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Dernières notes publiées

  • Dix conseils pour ”bien” manger - nouvelle version

    Il y a quelques années, j'avais imaginé Dix conseils pour "bien" manger . Je viens de les revoir pour rester à 10 tout en intégrant le 11eme qu'on m'avait suggéré alors et qui me semble essentiel  : respecter la saisonnalité. Et puis, je les ai un peu modifiés. Les voici. Evidemment, ce n'... Lire la suite...

    Publié le 18/05/2015 dans L'art de manger

  • L'art de réveillonner...

    Je vous ai fait part il y a quelque temps de dix principes de base pour "bien manger". Je les ai relus à la lumière de cette circonstance festive. A lire si vous avez prévu de réveillonner autour d'un bon dîner : 1. Manger quand on a faim : quand on connait à peu près l'heure où l'on ... Lire la suite...

    Publié le 30/12/2011 dans L'art de manger

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