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Voir les dernières notes mises à jour Tag : cuisine indienne

Dernières notes publiées

  • Du tout prêt en cuisine, oui si c'est Beena qui...

    Monsieur et moi aimons cuisiner, nous sommes rarement à court d'idées et, comme on alterne, pas de lassitude. Ou très rarement. C'est parfois le temps qui peut manquer mais alors on va vers la simplicité d'une assiette composée ou de pâtes qu'on adore. Donc, on n'achète jamais de plats préparés,... Lire la suite...

    Publié le 15/02/2014 dans L'art de manger

  • Quand Monsieur délaisse ses classiques... (ou...

    Si vous lisez régulièrement ce blog, vous aurez peut-être noté que Monsieur cuisine beaucoup italien (origine oblige) et japonais (passion plus tardive). Eh bien, ce dimanche, il a délaissé ses classiques pour nous concocter un repas à consonance indienne (inspiré du magazine Saveurs ). Et ... Lire la suite...

    Publié le 04/06/2013 dans L'art de manger

  • Un dimanche indien largement inspiré par Beena...

    Tout a commencé par un petit flacon d'épices... J'avais acquis il y a quelque temps deux mélanges épicés concoctés par le chef Olivier Roellinger et Beena Paradin , actrice multi-facettes de la cuisine indienne à Paris. L'un, un garam masala, s'invitait régulièrement dans ma cuisine. Mais l'a... Lire la suite...

    Publié le 12/03/2013 dans L'art de manger

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