Voir les dernières notes mises à jour Tag : alimentation
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5 juin 2012 : bonne fête, ma Terre !
Mais non, Ma Planète n'avait pas oublié que nous étions aujourd'hui le 5 juin, Journée internationale de l'environnement , dont le thème cette année est l'économie verte ! D'autant moins que le Sommet de Rio doit s'ouvrir dans tout juste 15 jours... Serres agricoles (Eysines, Communau... Lire la suite...
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Ma région et le développement durable : le hit...
La Semaine du développement durable s'est achevée le 7 avril dernier. A cette occasion, Maplanete.fr a sélectionné pour vous les trois meilleures initiatives durables 2012 du grand Sud-Ouest (Poitou-Charente, Aquitaine et Midi-Pyrénées). Toutes les trois se concrétiseront à la rentrée d... Lire la suite...
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Combien de légumes par jour ?!
Cela faisait partie des nombreuses questions que l'on m'a posées hier samedi, lors de l'intervention que je faisais devant les traductrices, traducteurs, interprètes : "Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ?". Ce message a été tellement véhiculé par le PNNS (Programme Na... Lire la suite...
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Une diététicienne gourmande en visite au Salon...
Mardi, je suis allée passer quelques heures au Salon de l'Agriculture . Avec l'idée de m'informer, de découvrir, d'échanger. J'ai fait le tour de différents halls et stands. Au global, j'ai constaté que le salon est largement tourné vers les enfants, de façon ludique et pédagogique, à la fois p... Lire la suite...
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Leçons de Japon : recap... et fin
Je vous ai récemmment donné à lire sept "Leçons japonaises", inspirées par mon récent voyage dans ce fascinant et gourmand pays. Si vous en avez laissé quelques-unes de côté ou si voulez revoir quelques images, les revoici : Leçon 1 : on mange aussi avec les yeux Leçon 2 : le plaisi... Lire la suite...
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Leçon japonaise 7 : la variété, c'est bon et...
Il y a quelque temps, je lisais dans une interview de je ne sais plus qui : "J'essaie de manger trente aliments par jour, comme les Japonais". Je ne sais pas si les Japonais ont vraiment une pratique aussi précisément comptabilisée... Certes, quelquefois, ils se contentent d'un plat de soba. Mai... Lire la suite...
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Craquage, chocolat, culpabilité
Ces trois mots vont souvent ensemble. Quoique... il ne s'agit pas toujours de chocolat, il peut s'agir de fromage, de saucisson, de gâteaux, de se resservir d'un bon plat au dîner, ... Bref, tous ces moments où l'on mange sans faim, parce qu'on n'a pas trop le moral, pour se faire du bien. Il ... Lire la suite...
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Pas simple comme un régime...
La relation à l'alimentation, ce n'est pas simple comme un régime... Souvent on croit que c'est simple de maigrir. Qu'il suffit de se priver pendant une période limitée d'aliments riches, d'éliminer des catégories d'aliments réputés grossissants, de suivre une liste de menus "light". Certes, ce... Lire la suite...
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Stop à la peur des féculents !
Très régulièrement, les femmes qui viennent me consulter, ayant une longue histoire de régimes, me racontent leur journée alimentaire ainsi : elles s'autorisent un peu de pain le matin, une mini-part de riz ou de pâtes le midi (et encore pas toujours) et surtout pas de féculents le soir : "on va... Lire la suite...
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Stop au gaspillage alimentaire !
Le 15 septembre, c'était la Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire , mise en place par l' ADEME . Vous en avez entendu parler ? Peut-être pas, il me semble que cela n'a pas vraiment fait la Une des journaux. Je ne sais pas si décréter ainsi une journée contribue vraiment à faire... Lire la suite...