?</p><p><em>Image © Sandra Cunningham - Fotolia.com</em></p>
Ariane
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Le temps des salades...
tag:ariane.blogspirit.com,2011-04-13:2305811
2011-04-13T08:03:00+02:00
2011-04-13T08:03:00+02:00
Ca y est, le soleil est là et aussitôt l'envie de salades surgit. Car on a...
<p>Ca y est, le soleil est là et aussitôt l'envie de salades surgit. Car on a envie de fraîcheur, de couleur... et de légèreté peut-être ? Mais, attention contrairement a ce que l'on croit souvent, la salade n'est pas forcément légère si elle baigne dans l'huile. Et doit-elle l'être d'ailleurs ?</p><p>Pas trop si on veut qu'elle constitue un repas. Dans ce cas, il vaut mieux qu'elle contienne les ingrédients d'un repas. Une salade qui ne contient que des crudités, des légumes ne sera pas sassez nourrissante, surtout au déjeuner.</p><p>Il est donc préférable qu'elle comprenne :</p><p>- un élément de la catégorie viande/poisson/oeuf, qui sera rassasiant : du poulet, du rosbeef émincé, du thon, du saumon, des crevettes, un oeuf dur, ...</p><p>- des crudités ou légumes cuits de saison, avec un mélange de goûts, de textures,</p><p>- un féculent ou équivalent, source d'énergie, qui sera un élément de la salade mais qui risque alors de prendre beaucoup de place : pâtes, riz, blé, ..., soit du pain en accompagnement.</p><p>Ainsi, on a mangé avec grand plaisir une salade au poulet (un peu de type "salade César" mais pas vraiment), avec laitue, lamelles de poulet grillé, un peu de jambon cru grillé, des croûtons, du pamesan, une sauce à base d'oeuf, moutarde, vinaigre balsamique, huile, ail.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-578456" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/3843437014.JPG" alt="P1030357.JPG" width="408" height="283" /></p><p>Tout cela était très bon, parfumé, nourrissant.</p><p>A propos de salades, vous pouvez lire aussi :</p><p>- <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/09/24/les-salades-a-decliner-selon-ses-envies-plaisir-gourmand-du.html" target="_blank">salades selon ses envies</a></p><p> </p>
Ariane
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J'ai fait le régime Dukan ! (c'était un poisson d'avril !)
tag:ariane.blogspirit.com,2011-04-01:2276516
2011-04-01T07:35:00+02:00
2011-04-01T07:35:00+02:00
Les fêtes, les restos, les sorties, l'hiver, et voilà que 5-6 kilos...
<p><img id="media-575523" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/3265200140.JPG" alt="P1030286.JPG" />Les fêtes, les restos, les sorties, l'hiver, et voilà que 5-6 kilos supplémentaires se sont installés. J'essaie de me réguler mais rien à faire, ils sont là. Alors, je fais le choix de me lancer comme tant d'autres, pourquoi auraient-ils tort ? C'est décidé, je fais le régime Dukan ! Adieu à mes chers pain, pâtes, riz, ... A moi le jambon de poulet ou de dinde, la bresaola, le poisson vapeur, le steak grillé, le fromage blanc à 0%. Et même les galettes au son d'avoine. Cela est un peu lassant, je m'accroche mais je vais sans doute bientôt détester le poisson. Je commence à rêver de pâtes et de chocolat mais je tiens bon. C'est dur ! Je mâche du chewin gum comme c'est recommandé pour mon haleine. J'ai ressorti la balance et me voilà accro, une fois par jour minimum !<br />Et les résultats ne se font pas attendre : moins un, moins deux, moins trois kilos en une semaine, trop facile ! Moins six en deux semaines ! Je continue et j'en perdrais sûrement dix sans effort, histoire de devenir une liane !</p><p>PS : euh, on est quel jour aujourd'hui ?!</p><p>Pour plus de détails sur le régime en question, c'est <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/06/24/stop-au-regime-dukan.html" target="_blank">ici</a></p><p><br /> </p>
Ariane
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Les pâtes, c'est en toute saison !
tag:ariane.blogspirit.com,2011-03-24:2266642
2011-03-24T07:46:00+01:00
2011-03-24T07:46:00+01:00
Je vous parle souvent de pâtes car, personnellement, je les adore et,...
<p><img id="media-571491" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/02/924821196.JPG" alt="P1030282.JPG" width="379" height="253" />Je vous parle souvent de pâtes car, personnellement, je les adore et, professionnellement, je maintiens qu'elles ne sont en aucun cas un obstacle au maintien ou à la perte de poids.</p><p>Les pâtes sont un support à toutes sortes d'ingrédients, il suffit de laisser faire son imagination ou de fouiller dans ses placards. On peut aussi tomber sur une recette appétissante, qu'on a envie de goûter sans tarder. Cette fois, on a ainsi essayé une nouvelle recette trouvée dans un magazine de cuisine ("Saveurs", je crois), qui s'est avérée joliment colorée et agréablement parfumée. Il y avait des brocolis, des crevettes, des pousses d'épinard, des pignons grillés, de l'ail et du basilic. Un délice de tous les sens !</p><p><em>NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne régulièrement un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez plus d'informations ou faire une suggestion gourmande.</em></p>
Ariane
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Cette semaine, dénouons les liens entre alimentation et stress
tag:ariane.blogspirit.com,2011-03-21:2267199
2011-03-21T09:46:51+01:00
2011-03-21T09:46:51+01:00
Au fil de mes rencontres, lectures, formations, consultations, ... je mesure...
<p>Au fil de mes rencontres, lectures, formations, consultations, ... je mesure chaque jour la complexité de la relation à l'alimentation. Et dans toute cette complexité, il y a de nombreux liens entre le fait de manger et le stress. Pour y voir plus clair et trouver des solutions concrètes afin que manger soit surtout un plaisir, j'organise deux ateliers cette semaine :</p><p style="text-align: center;"><img id="media-571717" style="margin: 0.7em 0;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/4027807590.jpg" alt="Fotolia_blandine_bureau.jpg" width="220" height="205" /></p><p><strong>Vendredi 25, de 14h à 17h</strong>, toute une après-midi <strong>"Alimentation et stress"</strong>, autour de trois thématiques :</p><p>. <strong>Manger stresse :</strong> un point pour se libérer de la cacophonie nutritionnelle, des diktats, des croyances en tous sens ;</p><p>. <strong>Faire à manger stresse : </strong>qui n'en a pas assez certains jours de préparer le dîner ? Des pistes concrètes pour être plus détendu(e) face aux repas ;</p><p>. <strong>Le stress fait manger : </strong>une plongée dans la compréhension des grignotages et autres pulsions à manger qui font souvent naître les kilos en trop.</p><p>Il ne reste plus que 2 places ! Si vous êtes intéressé (e), inscrivez-vous vite : <a href="http://www.amiando.com/alim_et_stress">http://www.amiando.com/alim_et_stress</a></p><p>La veille, <strong>jeudi 24, de 19h à 21h</strong>, un atelier spécial femmes actives, <strong>"Transposons nos talents à l'organisation des repas". </strong>Les précédentes éditions ont plutôt satisfait les participantes :<strong> </strong> Sophie par exemple a dit <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Calibri;"><em>"J'ai adoré cet atelier, il m'a fait prendre conscience de mes besoins pour mieux m'organiser à un moment charnière de ma vie" </em></span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Calibri;">Inscription : <a href="http://www.amiando.com/alim_et_orga_2403">http://www.amiando.com/alim_et_orga_2403</a></span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Calibri;"><em>Image blandine_bureau_fotolia.com</em></span></span></p><p> </p>
Ariane
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Stress, émotions et nourriture, un lien à comprendre
tag:ariane.blogspirit.com,2011-03-20:2266653
2011-03-20T09:37:00+01:00
2011-03-20T09:37:00+01:00
Il y a quelques jours, j'animais un atelier sur le thème "Je mange quand je...
<p><img id="media-571502" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/1874027273.jpg" alt="alimentation, minceur, régimes, émotions, grignotage, compulsions alimentaires, stress" width="253" height="375" />Il y a quelques jours, j'animais un atelier sur le thème "Je mange quand je suis stressé(e), que faire ?". On met beaucoup de choses sous le vocable stress et le contenu de cet atelier dépend beaucoup des participant(e)s. Finalement, il arrive souvent qu'on parle de tout ce qui fait manger, autre que la faim. il peut s'agir de grignotage machinal, du besoin d'une pause au cours d'une journée de travail très dense, ou de s'apaiser face à diverses émotions désagréables.</p><p>On a beaucoup parlé de ce dernier aspect cette fois. En effet, manger est souvent une solution bien utile face à diverses émotions qu'on ne veut pas trop affronter. On mange pour se réconforter, se récompenser, calmer une angoisse, ... Pourquoi pas de temps en temps : on mange une douceur et on se sent mieux. Le problème, c'est que souvent, quand on est au régime ou qu'on se restreint pour contrôler son poids, on culpabilise d'avoir mangé un "mauvais aliment", et cela ajoute encore au mal-être. De plus, les émotions doivent avoir leur place et on peut apprendre à les reconnaitre et les accepter, sans avoir besoin du soutien de la nourriture.</p><p>Merci beaucoup aux participantes pour leur partage sincère et j'espère avoir pu leur donner quelques pistes pour avancer sur le chemin de la sérénité alimentaire.</p>
Ariane
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Journée de la femme, journée DES femmes (Stop à l'uniformité !)
tag:ariane.blogspirit.com,2011-03-08:2257100
2011-03-08T07:34:00+01:00
2011-03-08T07:34:00+01:00
Je profite de la Journée de la femme pour revenir sur le sujet de la...
<p>Je profite de la Journée de la femme pour revenir sur le sujet de la <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/12/04/vive-la-diversite.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">diversité des corps</a>. En effet, je suis assez étonnée par ceux qui prétendent que les magazines féminins donneraient plus de place aux femmes rondes depuis quelque temps.</p><p>D'abord, cela reste vraiment très occasionnel, un article de temps en temps par-ci par-là. Et rien de nouveau en ce qui concerne les photos des pages mode ou les pubs bien sûr.</p><p>Et surtout, on va en fait vers les extrêmes : on montre quelques femmes très rondes, une mannequin, une chanteuse, une blogueuse... parallèlement aux habituelles filles extrêmements minces. Veut-on en faire de nouveaux modèles ? Mais on ne voit pas de femmes "moyennes" (qui feraient une taille 40-42 par exemple).</p><p> <img id="media-567545" style="margin: 0.7em auto; display: block;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/3044933286.png" alt="JISR_image.png" width="446" height="256" /></p><p style="text-align: center;"><em>Un visuel utilisé par le groupe Equilibre au Québec en 2009 pour encourager au respect de la diversité des corps</em></p><p><br />Quid de la diversité alors ?! Où sont ces femmes ? Je sais que le but des magazines est de faire rêver et non de montrer la vie telle qu'elle est. Mais pourquoi ne voit-on jamais des femmes séduisantes de toutes morphologies ? Montrer un peu plus de diversité aiderait sans doute de nombreuses femmes à mieux accepter leur corps, à ne pas rêver à un corps inatteignable et se précipiter sur le dernier régime à la mode ou vivre dans une permanente relation restrictive à la nourriture. Avez-vous des idées sur le sujet ?</p>
Ariane
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Maigrir, C dans l'air mais pas forcément clair
tag:ariane.blogspirit.com,2010-12-09:2038239
2010-12-09T11:46:00+01:00
2010-12-09T11:46:00+01:00
Je voudrais revenir un peu sur la discussion entre Gérard Apfeldorfer et...
<p>Je voudrais revenir un peu sur la discussion entre Gérard Apfeldorfer et Pierre Dukan qui a eu lieu dans le cadre de l'émission <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/12/05/maigrir-fait-grossir-c-dans-l-air.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">C dans l'air</a> vendredi dernier.</p><p>Quand je vois ce type d'émission, je me réjouis que cette approche alternative aux régimes, défendue par le <a href="http://www.gros.org" target="_blank" rel="noopener noreferrer">G.R.O.S</a>. soit entendue du grand public. Mais en même temps, j'ai l'impression que cela suscite quelques malentendus.<br />- Comme on interroge Gérard Apfeldorfer, qui est psychiatre, cela pourrait donner à penser que toutes les personnes en difficulté avec leur alimentation sont des cas pathologiques. Non, bien sûr ! De nombreuses personnes ont pris du poids au fil des ans consciemment ou non, ont peut-être enchaîné des régimes à répétition, avec reprise des kilos perdus, mais cela reste une question alimentaire.<br />- On pourrait croire aussi que, si on a grossi, il faut accepter son poids si on abandonne les régimes. Non plus ! Ou en tout cas, pas toujours.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-541057" style="margin: 0.7em 0;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/3983491543.JPG" alt="P1020827.JPG" width="446" height="223" /></p><p style="text-align: center;"><em>Avoir du plaisir à manger une pomme comme ceci...</em></p><p style="text-align: left;">Chaque personne est différente et a une histoire alimentaire qui lui est propre.<br />Si on a pris du poids car on mange trop par rapport à ses besoins, on peut commencer par revenir à l'écoute de ses sensation de faim et de rassasiement et on diminuera ainsi les quantités et donc l'apport calorique global sans se priver.<br />Une fois ce travail fait, il arrive souvent qu'on constate qu'on mange sans faim, soit machinalement, soit par habitude, soit pour chercher du réconfort ou fuir certaines émotions. Beaucoup de personnes cherchent du plaisir dans la nourriture quand " ça va mal". On peut alors engager un travail sur ses émotions ou son stress sans forcément aller voir un psy, au moins en première approche (mais il ne faut pas avoir peur du psy non plus).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-541059" style="margin: 0.7em 0px;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/2198482941.JPG" alt="P1020772.JPG" width="386" height="251" /></p><p style="text-align: center;"><em>... ou comme cela, sans culpabilité, en la savourant</em></p><p>Plusieurs solutions sont envisageables :<br />- se débrouiller seul(e) car on se connaît bien, ou l'on a l'habitude de s'écouter, ou l'on a déjà appris à faire un travail sur soi.<br />- consulter le site <a href="http://www.gros.org" target="_blank" rel="noopener noreferrer">www.gros.org</a> qui donne de nombreuses explications et analyses,<br />- lire des ouvrages qui vont aider à prendre du recul (quelques suggestions ci-dessous*), <br />- si on ressent le besoin d'une approche plus personnalisée, d'un échange, d'un accompagnement pour amorcer le changement, aller voir un praticien du G.R.O.S (médecin nutritionniste ou diététicienne) ou un professionnel de santé dont vous savez qu'il a ce type d'approche globale du comportement alimentaire, quelqu'un qui ne vous donnera pas un régime mais vous aidera à comprendre et avancer dans la voie du changement.<br /><br />Tout cela pour revenir à une alimentation intuitive et plaisante qui permette d'atteindre son juste poids.</p><p><em>*quelques suggestions (pas du tout exhaustives) de lectures :</em><br />Pour aider à avoir une vision globale du comportement alimentaire :<br />- Mangez en paix de Gerard Apfeldorfer,<br />- Maigrir sans regrossir, est-ce possible, de Jean-Philippe Zermati</p><p>De façon plus ciblée, pour comprendre le rôle des émotions dans les prises alimentaires :<br />- Lorsque manger remplace aimer, de Geenen Roth<br />- Les kilos émotionnels, de Stéphane Clerget<br />- Gérez vos émotions, perdez du poids, de Roger Gould (un peu compliqué à utiliser me semble-t-il)</p><p>Pour se détacher de l'obsession de la minceur,<br />- A 10 kilos du bonheur, de Danielle Bourque.</p>
Ariane
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Diversité : s'accepter avec style !
tag:ariane.blogspirit.com,2010-12-07:2037269
2010-12-07T08:25:00+01:00
2010-12-07T08:25:00+01:00
J'aime beaucoup le blog modepersonnel(le) d'Isabelle Thomas, son regard...
<p><img id="media-540416" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/1757542536.jpg" alt="mode.jpg" width="361" height="225" />J'aime beaucoup le blog <a href="http://blogs.lexpress.fr/mode-personnel/" target="_blank">modepersonnel(le)</a> d'Isabelle Thomas, son regard décalé sur la mode, son ton décomplexant, ses magnifiques photos. C'est en le lisant que j'ai eu l'idée de faire appel à <a href="http://illustrations-off.blogspot.com/" target="_blank">Lucile Prache</a> pour refaire ma bannière. Et c'est grâce à Lucile Prache que j'ai rencontré Isabelle Thomas. L'étonnant, c'est que, après avoir baigné pendant des années dans le monde de la mode et en être passionnée, elle n'est pas une accro à la minceur à tout prix et elle accompagne avec joie ses clientes, quel que soit leur gabarit.</p><p>Nous avons échangé sur cette dictature de la minceur qui fait tant de mal aux femmes, sur cette difficulté qu'elles ont souvent à s'accepter. Cela lui a donné l'idée <a href="http://blogs.lexpress.fr/mode-personnel/2010/12/06/jai-pas-la-taille-top-model-moi/" target="_blank">d'un article</a> qu'elle vient de publier, qui fait un écho à celui que j'ai écrit sur la diversité. A lire, ainsi que les nombreux commentaires plutôt d'accord avec nous.</p>
Ariane
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Vive la diversité !
tag:ariane.blogspirit.com,2010-12-04:2036118
2010-12-04T19:55:18+01:00
2010-12-04T19:55:18+01:00
Chaque femme (les hommes aussi bien sûr) a son corps naturel, génétique, qui...
<p>Chaque femme (les hommes aussi bien sûr) a son corps naturel, génétique, qui lui donne, :<br />- sa morphologie, sa silhouette : grande, petite, menue, carrée, ... Et, de même qu'on a une certaine taille, des yeux bleus, marrons, ..., on a un certain poids naturel.<br />- son métabolisme : notre propension à "consommer" l'énergie plus ou moins vite que nous absorbons.</p><p>Si on mange une alimentation variée, en fonction de sa faim, on maintient ce poids naturel. Notre corps est une mécanique très bien régulée qui sait très bien ce dont elle a besoin. Le problème, c'est que beaucoup de femmes n'acceptent pas ce poids et cette silhouette et elles pensent qu'elles peuvent faire ce qu'elles veulent de leur corps. Cela notamment pour être aussi minces (pour ne pas dire maigres) que les filles des magazines.</p><p>Si on n'accepte pas son corps, on peut :<br />- le modifier en partie par la pratique du sport ce qui représente beaucoup d'efforts (voyez par exemple comment Madonna a façonné son corps avec des milliers d'heures de gym). On peut le faire à condition que ce soit aussi pour le plaisir et sans que cela devienne une obsession.<br />- le rendre plus mince qu'il n'est naturellement, par des régimes restrictifs. Comme cela n'est pas naturel, cela nécessite un contrôle strict, le fait de ne pas manger à sa faim, de se priver de certains aliments. On peut y parvenir mais on n'arrivera à maintenir ce sous-poids qu'au prix d'efforts permanents, de frustrations et parfois d'une attention obsessionnelle à ce qu'on mange. Cela peut notamment faire perdre le plaisir de la convivialité familiale ou amicale.</p><p>Aujourd'hui, on sait par des études scientifiques que les régimes ne marchent pas durablement. A chaque régime, on prend un peu plus de poids. Et on développe mal-être, culpabilité, baisse de l'estime de soi, obsessions alimentaires, tout cela nécessitant beaucoup d'énergie mentale qui pourrait être mieux utilisée ailleurs.</p><p><img id="media-539739" style="margin: 0.7em auto; display: block;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/912058969.jpg" alt="jisd_banniere.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><em>Une campagne pour la diversité des corps an Québec en 2009</em></p><p>Cela en vaut-il vraiment la peine ? Pourquoi vouloir être toutes pareilles, comme formatées ? Combien de patientes me disent aujourd'hui : "Si seulement je pouvais retrouver le poids que j'avais quand j'ai commencé mon premier régime car je me trouvais trop grosse alors". Quand elles revoient les photos d'alors, elles réalisent qu'elles étaient seulement "normales". Mais les images de minceur omniprésentes, ou parfois des commentaires déplacés de l'entourage, les avaient convaincues du contraire. Alors, si vous avez des filles adolescentes, si vous êtes une jeune adulte, ne commencez pas le premier régime ! Réconciliez-vous avec votre corps, chouchoutez-le, soignez-le, habillez-le joliment sans le cacher. Et vous ne vous en porterez que mieux !</p>
Ariane
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Alimentation et stress avec HEC au Féminin
tag:ariane.blogspirit.com,2010-11-27:2030002
2010-11-27T19:46:31+01:00
2010-11-27T19:46:31+01:00
Mardi et mercredi derniers, j'animais des ateliers dans le cadre d'HEC au...
<p><img id="media-537686" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/01/2365308197.jpg" alt="Fotolia_Ibi.jpg" width="345" height="256" />Mardi et mercredi derniers, j'animais des ateliers dans le cadre d'HEC au Féminin.</p><p>Le thème choisi était "Alimentation et Stress". Sous ce titre plutôt large, j'avais imaginé trois thématiques qui me paraissaient concerner de nombreuses femmes. Nous les avons traités de façon nécessairement superficielle en deux heures mais je crois que cela a amené certaines participantes à réfléchir un peu différemment à leur relation à l'alimentation. Les trois thèmes étaient les suivants :</p><p>- <em>Manger stresse </em>: la dictature de la minceur, les injonctions santé permanentes et la cacophonie nutritionnelle auxquelles s'ajoutent maintenant les préoccupations écologiques, tout cela complique l'acte de manger. On a échangé autour des discours en vogue, du poids, des régimes, des croyances et réfléchi à comment manger un peu moins avec sa tête et plus avec son corps pour que la préoccupation alimentaire n'occupe pas tout l'espace mental.</p><p>- <em>Le stress fait manger </em>: bien souvent on mange sans faim, pour se détendre, se faire du bien, parce qu'on est tendue. On a travaillé à partir d'exemples concrets autour du décodage des émotions et des façons de les accepter pour ne pas forcément se réfugier dans la nourriture.</p><p>- <em>Faire à manger stresse </em>: je m'adressais à des femmes actives, souvent mères de famille, qui rentrent tard, ont des journées chargées et pas toujours l'envie ni le temps de préparer à dîner à hauteur des exigences qu'elles se donnent. Sans compter le manque d'idées, l'impression de monotonie, le frigo parfois un peu vide. Il y a eu un riche échange d'idées, d'astuces, de recettes rapides et je me suis employée à les déculpabiliser de ne pas passer des heures en cuisine.</p><p>Tout cela s'est déroulée dans une très bonne ambiance, très participative, avec des femmes de profils très variés avec lesquelles j'ai échangé avec grand plaisir. Merci à HEC au Féminin de m'avoir invitée.</p><p>Bien sûr, ces thèmes concernent toutes sortes de femmes, diplômées ou non, avec ou sans enfants, de tous âges et ma préoccupation est de modestement remettre un peu de sérénité dans tout cela.</p><p><em>Image copyright Fotolia_Ibi</em></p>
Ariane
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Conférence Beauty Loft : compte-rendu
tag:ariane.blogspirit.com,2010-11-01:1999806
2010-11-01T11:04:13+01:00
2010-11-01T11:04:13+01:00
Alexandra Béhêtre, spécialiste de la beauté et organisatrice du Beauty Loft...
<p><img src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/1106702762.JPG" alt="P1020845.JPG" id="media-530412" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" name="media-530412" />Alexandra Béhêtre, spécialiste de la beauté et organisatrice du Beauty Loft auquel elle m'avait conviée récemment pour une conférence autour de l'alimentation et du corps vient de publier un compte-rendu sur son site. C'est <a target="_blank" href="http://www.ahealthybeauty.com/interviews/beauty-loft-paris-avec-ariane-grumbach-equilibre-un-corps-qui-me-plait">à lire ici</a>. Beauté et poids, c'est très souvent lié dans la tête des femmes. Pour ma part, je suis persuadée qu'on peut se sentir bien, se sentir belle sans se conformer au modèle fourni par les magazines féminins. Et, quelque soit son poids, on peut aussi se mettre en valeur par les vêtements, le maquillage, la coiffure, ... </p> <p>Lle site avec plein d'informations autour de la beauté : <a href="http://www.ahealthybeauty.com/">www.ahealthybeauty.com/</a></p>
Ariane
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Stop au sport contrainte !
tag:ariane.blogspirit.com,2010-10-14:1992881
2010-10-14T08:10:00+02:00
2010-10-14T08:10:00+02:00
Pourquoi faire du sport ? Pour le plaisir ou par nécessité ? J'ai déjà...
<p>Pourquoi faire du sport ? Pour le plaisir ou par nécessité ? J'ai déjà évoqué <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2008/06/01/pourquoi-faire-du-sport.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ce sujet</a> mais j'y ai repensé récemment pour plusieurs raisons :</p><p>Il y a quelques semaines, dans un article du Monde à propos des clubs de remise en forme "lowcost", le directeur d'une grande chaîne du secteur affirmait qu'un grand avenir était promis aux salles de sport car "la France est <strong>en retard</strong> par rapport à d'autres pays, le sport y est vécu comme un loisir alors qu'ailleurs, il est perçu comme quelque chose de nécessaire pour se maintenir en forme". Ce genre d'affirmation me fait frémir ! On serait en retard sur les autres pays européens et ce serait un tort ! Mais s'il en est du sport comme de l'alimentation, n'imitons surtout pas le modèle anglo-saxon qui est fonctionnel, utilitaire, et non de plaisir, d'envie, de partage.</p><div style="text-align: center;"><img id="media-525760" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px;" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/2091730547.jpg" alt="sport_salle.jpg" width="267" height="128" name="media-525760" /></div><p>Je vois quasiment tous les jours des personnes qui 1, 2, 3 fois ont pris des abonnements coûteux dans des salles de gym et les ont lâchés au bout de quelques séances. Ou d'autres qui se forcent à y aller sans aucun plaisir. En revanche, donnons et trouvons l'envie de bouger par l'expérience de sports ludiques, plaisants, stimulants.</p><p>Par ailleurs, lors d'un déjeuner récent un week-end, j'ai entendu à une table proche une jeune femme stressée dire avec mauvaise humeur à son compagnon : "C'est déjà assez dur d'aller faire du sport, si en plus il faut y aller avec un tel...". Cela avait vraiment l'air d'être la pire corvée !</p><p>Cela ne veut pas dire qu'il ne faut pas avoir d'activité physique. Mais quelle est votre motivation ? En avez-vous vraiment envie ? Si vous vous dites "il faut" faire du sport, remplacez-le par "j'ai envie" et voyez si cela colle. Votre motivation ne devrait pas être de maigrir, cela ne suffira pas à vous motiver durablement ni ne sera probablement très efficace. Il vaut sans doute mieux comprendre ce qui vous a fait prendre du poids et agir sur votre alimentation. En revanche, être bien dans son corps, dépenser de l'énergie, se détendre, évacuer son stress, s'amuser, se sentir bien, tout cela, le sport peut le permettre.</p><p>Alors, prenez le temps de trouver une activité qui vous plaise et aussi qui soit adaptée à vos contraintes (d'emploi du temps, de transport, d'argent). Et pratiquez-la pour le plaisir.</p>
Ariane
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N'ayons pas peur des féculents ! (plaisir gourmand du 16 septembre)
tag:ariane.blogspirit.com,2010-09-17:1982653
2010-09-17T11:19:15+02:00
2010-09-17T11:19:15+02:00
J'entends régulièrement les femmes qui viennent me voir, et même un certain...
<p><img height="205" width="264" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/1221009071.JPG" alt="P1020604.JPG" id="media-517380" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" />J'entends régulièrement les femmes qui viennent me voir, et même un certain nombre d'hommes, me dire, pensant me faire plaisir : "oh, je ne mange pas de féculents le soir", "j'essaie de limiter les féculents", "si j'en mange le midi, je n'en prends pas le soir", "je mange du pain le matin, cela suffit", "j'adore les pâtes mais je n'en mange quasiment jamais", etc. Je prends bien le temps de leur expliquer que non seulement les féculents ne font pas grossir, mais qu'ils ne les empêcheront pas de maigrir ! Ils ont du mal à me croire et, comme d'habitude, je leur fais expérimenter cela par eux-mêmes.</p> <p>Cessons d'avoir peur des féculents, nous en avons absolument besoin, quoi qu'en disent de multiples régimes. Mangez-en quand vous voulez en fonction de votre appétit. Pour ma part, j'aime beaucoup les pâtes, le riz, le pain et il est rare que j'ai un repas qui ne comprenne pas un de ces aliments, ou d'autres tels que le blé, la semoule, le quinoa... Ainsi, jeudi midi, j'ai déjeuné d'une salade de pâtes aux légumes grillés et dés de mozzarella. Et je ne m'inquiète pas de manquer d'aliments sources de protéines, je sais que mon bricolage alimentaire personnel, source d'équilibre sur la durée, m'en fera manger à d'autres repas.</p> <p><em>NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez une recette détaillée, une adresse,... ou faire une suggestion gourmande.</em></p> <p> </p>