Last posts on bastian2024-03-29T16:48:32+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://starter.blogspirit.com/https://starter.blogspirit.com/fr/explore/posts/tag/bastian/atom.xmlMarie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlA portée de main ou de pas, c'est selon mais pas loin.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2020-01-12:31458302020-01-12T06:53:00+01:002020-01-12T06:53:00+01:00 Besoin de thym pour la cuisine ou la tisane ? Si la réserve dans la grosse...
<em><strong>Besoin de thym pour la cuisine ou la tisane ? Si la réserve dans la grosse boîte en métal est épuisée, il suffit d'aller dans la colline pour en cueillir juste un peu, le temps de la soudure avant la belle période du thym en fleurs, ces si jolies petites fleurs rosées.<br />Besoin de romarin ? Celui qu'on a cueilli à Signes est là, dans son sachet de papier kraft.<br />Besoin de laurier ? En passant à Bastian, on s'arrêtera chez J. en cueillir deux branchettes. Il en a à foison dans son jardin.<br />Besoin de lavande ? On prend le bateau pour aller en prendre sur le marché du cours Lafayette.<br />Besoin de citron pour le poisson du midi ? On va sonner chez une amie de Mar Vivo dont le citronnier est prodigieux cette année.<br />Besoin d'oranges ? On attend tranquillement que S. en amène, comme chaque année, ce qu'il faut pour faire la marmelade.<br />Besoin de coriandre ? Il y en a encore qui pousse dans la jardinière sur la terrasse.</strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlLa question du lundi : des mites.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2019-09-09:31414302019-09-09T05:00:00+02:002019-09-09T05:00:00+02:00 L’autre matin, une amie croisée sur le parvis de l’église, raconte ses...
<em><strong>L’autre matin, une amie croisée sur le parvis de l’église, raconte ses mésaventures avec les mites : elle les a trouvées partout dans ses placards de cuisine, se régalant de farines (blé ou maïs, peu importe), de riz, de quinoa, de petit épeautre, allant et venant sans problème entre les paquets en papier ou en carton comme dans les bocaux de verre. Après un instant de lamentations, ni une ni deux, on lui indique comment on a réussi soi-même à s’en débarrasser : depuis un moment maintenant, on met des feuilles de laurier dans les bocaux et dans les placards. Comme elle n’a pas de laurier et qu'elle s'en lamente aussi, on la rassure car on sait où en trouver. On file donc à Bastian en chercher dans le jardin d’une amie qui en est largement fournie. Celle-ci en donne volontiers et à foison après qu'on lui ait raconté ces mésaventures, on repart, on fait un détour par la maison pour récupérer des bocaux vides, on ramène laurier et bocaux à l’amie éplorée, on l’aide à finir de tout nettoyer, on met le laurier dans les placards et on en ferme les portes. <br /><br />Et vous, comment luttez-vous contre les mites ?<br /><br /></strong><br /></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlMoisson.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2019-05-12:31377932019-05-12T05:00:00+02:002019-05-12T05:00:00+02:00 Envoyer un petit bouquet d’immortelles cueillies sur un joli petit chemin...
<em><strong>Envoyer un petit bouquet d’immortelles cueillies sur un joli petit chemin ensoleillé.<br />Brosser les chats.<br />En passant à Bastian, voir la bourrache en fleurs. S’arrêter pour en croquer quelques-unes.<br />Ecrire trois pages.<br />Rester à l’hôpital auprès de quelqu’un pour l’instant immobilisé et lui raconter la colline. Lui promettre qu’on ira aux champignons ensemble au prochain automne.</strong><br /><br /></em><br />
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlGourmandise de mots : l’adresse des fleurs.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2018-05-18:31060862018-05-18T05:03:00+02:002018-05-18T05:03:00+02:00 Quand on a commencé à fureter dans le domaine de la botanique, on a pris le...
<em><strong>Quand on a commencé à fureter dans le domaine de la botanique, on a pris le temps de consulter tout ce qu’on pouvait trouver sur la composition des herbiers. Non pas qu’on souhaitait en constituer un en bonne et due forme, mais c’est tellement magnifique à regarder. <br />Herboriser demande une méticulosité sans pareille et la maîtrise d’un vocabulaire scientifique latin. Les botanistes sont des scientifiques rigoureux qui font un travail remarquable. Ils aiment la nature, la respecte, aident à sa préservation. Mais ici, on a vite fait le deuil du latin. On a tenté la méticulosité mais là encore, on a vite atteint ses limites. Ainsi des étiquettes qui vont de pair avec les fleurs cueillies (ou photographiées) pour en dresser la carte d’identité : car ce qu’on veut, ce sont des mots pour rêver. <br />En marchant sur la corniche de Tamaris, on tombe en arrêt sur des liserons. Ils sont là, en gerbe, s’ouvrant à la lumière du matin. C’est magnifique. Là comme ailleurs, quand les liserons fleurissent, c’est simplement magnifique. Dans ce Midi qui nous est si cher, ils reviennent fidèlement chaque année, c’est une des rares certitudes du temps présent et aspirer à les revoir l’an prochain peut être un projet de vie tout à fait valable. Les fleurs sont en corolles (le botaniste utilise aussi ce mot, ouf) roses, mais plus foncées au cœur – le botaniste dit : à la gorge, ce qui est bien plus joli comme expression, puisqu’ainsi on parle de la fleur comme d’un visage ; on retiendra bien cela. Les tiges vont et viennent, rampent, se tournent, se retournent, comme l’ont toujours fait les liserons, ou les plantes lianes qu’on aime tant comme la belle ipomée – le botaniste dit : les tiges sont couchées-diffuses ou volubiles ; on mémorisera le terme volubile qui va bien avec la légèreté de cette fleur printanière et qui doit vouloir dire que la tige rampe, va, vient, revient, tournicote. On sait dire maintenant que les feuilles sont lobées et dentées, et on peut ajouter (notre sens de l’observation s’accroît) qu’il y a comme un arrondi à leur base – le botaniste dit : obtusément crénelées-lobées ; oh, ce terme, obtusément, est gênant : ces liserons mauves si fidèles ne peuvent avoir mauvais caractère. <br /><br />Pour la fameuse étiquette, on saura trouver le nom scientifique, peut-être pas le nom d’auteur, quoique ce serait bien pour lui rendre hommage, le pays oui, le département bien sûr, la commune évidemment, le lieu-dit… et bien ce sera « sur le bord du chemin de la Corniche au débouché du Manteau », à moins que ce ne soit : « à Bastian » ; ou encore : « en montant au Mai », « près du Fort dans le deuxième virage », « sur le chemin du Lançon, au croisement près du domaine viticole. »<br />Et oui, les fleurs ont des adresses. Sur l’étiquette qu’on a conçue pour son usage personnel, on va mettre cette ligne-là : adresse. Et puis, on ne sait jamais, si on voulait leur écrire un jour ? <br /><br /></strong></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlJ’ai ce que j’ai donné, disait Giono.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2017-04-09:30905832017-04-09T07:51:00+02:002017-04-09T07:51:00+02:00 En ce début d’après-midi, le jour est comme l’été : il fait beau, il fait...
<em><strong>En ce début d’après-midi, le jour est comme l’été : il fait beau, il fait chaud ; tout est splendide. On suit petites routes et petits chemins pour rendre visite à une amie très chère qu’on aide un peu sur le chemin de sa convalescence. Le lit est dressé au milieu du salon, face au jardin. Tout près, la table est submergée par les boîtes de médicaments ou de pansements ; une perfusion attend que ce soit le soir pour être branchée. <br />On discute. On rit. On papote. On écoute. On raconte. On regarde les fleurs du jardin. On les nomme. On voit le lilas. On raconte qu’on en a vu un, pendant la semaine, dont les fleurs mauves étaient abondamment odorantes. On ajoute qu’on aime le lilas.<br />-Attends, on va t’en donner. <br />Et le mari de cette amie s’en va dans le jardin et revient avec un gros bouquet de lilas mauve.<br />On continue à parler de choses et d’autres, et en particulier des chênes centenaires près de Bargème et du Lachens où on compte bien retourner tous ensemble. On raconte la dernière promenade de l’été dernier, quand, à peine l’aube passée, on marchait sur les touffes de thym odorant. <br />-Il t’en reste, d’ailleurs, du thym ? <br />-Quasiment plus. Il faudra que j’aille bientôt à la cueillette dans la colline !<br />-Attends, on va t’en donner.<br />Et le mari de repartir dans le jardin et de revenir avec un bouquet de thym en pleine fleurs. <br />On continue à parler de choses et d’autres, à faire rire, à parler de l’organisation de la prochaine fête du village. Puis, on dit qu’on doit partir car c’est la messe des Rameaux.<br />-Et tu en as, des rameaux ?<br />-Non, je vais en prendre à l’église, en arrivant.<br />-Attends, on va t’en donner.<br />Le mari retourne dans le jardin et revient avec un gros bouquet d’olivier et de laurier dont les branches sont attachées avec du rafia.<br />-Je te ramènerai du rameau béni.<br />-Oui, c’est gentil.<br />On repart en repensant à ce qu’écrivait Giono : j’ai ce que j’ai donné. C’est cela, aussi, qui rend fort.</strong><br /></em>
Marie GILLEThttp://bonheurdujour.blogspirit.com/about.htmlTraçabilité.tag:bonheurdujour.blogspirit.com,2016-09-07:30792332016-09-07T05:44:50+02:002016-09-07T05:44:50+02:00 Par ici, pas de confiture anonyme, surtout l’été : on connaît et les...
<em><strong>Par ici, pas de confiture anonyme, surtout l’été : on connaît et les jardins et les confiturières et les confituriers et leurs cuisines, et leur écriture sur l’étiquette.<br />Elles ou ils ont chacun leurs façons : des petits pots pour les uns, des grands pour les autres, des bocaux aussi ; certains mettent de la paraffine, d’autres pas ; on a les méticuleux qui collent l’étiquette parfaitement droit et ont une écriture qui leur aurait valu 10/10 à l’école communale, et les autres qui scotchent rapidement et de travers un morceau de papier avec juste : Prunes – août 16.<br />Après la confiture d’abricots de Bargème, celle, d’abricots toujours mais de Bastian, on a eu la confiture de pèches de Sanary. <br />On en est maintenant au pot de confiture de prunes de Besse-sur-Issole, en attendant d’ouvrir celui de figues de St Cyr. De la figue, on en aura d’autres aussi, on le sait. C’est une bonne année pour les figues. Ou pour les mangeurs de confitures de figues….</strong></em><br /><br /><br />