Last posts on hasnaa2024-03-28T21:48:20+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/hasnaa/atom.xmlArianehttp://ariane.blogspirit.com/about.htmlBordeaux, rencontres chaleureuses et balade gourmandetag:ariane.blogspirit.com,2017-01-30:30869792017-01-30T08:31:00+01:002017-01-30T08:31:00+01:00 Jeudi, je suis partie à Bordeaux et j'y suis restée 24 heures. J'avais eu...
<p>Jeudi, je suis partie à <strong>Bordeaux</strong> et j'y suis restée 24 heures. J'avais eu le privilège d'être <a href="http://femmes3000.fr/Gironde/la-gourmandise-ne-fait-pas-grossir-conference-et-dedicace-du-livre-dariane-grumbach/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">invitée</a> à intervenir autour de mon livre par l'association <a href="http://femmes3000.fr/Gironde/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Femmes 3000 Gironde</a>. Tout se fait par des rencontres... Ma copine-collègue <a href="http://www.manger-mieux-manger-moins.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Françoise</a>, sophrologue installée à Sarlat, avait parlé de mon livre à Nathalie Sartre, psychiatre installée à Bordeaux et membre du bureau de Femmes 3000. Toutes deux sont membres du <a href="http://www.gros.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids)</a> donc totalement en phase avec mon approche. Nathalie s'est intéressée au livre et, avec accord de l'association, m'a proposé cette conférence, tant elle se sait entourée de femmes prises au piège des régimes. Ce fut une soirée vraiment très agréable, avec un chaleureux accueil de l'association, une introduction blagueuse et une ribambelle de questions par la très active et tonique <a href="http://www.allezbordelaises.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Marie-Laure Hubert-Nasser</a>, une écoute attentive et chaleureuse des participantes, des interrogations intéressantes, des échanges sincères, des dédicaces nombreuses et le plaisir de rencontrer une médecin nutritionniste et une diététicienne...qui font la pub de mon livre auprès de leurs patients ! La conférence a été suivie d'un dîner plaisant au <a href="http://www.bordeaux-gabriel.fr/fr/index.php#bistrot-gourmand-brasserie-gabriel-centre-historique.php" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bistrot du Gabriel</a> sur la superbe place de la Bourse.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952480" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/01/2224456087.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="407" height="229" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-952473" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/776383290.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="325" height="244" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 8pt;"><em>En gourmande compagnie (Anne Lataillade et le chef du Gabriel), photo Marie-Laure Hubert-Nasser</em></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-952479" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/655161185.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="331" height="186" /></p><p style="text-align: center;"><em>Esturgeon et semoule à la betterave</em></p><p>Quand j'ai su que je venais à Bordeaux, j'ai alerté mes contacts locaux pour essayer de les (re)voir. C'est ainsi que, en quelques heures :</p><p>- j'ai revu trop brièvement ma charmante collègue <a href="http://www.lafeediet.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">la Fée Diet</a>,</p><p>- j'ai papoté quelques minutes avec <a href="http://www.papillesetpupilles.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Anne</a> dont je recommande tant le blog aux recettes innombrables et abordables,</p><p>- j'ai partagé un sympathique déjeuner avec <a href="https://interpretations-culinaires.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Agnès</a>, interprète de japonais partie à Bordeaux il y a quelques années (comme elle est végétalienne, je l'ai accompagné au Kitchen Garden pour manger un bon et copieux "veggie bowl"),</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952476" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/4044501870.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="374" height="210" /></p><p>- j'ai pris un café avec <a href="http://www.lecoindejoelle.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Joëlle</a> (dans un plaisant lieu à l'ambiance italienne, <a href="http://www.ilmeneghino.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Il Meneghino</a>),</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952474" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/1627511097.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="365" height="205" /></p><p>- j'ai fait la connaissance réelle, après celle virtuelle, de <a href="http://www.macuisineduweb.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Vanessa</a>, freelance, et de <a href="http://lescalinsamanger.blogspot.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Jean-Philippe</a>, néo-pâtissier autour d'un thé.</p><p>Avec tout cela, il m'est quand même resté quelques heures pour découvrir la ville, à pied et en tramway, sous un ciel bleu magnifique le jeudi, plus gris le vendredi. Que de beaux bâtiments classiques, de vastes places, de rues aux vieilles demeures. Et que de gourmandise aussi !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952481" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/00/1999599295.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="215" height="383" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-952471" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/1439414911.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="365" height="205" /></p><p>Ainsi, j'avais noté dans des échanges Facebook, l'intérêt de découvrir l'artisan chocolatière <a href="https://www.hasnaa-chocolats.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hasnaâ</a> et j'ai fait quelques achats dans sa boutique.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952470" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/00/2425189647.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="358" height="201" /></p><p>Passionnée de pain, j'ai fait deux escales en la matière : l'une à vocation plutôt historique au <a href="http://www.au-petrin-moissagais.info/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Pétrin Moissagais</a>, <a href="http://alimentation-generale.fr/ag/artisans/bordeaux-une-boulangerie-dantologie" target="_blank" rel="noopener noreferrer">évoqué par l'excellent site Alimentation Générale</a>, l'autre pour découvrir un boulanger qui tente une démarche vertueuse à toutes les étapes de la fabrication du pain, à la Maison <a href="http://passiondupain.com/maison-hermelin-bordeaux/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hermelin</a>. J'ai pu discuter de façon intéressante avec le boulanger, installé depuis peu, et j'ai acheté un délicieux "pain norvégien" multi-farines et multi-graines. Pour faire découvrir ses pains atypiques, il les fait beaucoup goûter.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952477" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/01/01/3882543120.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="432" height="243" /></p><p> Je suis aussi tombée par hasard au marché des Capucins sur un stand mono-produits de petits puits d'amour tellement appétissants que je n'ai pas su résister (<a href="http://www.papillesetpupilles.fr/2015/01/les-puits-damour-de-la-maison-seguin-captieux-et-bordeaux.html/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ceux de la maison Seguin</a>).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952469" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/207300670.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="307" height="172" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-952468" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/02/02/4107005071.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="368" height="207" /></p><p>Et évidemment, impossible de rentrer sans quelques canelés, ceux de <a href="http://www.la-toque-cuivree.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">la Toque Cuivrée</a>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-952467" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://ariane.blogspirit.com/media/00/00/922260934.jpg" alt="bordeaux,femmes 3000 gironde,pain à bordeaux,maison hermelin,hasnaa,kitchen garden,il meneghino,balade gourmande à bordeaux,dédicace,diététicienne gourmande" width="388" height="218" /></p><p>Bref, une fort plaisante parenthèse et j'y reviendrai volontiers à une autre occasion.</p><p> </p>