Last posts on mediterranee2024-03-29T06:11:53+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/mediterranee/atom.xmlhommelibrehttp://leshommeslibres.blogspirit.com/about.htmlMigrants en Méditerranée : le Louise Michel ou la Nef des Follestag:leshommeslibres.blogspirit.com,2020-08-30:33006932020-08-30T11:26:00+02:002020-08-30T11:26:00+02:00 Humanitaire? Non. Ainsi pour le navire humanitaire de Banksy, le...
<p class="p1" style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><a href="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/01/01/1771661760.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-255893" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/00/02/3661977984.jpg" alt="louise michel,migrants,bateau,mediterranee,banks" /></a>Humanitaire? Non.</strong></span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Ainsi pour le navire humanitaire de Banksy, le Louise Michel. Banksy est un artiste de street art qui a fait fortune à coups de provocations tout en gardant son anonymat. <span style="text-decoration: underline; color: #800000;"><a style="color: #800000; text-decoration: underline;" href="https://www.rts.ch/info/culture/arts-visuels/11430508-un-documentaire-tente-de-percer-le-mystere-banksy.html" target="_blank" rel="noopener">Le site de la RTS</a></span> n’hésite pas à le qualifier de Picasso du XXIe siècle.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">On compare également sa notoriété à celle d’Andy Wharol. « <span style="color: #000080;">Il est aussi connu que Léonard de Vinci, Picasso ou Andy Warhol.</span> » Placer au même niveau Vinci, Picasso et Wharol sur le seul critère de notoriété, c’est léger. Wharol était un bon illustrateur. Il avait trouvé un langage graphique attractif – bien que pauvre – mais il n’était pas un peintre.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Banksy a entre autres peint sur un mur de garage ce graff (image 2, clic pour agrandir). Il y dénonce la pollution de l’air, selon la RTS. Ça ne mange pas de pain: personne n’aime la pollution. Mais qui voudrait renoncer aux vêtements chauds coûteux en énergie lors de leur fabrication? Qui dirait non au chauffage des appartements? La dénonciation est simpliste est tronquée.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Banksy a affrété le Louise Michel pour recueillir des migrants en perdition. <span style="text-decoration: underline; color: #800000;"><a style="color: #800000; text-decoration: underline;" href="https://www.lematin.ch/story/le-navire-humanitaire-de-banksy-lance-un-appel-a-laide-584376640982" target="_blank" rel="noopener">Le navire est commandé</a></span> par la célèbre Pia Klemp:</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">« <span style="color: #000080;">Pia Klemp estime que Banksy l’a sollicitée pour son engagement politique: «je ne vois pas le sauvetage en mer comme une action humanitaire, mais comme faisant partie d’un combat antifasciste</span> », a-t-elle déclaré au <em>Guardian</em>.</span></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p1" style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><a href="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/01/02/645875229.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-255895" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/02/02/2295658201.jpg" alt="louise michel,migrants,bateau,mediterranee,banks" /></a>Convergence des cultes</strong></span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;"><span style="color: #000080;">Les dix marins du «Louise Michel» se disent tous «des activistes anti-racistes et anti-fascistes partisans de changements politiques radicaux», précise le quotidien.</span> »</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Quoi de plus clair? L’ultra-gauchiste le dit elle-même, pour elle (et on peut le supposer pour ses co-militants) ce n’est pas un combat humanitaire mais politique. La Méditerranée est un bon spot médiatique. On en parle beaucoup. Banksy fait sa pub, les antifas font leur pub, même les femrad font leur pub.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Si, si. Selon <span style="text-decoration: underline; color: #800000;"><a style="color: #800000; text-decoration: underline;" href="https://www.theguardian.com/world/2020/aug/27/banksy-funds-refugee-rescue-boat-operating-in-mediterranean" target="_blank" rel="noopener"><em>The Guardian</em></a></span>:</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">« <span style="color: #000080;">Lea Reisner, a nurse and head of mission for the first rescue operation, said the project was anarchist at its heart, meant to bring together a variety of struggles for social justice, including for women’s and LGBTIQ rights, racial equality, migrants’ rights, environmentalism and animal rights.</span></span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;"><span style="color: #000080;">The 10 crew members of the Louise Michel have diverse backgrounds, but they all identify as anti-racist and anti-fascist activists advocating for radical political change. As it is a feminist project, <span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #333333; text-decoration: underline;">only female crew members are allowed to speak in the name of the Louise Michel.</span></span></span> »</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"> </p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">En français dans <span style="text-decoration: underline; color: #800000;"><a style="color: #800000; text-decoration: underline;" href="https://www.lematin.ch/story/le-navire-humanitaire-de-banksy-lance-un-appel-a-laide-584376640982" target="_blank" rel="noopener"><em>Le Matin</em></a></span>:</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">« <span style="color: #000080;">Selon Lea Reisner, une infirmière en charge à bord des opérations de secours, le projet est «d’abord anarchiste, puisqu’il entend défendre la convergence des luttes pour la justice sociale, dont les droits des femmes et des LGBTIQ, l’égalité raciale, les droits des migrants, la défense de l’environnement et les droits des animaux</span>. »</span></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><a href="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/02/00/596016624.jpg" target="_blank" rel="noopener"><img id="media-255896" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://leshommeslibres.blogspirit.com/media/01/01/367489790.jpg" alt="louise michel,migrants,bateau,mediterranee,banks" /></a>Cheval de Troie</strong></span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">C’est la convergence des cultes.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Et « <span style="color: #000080;">puisqu’il s’agit d’un projet féministe, <span style="text-decoration: underline;">seules les membres d’équipages féminins sont autorisés à s’exprimer au nom du Louise Michel</span> »<span style="color: #333333;">, souligne le <em>Guardian</em>.</span></span><span style="color: #333333;"> </span>»</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">C’est le grand amalgame, <em>le grand vrac victimaire</em>, dans lequel les Folles de la Nef refusent aux hommes le droit à la parole. Parce qu’ils sont des hommes, semble-t-il. Sexisme, exclusion, manipulation, volonté de domination: c’est le visage du <em>progressisme</em>.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Ah, ce bon vieux féminisme revanchard, communautariste et anti-mecs! Dire que ces gens, enfermés dans leur microcosme et leurs surenchères, dominent le monde médiatique et universitaire et l’émotionnel collectif. Grave.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Pour les situer, c’est simple: il suffit d’inverser le sens de leurs mots. Anfifa veut en réalité dire <em>néofa</em>. Antiraciste signifie <em>néoraciste</em>. Inclure c’est <em>exclure</em>.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Banksy et ses féministes du Louise Michel, Greta crachant sur le monde des adultes, les antifas alimentant des émeutes aux USA, l’écoterrorisme, la co-lisière de Biden, représentent tous la même mouvance idéologique.</span></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">En conclusion, le Louise Michel est un cheval de Troie. Sous un prétexte humanitaire de moins en moins revendiqué, des proto-fascistes utilisent ouvertement le flux migratoire pour casser la société occidentale. Comme beaucoup de choses les migrations doivent être régulées et encadrées, mais les <em>dits</em> <em>progressistes</em> veulent déréguler les sociétés.</span></p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Je croyais que déréguler ce n’est pas bien. Me trompé-je?</span></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p2" style="text-align: justify;"><em><span style="font-family: georgia, palatino, serif; font-size: 10pt;">PS: je remercie le commentateur qui, sous mon précédent billet, m'a suggéré celui-ci.</span></em></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p><p class="p1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;">Les migrants de Méditerranée ne sont pas seulement des personnes. Ils sont aussi des tracts guerriers. Ou des balles. On les secoure pour le bénéfice militaire à en tirer. On ne se réclame plus d’un sentiment humanitaire, qui s’use à force de voir le flot ininterrompu de la misère.</span></p><p class="p2" style="text-align: justify;"> </p>
Arianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlGrand moment gourmand : le chef Christophe Dufau était à Paris !tag:ariane.blogspirit.com,2014-05-16:30048912014-05-16T10:25:00+02:002014-05-16T10:25:00+02:00 Christophe Dufau , c'est un chef dont j'adore la cuisine, locavore,...
<div><strong>Christophe Dufau</strong>, c'est un chef dont j'adore la cuisine, locavore, créative, saisonnière, pleine de goûts et d'accords étonnants. Et c'est un chef chaleureux, généreux, heureux de cuisiner. Mais... son restaurant, <a href="http://lesbacchanales.com/fr/" target="_blank"><strong>les Bacchanales</strong></a>, est installé (dans une superbe maison) à Vence et je n'ai pas trop l'occasion d'y aller.<br /><br />Alors quel bonheur de goûter sa cuisine à Paris. Car il était là un unique soir pour ce qu'on appelle un "pop up dinner" dans le joli atelier <a href="http://www.cookcooning.com/" target="_blank">Cookcoon(ing)</a>, à l'initiative de la délicieuse Betty et de son agence <a href="http://onebiteconsulting.com/" target="_blank">OneBite Consulting</a>. Le lieu est tout petit, alors on est en contact permanent avec le chef. Mais il se concentre sur ses plats bien sûr !<p style="text-align: center;"><img id="media-801332" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/4146277146.JPG" alt="christophe dufau,les bacchanales,vence,cote d'azur,mediterranee,cookcoon,onebite consulting,chef locavore" width="319" height="239" /></p></div><div>On commence par la savoureuse spécialité du chef, toujours proposée pour débuter le repas (il explique que, dans son restaurant, il veut qu'on ait tout de suite quelque chose à manger, en attendant le menu) : des <strong>gressins</strong> frits minute, donc dégustés tièdes, à l'olive ou au romarin, servis avec un pesto de persil plat, et, ce soir-là, un champagne <a href="http://champagne-billecart.fr/collection/extra-brut" target="_blank">Billecart-Salmon extra-brut</a> tellement délicieux que j'en ai repris, alors que j'avais déjà aperçu ce qui nous attendait pour la suite côté liquide...<p style="text-align: center;"><img id="media-801313" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/1158743648.JPG" alt="P1100054.JPG" width="315" height="236" /></p></div><div>Les neuf plats se sont ensuite succédé tranquillement tandis que nous devisions agréablement à table, accompagnés de vins ou autres boissons toujours différents (un voire deux par plat !). Je retiens en particulier ce qui m'a particulièrement réjouie :</div><div>- un début très maritime avec une croustillante <strong>friture</strong> de <a href="http://nature.jardin.free.fr/vivace/ft_crithmum_mar.html" target="_blank">fenouil de mer</a> et petits poissons, accompagnée d'une très étonnante infusion de bourrache ;<p style="text-align: center;"><img id="media-801318" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/2217020958.JPG" alt="P1100067.JPG" width="307" height="230" /></p></div><div>- un fabuleux accord <strong>asperge verte, pan di pomodoro (pain à la tomate), sauce à l'huître</strong>, à déguster en particulier avec un délicieuse liqueur de tomate <a href="http://www.distillerie-cazottes.com/" target="_blank">Laurent Cazottes</a> (je découvre mais pas mes voisins qui m'expliquent qu'il travaille avec 72 variétés de tomates longuement maturées)<p style="text-align: center;"><img id="media-801319" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/4250468779.JPG" alt="P1100070.JPG" width="313" height="235" /></p></div><div>- Un joli ensemble <strong>lotte et crevette blanche de San Remo, </strong>jus fermenté de légume, fèves et une très étonnante et parfumée <strong>huile de mimosa</strong> (le chef s'approvisionne régulièrement en poisson, crustacés, fruits de mer sur la côté italienne proche de son restaurant).<p style="text-align: center;"><img id="media-801321" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/3224971291.JPG" alt="P1100071.JPG" width="317" height="235" /></p></div><div>- Je ne suis pas une fanatique de la viande mais on nous a servi une incroyable <strong>côte de veau osso bucco </strong>avec une sauce "gremolata" à base d'amande et agrumes et une onctueuse purée de citron, un pur délice.</div><div><p style="text-align: center;"><img id="media-801324" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/3344130267.JPG" alt="P1100090.JPG" width="319" height="234" /></p></div><div>- un délicieux dessert avec glace et jus de <strong>fraise Mara des bois, fleur de sureau et biscuit</strong> à l'huile d'olive, miam !<p style="text-align: center;"><img id="media-801326" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/02/4094420663.JPG" alt="christophe dufau,les bacchanales,vence,cote d'azur,mediterranee,cookcoon,onebite consulting,chef locavore" width="310" height="233" /></p></div><div><p style="text-align: center;"><img id="media-801328" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/829397710.JPG" alt="christophe dufau,les bacchanales,vence,cote d'azur,mediterranee,cookcoon,onebite consulting,chef locavore" width="336" height="252" /></p><p style="text-align: center;"><em>Tout cela préparé avec minutie et plaisir du partage par le chef Dufau, aidé par Betty et Stéphanie</em></p><p style="text-align: left;">Bref, un fort délicieux moment, qui me donne bien envie de retourner à Vence... Régulièrement je regrette que ce soit loin. Alors que, bien sûr, cette cuisine ne serait pas la même si Christophe Dufau était à Paris puisqu'il propose une cuisine locavore...</p><p style="text-align: left;">Et vous, surtout, si vous allez du côté de Nice, Antibes, Cagnes, ... faites un détour par les Bacchanales, je parie que vous ne le regretterez pas...</p></div><div> </div><div><em>Rappel des épisodes précédents :</em></div><div>Christophe Dufau, on l'avait découvert avec délice à <strong>Tourrettes sur Loup</strong> il y a pas mal de temps et j'en ai un délicieux souvenir ensoleillé.</div><div>Puis on l'a retrouvé <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2010/05/17/les-delices-des-bacchanales-a-vence-plaisir-gourmand-du-16-m.html" target="_blank">une première fois</a> dans sa belle maison de <strong>Vence</strong>.<br /><br /></div><div>Puis on a fait <a href="http://ariane.blogspirit.com/archive/2013/09/08/combien-ferait-on-de-km-pour-un-restaurant-ou-un-merveilleux.html" target="_blank">le détour pour un merveilleux dîner</a> lors d'un voyage vers l'<strong>Italie</strong> où il nous avait donné quelques tuyaux gourmands.</div><div> </div><div><em>Précision</em> : j'avoue, j'ai été invitée par la charmante Betty Marais, conseil en communication gastronomique, rencontrée lors de divers événements. J'ai vraiment hésité à accepter : et ma déontologie alors ?! J'accepte de moins en moins d'invitations ou d'offres de produits (quand je le fais, évidemment, je le dis) car je préfère payer et garder ma liberté de parler ou pas d'un lieu, d'une marque, d'un livre... Mais j'avoue que le bonheur de goûter à nouveau la cuisine de Christophe Dufau m'a fait basculer...Nobody's perfect !</div><div> </div><div> </div>
La Duchessehttp://lesvignesdeladuchesse.blogspirit.com/about.htmlLe Carouxtag:lesvignesdeladuchesse.blogspirit.com,2006-01-17:5191392006-01-17T00:00:00+01:002006-01-17T00:00:00+01:00 "La terre biterroise parcelle de l'Occitanie est un fragment terrestre...
<img src="http://lesvignesdeladuchesse.blogspirit.com/images/medium_geographie1.2.gif" alt="" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" />"La terre biterroise parcelle de l'Occitanie est un fragment terrestre totalement offert à la lumière, elle est et demeure une terre d'histoire et de beauté; de l'Escandorgue à la Méditerranée, ce paradis languedocien, juché sur ses cours d'eau mythiques, rieur et charmeur, tout en finesse, se joue de l'éternité. Aussi, n'en doutez surtout pas, ce sont bien les dieux, qui ont tracé les limites de la terre biterroise, dessinant dans la pierre, la garrigue, le sable et la mer, une symphonie géophysique, une paysage flamboyant.Au Sud, Poséidon, dieu de la mer, a ourlé son empire en le soulignant par un cordon dunaire de sable doré alterné avec les étangs argentés. Au Nord, la très belle Cébenna, fille des Titans, désespérée d'avoir perdu son fiancé Héric en mer, est venue s'allonger contre les monts d'Espinouse, prenant pour nom Caroux<img src="http://lesvignesdeladuchesse.blogspirit.com/images/medium_geographie3.2.gif" alt="" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" />Désormais pétrifiée dans cette attitude, elle pleure éternellement et ses larmes ont creusé des gorges majestueuses qui remplissent le ruisseau d'Héric en dévalant vers la Méditerranée à la recherche du disparu. En cet endroit, les sommets du Somail et du Caroux ont crée la ligne de partage des eaux entre l'Atlantique et la MéditerranéeA l'Est, Héphaïstos, dieu de la forge a créé les cheminées volcaniques du Mont Saint-Loup et Saint-Martin en Agde, Monts Ramus à Saint-Thibiéry, remontées de magma vieilles de plus d'un million d'années.A l'Ouest, dans la basse plaine, les Néreides déesses du fleuve ont tracés l'Aude en guise de frontière du pays biterrois ; jadis, le fleuve rejoignait Narbonne, mais par suite d'une colère mémorable survenue en octobre 1316, les déesses ont détourné le cours de l'Aude pour le conduire dans l'étang de Vénus, devenue ensuite étang de Vendres<img src="http://lesvignesdeladuchesse.blogspirit.com/images/medium_geographie2.2.gif" alt="" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" />Zeus, tout puissant Dieu du ciel, a demandé à son fils Apollon, Dieu du soleil, de pourvoir la région d'un ensoleillement hors du commun, mais insista toutefois pour que Eole, maître des vents, puise plusieurs vents dans son outre, courants d'airs destinés à rafraîchir parfois le pays par le mistral ou la tramontane!"Avec l’aimable autorisation de l’auteur.Textes extraits de l'ouvrage de Jacques AMIEL.- Le pays Biterrois, "Eden" Languedocien aux Editions Aurian. <a href="http://www.rose-dor.fr/site-editions-aurian/aurian-index.htm" target="_blank">Editions AURIAN </a>9 rue Berlioz34500 BéziersTéléphone : 04 67 49 19 30 / 04 67 49 18 18Télécopie : 04 67 36 53 11e-mail :<a href="mailto: direction@imp-sud.com " target="_blank"> direction@imp-sud.com </a>